2019年10月22日 更新 きんぴらといったら、定番であるごぼうとにんじんのきんぴらを思い浮かべますよね。 定番のきんぴらも良いですが、アレンジをきかせたきんぴらはいかがですか? 今回ご紹介するのは、牛肉の旨みがしみ出したタレが全体にからんだ、おいしさ満点【牛肉・れんこん・にんじんのきんぴら】レシピです。 たった15分で作れるうれしい時短レシピ。早速見ていきましょう♪ れんこんとにんじんのおいしさを再発見しちゃいましょう♪ 歯ごたえの良い野菜、れんこんとにんじん。 噛みごたえがあり、満足度も高いですよね! 【牛肉・れんこん・にんじんのきんぴら】は、こってり味でごはんがすすむ、絶品おかずです。 旨みが凝縮されていて、時短で作れるとは、パパも子どもも驚きのひと品ですよ。 他にも、れんこんとにんじんの魅力を再発見できるレシピを、多数ご紹介しています!
七味レシピのご紹介 お持ちの商品をお選びください すべてのレシピ レンコンとニンジンのきんぴら カロリー:113kcal 塩分:0. 7g ピリ!とした辛さとごまの持つ甘みが程よい七味ごまで、定番のおかずがランクアップ。短時間で簡単に作れますので、お弁当のおかずにも重宝ですね。 材料(4人分) レンコン(中1本) 250グラムくらい (2~3ミリ厚さの半月、またはいちょうに切って、酢水にさらしてあくを取る) ニンジン 中1本 (2~3ミリ厚さの半月に切る) コンニャク 1/2枚 (薄切り。熱湯でゆでてあくを取る) ゴマ油 大さじ1 七味ごま 適量 ■調味料 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 小さじ1 薄口しょうゆ 大さじ1 作り方 フライパンにゴマ油を入れ、レンコン、ニンジン、コンニャクを加えて炒め、調味料を上から順番に入れて、煮汁がほとんどなくなるまで炒める。 最後に七味ごまを振り入れる。
楽天が運営する楽天レシピ。レンコンと人参のきんぴらのレシピ検索結果 185品、人気順。1番人気はお弁当おかず定番作り置き3弾☆蓮根と人参のきんぴら!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 レンコンと人参のきんぴらのレシピ一覧 185品 人気順(7日間) 人気順(総合) 新着順 新着献立 お気に入り追加に失敗しました。
にんじんの赤とピーマンの緑が鮮やかで、食卓に彩りを添えてくれます。 炒めてるそばから良い香りがただよって、お腹がなってしまいそう! 作り置きもできるので、お弁当に入れても映える、おすすめのひと品です♪ いろんな料理でれんこんとにんじんの食感を楽しもう♪ 〈ごぼうも入って根菜満載!〉鶏肉・れんこん・にんじんの煮物 根菜をたっぷり使った、こってり味に箸が止まらない煮物レシピです。 見るからに照りが出ていて、食欲をそそられますよね! 定番の煮物ですが、やっぱりおいしい!そう思わせる味わいです。 里芋、れんこん、ごぼう、にんじんと、根菜が4種類も入っていて、食べごたえばっちり☆ 食材は、お好みのものでも◎ですよ! 〈ひき肉の旨みたっぷり!〉れんこんのはさみ焼 れんこんの食感と、挟んだ肉との相性が抜群のはさみ焼きです。 肉ダネの中には、玉ねぎ・にんじん・ごぼうのみじん切りを入れるので、いろんな食感が楽しめます♪ 人気の照り焼き味で、子どもも喜んでくれること間違いなし♡ こっくり味が、パパのおつまみにもぴったりですよ! レンコンと人参のきんぴら. 満足感のあるおつまみで、晩酌のお酒もすすみそうです。 〈ごろごろおいしい♪〉豚肉・れんこん・にんじんの酢豚風 甘酸っぱさが後を引く、揚げずに作る酢豚です。 酢豚というと、揚げて、タレにからめて、ちょっぴり手間のかかるレシピですよね。 でもこちらのレシピでは、酢豚に比べると材料はシンプルで、揚げる工程がないのでパパッと作れちゃうんです! れんこんの食感がクセになります♡ さっぱりした後味なので、いくらでも食べられちゃいそう! 簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。 調理法によってれんこんの表情が変わる!魅力的なレシピはこちら♪ 焼いたり、煮たり、揚げたりと、れんこんが調理法によって表情を変える魅力的なレシピのご紹介です。 れんこんが旬の時期は、購入する頻度も多くなります。 そうすると、れんこんを大量消費したい!そんな悩みが出てくることもありますよね? こちらのレシピを知っておけば、悩みも解決できるはず! 和・洋・中と、それぞれの料理でれんこん×鶏肉の相性の良さを実感できますよ♡ お腹も心も満たされるれんこん×鶏肉のレシピ、どうぞご覧ください♪ 万能なれんこんとにんじんを、手軽に取り入れましょう! れんこんとにんじんを使ったレシピをご紹介してきましたが、いかがでしたか?
摂理ママのあっこです レンコンとごぼうと人参のきんぴらを作りました 参考にしたのは、クックパッドのこちらのレシピ 139 レンコン 1個 人参 1本 ごぼう 1本 お酒、みりん、砂糖 各大1 ・レンコンとごぼうを切って水にさらす ・野菜を炒める ・調味料を入れて煮詰める 夕食どきは、 いつもよりさらにバタバタ。 ぐずるトラ君を適当にかわし ちたちゃんが宿題をやりながら 聞いてくることに 上の空で答えていたら きんぴらも少し焦げてしまいました(> <) どれも中途半端(苦笑) マルチタスクが要求されるママ業、 シングルタスクのあっこママは それなりにはやってますが 自分が満足するくらいはできません うまくできてもできなくても 時は確実に過ぎていきます 時を掴んで変化したい!! あっこ ABOUT ME
れんこんと鶏肉のきんぴら
おなじみのれんこんのきんぴらに鶏肉を加えて、主菜になるくらいボリュームをだしました。
料理:
撮影:
対馬一次
材料 (2人分)
れんこん 1と1/2節(約250g)
にんじん(小) 1本
鶏もも肉 1枚(約180g)
赤唐辛子 1本
しょうゆ
砂糖
サラダ油
みりん
調理時間 15分
熱量 413kcal(1人分)
塩分 3. レンコンと人参のきんぴらレシピ・作り方の人気順｜簡単料理の楽天レシピ. 6g(1人分)
作り方
鶏肉は食べやすい大きさに切ってボールに入れ、しょうゆ、砂糖各大さじ1/2を加えて全体にからめ、下味をつける。れんこん、にんじんはそれぞれ皮をむき、れんこんは大きめの乱切りに、にんじんは小さめの乱切りにする。赤唐辛子はへたと種を取り除き、2つ~3つにちぎる。
フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火で熱し、鶏肉を入れて表面を焼きつける。れんこん、にんじんを順に加え、全体に油が回るまで炒める。
赤唐辛子を加え、みりん、しょうゆ各大さじ2を回し入れ、水分をとばすように全体を炒める。 (1人分413kcal、塩分3. 6g)
レシピ掲載日:
2000. 10. 17
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