投稿者:ライター 八木光代(やぎみつよ) 監修者:管理栄養士 水島知美(みずしま ともみ) 2020年2月14日 アジ釣りは初心者にもチャレンジしやすい釣りとして人気が高く、アジ釣りに行ったことがある方も多いのではないだろうか?そんなアジ釣りでたくさん釣れたアジを食べきることができなくて困ることもある。今回は釣りすぎて食べきれないアジを干物にするやり方を紹介する。アジを干物にすると違った味わいを堪能することができるのでおすすめだ。 1. 釣りすぎて食べきれないアジはどうしたらいい? 釣りすぎて一度に食べきることができない量のアジはどうすればよいのだろうか?ここでは、アジの冷凍保存の方法について紹介する。家庭で簡単にできる方法なのでぜひ試してみてほしい。 釣りすぎてしまったアジを冷凍保存する方法 まずは包丁でアジのウロコを落としていく。アジを横に寝かせ、ウロコを尾の方からゆっくりと丁寧に取り除いていく。次にエラを切り落とす。最後に内蔵(腹ワタ)を取り除き、流水でしっかりと汚れを落としていく。十分にアジを洗ったらキッチンペーパーで水分を拭き取り、1尾ごとにサランラップで巻く。冷凍庫に入れるときは、寝かせて入れるようにしよう。この冷凍保存法は解凍して焼いて食べるのに適した方法なので、アジを刺身で味わいたい場合は釣ってすぐに刺身にして食すことをおすすめする。 2. 釣りすぎたアジは干物にしてみよう！簡単な作り方を紹介 | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし. 釣りすぎて余ったアジで干物を作ろう! アジを干物にすると、いつもとは違う味わいを楽しむことができるのでおすすめだ。ここでは、アジの干物の作り方を紹介する。干し網はホームセンターやネット通販で購入することができるが、ない場合は家にある盆ザルを活用することもできる。 アジの干物の作り方 【材料/4尾分・必要な道具】 アジ・・・4尾 水・・・1リットル 食塩・・・100g ボウル キッチンペーパー 干し網または盆ザル 包丁 まな板 【作り方】 アジのエラ・内蔵(腹ワタ)を包丁で取り除き、流水で血を洗い流す 包丁でアジを腹開きにする ※このとき、背の皮1枚を切らないように慎重にさばいていく ボウルに水と食塩を入れ食塩水を作る 食塩水にさばいたアジを30分〜1時間ひたす アジを食塩水から取り出し、流水で洗う キッチンペーパーでアジについた水分を拭き取る 干し網または盆ザルにアジを並べ、風通しのよい日陰で干す アジの表面がべたつかなくなったら完成 アジの干物を保存する方法 アジの干物は1尾ずつサランラップで包み、冷蔵庫か冷凍庫で保存することができる。冷蔵の場合は解凍する手間が省けるので便利だが、保存した日から2〜3日以内に食す必要がある。冷凍をした場合には2週間保存することができるが、いずれにしても保存期間が長ければ長いほど鮮度が落ちていくので早めに食すことをおすすめする。 3.
フライパンで簡単!干物の焼き方 - YouTube
ふっくら焼きあがったアジの干物って、本当においしいですよね。 でも、家庭のコンロで干物を焼くと「ニオイ」や「(グリルを使った場合)焼き終わった後の片付け」が面倒だったりします。 干物を焼いているとご近所さんにも分かっちゃう! (苦笑) 魚は骨を形成するカルシウムや、中性脂肪を抑制(これが高いと動脈硬化などのリスクが高くなる)してくれるなど、手軽に体にいいことが多いので、敬遠せずに取り入れたい食べ物ですよね。 そこで、手軽に干物を食べるにはどうしたらいいのかな。という問題になりますが、解決してくれるのが今回ご紹介する方法です。 「フライパン×蓋」をして焼く。 煙も出ない、ニオイも少ない、そして洗い物もフライパンだけ! でも、ただ焼けばいいというわけではありませんよ。 ふっくらと焼く方法として、 焼き時間も大切 です! ぜひ参考にしてアジの干物をおいしく食べてくださいね!
