短時間で多量に作れる!ボリューム料理のバリエ 人気の「鶏むね肉」で大量に作れる簡単おかずをご紹介します。15分以内に作れるレシピを集めたので、忙しい毎日の救世主になってくれることウケアイ。 コロコロかわいいミートボール 節約&ヘルシー!鶏むねミートボール by AyakoOOOOO フードプロセッサーで簡単時短!鶏むね肉一枚と豆腐と玉ねぎたっぷりで大量生産できて、節約ヘルシーそして満足な一品♪ スティック状に切ってやわらかく ボリューム満点!鶏むね肉のガリぽんバター by マユミリオン 絶品!「鶏むね肉1枚で!ボリュームおかず」です! 鶏むね肉は切り方1つで柔らかく仕上がります! 詳しい写真付き! せん切りじゃがいもでかさ増し 節約!鶏むね肉1枚!じゃがいもの包み焼き by ひのちゃんママ これぞ!究極の節約レシピ!鶏むね肉1枚で家族のメインのおかずの出来上がり*子供も大好きなチーズ風味の香ばしいソテーです 薄切り鶏肉でえびチリ風に 簡単!安い!鶏むね肉で★トリチリ♪ by ぷみぱん エビチリの胸肉バージョン♪安く大量にできて、ご飯のおかずバッチリ★大皿にど〜んと盛って♪♪フライパンひとつで作ります★ 「鶏むね肉」の人気秘蔵レシピが登場! 材料ほぼ３つ！簡単うまい昼レシピ【18】マカオご家庭の定番！「ミンチィ」はひき肉ポテトご飯です。 ｜ ガジェット通信 GetNews. クックパッドで人気の食材といえば「鶏むね肉」。これまでにもいろいろなレシピをフィーチャーしてきましたが、今回はまだご紹介していないとっておきのアレンジバリエをお届けしました。 鶏むね肉がたくさんなくても、切り方を工夫したり、同じくリーズナブルな食材を衣にしたり、ちょっとしたテクでかさ増し効果がぐんとアップ! 大家族で食べても困らないくらいのボリュームが出るので嬉しいですね。 食費はもちろん、時間の節約にもなる今回のレパートリー。覚えて活用すれば、忙しい毎日がぐんとラクに充実したものになります。(TEXT:森智子) >> クックパッドニュースでこの記事を読む
使用する材料 材料 ピーマン 6個 筍(水煮) 200g 牛肉 200g 調味料 胡麻油 小さじ1 ★豆板醤 小さじ1/4 ★stillたれ 大さじ1 ★オイスターソース 小さじ1 生鮭 4切れ 塩麹 大さじ4 もやし 2P 豚ばら肉 300g A日本酒 大さじ1 Aおろし生姜 大さじ1 Aおろしにんにく 小さじ1 かぼちゃ 200g 人参 1本 ★日本酒 小さじ1 ★合わせ味噌 大さじ1 ★いり胡麻 大さじ1 じゃがいも 2個 玉ねぎ 2と1/2個 りんご 1個 鶏もも肉 400g ウスターソース 大さじ1 水 500ml カレールー 200g サラダ油 大さじ2 にんにく 1片 水菜 1把 なし
冷凍庫に置き去りにされたままの 鶏むね肉 1枚。🐓 やっと冷蔵庫に昇格されまして カチコチになった状態から解放され 本日、美味しく焼かれることとなりました。 その様子を どうぞご覧ください!😁 鶏むね肉の両面をフォークで ブスブスとさしていきます。 「ごめんね、ごめんね~」😫と謝りながら・・・。 そして塩と砂糖をすりこみます。 これを冷蔵庫で1日寝かせたものがこちらになります。 👇 きれいに焼けるように 皮も伸ばしておきます。 付け合わせの小松菜は水で洗って 適当な大きさにカットしておきます。 ※こちらは先日のパスタで使った残りになります。 その時の記事はこちらです。👇 フライパンにオリーブオイルを引いて 中火で熱したら鶏むね肉を皮側から焼いていきます。 いつもは低温で火入れしてから表面を焼くという 工程を踏むのですが 今回は昼食ということもあり 手間を省いてシンプルに調理していきます。 ★その様子はこちらの記事からどうぞご覧ください。 身が分厚いので 弱火にして蓋をし、じっくりと火を入れていきます。 鶏肉を焼いているフライパンを 隣のコンロに移して 次は先ほどの小松菜をソテーします。 