手作りアイスクリーム こんにちは 悦子の部屋へようこそ 長い梅雨でうっとうしい毎日ですね。 先日今日の料理より、手軽で美味しいアイスクリームを習いました。 簡単に出来て、とっても美味しいですよ! アイスクリームのレシピです。 材料 生クリーム・・・1コ(200CC) グラニュー糖・・・60g 卵黄・・・3コ分 あんこ(市販のもの) 塩・・・塩の花(大粒)少しょう 作り方 卵黄に30グラムのグラニュー糖を入れて良く泡立てる 生クリームにグラニュー糖を30グラム入れて氷に当てながら ツノが立つまで泡立てる(8分立て) 泡立てた生クリームを卵黄と砂糖のあわせたさったボールに半分 入れて良く混ぜる。 次は残りの生クリームに混ぜた卵黄・生クリームを一緒にして 泡がつぶれないように良く混ぜて、冷凍庫で4時間ほど冷やして固める。 途中2回ほど混ぜて空気を含ませてふんわりと仕上げる。 アイスクリームを器に盛りアンコをのせて、大粒の塩をふって食べる。 病みつきになる程おいしいですよ!!! みなさまごきげんよう。
こんにちは。 「食べもの・お金・エネルギー」を自分たちでつくる 〈いとしまシェアハウス〉のちはるです。 夏といえばアイスクリーム! 今回は冷凍庫を使わず、塩と氷の化学反応でつくるアイスクリームに挑戦してみたいと思います。 普通であれば、アイスクリームメーカーや冷凍庫で何時間も冷やさないとつくれませんが、 これならたった30分で、しかも電気のない場所でもアイスクリームづくりが可能。 (オフグリッドなアイスクリーム!) キャンプやバーベキューなどのアウトドアでもつくれるし、 特別な道具や刃物を使わないので、小さなお子さんでも楽しめます。 「夏の自由研究」としてつくってみてもいいかもしれません。 この夏は、親子でアイスクリームづくりを楽しんでみませんか? 濃厚アイスクリームが約30分でつくれます! 次のページ レシピ&つくり方をご紹介! 溶けないアイス!?インド発祥の「クルフィ」が15分で出来ちゃう簡単レシピ | PrettyOnline. Page 2 つくり方は2パターン。手づくりアイスクリームレシピ では、さっそく材料とつくり方の紹介をしていきます。 つくり方は「ボウルでつくる方法」と「食品保存用袋でつくる方法」と2パターン。 材料は塩、氷、きび砂糖、卵、生クリーム、牛乳(我が家は牛乳の代わりに甘麹を使いました)。 <材料(3~4人分)> 卵黄:1個 きび砂糖:30グラム 牛乳:100ミリリットル 生クリーム:100ミリリットル 塩:300グラムほど 氷:1キログラムほど ■ボウルでつくる方法 キンキンに冷えたボウルでアイスクリームをつくります。 (1)きび砂糖の半量(15グラム)と卵黄をボウルに入れ、泡立て器でクリーム色っぽくなるまですり混ぜる (2)(1)に牛乳を少しずつ加えて混ぜる (3)別のボウルに、生クリームと残りのきび砂糖を入れて、ゆるくツノが立つまで泡立てる (4)大きい別のボウルに、氷と塩を3:1の割合で入れる (5)(4)の上に(2)のボウルを重ねて、すべての材料を合わせて泡立て器で混ぜる (6)アイスが固まってきたら、ゴムベラでゆっくり混ぜる (7)好みのかたさになったら完成! 食品保存用袋に入れて保存 ■食品保存用袋でつくる方法 保存用袋に入れて、全方向から急速に冷やす方法。 (1)ジップつきの食品保存用袋に、卵黄、きび砂糖を入れてもむ (2)(1)に牛乳、生クリームを入れてもむ (3)大きめの保存用袋に、氷と塩を3:1の割合で入れる (4)(3)に(2)を入れてバスタオルで包み、10〜20分振る (5)好みのかたさになったら完成!
