実践 今回はラージを使って実践してみたいと思います。 ただお米を炊くのではなく具だくさんのパエリアを 作っていきますよ。 まず・・・ お米を一合にしてみました。 具を入れるので弱気です。 ここに・・・ 砂抜きしたアサリを1パック そして・・・ 鶏モモを少々・・・ ここに水を180ml(規定よりちょっと多め) 規定では160ml実験ですから・・・ ここに こちらを使用します。 調味料が一式入っているので楽です(^^ 一合分がはいっているので。 これをいれて・・・ 混ぜていきます。 炊飯です。 量が少ないので、吹きこぼれることはありません(^^ これってバーナーが汚れないから便利・・・ チリチリと音がし出したら・・・ 出来上がりです。 お米が少ないですが・・・ これだけの量の具を入れると2合の炊飯は 難しそうですね。良くても1. 5合という 印象を受けました。 混ぜやすいし・・・。 3. 【メスティン】ソロにちょうどいい0.5合炊飯の方法や水の量 | We can キャンプ‼︎. 最後に 公式に書かれている量より、上手に炊くためには 3分の2程度に抑えるのが良策ですね。 炊き込みご飯ならもっと半分程度がよさそうです。 でも・・・お焦げが出来る面積が大きいので、 これはこれで楽しいですよ。 今回のパエリアも・・・お焦げが激うまでした。 適量を知って失敗無い料理を! 外遊び屋は最初にスタンダードを買いましたが、 最初の一台にはラージがいかもしれませんね。 容量が多いので汎用が効きます。 でも蒸し網の手配が大変かも・・・ ソロで遊ぶにはこちら。 鍋としても優秀ですから。 スタンダードを買うときは・・・ 蒸し網もお忘れなく! この網までがスタンダード装備と思っても間違いないです。 冷食を蒸すだけでうまいです。 Twitterでフォローしよう Follow sotoasobikayak
リベットを目安に リベットでの水加減方法 洗って浸水してあった米と水をメスティンの通常サイズの方に入れてください。 1合だけ炊飯するならラージサイズは不要です。1合であれば水の量はちょうど内側にあるリベット(取っ手を取り付けてある金具・内側に丸くポチッと付いている)を目安にするとちょうど良いように作られています。 ここでサイズを間違えてしまうと水加減が多くなってべちゃべちゃの炊き具合となるため、メスティンのサイズだけは十分に注意してください。 水分調整できたら蓋を締めてあとは加熱するだけ! 米と水を分量どおり入れられたら、蓋をしっかり締めてください。蓋を締めたらこれでもう中身をいじることはありません。あとは火をつけご飯が炊けるのを待つだけです。火を弱めたりするタイミング調整の必要がないので初心者向けにピッタリ。 【登山キャンプ飯】メスティン炊飯炊き方のコツ3. メスティン 炊飯 水 の観光. 固形燃料 熱源は固形燃料が初心者にはおすすめ 飯盒炊飯の用意ができたところで、ここでメスティンでご飯を作る炊き方のコツとしてどんな燃料を使うと良いのかを解説したいと思います。おすすめの熱源はズバリ!固形燃料です。 1個あればちょうど1合のご飯を炊くことができるのではじめて飯盒炊飯をするという人にとって簡単で使いやすいものと感じるでしょう。 固形燃料を使う方法は簡単・失敗なし 固形燃料のメリットとして着火しやすさがありますね。登山やキャンプでの火起こしはそれだけでとても時間がかかるもの。お腹のすいているときに長時間の火起こしに耐えられそうにないという場合にすぐに調理にかかることができるでしょう。 またある一定のタイミングまで火が燃え続けるため、鍋を下ろすタイミングを忘れて焦がした!ということが減ります。 固形燃料を使ったメスティン炊飯 メスティンで固形燃料炊飯をするには燃料と底との距離が大切。近すぎず遠すぎず、また沸騰したら一度蓋を開けてかき混ぜると炊きムラが少なく全体にふっくらと仕上がる炊き方となります。 蓋にふれるときはやけどしないよう耐熱のグローブなどでしっかり手をガードしてから蓋を持ち上げてください。 【登山キャンプ飯】メスティン炊飯炊き方のコツ4. 放置 炊飯方法のコツは放置にある 一度蓋を開けかき混ぜた後は固形燃料の火が消えるタイミングまで重石を蓋の上に乗せ自然に蓋が空いてしまわないようにしたら、あとは放置です。固形燃料ですから火力の調整もできませんのでじっと放置するだけ。火が消えるタイミングまで待ちましょう。 重石はあったら乗せた方が良い 放置の間何もすることはないと申し上げましたが、実は重石を乗せることだけはしてください。この重石する方としない方がいますがその違いは蓋の様子によるでしょう。 もし中がふつふつと沸騰しており自然と蓋が開いてしまうようであれば、圧をキープするために蓋の上の重石が必要となります。開かないようであればこれは必要ないので無理に乗せる必要はありません。 【登山キャンプ飯】メスティン炊飯炊き方のコツ5.