まず茎の方からソテーしますね! 時間差で葉の部分も投入します。 ※火の入り具合が場所によって違うので・・・。 塩・胡椒で炒めたら くし形に切ったトマトと一緒に お皿に盛っておきましょう。 そして 鶏肉を焼いているフライパンですが 「????? ?」 よく見ると弱火のつもりが中火になっていまして・・・。 😅 蓋を取って焼き目を見ると・・・。👀 「焦げとるやないか~~~~」😱 せっかく綺麗に焼くために皮も伸ばしたのに・・・。 でも、そんなことは気にしません! 気になっても・・・。 気にしません! 裏返して蓋をして火を止めて少し休ませます。 この間にゆっくりと火が入っていきます。 そしてしばらく休ませたらもう一度弱火で 焼いていきます。 指で押してみて 適度に反発してくるような感じになれば 「そろそろいいんじゃない?」という感じですかね。 火を止めて蓋をしたまましばらく置いておきます。 少し置いてから まな板の上に鶏肉を取り出します。 まな板の上のコイ! 休日下準備60分・7月26日週｜EATPICKナビ-子育て応援献立1週間. じゃなくて・・・ まな板の上の鶏むね肉。(*´з`)👆 しかも・・・焦げてる・・・。 (少し気にしてる。) では・・・ 包丁で切り分けていきましょうか。 上手く火が入っていればいいのですが・・・。 もし 生焼けなら焼き直しです。 それをすると お肉が固くパサパサになってしまうので 出来れば避けたいですよね。 分厚かったからな~~😒 どうかな~?
こんにちは~! 今日は炊飯器でほったらかし~ お肉とろける鶏肉レシピ~!! 長時間煮込んだようなお肉とろける チキンカチャトーラ!! またまた作っちゃいました~(^^♪ 材料を炊飯器に入れてほったらかし~なので 忙しい時は炊飯器が頼りです(^^♪ カチャトーラはお肉がとろとろ柔らかになるまで煮込むと じゃがいもがとろけてしまうので 材料を時間差で加えたり。焦げないよう様子を見たり・・ という手間がありますが・・ 炊飯器は全部材料入れたらほったらかしなので ラクチンです!! 鶏肉に揉みこんだ小麦粉がほんのりとろみをつけてくれて こくうまです! 家族全員おなかいっぱいに！「鶏むね」の大量生産おかず - コラム - 緑のgoo. パンでもごはんでもパスタにも合う鶏肉レシピです。 ちょっとレシピを変えたので載せますね。 材料 鶏もも肉・・2枚 ※酒・・大さじ1 ※塩・・小さじ1/2 ※にんにく・・1かけ(すりおろし) ※小麦粉・・大さじ1. 5 玉ねぎ・・1個 じゃがいも・・2個 ◎トマト水煮缶・・1缶 ◎コンソメスープの素・・小さじ1 ◎水・・100ml ◎ローリエ・・1枚 ◎塩こしょう・・少々 生クリーム・・お好みで 作り方 1,玉ねぎはくし切りに、じゃがいもは乱切りにする。 2,鶏もも肉は一口大に切り、※を揉みこむ。 炊飯器に玉ねぎ、鶏肉を重ねる。 3,◎を加え、軽くお肉をほぐし、 じゃがいもを入れる。 4. 炊飯器の炊飯モードでスイッチオン! 切れたら完成~~!! そっとかき混ぜ、味を見て、塩こしょうで味を調えます。 しっかり目の塩こしょうが美味しいです。 お好みで生クリームを加えます。 お肉お口でとろけるほど柔らか~~♪ じゃがいもはしっとり♪ 形はしっかりしていますが、お口でほろっと 崩れるくらいの丁度よい固さに仕上がります。 生クリームはなくても美味しいですが あるとコクがでてまろやかになります♪ すぐに食べない場合は、一旦保存容器に取りだし、 食べる時に電子レンジで温めてくださいね。 炊飯器は、お肉だけの時は食べるまで保温しておくと より柔らかになりますが、じゃがいもは柔らかく なりすぎてしまうので、じゃがいもだけ取り出しておいてもOKです。 お米しか炊けない炊飯器もあるので お手持ちの炊飯器をご確認くださいね。 いや~~オリンピック感動ですね。 選手の全力で頑張る姿がかっこよくて・・ 選手の涙にもらい泣きしちゃいます(^^♪ 金の涙も悔し涙もかっこいい!!
