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Mon, 29 Jul 2024 17:41:14 +0000
至急!!生きた車海老の保存について! 本日、知り合いの方から生きた車海老が送られてきました。 今現在、発泡スチロールの中に保冷剤と氷が入っている状態で、車海老はさらに箱に入りおがくずに包まれて生きています。 今日は食べれないので、明日の夜に食べたいと思います。 そこで、この状態の車海老をどのように保存したらいいのでしょうか?
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天草 車えび養殖|株式会社丸山えび

質問日時: 2003/05/11 06:57 回答数: 3 件 生きた伊勢海老を車で3時間ぐらいかかる所に持っていきたいのですが、冬はバケツに海水をいれて十分元気でしたが、5月にその方法で搬送した所.... 生きていませんでした。海水&エアーポンプがいいのかおがくずがいいのか?それとももっと違う方法がいいのか?もしわかる方がいましたら教えてください。お願いします。宅配便での梱包の仕方も質問しております。そちらもよかったらお願い致します。 No. 3 ベストアンサー 回答者: fitto 回答日時: 2003/05/11 08:04 低温(4℃)の冷水に入れると仮眠するので、その後多少温度が上がっても長持ちするそうです。 ペットボトルに水を入れ、冷凍庫で凍らせておいてください。 クーラーボックス(発泡スチロール箱)に海水(または塩水)をたっぷり入れ、凍ったペットボトルを入れてやると1~2時間で、4℃程度になります。 ここに入れてそのまま運んでも大丈夫だと思います。 重いようでしたら、おがくずの中に入れて運びますが、やはり凍らせたペットボトルは保冷用に入れておいてください。 3 件 この回答へのお礼 ありがとうございます。冷凍ペットボトルためしてみます^^ お礼日時:2003/05/11 08:41 No. 至急!!生きた車海老の保存について! - 本日、知り合いの方から生きた車海老... - Yahoo!知恵袋. 2 wan-wa-wan 回答日時: 2003/05/11 07:35 温度を低くして 冬眠に近い状態にした方が良くないですか? カニとか・・氷の中で保存して運びますよね? 保冷用のバッグ(アイスノンみたいなものが宅配業者に用意してあるはずです)を入れて、おがくずをつめれば、重さも多少軽くなるでしょうし・・。 一度試してみないと 生きたまま行けるかどうか判りませんけれど・・ 2 この回答へのお礼 ありがとうございます^^ お礼日時:2003/05/11 07:58 No. 1 unos1201 回答日時: 2003/05/11 07:32 保冷材を凍らせ、発泡スチロールの箱の底に置いた上に新聞紙を7から10枚程度かぶせ、おがくずをその上に置きます。 イセエビを入れた上におがくずをかけ、蓋を閉じると24時間程度であればクール便でなくても生きて送れます。心配ならば、5度程度の指定で送れば確実です。 凍結させなければ低い程調子が長く維持できるみたいですが、壊れ物指定で、天地無用と指定するとヒゲや足を破損しないで綺麗な状態で送れるし移動できます。保冷材はイセエビの重さの2倍もあればクール便に預けるまで問題ないでしょう。また、大きめのを使えば、24時間でも車の移動でしたら大丈夫だと思います。 4 この回答へのお礼 ありがとうございます。やはり海水&エアーポンプよりおがくずのほうがいいんですね。 お礼日時:2003/05/11 07:56 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!

空気に触れさせない 空気に触れた状態でエビを冷凍すると、乾燥をまねき、空気中に含まれる酸素によって酸化して品質を劣化させます。空気に触れさせないためには、真空状態にすることが必要ですので、ラップを使って隙間なくぴっちり包んで保存しましょう。包んだものをさらにジップ付きの保存袋へ入れるとよりよいですよ。 2. 庫内の温度上昇を防ぐ 一般的な家庭の冷凍庫は面積が小さいため、少し開けるだけで庫内温度はすぐに上昇してしまうため、開け閉めが多いほど冷凍食品は溶けて冷凍焼けを起こします。また、庫内に保存食材が多くあると庫内の冷却がゆるくなってしまい、食材がきちんと冷凍されない原因にも。冷凍庫の開閉回数に気をつけて、冷凍庫内にものを入れすぎないこともポイントになります。 急速冷凍は食材の細胞を破壊せずに冷凍することができます。細胞の破壊を防いで冷凍ができると、鮮度や品質を保ち、冷凍焼けも抑えることができます。市販の冷凍食品は製造工場で急速冷凍が基本的にされているため、多くの商品が品質のよい状態のまま長期間の保存ができるのです。 4. 長期保存をなるべく避けて早めに食べる 長期間冷凍できるとはいえ、日が経つにつれて品質の劣化はすすみます。また、家庭の冷凍庫は、開閉や外部の環境などによって常に一定の温度を保つことは難しいため、冷凍庫で保管していたとしても、なるべく早く食べるようにしたいですね。 エビの冷凍保存の仕方 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ

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(エビの保存方法) 頭や内臓が取ってあるエビの場合にはそのままの保存でも大丈夫です。 頭付のエビはかなり痛むのが早く、そのまま冷蔵庫に入れておくと、翌日には頭が真っ黒になってしまい、黒い水分が出て、少しずつ臭みが出てきます。 冷蔵庫で保存する場合には、 殻付、頭付のままタッパーに入れ、完全につかるまで氷水を入れて冷蔵庫へ入れるのがいい と 思います。 頭付のエビを冷凍する場合も、同じように殻付、頭付のまま、早く凍るようにタッパーに氷水を入れて、冷凍庫へ入れてください。 氷の板の中にエビがうまっている感じにして凍らせると一番保存がききます 。 これがうちの会社でお奨めしている理想的なエビの 冷凍 保存方法です。 この話をすると試したくなりますが、 実際にはあまりおすすめできません 。 (ノ_-。) やっていただければわかるのですが、 実際に家庭でそんなでかい塊(かたまり)が冷凍庫にあると不便 なんです。溶かすのにも時間がかかるし… では、何がおすすめかというと冷凍はしない! …で、 殻ごと薄めの塩味で茹でる! おがくずに包まれた活きたクルマエビは何日もつの?保存はどうしたらいい?プロが流通から解説します│めだか水産 広報部. これです。 殻ごと塩茹でし、頭付は頭をもいで水分を良くとり身は冷蔵庫で保存。 頭はダシをとって味噌汁にしてもいい。 ゆでた身はそのままマヨネーズで食べたり、サラダに乗せたり、エビチリや炒め物に使ってもいい。細かく切ってチャーハン、かき揚げなんかにも使えます。 作り方は買ってきたエビを塩茹でするだけですから簡単です。 塩の量は茹で汁を味見して少し塩気を感じるかなというくらいで十分です。 茹で時間は、たっぷりの沸騰したお湯にエビを入れて、エビが赤く色づいてから10秒数えてください。 ゆですぎると硬くなり、更に縮んでしまうのでご注意を! 殻付のままゆでると縮みにくいし、ゆでる前より後でむいたほうが楽なんです。 使い勝手がいい上に、冷蔵庫でも保存しやすい。塩加減にもよりますが、まあ 3 日くらいは全く劣化しません。冷凍よりはずっといいと思います。 どうしても冷凍したいなら、エビフライ用に衣をつけて 1 本ずつ冷凍がいいと思います。この方が後で使うとき解凍の手間もかからないし、使いたい分だけ使えるからです。 その他の保存方法はこちら↓ ・魚の保存方法の基礎 総論 ・干物の保存方法① ・干物の保存方法② ・魚卵の保存方法 ・丸魚の保存方法① ・丸魚の保存方法②③ ペタ・読者登録お待ちしております!

食べきれなかった車えびの最適な保存方法! 1・おがくずに入った車エビはまず水道水できれいに洗って、おがくずを取り除いて下さい。 (取り出す時は、同封の新聞紙を広げて取り出すと、床が汚れにくいですよ。) 2・きれいに洗った車エビは、ボウルなどに氷水を入れておいて、その中にしばらく漬けておきます。 そうするとエビが大人しくなり、身も引き締まって美味しくなります。 3・食べきれなかった車エビの最適な保存方法は、まずアルミなどのトレイに、車えびを並べて入れます。 そして、 あらかじめ冷やしておいた水 を車エビが浸るくらい入れて、そのまま冷凍すると相当長持ちします。 4・氷を溶かすのが面倒で、2~3日のうちに、すぐに食べるという方の保存方法です。 写真の様に、トレイなどに並べてラップをかぶせてそのまま冷凍すると、次に使用するときに便利です。

