ニュージーランド在住の調理師主婦ブロガーまるです♪ みなさんはお子さんに食べさせるものに関して何か制限していますか?たとえば砂糖の入ったお菓子はあげないとか、農薬を使った野菜は食べちゃダメとか。 大事なお子さんの口に入るものに気を遣うのは親としては当たり前のこと。でも世の中には子どものためを思ってと言いつつちょっとやりすぎなんじゃないかなという親御さんも見受けられるんですよね。 健康的なものしか食べさせないのはかえって心の健康に悪い かくいうわたしもどちらかと言えば自然派。農薬を使った慣行栽培の野菜よりは無農薬の方が良いし、添加物たっぷりよりは無添加の方が良いです。 大人のわたしでもそれなりに気を遣っているので、 小さいお子さんをお持ちの親御さんが我が子の口に入るものに関して気になるのは当然。 ただ、だからと言って お友達の家で市販のお菓子が出ても食べちゃダメ! みんなの食べてるお菓子は体には悪いからあなたはお母さんの手作りお菓子を持参して食べなさい というのは果たして子どものためになるのでしょうか?
普段の家での食生活がちゃんとしてれば多少体に悪いものを食べようが問題ない 本当に健康な人は多少ジャンクフードを食べようが農薬や添加物が体に入ろうが それを排出するだけの力がある はずです。 ちょっと変なもの食べただけで発疹が出ちゃうとか頭が痛くなっちゃうという人、それはまだ真の健康には程遠いのでしょう。 要点まとめ おうちではきちんとした食生活を心がける 外で楽しむ時は気にせずなんでも食べる 暴飲暴食しすぎたらおうちの食事でリカバリー ほどよく楽しくいこうね!
我が家では調味料にこだわっています! 少量ずつしか使わない調味料。 でも、毎日使うものだからこそ食品添加物の少ない調味料を使うと安心できますよね。 我が家は減塩で、アルコールの日持ち向上剤のある醤油を使っています。 炒め物、煮物で使えばこのアルコールも飛んでしまいますからね。 無農薬野菜にどうしてもこだわるなら、まずは無農薬で家庭菜園からスタートしてみるのも良い経験になるでしょう。 害虫被害を避けたいのなら、家の中で育てるなども。 ベビーレタスなどは窓際での栽培もできましたので、初心者さんには育て、栽培しやすい野菜です。 いや、育てられないわ… ズボラ、めんどくさがりの私はスーパーで野菜を買います。笑 無農薬とは全く異なりますが、国産の野菜か県内で取れた野菜があればそれらをなるべく買うようにしています。 また、できるなら産直の野菜など。 地産地消に繋がり、とれたて野菜を食べられます。 食品添加物の見分け方 どの商品に添加物があるのかよくわらかないよ。 簡単な見分け方、教えちゃいます! 多くは商品の裏か脇にある表示 「原材料名」 を見るとすぐにわかります。 原材料名では、素材、素材 / 食品添加物、食品添加物 といった感じで 「/」 でわけるようになりました。/以降に調味料(アミノ酸)など記載があればそれは食品添加物です。 ABOUT ME
お手軽に生産者さんと繋がりたい方は、利用してみてください。 17.規格外品が無料でもらえる「フリフル」 「フリフル」は、 無料で規格外品が直送でもらえるサイト です。 ただし、基本的には1商品につき1名様のみ当選となります。 規格外品のフードロスに興味がある方は、公式サイトを確認してみてください。 18.飲食店のフードロスに貢献「TABETE(タベテ)」 TABETE(タベテ)は、 食事が売り切れなくて困っている近所の飲食店を支援できるサービス です。 スマホアプリとして利用できる ため、出先で検索して使うこともできます。 外食の際に、フードロスに削減に貢献したい方は、利用してみてはいかがでしょうか。 19.お店で使えるフードロスアプリ「No Food Loss(ノーフードロス)」 No Food Loss(ノーフードロス)は、クーポンを使って、 お得にフードロス商品が購入できるアプリ です。 アプリに加盟しているお店が、販売期限が近くなったり、破損が原因で廃棄されてしまう商品のクーポンを発行します。 消費者は、アプリに表示される値引された商品を、お得に買えるというシステムです。 仕様がシンプルなので、 気楽に日常生活でフードロスを削減したい方におすすめ です。 20.「Amazon(アマゾン)」でも購入できる! 世界的に有名な大手の通販サイト「Amazon(アマゾン)」。 サイト内のサービスとなっている「 Amazonアウトレット 」では、キズがついた商品、返品されてしまった商品を、お得に購入できます。 中にはドリンクやスナック類を、アウトレットとして扱っているページがあります 。 「 フードロス 」と検索するとたくさんの商品が出てきます。 簡単に購入できるので手軽にフードロス食品を購入したい方におすすめです! Amazonを利用している方は、社会貢献の一環として、チェックしてみてはいかがでしょうか。 そもそもフードロス(食品ロス)とは?