80℃以上に温めた「綾鷹カフェ 抹茶ラテ」250gにゼラチン5gを加えて混ぜ溶かす 2. あら熱をとった後、冷蔵庫で冷やし固める 3. 冷えて固まったババロアに、お好みのトッピングを盛り付ける Point: お好みで生クリームやあずきをトッピングしてもおいしい! 「綾鷹カフェ 抹茶ラテ」140gと練乳70gを保存袋の中に入れる(2:1の割合) 軽くもんで混ぜた後、平たくして冷凍庫で4~5時間固める 固まった後、軽くもんでから盛り付け 冷やした「綾鷹カフェ 抹茶ラテ」をグラスに注ぐ アイスクリーム(バニラ)を上にのせる お好みで抹茶粉やあずきをトッピングしてもおいしい!
材料(2人分) 卵黄 3つ 蜂蜜or砂糖 50g 牛乳 300ml バニラのさやorバニラエッセンス 1/2本or適量 作り方 1 バニラは縦半分に切り、種をナイフでとる。 これを牛乳と一緒に鍋にいれ、沸騰直前に止める。 2 ボウルに卵黄と蜂蜜をいれ、よく混ぜる。 ここに、①を少しずついれ、混ぜたらこす。 3 ②を鍋にいれ弱火でとろみがつくまで煮る。 とろみがついたら氷水で冷やし、冷凍する。 4 ③を包丁で適当に切り、フードプロセッサーでドロドロになったら完成。 すぐ食べないなら冷凍庫へ。 きっかけ 卵白が欲しかったので、卵黄でアイスを(*^_^*) レシピID:1980008431 公開日:2014/07/15 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ アイスクリーム asa***** 料理するのが一番大好きなB型です★ 一日中作っていても平気o(*^-^*)o ケーキ、料理、パン、パスタの麺、おはぎだってジャンルは問わず♪ お友達に作ったケーキやお菓子をプレゼントするのが好き★ ホテルみたいな部屋に住むのが夢で、日々断舎利がんばってます!! 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR アイスクリームの人気ランキング 位 ハーゲンダッツのような濃厚バニラアイスクリーム ミキサーで1分☆簡単アイスクリーム 牛乳・卵・砂糖だけで バニラアイス♪ かき氷シロップで♪メロンソーダフロート あなたにおすすめの人気レシピ
歩みたいライフスタイルを セルフリノベーション! LifestyleDIYer いちぼさんだよ。 今回はLifestyleDIYerにとって欠かせない相棒をご紹介するよ。 こいつだぜーー! ブラックアンドデッカー 『マルチツール(マルチエボ)!』 これからDIYやってみたい!でもどんな工具を買ったらいいかわかんない。。。 工具は高いし、失敗したくない。 マキタや日立やリョービみたいに日本メーカーでないけど大丈夫? ロボットみたいな工具だけど壊れないの? 悩むだけで時間が過ぎちゃうよね? 今回はそんなお悩みのあなたにおいらの相棒ブラックアンドデッカー マルチエボを紹介するよ。 良いところ、悪いところを含めてマルチエボの魅力を解説してみるから、購入を検討してる人は是非参考にしてね! 力!はいるぜ! 【総則】ブラックアンドデッカーマルチエボの魅力と弱点 今回伝えたいブラックアンドデッカーマルチエボの魅力はこれだけあるよ! ヘッジトリマー/生垣バリカンはどれにする!? メーカー別比較と選び方 | まだ海外で消耗してるの？. DIY工具世界シェアナンバー1の信頼性が高い電動工具 工具らしくない洗練されたカラーリングとデザイン! 変幻自在!一台で何役もこなせるトランスフォーム工具 コンパクトに収まる収納機能。 アタッチメントを変えるだけ。リーズナブルな価格設定 ブラックアンドデッカーの弱点は丸鋸&バッテリー性能 早速解説していくよ! DIY工具世界シェアNO1 ブラックアンドデッカーの歴史が語る評価! DIY大国アメリカで、最強の人気を誇るのが 『ブラックアンドデッカー』。 1910年に創業。2010年で 創業100年 を迎えた超老舗メーカーなんだ。 日本人にはなじみが薄いけど『ブラックアンドデッカー』は『マキタ』や『日立』を抑えて、 世界NO.1 のシェアを誇ってるんだよ。 世界で初めてピストルグリップ式ポータブル電動ドリルを開発したのもここ 『ブラックアンドデッカー』 世界初の家庭用電動工具を発表し『 DO IT YOURSELF! 』を合言葉に日曜大工を普及させたのも 『ブラックアンドデッカー』 世界初のコードレス電動工具を発明したのもここ 『ブラックアンドデッカー』 なのだーーー! ブラックアンドデッカーマルチツールの洗練されたデザイン これ見てよ! 電動ドリルインパクトの先に丸鋸がついてるんだよ! ディープインパクト! (笑) こんなフォルムは 『マルチツール』 しか出せないよ!