おがくずに包まれた活きたクルマエビは何日もつの?保存はどうしたらいい?プロが流通から解説します│めだか水産 広報部

Description 生きた伊勢えびが初めて家にやって来たとき、保存もさばき方もとても戸惑ったので簡単にできた方法をご紹介いたします! 材料 (好きなだけ(写真のお造りは伊勢海老3尾分)) キッチンばさみ 便利!! スプーン 包丁 必要に応じて お醤油、わさび 適量 作り方 1 生きた伊勢海老は 常温 でないと弱ってしまいます。漁師さんより 常温 便で送っていただきました。 2 ただし 常温 でそのままさばきだすと、びちびちはねて逃げていきました(笑)さばきだす前に氷水に大人しくなるまで付けます。 3 とても元気な子でも5分程度で大人しくなりました。ついでに洗ってください! 4 おなかを上にして、キッチンばさみでチョキチョキと腹の両脇2本切り込みを入れます。 5 頭を取るのは力が必要だったので、試してみたところ頭付きのまま身を取り出せました。 6 包丁とスプーンで殻から削ぐように身をとります! 7 そのままでも、十分歯ごたえもありながらとろあま~♡でしたが、綺麗な氷水で5分程度しめると、よりプリっと美味しいです♪ 8 ハサミや包丁で好きな大きさに切ります コツ・ポイント 氷水で冷やすこと!様子見て時間は調節してくださいm(_ _)m キッチンばさみとスプーンは便利です♪ 漁師さんから伊勢海老は冷蔵庫入れると寒さで弱って死んでしまうと聞き、慌てて冷蔵庫から救出。3時間入ってましたがセーフ!!逆に元気すぎた? このレシピの生い立ち 漁師さんに教わったまま捌いたら、私の不慣れと、海老は元気良すぎ、悲鳴をあげながらの調理。常温がいけないのでは?と急いで氷水。 1尾、2尾どうにかや~っっとさばき終え、そのあと頭とらなくてもできる?と3尾目試したらハサミだけで身がお目見え! !

ところで、箱のまま保存するとして、車エビはオガクズに埋もれたままでいいのか気になりませんか? これって洗い落とさなくて良いの?水に入れてあげなくていいの? 車エビは陸地では呼吸できないだろうし、早く水の中に入れてあげるほうが鮮度を保てるのでは?…などなど思ってしまいますよね。 じつは、外骨格である殻に包まれているエビは、乾燥にとっても強く、水の中に入れなくても、ある程度の期間であれば生きることは可能です。 ただし、エビは水から酸素を取り込むので、エラが濡れていないと呼吸ができなくなってしまいます。 そこで活躍するのがオガクズです! 車エビを保湿能力があるオガクズで包んでおくことで、輸送中や冷蔵庫に入れた車エビの呼吸を助けることができるんです。 そのほか、保温性や保水性の高さ、衝撃から守るための緩衝材など、車エビの輸送にとってオガクズは最適な梱包材なんですね! まとめ いただきものとしては高級ランクに入るものの、急に貰うと扱いに困ってしまう活き車エビ。 本当は届いたその日においしく調理して食べるのが理想なんですが、なかなかそうはいかないもの。 最適な保存方法で、車エビを最高の状態でいただきましょう! スポンサーリンク

恋愛 2021. 彼の車に乗って 歌. 05. 19 310: 名無しの恋愛速報さん 2006/10/28(土) 13:15:15 ID:wAdkBmqM 免許はあるが車を持ってない彼に 私と彼の冬ボーナスで一緒に車を買おうといわれた。 私はワゴンRに乗ってるんだけど、どこかに行くならそれで行こうと言っても 「あんな女用の車に乗ってたら恥ずかしい。 俺はお前が幸せならそれが嬉しい。 つまりお前も幸せ、俺も幸せになれる手段なんだって。 結婚したらそれが普通なんだし、そうしようよ、頼む!なっ、頼むよ!」 ちなみに欲しい車は新車のオデッセイかエスティマ、 しかもオプションを山盛りつけてアバウトに4~600万位見てくれと。 バカか。 「高くてすごくてかっこいい車に乗ってる人が凄いのは それを自分の財力で買って、維持費も払えて、管理できる人。 親とか女とかにたかったり、生活費削ったり、サラ金に手を出したりする奴はかっこわるすぎ」 って言ったらしょんぼりして 「車はさー、男の夢なんだって…なんでわかってくれにゃいのぉ? ?」 と泣き声出されて「キモッ!」って言ってそのまま別れた。 後で「車も要らない、お前が居てくれれば」とか 「こないだの赤ちゃん言葉は単なる冗談」とか言ってきたけどさよなら。 続きを読む Source: 恋愛速報