よく耳にするメスティンってどんなアイテム?と気になっている方が多いのではないでしょうか。メスティンとはお米を炊くための箱型の飯ごうです。最近では多くのキャンパーがメスティンを愛用しています。 皆に愛されるひとつの理由はその多様性。アルミ製のシンプルな作りながら、炊飯だけでなく、焼く、煮る、蒸すなど、さまざまな調理ができるんです。巷では万能クッカーなんて呼ばれることも。メスティンを使って数年経つ筆者も、日々使い方の広がりを感じています。 そこでこの記事ではメスティンに関して改めて、 ・概要 ・下準備 ・6つの料理方法とレシピ ・4つの裏技 ・お手入れ方法 ・オプションパーツ ・よくある質問 を解説します。 読み終えていただければ、メスティンの下準備や使い方、裏技など網羅的に理解し、初心者でもメスティンを使いこなせるようになると思います。ぜひ参考にしてください。 1. メスティンはいろんなメーカーから発売されている メスティンとはアルミ製の箱型の飯ごうです。もともとはご飯を炊くための調理器具として発売されましたが、炊飯にとどまらず煮たり焼いたりとさまざまな調理に使える万能クッカーとして注目を集めています。 元祖はトランギア社の商品 メスティンの代表的なメーカーはノルウェーに本社を置くトランギア社。メスティンメーカーの元祖といわれています。日本ではイワタニ・プリムス株式会社が正規の代理店として国内に販売。取手とグロメット部分にトランギアの刻印があるのが特徴です。通常サイズとラージの2サイズ展開しています。 ■メスティン 出典: イワタニ・プリムス サイズ: 17×9. 5×6. 2cm 重量: 150g 容量: 750mℓ 炊けるご飯の量:約 1. 8 合 ■ラージメスティン レッドハンドル 出典: イワタニ・プリムス サイズ: 20. 7×13. メスティンで上手にご飯が炊けない人へ メスティン炊飯を成功させるポイント. 5×7cm 重量: 270g 容量: 1350mℓ 炊けるご飯の量:約 3. 5 合 それぞれのサイズともに、取手が黒と赤の2種展開しています。 メーカーごとの違いは加工やサイズなど その他にもさまざまなメーカーから発売されています。ダイソーから安価なメスティンが販売され一時期話題になりました。どの商品も見た目は似ていますが以下のような違いがあります。 ・バリ取り加工の有無:縁の突起やギザギザを滑らかに削ってあるか ・アルマイト加工の有無:アルミの酸化や焦げつき防止効果がある加工の有無 ・サイズ:製品によってサイズが異なり炊飯可能の量が違います ・価格: 500 〜3, 500 円程度 〈メスティン商品例〉 ■Trangia (トランギア) 出典: イワタニ・プリムス 商品名:メスティン TR-210 サイズ: 17×9.
炊き立てはどうしてもベチャッとしています。蒸らし時間を我慢できずに食べてしまった場合、ベチャッとしていることが多いです。 5・言われた通りに炊いてるけどやっぱり固い もしかして一番最初の浸水時間を無視していませんでしょうか?最低でも15分浸水させてください。 水を入れてすぐ炊いた時と、15分浸水させた時では炊き上がりの美味しさが全然違います。 どんなにお腹が空いていても最初の浸水は省かないでください! 失敗を繰り返すうちに上手に炊けるようになる 結局失敗を繰り返すうちに上手に炊けるようになります。なんだよそれ・・って思われるかもしれませんが、結局何をするんでも経験の積み重ねですよね。 私もいっぱい失敗しました。 でもご飯を炊くならメスティンが一番失敗が少なかったです。 なので、これからキャンプを始めようと思っている方やキャンプでご飯を炊くのが苦手という方は、ぜひメスティン炊飯にチャレンジしてみていただけたらなと思います。 スポンサードサーチ メスティンで簡単炊き込みご飯レシピ メスティンで炊き込みご飯のレシピをいくつか公開していますので、ぜひ作ってみてくださいね! 蟹が入ってるように見えないけど、カニ缶で作った炊き込みご飯 メスティンでパエリア メスティンで鮭ご飯 ▼カニ缶で炊き込みご飯 関連記事 私のブログでシリーズ化を狙っているキャンプでの缶詰レシピ。久々に公開です!今回は高級缶詰「カニ缶」を使ったレシピ。カニ缶炊き込みご飯です。蟹ってだけで何もしなくても美味しく食べられること必然なのですが、あえて今回は贅沢に炊き[…] ▼トマトとツナの炊き込みご飯 関連記事 ソトシルで読む 今回はメスティンを使った簡単キャンプ飯をご紹介。トマトの風味とツナの旨味がギュッと詰まった美味しいご飯を作りました。計量するのはお米とお水くらい。とても簡単で美味しいのでぜひお試しください! 【メスティンで炊飯】一合炊きの基本・コツを教えます. […] ▼やきとり缶で炊き込みご飯 関連記事 こんにちは!ほぼ毎週キャンプに出かけているバーベキューインストラクター&ファミリーキャンプ歴10年の万年ゆるいキャンパーずぼらママです。今日の缶詰レシピはやきとりの缶詰を使った、簡単炊き込みごはんをご紹介。野菜を追加して具だ[…] ▼鮭ご飯 関連記事 難しそう、面倒そう、子どもいたらなかなかちゃんとしたキャンプ料理なんて作れないと思っていた「手のこんだ感じに見える」キャンプ料理。そんなキャンプ料理を作ることをこれまで敬遠してきましたが、作ってみると意外と苦労少なく簡単!第[…] ▼メスティンのシーズニング 関連記事 メスティンを購入したら最初にすることといえばバリ取りとシーズニングです。今日は誰でも簡単にできるメスティンのバリ取り・シーズニングをご紹介します。メスティンで炊いたご飯は料理が苦手な人でもほとんど失敗なく炊けて、おかずもデザ[…] さいごに 私自身、何度かメスティン炊飯で失敗した経験があるので、失敗した時のむなしさはすごくよくわかります。主食だけに本当に辛いですよね・・。 私の失敗を踏み台にして、ぜひおいしいご飯をメスティンで炊いてくださいね!