PIARY グルメ・フードアウトレット 食品ロス・フードロス格安通販 食べて応援! 食品ロス・フードロス 削減に ご支援 ・ ご協力 を お願い申し上げます! 食品ロス・フードロスとは?
自粛中でも楽しめることの1つが食。おいしいものを食べることは、自粛生活の中で何かと溜まりがちなストレスを解消することにもつながる。そんな人は"コロナロス"に注目を。 写真/Getty Images 新型コロナウイルス感染拡大防止に伴う休校で給食がなくなったことや、飲食店の休業、物産展の中止などで、食材や食べ物の需要が減り、予定通りに出荷できなくなっている農家や企業が増加。そうした人たちを支援しようとプロジェクトが相次いで立ち上げられ、また、もともとフードロス対策を行っていた事業者がコロナロス商品を扱うケースも増えている。中には通常よりも値引きされているものもあり、お得に購入できることも! フードロスを扱う通販サイトを利用することは、買い物も満足に行けない自粛期間中にネットで買うことができ、困っている人を助けることにもつながる。そこでコロナロス食材を買える通販サイトをまとめて紹介する。 「在庫ロス掲示板」割引率が50%超の食品も 掲示板形式で事業者が投稿しているため、情報の更新が早い。米やパンなどの主食や、肉・魚・野菜といった生鮮食品、飲料やレトルト食品など扱うフードロス商品の種類も豊富。割引率が記載されており、50%を超えるものもある。 【DATA】 新型コロナウイルスによる在庫ロスでお困りの方を支援するためのサイト「在庫ロス掲示板」 「 POCKET MARCHE(ポケットマルシェ)」タグで絞り込みが便利 検索やカテゴリだけでなく、全商品の中からタグで絞り込むことができるのが特徴。カテゴリとタグを組み合わせて商品を見ることもできるので、お目当ての品を見つけやすく実用的。「#新型コロナで困っています」のタグで抽出することで、コロナロスの商品を見つけることができる。また、扱う商品に関するコラムもあるので、購入の参考に。 POCKET MARCHE(ポケットマルシェ) 「食べチョク」生産者情報掲載で安心! 生産者と消費者を直接つなぐことで、生産者の顔が見える農産物など購入することができる「食べチョク」では、「コロナでお困りの野菜や肉、魚の生産者さん」という特集ページを公開している。生産者情報も掲載されており、農薬や肥料、エサへのこだわりなどを知ったうえで購入することができる。 食べチョク「コロナでお困りの野菜や肉、魚の生産者さん」 「豊洲市場」市場から訳あり品を直送 東京・豊洲市場で扱われている生鮮食品を中心に、お得な訳あり品を販売するサイト。新たな東京の台所となった大きな市場だけに、全国のさまざまな食べ物が集まっている。 豊洲市場から食べ物のムダをなくそうプロジェクト「フードロス削減ドットコム」 「Otameshi(オタメシ)」在庫ロスサイトがコロナロスも救済 品質には問題はないものの、さまざまな事情で従来廃棄されていた商品をお得に購入でき、購入者が選んだ社会貢献活動団体に売上の一部を寄付できる通販サイト「Otameshi(オタメシ)」。同サイトの支援ページでは、販売者による商品ページにリンクが貼られており、直接購入することができる。 コロナ支援をOtameshi(オタメシ) 「ふくしま!浜・中・会津の困った市」珍しいご当地グルメや工芸品も!