【太る理由2】プロテインを飲みすぎたから 筋トレの効果を高めるために有効なプロテイン。ただ、筋トレの効果を高めようとプロテインを飲みすぎると、以下のような理由で太るので注意してください。 カロリーの過剰摂取につながる 余った栄養が脂肪になる プロテインにはほかの食べ物と同じくカロリーが含まれています。 肉や魚などからカロリーを十分に摂取した上でプロテインを何杯も飲めば太るのは当然の話ですね! さらに、プロテインに牛乳を溶いて飲んでいれば、牛乳に含まれる乳脂肪分によりカロリー量が増加します。 普段からカロリー量を十分に摂取できる食事をしている場合は、牛乳ではなく水などに溶かして飲みましょう。 また、筋トレの量が足りない状態でプロテインを飲んでも、筋肉は増えません。プロテインの余った栄養は脂肪に変化し、体に留まるので注意してください。 【太る理由3】筋トレの影響で食べ過ぎるから 人間が太る理由は、消費カロリーよりも摂取したカロリーが多すぎるから。 したがって、カロリーの多いものを食べすぎると、運動をしても体重が減りません。それどころか、筋肉に脂肪がひっつくので、太ったような体つきになり、体重も増加するのです。 特に、以下のような食べものはカロリーが高いので控えるようにしましょう。 脂っこい料理 スナック菓子 アイスクリーム 【太る理由4】間違ったフォームで筋トレをしているから 間違ったフォームで筋トレをしていませんか?
筋トレを始めたら太った気がする…なんで? 痩せてキレイになりたいと思って筋トレを始めたけど全然痩せない…むしろ太った気がする!どうして!? なんてお悩みの方はいませんか?
筋トレをやっているのに体重が増えた このまま筋トレを続けてダイエットできるの? と悩んでいませんか? 筋トレで太る？原因と対処法をプロが解説｜脂肪燃焼効果の高いメニューも！ | SOELU(ソエル) Magazine. 筋トレをする際に太る現象は、初心者の頃によく起きます。 その理由はもともと体についた脂肪に加えて、新たに筋肉もつくからです。 そのため、体重が一時的に増えるのは心配ありません。しかし、ただ太っている可能性もあるので、原因を分析することが大切です。 そこでこの記事では、 筋トレをして太った人によくある理由 太った際の対策 筋トレして筋肉がつくメカニズム などを解説します。 筋トレして太った理由だけでなく対策もわかるため、安心してダイエットができます。ぜひ参考にしてみてくださいね! 筋トレをした結果太ることもあるので注意! ダイエットをする際に筋トレをすれば、筋肉をつけながら痩せられます。ただ、体重計に乗ると、筋トレをはじめる前よりも体重が増加するケースも珍しくありません。 この時、慌てて筋トレの量を増やしたり過度な食事制限をしたりすれば、ダイエットができなくなる可能性があります。 まずは、太った理由を把握しましょう。 筋トレをして太った人によくある5つの理由 筋トレをして太った人は以下のいずれかの原因が考えられます。 筋肉のほうが脂肪よりも重いから プロテインを飲みすぎたから 筋トレの影響で食べ過ぎるから 間違ったフォームで筋トレをしているから 寝る前に筋トレをして寝付きが悪くなるから 原因を知ることで正しい対策が取れるようになります。筋トレをはじめてから該当する理由があるかチェックしていきましょう。 【太る理由1】筋肉のほうが脂肪よりも重いから 太るかどうかの判断には以下の2つがあります。 体重が増加した 見た目が太って見える 2つのうち、体重が増加したから太ったと考えているのであれば問題ありません。 その理由は、筋肉が脂肪よりも重いから。 以下の表は1c㎥あたりの脂肪と筋肉の密度です。 脂肪の重さ 0. 9007g 筋肉の重さ 1. 100g つまり、同じサイズでも筋肉の方が脂肪よりも約20%重くなるのです。 筋肉が脂肪よりも重い原因は、密度の違い。同じサイズでも筋肉のほうが脂肪よりもギュッと詰まっている分重くなります。 したがって、筋トレをした結果体重が増えても、筋肉がついたことにより体重が増えた可能性があるのでご安心ください。 なお、同じ体重でも脂肪より筋肉の方が密度が高いため、体の見た目が引き締まります。 一方で、体つきが引き締まっていないのに体重が増加した場合は、他の理由により太った可能性があるので注意してくださいね!
