ドライフルーツ人気は健康的なイメージと手軽さから? ドライフルーツの栄養価は高い?
数百年前から食されるアマゾンの奇跡「アサイー」など世界各地の伝統食がスーパーフードに いくつ知っていますか?注目度の高いスーパーフード厳選10! 種類、形状別に使い分けて普段の食事に気軽にプラス 実は日本の伝統食品も立派なスーパーフードです アサイー、キヌア、チアシード、モリンガ……これらを聞いたことや食べたことはありませんか?これらはいずれも「スーパーフード」と呼ばれています。数年前から話題となり始め、今やスーパーマーケットの店頭にも並び、ものによっては気軽に手に入るようになりました。とはいえ、実はその歴史や効果についてよく知らないという人も。ブームが定着化しつつある今だからこそ、あらためてスーパーフードの種類や効果などの基礎知識をご紹介いたします。病気予防、美肌作りなどのために取り入れたいスーパーフード、そのパワーの秘密とは!?
「ココナッツシュガー」の知っておきたい効果や栄養について!人気のヒミツとは? クコの実(ゴジベリー) クコの実は、「杏仁豆腐に乗っている赤い実」というとわかりやすいかもしれません。 主な原産地は中国のため、昔から漢方や生薬として使われ、薬膳スープなどにもよく入っています。 クコの実には、お肌に嬉しいポリフェノールなどの抗酸化物質が豊富に含まれており、女性には嬉しい食材です。 海外セレブたちが愛用するスーパーフード「クコの実(ゴジベリー)」女性に嬉しい美肌パワーと驚くべき不老長寿の伝説とは!? スプラウト スプラウトは、野菜の種子・穀類・豆類を発芽させた新芽のことで、特定の野菜を指す言葉ではありません。 皆さんに馴染み深いものだと、もやし・かいわれ大根・豆苗スプラウトなどがあります。 他には、注目の栄養成分「スルフォラファン」を多く含んだブロッコリースプラウトや、カリウム・ビタミンB・マグネシウムなどが多く含まれた、これから注目したいケールアルファルファなども。 スプラウトにはどんな種類があるの?種類別の栄養価の違いを解説! 秋の旬の食材の栄養補給のポイントとアレンジレシピ！. ケール 青汁の原料として有名なケール。そのため、苦い、というイメージを持たれがちですが、実はとっても食べやすい食材です。 ケールの苦味は、ペースト状にする際の酸化が大きな原因と言われており、サラダや炒め物で食べる分には、そこまで苦みを感じることはありません。 これなら、普段の食生活にも気軽に取り入れられますね! ケールには、β-カロテン・葉酸・ビタミンC・カリウムなどの栄養成分が多く含まれています。 ケールをおいしく食べるには?栄養効果や調理のポイント アサイー アサイーは、少し大きいブルーベリーのような見た目ですが、ベリー類ではなく、ヤシ科の植物。 ハワイの朝食「アサイーボウル」の流行もあり、食べたことがある方も多いのでは? アサイーは、粒のほとんどが種。可食部はなんと全体の5%しかありません。 その5%に、ポリフェノール・鉄分・カルシウム・食物繊維などの栄養成分がギュギュッと詰まっています。 アンチエイジング効果に期待大!スーパーフード「アサイー」は女性に人気 ターメリック ターメリックと言えば、カレーに使われるスパイスとして有名ですね。 実はターメリックも栄養成分豊富なスーパーフード。 ウコンと混同されがちですが、ターメリックは、所謂「秋ウコン」が原料。春に花が咲き、主に健康食品などに使われる「春ウコン」とは違うものです。 タメーリックに含まれるクルクミンには、強い抗酸化・抗炎症効果がありますが、まだ研究途中であり、今後その他の効果が解明されることにも期待が持たれています。 今後の研究にも期待大!すごいスパイス「ターメリック」の美容・健康効果とは?
