おばあちゃんの畑で今年も キュウリがとれ始めました。 キュウリといえば、 もろみ味噌! キュウリだけじゃなく 冷ややっこやご飯に乗っけても 美味しいですよね。 このもろみ味噌、 お家で簡単に作れるんです。 ひしおこうじに甘酒と醤油を加えて 毎日2~3回混ぜるだけ! こちらがひしおこうじ。 「醬油の実こうじ」とも呼ばれるそう。 緑っぽい色をしています。 スーパーで買えます。 甘酒(原液)は、 砂糖不使用 の ものを選んでね。 ひしおこうじ 2袋 800g 甘酒(原液)2袋 600g 醤油 220㏄~250㏄ 湯冷まし 300cc 材料を混ぜて、日の当たるところに 出して、 毎日2~3回混ぜます。 気温が25℃以上あれば、 10日前後で完成です♪ 最初はキュウリを食べるために 作っていたもろみですが、 最近では、もろみを食べるために キュウリを作っているって感じ(笑) 意外な使い方としては、 もろみ味噌とマヨネーズを1:1で 混ぜて とんかつや焼き魚のソースに。 タルタルソースみたいな感じで とっても美味しいですよ♪ 詳しい作り方は、こちらを見てね↓ にほんブログ村 ブログランキングに参加しています。 応援していただけると嬉しいな('-^*)/
アスパラガスの食感をよくする下ごしらえとは?
作り方 1 アスパラは根元の部分を1〜2cm切り落とし皮が皮が厚いようであれば根元から1/4程度をピーラーを使って皮をむきます。 全体に塩をまぶしラップで包み下記の時間を参考に600wのレンジで温めます。 ■ごく細いもの→加熱なし ■Mサイズ→20秒 ■L〜2Lサイズ→30秒前後 ■3Lサイズ→40秒 ※ラップの巻き終わりを下にするように置くことで、少し空間ができ全体にムラなく加熱しやすいです。 2 フライパンを中火で熱し、バター(アスパラ1束に対して10g程度)とオリーブオイルを入れてバターが溶けたら1のアスパラを入れて1分弱炒めコショーを振って器に盛ります。 ※全量をバターにするよりも、ほんの少しオリーブオイルをプラスすることで、冷めても滑らかな食感に仕上がります。 バターの塩分もあるので先ずは、そのままの旬のおいしさを味わうのがおすすめです。 お好みでレモンや醤油は後がけで、ぜひお試しください。 このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「ソテー」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす
ポテトヘッド夫妻の表情がたまりません…♡卵焼きが具材たっぷりでおいしそう♪ 3. そばめし弁当 こちらは naochandayonn さんが作られた、そばめし弁当です。アスパラベーコン巻きが入っています。ソーセー人がとってもかわいい! 目玉焼きはうずらの卵で作られているそうです。表情を足すと、ほっこりしますね♡ 4. トイストーリー弁当 こちらは chikako9674 さんが作られた、トイストーリー弁当です。えのきベーコン巻きがキャラクターに変身!えのきのかさがモコモコしていてかわいいですね♡ 海苔は少しだけマヨネーズをつけて貼っているそうです。 5. 枝豆とコーンのピラフ弁当 こちらは wamiy610 さんが作られた、枝豆とコーンのピラフ弁当です。プチトマトのベーコン巻きが入っています。プチトマトがジューシーで美味しそうですね! きゅうりがクルクルっとなっていて、お弁当が華やかになっています♡ 6. お弁当用♪簡単アスパラの豚肉巻き レシピ・作り方 by ぴぐ｜楽天レシピ. オクラのベーコン巻き弁当 こちらは erimama_obento さんが作られた、オクラのベーコン巻き弁当です。オクラの断面が星型に見えてかわいいですね! ベーコンで巻くだけでなく、カットして断面を見せることで彩りが豊かになります♡ 7. のっけ弁 こちらは bibi_oben さんが作られた、のっけ弁です。インゲンとにんじん、チーズのベーコン巻きが入っています。3色でキレイですね♡ 入っているチーズはベビーチーズです。チーズが少し溶けておいしそうです! いかがでしたか?「あと一品」足りないときに、ぜひ色んな具材でベーコン巻きを試してみてくださいね♪ ୨୧┈┈┈┈┈ Thank you ┈┈┈┈┈୨୧ 美桜 さんのページ ■ Instagram ■ blog ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ お弁当アイディア大募集! ObentoParkでは皆様のお弁当アイディアを大募集しています。 ■お弁当の投稿はこちらから ■常備菜の投稿はこちらから ■おかずの作り方の投稿はこちらから