必要カロリーは 【基礎代謝量(BM)】 をもとに、日常的な活動量に応じて算出することができます。 《基本のカロリー計算式》 ・非常に活動量の多い人:BM×1+BM ・活動量の多い人:BM×0. 7+BM ・活動量が普通の人:BM×0. 4+BM ・活動量が少ない人:BM×0. 【筋トレしたら太るってホント？】筋トレによる体重増加は怖くない理由. 2+BM 《活動量の目安》 ・非常に活動量が多い →肉体労働をしていて、週6回以上ハードなトレーニングをしている ・活動量が多い →肉体労働者をしていて、週3回程度ハードなトレーニングをしている →デスクワークをしていて、週6回以上ハードなトレーニングをしている ・活動量が普通 →肉体労働をしていて、トレーニングをしていない →デスクワークをしていて、週3回程度トレーニングをしている ・活動量が少ない →トレーニングをしていない O子 実際に計算してみるね。 私の基礎代謝(BM)は約1, 200kcal、仕事はデスクワークで、トレーニング頻度は週3回だから……「活動量が多い」に当てはまるのか。 【BM×0. 7+BM】の式に当てはめると 1, 200kcal × 0. 7+1, 200kcal = 2, 040kcal 2, 040kcalが1日の目標ってことだね。 具体的な数値が分かると、食事管理もしやすくなりますね。 目安以上の食事を続けていると、いくら筋トレをしていても太っていってしまうかもしれないので、注意しましょう! 理由② タンパク質を取りすぎている 筋トレをするならタンパク質を意識的に摂る、ということは既に多くの方が認識していると思います。 目安として、 1日あたり【体重×2g】 のタンパク質摂取が望ましいとされています。 ただ、筋肉をつくる上でタンパク質はもちろん大切なのですが、タンパク質が多く含まれる食材はもともとカロリーが高めなものも多いので、摂り方や量に注意しないとカロリー過多になってしまう恐れがあるのです。 よくあるケースとしては、 プロテインを飲みすぎている 肉を食べすぎている 脂身の多い肉を選んでいる という点です。あなたも思い当たる節はないですか?
毎日何時間も筋トレしてない?休息日は作ってる? 応用メニューばかりチャレンジしてない? 原因② 食事のバランスが良くない 筋トレするなら、合わせて食事管理もポイント。筋トレで痩せるためには、トレーニングで筋肉を増やし、食事管理で脂肪を落としていくことが大切です。そのためには、しっかり摂る栄養素と、控えるべき栄養素をきちんと意識することが大事。筋トレを頑張っているからと、つい食べ過ぎてしまったり、高カロリーなものばかり口にしていたら、当然太ることに繋がってしまいます。量を減らす必要はないですが、しっかりとバランスを意識するようにしましょう! タンパク質を多く、脂質は控えめに 三大栄養素であるタンパク質、炭水化物、脂質のバランスを意識しましょう。特にタンパク質は三大栄養素の中で一番太りにくい栄養素。筋肉を作る上でとても大切でもあるので、多めに摂るのがおすすめ! 実は炭水化物も、摂った方がいい栄養素。炭水化物=太ると思われがちですが、トレーニングをするときにエネルギーとして消費されるので、質のいいトレーニングをするためにもしっかり摂るのがおすすめです。 タンパク質・炭水化物を摂る分、脂質は控えめにするのがポイント!脂質は一番脂肪に変わりやすい栄養素なので、必要な分だけを摂るように心がけましょう。ほんの少しの油ものを食べるより、たくさんのタンパク質食品を食べる方が太りにくい。大切なのは量ではなく、どの栄養素を摂るかなのです! 全体のカロリーを控えめにするのではなく、タンパク質・炭水化物を多めに摂り、脂質を控えめにする。それだけで十分痩せやすい体質を目指せます。 少量だからといって、油ものを食べてない? タンパク質をしっかり摂ってる? とにかく低カロリーなものばかり食べようとしてない? 原因③ 筋肉が増えて体重が増えた 筋トレしてるのに体重が増えた…という人は、太ったのではなく、筋肉が増えた証拠かも。 筋肉は脂肪より重いので、脂肪が減っていたとしても筋肉が増えたことで体重に変化がなかったり、むしろ増えたりすることもあるんです。だから体重が増えたからと言って、太ったとは限らないのです。 体重より見た目の変化を重視しよう 筋トレするなら、体重よりも見た目が大事!体重が増えたとしても、筋肉が増えて見た目が引き締まっていたら、それは筋トレの成果が順調に現れてきているということです。 だから体重ばかりを気にするのではなく、見た目の変化を重視しましょう。 体の水分が多くなっていたりするだけでも、体重は増えます。でもそれは「太った」とは別!体重に惑わされず、必要なところにつけたい筋肉がつけられているか、脂肪が落ちているかということを大事にしましょう。 体重を減らすことばかりにこだわってない?