魚屋さんで「芝海老」を見つけたので唐揚げにしました。 あっつあっつの揚げ立てが一番ですが、冷めても美味しいです。彩りがキレイなのでお弁当のおかずとしても最高です。 【芝エビの唐揚げ(二人分)】 ・芝エビ 1パック(150gぐらい) ・塩、胡椒 適量 ・小麦粉 大さじ3 ・片栗粉 大さじ3 1.芝エビをよく洗い、長いヒゲと頭の先っぽ、尻尾の尖っている部分をハサミで切り取ります。 ヒゲが長いと揚げにくいし、頭の先で口のなかを切らないようにするためです。 2.キッチンペーパーで水分をよく拭きとってから、海老に塩、胡椒をして、小麦粉と片栗粉を ミックスした粉をまぶし、170℃位の中温でカラッと揚げます。 お好みでレモンを添えて下さいね。 海老は小海老でも川海老でもOKです。 殻ごと食べることでカルシウムがたっぷり摂れますね。 ちなみに芝海老ですが、「しば」は東京都港区の芝に由来するそうです。芝はその昔海辺で、たくさん海老が取れたのでしょうね。 最後まで読んで下さいましてありがとうございました。 ↑↑↑ ブログランキング参加しています。ポチッとお願いします。 クリックしていただける方、本当にありがとうございます。 スポンサーサイト
原材料原産地情報について 弊社では、農林水産省が公表している「外食における原産地表示に関するガイドライン」に従い、 主要メニューの主な原材料について原産地を表示しております。 ※デザート、ドリンク類、トッピング(ソース、調味料など)については表示対象としておりません。 天候の影響や、調達の都合によりその他の国からも仕入れる場合がございます。 全般 商品名 原産地名 すし米 日本 のり 韓国・中国・その他 わさび 西洋わさび:日本 本わさび:日本 がり しょうが:中国・タイ 粉茶(店内用) 緑茶:日本 粉末緑茶18本入り 野菜 アボカド メキシコ・アメリカ・その他 かぼちゃ メキシコ・ニュージーランド・その他 きゅうり 日本・その他 たまねぎ 日本・中国・その他 ねぎ レタス レモン アメリカ・チリ・その他 大葉 中国・日本・その他 かいわれ みょうが 日本・その他
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「パリッと香ばしい 芝エビの唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 ビールによく合う芝えびの唐揚げを紹介します。素揚げでも美味しいですが、薄力粉の衣でより香ばしく揚げ、さらに青のりを衣に混ぜることで磯の香りがたっぷりのおつまみに仕上げました。ビールだけでなく、白ワイン、日本酒にも合わせやすいですよ。ぜひお試しくださいね。 調理時間:15分 費用目安:300円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) エビ (芝海老) 150g 塩 適量 薄力粉 大さじ1/2 衣 大さじ1 青のり 小さじ1 水 大さじ2 揚げ油 レモン 1/8個 作り方 1. エビはヒゲ、頭や尾の硬い部分を包丁やハサミで切り落とし、軽く塩をふって10分ほどおきます。 2. かき揚げ. 1を流水で洗い、水気を拭き取ります。 3. 2に薄力粉を入れ、よくまぶします。 4. ボウルに衣の材料を混ぜ合わせ、3をくぐらせて、170℃に温めた油でカリッとするまで揚げます。 5. 4の油を切って、塩をまぶしたら完成です。盛り付けてカットレモンを添えてください。 料理のコツ・ポイント 低温でゆっくりと揚げることで殻までパリッとして食べやすくなります。 エビの硬い部分のカットは省略してもよいですが、食べる際に口の中に当たらないように気をつけてくださいね。 塩加減は、お好みで調整してください。 片栗粉や薄力粉をまぶして揚げるだけでも美味しくできます。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
映画「スマホを落としただけなのに」 2018年11月2日(金)公開 映画『スマホを落としただけなのに』の公式ブログ。原作:志駕晃「スマホを落としただけなのに」(宝島社文庫) 監督:中田秀夫 脚本:大石哲也 出演:北川景子 千葉雄大 成田凌/田中圭 主題歌:ポルカドットスティングレイ「ヒミツ」(UNIVERSAL SIGMA) 公式サイト:
2018. 10. 9 Posted 映画「スマホを落としただけなのに」に北村匠海の出演が決定! 11月2日(金)公開の映画「スマホを落としただけなのに」に北村匠海の出演が決定しました! 映画のどのシーンで登場するか、お楽しみに! ▼詳細はこちらから! Social Share PREV NEXT MONTHLY SORT ライブ&イベントなどのスケジュール SCHEDULE Member Instagram
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