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はな 最終更新日: 2021-07-12 20代のゆるふわ女子・はなさんの恋活レポート「はなのスパルタ恋活日記」。 恋愛マニュアルを武器に、街コンやマッチングアプリなどを活用し、1年間で出会った男性の数はなんと100人! はなさんの"運命の人"はどこにいる? はなのスパルタ恋活日記Vol. 141 マッチングアプリで出会った年下大学生のおさむくんに告白されたはなさん。 最初はいまいち気が乗りませんでしたが、愛情表現が素直なおさむくんに、次第にときめきを覚えていきます。 そしてある日のデートの帰り際。名残惜しそうな表情を見せてきて……。 2分でもいいから一緒にいたい……そう言われて嬉しくないはずがないですよね。 時間帯も相まって、なんだかいい雰囲気に。ここから2人の進展はあるのでしょうか? 次回の配信をお楽しみに♡ (はな)

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新年明けましておめでとう! 新しい年と共に新しい恋愛と結婚に恵まれますように。 698: 名無しさん@おーぷん 19/01/01(火)18:33:30 ID:iww ハンバーグじゃなくてハンバーガーかな 同じものを見てそこまで違うと感性が合わなすぎるね 運転荒くなったり不貞腐れたり器も小さいし 「あんな年になってマックって普通に恥ずかしいっしょ」って言ってる彼君カッコイー☆ って思う女がお似合いなんだから、そういうのとくっつけばいい 696さんがそういうご夫婦見て微笑ましく思える良い人と出会えるよう祈ってる 699: 名無しさん@おーぷん 19/01/01(火)19:09:52 ID:6NO 私の姑も資産家の嫁でお金使い放題なのに、マックやケンタッキー大好きだよ ジャンクなファストフードが新鮮なんだろうね それに、金持ちだからといって湯水のように金使ってる人ばかりじゃない 偏見が強くて強情な人はは結婚や育児に向いてないから捨てておk 次行こう次!

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22 ID:o1o0GCY1 うむ 380 既にその名前は使われています 2021/06/28(月) 07:54:03. 86 ID:vPs/Kkz9 スペック廚からしたらマツダは選択肢に無いがガワは良いんだよな 381 既にその名前は使われています 2021/06/29(火) 03:05:49. 29 ID:71bwRnuP 事故ったのはマツダ 382 既にその名前は使われています 2021/06/29(火) 09:03:29. 02 ID:N0W0khd/ リセールバリューがないっていうのは致命的だわなぁ 383 既にその名前は使われています 2021/06/29(火) 09:09:38. 91 ID:km5XT+ZT 日産よりはあるよ トヨタ様には勝てないけど 384 既にその名前は使われています 2021/06/29(火) 19:15:43. 44 ID:FbABwfOl リセール気にして車選びする貧乏人おる?笑 385 既にその名前は使われています 2021/06/29(火) 19:21:31. 32 ID:4p/u+lEm リセールバリュー無い車を敢えて選ぶアホおるん?w 386 既にその名前は使われています 2021/06/29(火) 19:24:01. 52 ID:71bwRnuP 補助金ケチだからかわないわー これが大多数 387 既にその名前は使われています 2021/06/29(火) 19:30:35. 73 ID:c3edkrsk ワイはエンスーやから10年落ちのアルファロメオ買うわ 388 既にその名前は使われています 2021/07/02(金) 02:21:14. 84 ID:Ht/HpDO7 卑弥呼が欲しい 389 既にその名前は使われています 2021/07/04(日) 13:07:39. 【モテ車偏差値】美女30人がモテる車をランキング!彼氏に乗ってほしい車の特徴も | ページ 2 / 2 | MOBY [モビー]. 44 ID:fVy+sPIe 広島県はマツダ以外乗れないんでしょ? 390 既にその名前は使われています 2021/07/06(火) 09:14:07. 63 ID:sszZ2hcf 広島市に入った途端マツダ車をよく見るのはそのせいか 391 既にその名前は使われています 2021/07/08(木) 19:18:50. 74 ID:+vkWHCnX 広島県のマツダは逆に値引き渋いと聞くな 値引かなくても買ってくれるから 392 既にその名前は使われています 2021/07/08(木) 19:21:13.