最近、 電動ドリルドライバー なるものを購入してみた。木工作業するためではない。浴室とフローリングの汚れ落とし用に使うためだ。 電動ドリルドライバーって、ほぼ掃除道具だよね と思ってしまうくらい、むちゃくちゃ便利。 いろいろなメーカーから販売されている電動工具だが、最終的に Black and Decker (ブラックアンドデッカー、一部からはブラデと略称で呼ばれることも)というアメリカのブランドを選択してみた。このメーカー、信頼置けるのか? Bosch(ボッシュ)、マキタ、リョービなどのメーカーと比較してどうなのか?と半信半疑だったので、購入前に調べてみたのでメモ。 B&Dのスマートドリルドライバー KR112を購入 最初にお断りしておくが、電動工具の「ユーザー目線」「機能面」での評価は、多くのDIY関連サイトがあるのでそちらを参照してほしい。 私がここで述べるのは、「企業分析・財務分析の観点」だ。良い物を安定的に生み出して、それを正しい組織運営で実行すれば、自ずと企業の財務に現れるしね。 ♠どこの電動工具メーカーが有名なのか? 何となく日本メーカーのリョービ(Ryobi)、マキタ(電動工具だけでなく掃除機などでもおなじみかも? )、そしてBosch(ドイツメーカー)あたりがプロっぽい印象。 リョービが赤、マキタが淡い緑、Boschが深緑をしている。 これらと比べると、Black and Decker(アメリカメーカー、オレンジ色)は良く分からない。 ・・・と思ったらなんと、 B&Dが電動工具の 世界市場シェアNo. 1 でした! Source: Market Realist " What's Stanley Black & Decker's Market Position?
comで7, 970円※という価格ながら最大締付けトルク32N・mを誇り、コストパフォーマンスはバツグンです! 日立工機 FDS12DVDの購入検討はこちらから。(楽天市場) ※2015年5月27日時点 【パワーの扱いやすさで選ぶなら】 マキタ M655DWX 最大締付けトルク30N・mの扱いやすいパワーを持ち、DIY初心者にもピッタリです。 マキタ M655DWXの購入検討はこちらから。(楽天市場) 【女性にオススメするなら】 ボッシュ PSR14. 4/N 落ち着いた配色の見た目と扱いやすいパワー。ドリルの先を照らすLEDライトも付いており使い勝手はラインナップの中でも随一。女性の方にもオススメです。 ボッシュ PSR14. 4/Nの購入検討はこちらから。(楽天市場) レポート後編はこちらから 「打ち込みやすさ」と「機能」の二点を軸に5機種を比較した「後編」は こちら よりご覧ください! MaKeTがおすすめする電動ドライバー5機種使用感レポート 後編 おことわり 当記事の記載事項については、2015年5月27日時点での情報を基にしています。各電動ドライバーの価格やスペック、付属品などについてはページ作成時から変更となっている可能性があります。購入時には必ずお客様ご自身でお確かめいただけますようお願い致します。 当記事に記載されている情報の正確さについては万全を期しておりますが、MaKeTは利用者が当ページの情報を用いて行う一切の行為について、責任を負いかねます。 電動ドライバー