グリーンアスパラガス(アスパラ)をゆでると、水っぽくなったり、部分によって食感がバラバラになってしまったりすることも。そこで、野菜ソムリエプロの根本早苗先生に、おすすめのゆで方を教えてもらいました。レンジ加熱の方法、炒める方法、冷凍方法も解説します。 アスパラは加熱前の下処理が大事! アスパラを美味しく食べるには、この一手間が重要なポイント。根元付近は皮の繊維が強くてかたいので、ピーラーで皮をむきましょう。 1 アスパラの切り口を切り落とす 切り口は乾燥しているので、2〜3mm切り落とす。 2 穂先と根元を持ってしならせ、折れそうなところから下の皮をむく アスパラをまな板の上に置いて片手で穂先を押さえ、もう片方の手で根元を持ってしならせると、折れそうなところがわかる。皮はピーラーでむくと簡単だが、なければ包丁でそぐようにしてむく。 ※根元の直径が1cmに満たないような細いアスパラの場合は、全体が筋っぽいので穂先近くまで皮をむくとよい。 ※はかま(茎についている三角の部分)は食べられるので取り除く必要はないが、苦味や食感が気になる場合はゆでてから手で引っ張って取る。 アスパラのゆで方は「切らない・水少し・1分半」がベスト!
アスパラは、サッと火を通すだけで食べられる万能食材です。独特のシャキシャキとした食感は料理にアクセントを加え、加熱するとより鮮やかになる緑色は料理を華やかに演出してくれます。 どんな素材とも組み合わせやすく、既存のレシピに加えやすいのも魅力的ですね。 旬の季節にはもちろん一年中手に入るアスパラを、食卓からお弁当まで積極的に料理に取り入れてみましょう。 うららかな季節の到来。旬の素材を使って、春らしい献立にしてみませんか?今回は、たけのこや菜の花など春野菜を使ったり、食材の色合いで季節を演出するなど、アイデアとともにおすすめの料理&お菓子レシピをご紹介します。せっかくの美しい季節を、食卓でも存分に楽しみましょう。 アスパラ以外にも、菜の花や新じゃがなど旬の春野菜や春色を主役にした「春レシピ」のヒントをご紹介しています。 画像のご協力をいただいたサイトはこちらです。
✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎ はじめまして ゆんママの日常ブログをご覧頂き ありがとうございます 時短 簡単 節約をテーマに 料理ブログを書いています。 また日々の日常の生活や 子供達の事なども書いています よろしければ コメント・フォローお願いします🙇♀️ ✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎ 前回の記事です 本日2回目の投稿です 先日 福岡クッキングアンバサダーに就任いたしました 本当にどれも新鮮で美味しい野菜たち✨ いろんな料理を作っています 今日は博多アスパラガスを使ったレシピです 博多アスパラガスは。。。 焼肉のタレで簡単!博多アスパラガスの豚バラ巻き なんで、↑長いのと短いのかあるのか?
中国からの資金流入 2度目は、世界的にも分散投資先として、ビットコイン(BTC)が注目され始めたことがきっかけです。 特に、中国の法定通貨である元の下落が続いていたため、中国から多くの資金がビットコイン(BTC)に流入しました。その結果、ビットコイン(BTC)価格が高騰したと言われています。 【過去の最高値の記録その3】2017年 ビットコイン(BTC)は、2017年に過去最高値を記録します。 2017年12月時点で、1BTCが2万USDに達したのです。価格高騰の理由は複合的であり、確定的な原因を特定することは難しいとされています。 考えられるいくつかの原因のなかで、大きな影響を与えたといわれている要因は例えば下記の2つが挙げられます。 1. ビットコイン先物の上場 1つは、CBOE(シカゴ・オプション取引所)とCME(シカゴ・マーカンタイル取引所)でビットコイン先物が上場されたことです。 取引高が多く、世界的にも有名な取引所に上場を果たしたことによって、機関投資家からの資金が流入するという思惑が働き、価格が高騰したと考えられています。 2. ビットコイン約1ヶ月ぶりの新高値、全面高でXRPは一時200円台に. ビットコイン(BTC)のハードフォーク もう1つの要因は、ビットコイン(BTC)のハードフォークビジネスが加速したことです。仮想通貨システムの仕様変更により元の通貨から新しい通貨が分岐することを、ハードフォークといいます。 2017年にはこのハードフォークによって、ビットコイン(BTC)から分岐した通貨だけでなく、分岐元のビットコイン(BTC)価格も上昇する現象がみられました。 その結果、ますますビットコイン(BTC)は世界中の資金を集めることになり、過去最高値となる価格高騰が発生したのです。 分岐しても最高値になるのはなぜなのか? ビットコイン(BTC)は、2017年8月にハードフォークを経験しています。そのときにビットコイン(BTC)から分岐して誕生したのがビットコインキャッシュ(BCH)です。 分岐することで価格が下落する可能性も指摘されていましたが、結果として分岐後にビットコイン(BTC)は過去最高値を記録しています。また、ビットコインキャッシュ(BCH)も、分岐後の価格上昇がみられました。 分岐元の通貨価値は、理論的には分岐することによって分散します。しかし、ビットコイン(BTC)の価格は下落せず、逆に大幅な上昇を見せたのです。 その理由は、分岐に関して多くの報道が行われたことによって知名度が高まり、資金流入が発生したからだと言われています。 ビットコイン(Bitcoin/BTC)の今後は?