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23 ID:JZXHdTqF 広島県の公用車とか? 411 既にその名前は使われています 2021/07/21(水) 17:52:25. 69 ID:ksQldPY6 高級路線とか走ってるけど その割にはリアサスをトーションビーム化したり手を抜くところはちゃんとしてる 儲けたいんだろう でも誠実さが無ければダメだぞ 412 既にその名前は使われています 2021/07/24(土) 01:11:59. 彼の車に乗って. 42 ID:YWWhOdHw 内装の質感はクラスで一番いい 413 既にその名前は使われています 2021/07/24(土) 18:11:47. 38 ID:DDp03AHN えー 3年経たずにCX-3のメータークラスターが浮いてきたんですけど ディーラーに行ったらこんなものですとかふざけんな 414 既にその名前は使われています 2021/07/24(土) 18:35:54. 28 ID:CKIfLhcM 神経質なお客様はレクサスをお求めください 415 既にその名前は使われています 2021/07/24(土) 20:08:32. 38 ID:DDp03AHN 高級感ないってこと認めてるやんwww 取ってつけた高級感www 416 既にその名前は使われています 2021/07/24(土) 20:43:21. 05 ID:3/xyCRfO 形式的にはトーションビームだけど別物だぞ 417 既にその名前は使われています 2021/07/24(土) 20:56:13. 45 ID:DDp03AHN トーションビームに高級感ないってwww

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56 ID:qC2/gruv >>400 FDはあのボディと馬力なのにローターリーエンジンのおかげでライトウェイト級の車重なのが魅力なんで ガワだけFDならV8乗っけてボンネットから突き出てるやつアメリカンなやつとか見たことあるし 3L以下はガキの乗り物、V8 4Lを讃えよが北米の基本と思ってたけど、25年ルールで90年代日本車が出るようになって 日本の小排気量でも普通に好んのるんやなって 404 既にその名前は使われています 2021/07/14(水) 01:42:18. 71 ID:La5z15h+ スポ車関連のこと考えてるとなんで収斂しないんだと思う NSXのボディにロータリーのエンジンミッドシップで乗っけてアテーサ4駆とか? 理屈だけでも最強の車なんてオススメの装備セット考えるより簡単に出来そうだが・・・ 値段によるランク分けが出るのはしょうがないかもだが 405 既にその名前は使われています 2021/07/14(水) 02:15:44. 02 ID:qC2/gruv ロータリーはすごいんだけど耐久力がフェラーリ以下だからな・・・ トミーカイラZZIIという32GTRの直6とアテーサでミッドシップを作る構想があった ドライサンプ水平対向6気筒をリアに詰め込んだ完成形でデビューして 50年以上ひたすらMCだけを繰り返してるポルシェ911という車がある V6縦置きミッドもフェラーリが途切れず作り続けてるフェラーリのカローラ枠だし 欧州スパースポーツの最低ラインでもあるので完成形ともいえる 406 既にその名前は使われています 2021/07/16(金) 19:10:27. 55 ID:ZFYRcLbE マツダ売れてないってネット記事を最近よく見かける 407 既にその名前は使われています 2021/07/16(金) 19:27:19. 【漫画】びっくり!久々に会った彼が乗っていた車とは【はなのスパルタ恋活日記Vol.60】 - ローリエプレス. 63 ID:kPQa+IVL 先日RX7がパクられたってニュースになってたけどちゃんと見つかったようでよかった 408 既にその名前は使われています 2021/07/18(日) 21:23:23. 88 ID:YBQ04FHV 昔乗ってたけど今高騰してるって言ってて驚愕してる 老後にもう一度のりたいなぁ 409 既にその名前は使われています 2021/07/21(水) 09:33:02. 15 ID:EOOuuvoQ >>395 マツダの高級車なんて誰が買うんだよ 410 既にその名前は使われています 2021/07/21(水) 09:36:05.