もしかしてメスティンでご飯が上手に炊けなくて悩んでいますか? ネットで「上手に炊けるコツ」とか見たけど上手に炊けない・・。そんなこともありますよね。 ということで、今回はメスティン炊飯での失敗別解決tipsをご紹介します。 なんでこんな記事を書いたかというと、私も最初は失敗していたからです(笑) 失敗を繰り返し、失敗の原因を振り返り、その繰り返しでそれなりにちゃんと炊けるようになりました。 そんなわけで、炊き方のコツどうぞご覧ください!
【検証】ダイソーメスティンを自在に炊き分ける水分量がわかる方法!0. 5合、0. 75合、1合好きな分量でご飯が炊ける - YouTube
老後の寂しさ(孤独)と上手く付き合う 第1章でお伝えしたように老後の不安の原因が分かったら、それについて対策や対処していくことも大切ですが、日頃からある心がけを持つことも大切です。 それは「寂しさと上手く付き合う」ということです。 寂しさというと孤独と考えてしまうかもしれません。しかし、私たちは家族や友人など誰かと一緒にいたとしても孤独を感じることは常にあります。 自分の意見を分かってもらえない、認めてもらえないなどといったとき、物理的に自分が一人かどうかにかかわらず精神的な孤独に陥ります。ゆえに寂しさや孤独というものは突然やってくるというよりも常にあるものなのです。 そこで「あ~自分は孤独なんだ。寂しい人間なんだ。」と落ち込むこともありますが、もともとは皆が持っているものと思えば怖くはありません。 それに孤独はその根底に自分と他者を大切にする気持ちがあれば悪いものではありません。孤独よりもどうせ誰も分かってもらえないと孤立してしまうことの方が人生ではこわいことではないでしょうか? 人は生れるときも死ぬときも一人といいますが、その人生ではいろんな人と出会い、助け合って生きていきます。人は一人では生きていけません。 しかし、そこに大きく依存してしまうと思わぬ落とし穴があったりします。ですから、常に人生には寂しさや孤独もあるのだと心がけることが大切だと思います。 老後は寂しいから子どもや孫と一緒にいたくて来てくれるたびについついお金を渡していることありませんか?
目標に向かって人生を歩んでいるなら、そんなふうに感じなかっただろうが、当時のわたしは、鳴門の渦の中で回っていたので、なぜか、とても傷ついた。自分で認めたくない本当のことを、他人から指摘されたからだ。 足取りは重かった。ひと駅歩いた。 「 やっぱり片目をつぶってでも結婚したほうがよかったのかな。このままじゃ惨めな老後になるに、違いないわ 」 そんなある日、人生の先輩に助言を求めると、その方はゲラゲラ笑いながらわたしを一喝した。 「 アハハ、あなた、もうすぐ、40にもなろうとしているのに、なんてお嬢ちゃんなの。幸せは、条件じゃないのよ! 条件で、人は、幸せになれないのよ 」 その言葉は、わたしの胸につき刺さった。
内容(「BOOK」データベースより) 仕事、子育て、親の介護、気がつけば自分も歳を重ねて、シックスティーズ。"楽しく生きる"を実践する団塊作家の日々の想い。産経新聞連載中の好評エッセイ。書籍化第二弾。 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 久田/恵 北海道生まれ。上智大学文学部中退。大学中退後アルバイトで生計をたてる。平成2(1990)年、『フィリッピーナを愛した男たち』(文春文庫)で大宅壮一ノンフィクション賞、平成10年に「息子の心、親知らず」で文藝春秋読者賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)