カルピス入りのブルーベリースムージー 材料(2人分) ・冷凍ブルーベリー 100g ・バナナ 1本 ・「カルピス」 60ml ・牛乳 200ml 1)全ての材料をミキサーで混ざる 2)コップに注ぎお好みでブルーベリーやミントなどをトッピングして完成です 「カルピス」を使うことがポイントで、あまさとまろやかさがアップします!これからの暑い季節のおやつにぜひ! フローズンブルーベリー入りヨーグルト ・プレーンヨーグルト 100g ・砂糖 小さじ2分の1 ・冷凍ブルーベリー 20g 1)ヨーグルトに砂糖、冷凍ブルーベリーをトッピングすれば完成です。 簡単にできてしっかり栄養が取れるので、 朝食としてもおすすめ です。 クリームチーズのブルーベリースコーン 材料(二人分) ・ホットケーキミックス 200g ・クリームチーズ 100g ・牛乳 大さじ2 ・冷凍ブルーベリー 大さじ3~4 1)ホットケーキミックスと牛乳、クリームチーズをよくなじむまで混ぜる。 2)冷凍ブルーベリーを入れて混ぜる 3)厚さ2センチの円板状に伸ばしたものを二つ作り、6等分にする 4)170℃に予熱したオーブンで13分焼いたら完成 ブルーベリースコーンにクリームチーズを加えると、また少し違った味が楽しめて美味しいです。 簡単に作れるのでおやつなどにおすすめです! まとめ いかがでしたでしょうか。冷凍したブルーベリーのほうが生のままより栄養価が高いって意外でしたよね。 みなさんもぜひ冷凍ブルーベリーの栄養を活用して、健康的な生活を送りましょう。
「 秋といえば、食欲の秋! 」 とうたわれるほど、秋は食べ物の美味しい季節です。 鮭、秋刀魚など魚類やきのこ、じゃがいもやさつまいも、かぼちゃなどの野菜類が食べ頃を迎えます。 また、 栄養面で考えると、季節ごとの旬の食材は良いところがいっぱい あることをご存知ですか? 今回は「旬の食材の良いところ、アレンジレシピ」を大きく2つに分けて、ご紹介します。 栄養価が高い!
キヌアと一緒に食べたいヴィーガーンレシピ。 スーパーフードにプラスαで!もっと栄養価をあげるヴィーガン献立【キヌア編】 フリーカと一緒に食べたいヴィーガーンレシピ。 スーパーフードにプラスαでこの一品!もっと栄養価をあげるヴィーガン献立 【フリーカ編】 アサイーと一緒に食べたいヴィーガンレシピ。 スーパーフードにプラスαで!もっと栄養価をあげるヴィーガン献立【アサイー】 いかがでしたか? カカオやスプラウトなど、普段から食べているものも見られたのではないでしょうか。 最後にご紹介したチョイ足しレシピやプラスαレシピを参考に、是非スーパーフードを気軽に取り入れてみてください。 今は、スーパーやオンラインショップで、良質なスーパーフードを簡単に手に入れられるようになりました。 試さないのはもったいない!日々忙しい私達、スーパーフードで効率よく栄養補給していきたものですね。 Vegewelでレストラン検索 Vegewelは、ベジタリアン・オーガニック・グルテンフリーなど、あなたの食のライフスタイルに合わせてレストランを検索できるWebサイトです。 食の制限に関係なく、みんなで楽しく食事を囲める環境を日本に創るために、サービスを運営しています。 日本語と英語に対応、ヘルシーなレストランが1000店以上掲載されていますので、ぜひご利用ください!