ビットコイン(Bitcoin:BTC)が3月14日に 史上最高値を更新 し、63, 000ドル(約690万円)台になった。一方でこうしたオンライン通貨を持続させるために必要とな電力についても話題になってきている( Cointelegraph 、 Bloomberg )。 英ケンブリッジ大学の研究者によると、ビットコインのマイニング過程で消費される総エネルギー量は今年だけで128テラワット時に達する可能性があるという。この消費量は世界の電力生産量の0. 6%に当たり、ノルウェーの全電力消費量を超える量であるという。2019年にGoogleの運営全体で消費したエネルギー量の12. 2テラワット時の約10倍にあたる。世界のデータセンターは、合わせて年間200テラワット時の電力を消費しているとのこと。ビットコインは価格上昇によって利用が増えていることから全データセンターの消費合計を超えるのは時間の問題と見られているとのこと( AFPBB News )。
ビットコイン(BTC)の過去最高値情報を把握する前に、価格動向を把握しておくことが大切になります。過去の最高値と現状の価格を比較できるようになるからです。 ビットコイン(BTC)価格は、2018年11月時点で、1BTC(ビットコインの通貨単位)約4, 200USD(アメリカドル)で取引されていました。2018年11月時点の為替レートで日本円に換算すると、約47万7000円程度です。最高値には程遠い価格です。 2018年11月には、年初来守ってきたサポートラインの6, 000~6, 500USD、日本円換算で65~70万円を割り込み、一気に年初来安値を更新しました。2018年全体では過去最大級の下落率になると見込まれるほど、ビットコイン相場は急落しました。 【過去の最高値の記録その1】2011年 ビットコイン(BTC)は、誕生してから何度か価格高騰を経験しています。 最初のバブルは、2011年に発生しました。仮想通貨の価格高騰は、世界中に広がるための環境が整うことや、なんらかの良いニュースが飛び込むことがきっかけで起こる場合があります。 2011年に生じた価格高騰の理由は、例えば下記の3つがあげられます。 1. ニュース 1つ目は、ビットコイン(BTC)に関するニュースです。 前年の2010年時点において、ビットコインV0. 3リリースに関するニュースがWeb掲示板で話題になったことがきっかけです。 2. 環境・インフラ面 2つ目は、環境・インフラ面の理由です。 2011年には、イギリスのポンド、ブラジルのレアルとの間でビットコイン(BTC)の交換ができる環境が整いました。仮想通貨取引を行うインフラが整い始めたことも、価格高騰の理由となったと言えるでしょう。 3. シルクロード 3つ目は、少し特殊な要因です。シルクロードという闇サイトがあり、そのサイトでの取引価格が市場価格と連動している状況でした。 闇サイトでの取引価格高騰が、市場価格に波及したことも価格高騰の理由と言われています。 【過去の最高値の記録その2】2013年 2013年には、2度の価格急騰がありました。 1. キプロスでの金融危機 1回目は、キプロスでの金融危機が引き金になった急騰です。 EU(欧州連合)は、キプロスの金融支援を行うにあたって、キプロス国内預金への課税を条件としたのです。その税率は約10%にも達し、キプロス国民は預金を別の資産に逃がす行動をとります。 その逃避先として注目されたのがビットコイン(BTC)でした。ビットコイン(BTC)は、中央銀行などの影響を受けないと考えられていたため、資金の逃避先としてビットコイン(BTC)が買われて価格が急騰しました。 2.