こんにちは、ぐっち夫婦です! 夏らしいさっぱりレシピも含んだ、簡単作りおきレシピを5品紹介^^ 詳しい作り方は、動画をチェック!買い物に便利なチェックボックス付き買い物リストもあるので、ぜひ活用してもらえると嬉しいです^^ 買ったものをチェックしてくださいね!! レシピ別の買い物リストはこちらから! ▶︎クリック◀︎ 作り置き #20 購入リスト [肉/魚] 鶏ささみ…5本 じゃこ…20g [野菜] ほうれん草…1袋 玉ねぎ…1個 トマト…1個 大葉…3枚 小松菜…1袋 しいたけ…5個 たけのこ(水煮)…1/2個 ピーマン…2個 ミニトマト…5個 長ねぎ…1/2本 かいわれ大根…1パック [その他] さば水煮缶(190g)…1缶 卵…2個 [調味料/常備食材] オイスターソース からし 塩 こしょう ごま油 しょうが(すりおろし) しょうゆ ポン酢 マヨネーズ 鶏ガラスープの素 砂糖 酒 梅チューブ 白いりごま 白すりごま 和風だしの素 確認したいレシピを選択してくださいね! ▶︎鯖缶とほうれん草のごまマヨポン ▶︎玉ねぎとトマトのほんのり生姜ごまポン和え ▶︎小松菜のじゃこたま炒め ▶︎小松菜と椎茸のナムル ▶︎鶏ささみと長ねぎの梅肉醤油和え 鯖缶とほうれん草のごまマヨポン ▶︎作り置き5品分の買い物リストを確認する 玉ねぎとトマトのほんのり生姜ごまポン和え 新玉とトマトのほんのり生姜ごまポン和え 小松菜のじゃこたま炒め 小松菜のじゃこたま炒め 小松菜…1/2袋 しいたけ…2個 小松菜と椎茸のナムル しいたけ…3個 鶏ささみと長ねぎの梅肉醤油和え 記事/特集一覧へ
失敗しないコツで、初心者でも短時間で「美味しい」肉じゃがが作れます 料理の定番おかず、肉じゃが。まずは肉じゃがから料理デビューする方が多いのではないでしょうか。 手料理イコール=肉じゃが。そんなイメージがありますよね。 梨のイラスト 肉じゃが作ったけど、煮崩れてボロボロになってしまった(泣) 何かコツがあるのかな? よくある失敗例 じゃがいもに味を染み込まそうと長時間煮込み、気がついたら肉じゃがが「ボロボロに煮崩れている」パターン。 調味料を色々入れてみたけど、じゃがいもに味が染み込んでいなく、ただただ「しょっぱい」パターン。 1や2のパターンを恐れるあまり、さっとシンプルな味付けで作ったら「味のないじゃがいも」になるパターン。 大丈夫!失敗しない肉じゃがの作り方があるの 今日はその定番料理を美味しく作れるように、写真つきで解説。意外と何年も主婦業をしていても、失敗しない料理のコツを知らない方もいます 。 現役プロの料理人が、失敗しない肉じゃがのコツを優しく教えます!
炒め玉ねぎの甘さと刺激的なスパイスの香り、じゃがいものホクホク感がベストマッチ。 代表的なスリランカカレーですが、ビールのおつまみとしても合います。 スパイスカレーって何?