質問日時: 2009/03/08 00:59 回答数: 2 件 このカテゴリでの質問は初めてです。皆様、よろしくお願いします。 家でもつ煮(みそ味で大根コンニャク等)を妻が良く作ってくれます。 お肉(もつ)は、半日ぐらいコトコト煮込んで、臭みをとってから 味付けをして食べています。 また、もつ鍋(ニラ・キャベツ等)も家で作ろうって事になり、 もつの仕込みも、もつ煮と同じように半日煮込んだものを使用しました。が、いまいち味が?な感じでした。油が無いような・・・・。 お肉は、お肉屋さんで豚のもつを購入し、もつ煮ももつ鍋も同じのを購入しています。 「もつ煮」と「もつ鍋」のもつ(お肉・下ごしらえ)は同じですか? よろしくお願いします。 No. 1 ベストアンサー 回答者: salmonice 回答日時: 2009/03/08 08:22 一般的に「もつ煮」は豚のもつを使いますが 「もつ鍋」は牛のもつを使います。 私は「もつ鍋」の本場、博多に住んでいたことがありますが どこのお店も牛のもつでたいへん美味しいです。 牛のもつは、小腸、大腸、丸腸、ハツ、センマイ、ミノなど、 お好みでホルモンを入れ、下ごしらえはしばらく茹でる程度です。 半日なんて茹でなくて大丈夫、せいぜい20分くらい??
もつ鍋にはこんな具材も合うんです もつ鍋の具材に何を選びますか? 定番の具材で食べるのはもちろん美味しく、 いつもと違う具材を入れるのもまた楽しいです。 もつ鍋におすすめの定番や変わり種の具材をご紹介いたします。 鍋の最後には、具材のうま味が出たスープで、 麺やご飯を入れて〆を楽しみましょう。 ¥ 4, 800 ¥ 4, 500 (税別) 鮮度の良い国産のもつを丁寧に仕込んでいるので、臭みもなく旨みだけがつまっています。 あご出汁の自家製スープでたっぷりの野菜と一緒に、もつをたくさんいただくのがおすすめ。栄養価も高いので、女性にもおすすめ! 最後の締めに、ちゃんぽん麺もたっぷり2玉付です。 鮮度の良い国産のもつを丁寧に仕込んでいるので、臭みもなく旨みだけがつまっています。 あご出汁の自家製スープでたっぷりの野菜と一緒に、もつをたくさんいただくのがおすすめ。栄養価も高いので、女性にもおすすめ!
少しずつ身近になってきたもつ鍋。 寒い季節はもちろんですが暖かいときにも人気があります。 皆さんは家で本格的なもつ鍋をしたことはありますか?
Description 美味しすぎるもつ鍋が家にある材料だけで簡単に♬ モツは勿論、豚バラ・鳥モモ・豚コマでも何でもOK〜٩꒰ ๑′◡͐`꒱♡ 材料 (たっぷり2人前) 豚バラ肉(鳥モモでも豚コマでもホルモンでも可) 200〜250g キャベツ(ざく切り) 1/4個 ●鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ2 ●塩 小さじ1/2程度 作り方 1 豚肉にごま油・胡椒を加え、色が変わるまで炒めるます。 3 そこに●を加えて▷ 4 にんにく・唐辛子・もやし・キャベツを加えて、蓋をして柔らかくなるまで煮込みます。 5 野菜に火が通ったら、ニラを入れて火が通ったら完成ー♡ (ニラは 予熱 でも火が通ります) お好みで白ごまをふってね♬ 6 大体15分程度でパパっと出来上がっちゃいます♬* 7 澄み切ったスープに野菜と肉の旨味が溶け込んでゴクゴク飲めちゃうくらい美味しいー!!!! 8 野菜もたーーっぷり食べれてヘルシー!! 暑い夏はよく冷えた部屋でビールで♡ 冬は温かい部屋でハフハフと♡ 9 主人も「お店よりうまいよー!! 質問です☆もつ煮とか、もつ鍋とかのもつってなんですか？ - 友達が聞いてき... - Yahoo!知恵袋. 」と大はしゃぎで、あっという間に完食でした٩꒰ ๑′◡͐`꒱♡ 10 ぴったりな献立や、その他レシピはBLOGにて公開中です♡* 11 遂に公開! anrilela絶品鍋レシピ! 「柚子胡椒de絶品!長ネギのしゃぶしゃぶ鍋( ID:3709174 )」 12 「栄養満点◎豚肉と豆苗の大根ミルフィーユ鍋( ID:4299727 )」 13 「鍋」「もつ」人気ランキング共に1位になりました✨ 14 大人気メニュー「とろける〜♡絶品!春雨入りふわふわ鶏団子( ID:3533429 )」公開開始♡ お鍋にぴったりなので是非! コツ・ポイント コツが無い程簡単です笑 塩加減は小さじ1/2程度と記載してありますが、お好みで調節してください♡* このレシピの生い立ち モツ鍋が食べたくて、でも豚バラしかなかったので豚バラで作ったらとても美味しかったので(◍•ڡ•◍) 鳥モモでもやってみましたがどちらも絶品でした! お好みで柚子胡椒をつけても召し上がってみてください♬ レシピID: 3292114 公開日: 15/07/12 更新日: 17/03/31
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上小田中 町丁 武蔵中原駅北口 上小田中 上小田中の位置 北緯35度35分11. 93秒 東経139度38分8. 01秒 / 北緯35. 5866472度 東経139. 6355583度 国 日本 都道府県 神奈川県 市町村 川崎市 区 中原区 面積 [1] • 合計 1.
台風情報 7/26(月) 1:10 大型の台風06号は、華中を西北西に移動中。
神奈川県川崎市中原区上小田中 - Yahoo! 地図
郵便番号検索は、日本郵便株式会社の最新郵便番号簿に基づいて案内しています。郵便番号から住所、住所から郵便番号など、だれでも簡単に検索できます。 郵便番号検索:神奈川県川崎市中原区上小田中 該当郵便番号 1件 50音順に表示 神奈川県 川崎市中原区 郵便番号 都道府県 市区町村 町域 住所 211-0053 カナガワケン カワサキシナカハラク 上小田中 カミコダナカ 神奈川県川崎市中原区上小田中 カナガワケンカワサキシナカハラクカミコダナカ
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