いかがでしたか?にんにくは家庭菜園でも簡単に栽培することができます。育て方も種まき方法も意外と簡単です。手間がかからず簡単に栽培できるものは家庭菜園に向いていますよね。晩御飯に少しにんにくを使いたいときも家庭菜園をしているとすぐに準備することができてとても助かります。 プランターでも栽培できるのもうれしいポイントですね。家庭菜園ならではの「掘りたてにんにく」を楽しむこともできますよ。掘りたてのにんにくは、そのままホイル焼きにしたり天ぷらにしても、ほくほくしていてとてもおいしいです。気になった方は、ぜひにんにくを家庭菜園で作ってみてはいかがでしょうか?
にんにくの中心、芯の部分が緑色になることがあります。それを見ると「これって食べられるの?」と不安になりますよね。ここでは、にんにくの芯、緑色部分の正体と、この状態になったにんにくが食べられるのかどうかについて紹介します。 緑色の正体はニンニクの芽 にんにくの中心、芯部分にある緑色の正体はにんにくの「新芽」です。にんにくの新芽には毒性はないので、食べても問題ありません。ただし、にんにくの新芽は苦味・えぐみが強いので美味しくないのに加え、調理の際も焦げやすいです。そのため、芯の中心にある緑の新芽部分は取り除くことをおすすめします。 (*にんにくの芽について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。) にんにくの変色を防ぐには? にんにくが青・緑色に変色したのを見ると、食べても問題がないとしても、食べるのに躊躇してしまいます。にんにくが青・緑色に変色するのを防ぐ方法を紹介するので参考にしてみてください。
ナメクジが這った後は筋のように白く光って濡れています。這った跡があったら、ナメクジがどこかに潜んでいます。 夜行性なので、暗くなった夜に見つかりやすいです。 こまめに夜も見回りが大事です。 ジメジメした場所をチェック! ナメクジはジメジメした多湿な場所を好むので、鉢やプランターの下や裏などをこまめにチェックしましょう。そっと潜んでいることもあります。落ち葉の下も要注意です。 ナメクジの予防には何がよい? コーヒー殻を撒いておく ナメクジはカフェインが嫌いなので、コーヒー殻を鉢やプランターに撒いておくとナメクジが寄ってこなくなるよう。 竹酢液や木酢液を利用する 水で薄めた木酢液や竹酢液には、ナメクジ駆除や忌避の効果があります。 椿油粕を土に混ぜ込む 園芸用品店やホームセンターなどで販売されている、椿油の粕を鉢の土などに混ぜ込んでおくと、ナメクジを硬化させる効果があるようです。椿油粕に含まれている成分は、皮膚の薄い虫や線虫にも効き、ミミズにも効くため、畑などの場所でミミズを殺したくない場合は、使用する量や頻度に注意して実施しましょう。 大量に発生したり、頻繁に発生した場合は薬品を使って退治するのもひとつの手です。直接植物に農薬をかけるのに抵抗がある場合には株元の土にばらまいて、ナメクジを誘引して食べさせて退治する殺虫剤もあります。 ナメクジ駆除におすすめ! ニンニクの植え方｜ツルツル植え（薄皮をむく）｜コンパニオンプランツ｜家庭菜園を極める！–初心者からプロまで–. 天然由来の「MICナメクジ退治」 天然物由来成分からできている殺虫剤なので、犬・猫のいる場所でも安心して使用できちゃいます。花や野菜など全ての植物をナメクジの被害から守ります。また、雨や湿気に強く、湿った場所でも効果が持続するので、梅雨時期でも天気を気にせずまくことができます。そしてなんといっても特徴的なのが、ナメクジの死がいの処理が不要な点。通常の殺虫剤は食べたナメクジがその場で死ぬので死骸の後始末が気持ち悪いものですが、「MICナメクジ退治」を食べたナメクジは、食欲不振になって3日後には餓死します。そのため、一旦土の中や植木鉢の下など人の目につきにくいところに戻って死ぬので死骸の処理が不要です。 ナメクジをはじめいろいろな不快害虫に「お庭の虫コロリ」 ナメクジだけでなく、ダンゴムシ、庭に巣を作るアリ、花壇に這うムカデなど家周りのいろいろな不快害虫用の虫ケア用品もおすすめです。 ▼いろいろな不快害虫対策に!「お庭の虫コロリ」シリーズをチェック!
にんにくってどんな食べ物? にんにくの原産地は、中央アジアのキルギスという地方といわれています。日本には奈良時代にはすでににんにくがあったとされています。にんにくは球根から育てていきます。にんにくの球根のことを種球といいます。 国内でのにんにくの栽培は主に青森で行われています。味やかおり、質もとても優れています。すこし値段が高いですが、食べてみると外国産との違いを感じることができます。 にんにくの匂いの成分は、硫化アリルの一種であるアリシンという成分です。この成分はビタミンB1の吸収を助ける働きをしてくれます。疲労回復や滋養強壮に効果的です。免疫力も高めてくれるのでがんの予防にも効果があるといわれています。また、スコルジンという成分は新陳代謝を促す働きをしてくれます。にんにくは、疲労回復だけでなく高血圧や動脈硬化、脳梗塞の予防にも効果的な野菜です。 にんにくは家庭菜園で栽培できる?
1. ツルツル植え 効果と植え方 ニンニクの種球の薄皮には撥水性があり、 そのまま植えると、芽が出る(萌芽)のが遅くなり、越冬前の葉数が少なくなります。 また、病原菌も感染しやすくなります。 そこで、 薄皮をむいてツルツルの種球にして植えつけます。 植え方は、ニンニクの薄皮を丁寧にむき、真皮がむき出しのツルツル状態にして、普通栽培と同じように、 ニンニクの尖った方を上にして株間10〜15cm程度で植えつけます。 皮つきと皮なしの芽を比べると、 皮なしの方が芽が出るのが3〜4日早くなり、葉数も1〜2枚多くなります。 ニンニクは12月〜翌3月に葉でつくられた炭水化物を根に保存します。 葉数の違いは冬の間の養分の貯蔵に影響し、ツルツル植えの方が大きく肥大し、収穫量も多くなります。 2.