2014年8月5日 7:44 PM ラード=マーガリンを使ってるからこんな事になるのさ 海外では販売禁止になってるのに日本では普通に売ってる ラードの成分がプラスチックと似ている事から食べるプラスチックって外国では言ってる 朝パンにマーガリン塗って食ってる奴はパンにプラスチック乗っけて食べて美味しいって言ってるバカなんだな(笑) 匿名 2014年8月5日 8:00 PM あなたたちはバカですか。主婦でも主夫でも一番大事にしなくちゃいけないのは子供でしょう。今こんな会話をあなたたちがしていることをしったら子供はどう感じると思いますか?そして、よく知りもしないのに人の仕事のことを楽だ楽だなんて言うもんじゃありません。ご飯のことをめんどうくさいと思うこともあるのは私もわかりますが、主婦のみなさん、これからも旦那さんやお子さんのためにがんばって! NY 2014年8月5日 8:15 PM アメリカの食材は日本の食材よりも長持ちします。湿気の違いかと思っていましたが防腐剤かも。マックはアメリカからの物だということは。。。ですね。 それにしても、主婦はバカだから発言は許せません。 hoho 2014年8月5日 8:29 PM これはマクドナルドの商品が怖いという映像なのに 何故いきなり"主婦"を攻撃するのか不思議です。 WMはマクドナルドに行かないとでもいうの?
すばらしいです! とても尊敬します(笑) 匿名 2014年8月5日 1:15 PM 50代の主婦さん 私30歳、主婦歴12年。 毎日、旅行の日とか特別な日以外は作ってますよ?10歳5歳2歳の子供がいて、休みなし。年に2. 3日でもやすみが欲しいと思ってもいいと思います。マックは食べないですけどね。 匿名 2014年8月5日 1:57 PM 主婦の方々って何をもって休みと言うんでしょうか?私は50代男性(既婚、子供1人)ですが、休みの日は家事(炊事、掃除、洗濯など)してます。 それでも休みって思えています。会社が休みで体が休んでないだけなんでしょうけど。 スパーロック知らんの?
驚愕の真実!マックポテトの恐ろしすぎる現実知っていますか? 『10週間放置しても腐らない!』 これまで、お地蔵さんはマクドナルドファンでしたが、マックナゲット問題でいくの控えていました。エビフィレオ限定発売で行こうとしたら、 この驚愕の真実が! 中国チキン問題で取り上げられたMacのマックナゲットだけじゃない!マックポテトも怖い真実が…!?それだけじゃない、ビッグマックも2週間腐らない?何故?変化なしなの? 「防腐剤漬けか?」 ーこれを実験した方がいます。ー 実験した方は、マクドナルドのさまざまな人気ハンバーガーとフライドポテトを透明な容器に入れます マジでか?もう…マクドナルドには行けそうもない!中国からの食品ヤバすぎでしょ!? この実験した人の動画がありますので、注意-覚悟してご覧ください。 ☆
専業主婦させて貰って何モンク言ってんの…。 匿名 2014年8月5日 6:36 PM 小学生の理科でもって言ってるひといて、確かにそうだけど、じゃあバーガーも乾燥してかびないの?レストランのポテトだけ?
怖い話 2015. 04. 15 中国で使用期限切れの鶏肉を使って加工したチキンナゲットなどが発覚して、中国製のチキン商品の販売中止したマクドナルドですが、ポテトもなんだか、あやしげみたいです。 このYoutubeの動画では、ある実験をしています。 【一部衝撃的な映像がありますので、お食事中の閲覧はご用心を】 実験内容は、マクドナルドのハンバーガーとフライドポテトと、普通のレストランのハンバーガーやポテトを透明な容器に入れ、数週間放置してみるというものです。 2週間もすると・・・ 普通のレストランのポテトは、正しい食品のありかたとして腐っていきます。 しかしマクドナルドのポテトは・・・・。 最後には、10週間後の姿もでてきますが、驚きです。 普通のハンバーガーもある意味驚きなのでお食事中には閲覧しないでください。 マクドナルドの方は、別の意味でおどろきです。 中国産の鶏肉は以前、抗生物質や成長ホルモン剤を過剰に投与されていたというニュースもありましたが、今回のハンバーガーとポテトは、いったいどんなことをされているのでしょうね。 PR ハンバーガー用牛パティ【無添加】牛肉100%