公開日: 2018/05/20: 最終更新日:2018/07/07 未分類 近年大型家電量販店による値下げ商戦が過熱。その波に押されている街の電器店だが、意外とつぶれずに残っている。街にある家電量販店じゃない町の電器店はなぜつぶれないのか?
質問日時: 2017/06/16 15:15 回答数: 5 件 テレビが3種類、扇風機は2種類しかない。いつも暗くて店番の人はテレビを見て暇そうにしている・・・ちょっとさびれた地方の町にある街の電気屋さん。なぜつぶれないのでしょうか。 値段も絶対量販店の方が安いし。あの一度入ったら何か買わないと出にくい雰囲気。 ご近所だけのお付き合い販売だけではとてもやっていけそうにないんですけど。 なぞです。 No. 【経営者必見】街のでんき屋「ユアーズたなか」が仕掛ける２つの経営戦略！個人店でも30年潰れない秘密とは？ | JIMOHACK 福岡版. 5 ベストアンサー 回答者: phj 回答日時: 2017/06/16 15:37 今はそれほど甘くないです。 電気屋さんは大体電気工事士なんかをもっています。ですから大型店舗の下請けで、エアコンを付けたり、アンテナを付けたりしたりします。また市町村の入札にはいっていて、役所や学校の設備点検、テレビなど家電の納入をしたりしているかもしれません。 いずれにしても、店舗を含めてまともに生活をしようと思えば、いくら自宅兼店舗でも最低50万円ぐらいは毎月稼ぐ必要があるでしょう。月に25日仕事をするとすれば毎日2万円の稼ぎが必要です。実際には経費や材料費がかかりますから、売り上げはもっと必要でしょう。 いくら昔からの付き合いがあっても、そんなに儲かりませんよ。 ですから、店舗を通さない仕事があるはずです。 3 件 この回答へのお礼 そうですよね でも日2万は大変だなあ お礼日時:2017/06/16 15:46 No. 4 isoworld 回答日時: 2017/06/16 15:30 さおだけ屋はなぜ潰れないのか? 身近な疑問からはじめる会計学(光文社新書)という書籍がありますが、その内容を彷彿とさせますね。 地元に固定客を持っていて、電球1本からの交換、取付け・修理、困ったこと何でも相談…など、小まめにサービスをしているからのようです。とくにお年寄りが増えた昨今では、簡単なことも分からない、出来ない一人住まいが多いので。 0 この回答へのお礼 存在する意味があるってことですね お礼日時:2017/06/16 15:33 ほとんどが自宅兼用の店舗なので、経費が掛からない 客は、テレビが欲しいと言えば、カタログを持って説明に行き、配送から設置までして、その後の使い方までをフォローする、その家の家電製品の全てを納入することになるので、ひとつずつの単価が少なくても数多く売れるから、それで元が取れる。 そして、その付き合いが何十年と続くので、毎月ほぼ固定した収入が得られるので、安定した収入になるので、長く続けられます この回答へのお礼 驚きです お礼日時:2017/06/16 15:34 それは、工事とかメンテナンス等のサービスで利益を得ているからです 家電に不具合があり、連絡を受け修理と言った具合ですね 後は、地デジ化の時なんか、アンテナ設置の工事依頼も有ったと思います 1 この回答へのお礼 ありがとうございます No.
それは、学校や企業などと契約をしているからです。 取引先が一般人ではなく法人なのです。 例えば、ゴム印などは学校や企業では必需品であり、消耗品です。 必ず定期的に注文が入ります。 春の新卒採用時などにも、文房具などは大量注文されたりします。 まとめ 以上、町中でたまに見る昔からのお店が 潰れない理由を見てきました。 外から見ると、何もしていないように見えますが、 それぞれ生き残るために戦いを続けています。 ただ、昨今はネットで物が買える時代です。 AI技術なども発達していく中で、 ますます淘汰の波は加速していくのは間違いありません。 昔懐かしい風景の1つが消えていくのが、 ちょっと寂しい気がするのは筆者だけでしょうか? 室町諭 *ブログの文章の書き方については、 こちらの記事をご覧ください↓ Webライターでたくさんの収入を得る方法 *会社を辞めたい人は、こちらの記事をご覧ください。↓ 一年以内に会社を辞めよう!しかも多くの収入を稼ぎながら
正直、売上だけを見るなら、今回の事例は費用をいただいてないのでプラスにはなりません。(お得意様ですので)ですが、これを繰り返すことで、後々に繋がることになります。 例えば、今回のように小さなお困りごとでも、ご相談をうけるようになりますし、それを繰り返せば信頼関係を結ぶことができます。 それが実れば、家電のことだけでなく、当社が行っているリフォームやエコキュートなどのご相談やご依頼にも繋がると考えているからです。 編集長 なるほど!今この瞬間だけでなく、未来を見据えた戦略というわけですね! 真顔で話しかけてくる店長 編集長 まずお聞きしたいのが、商品バースデーとは何でしょうか? 商品バースデーとは、お客様にご購入いただいた日を家電の誕生日として、お祝いすることです! 編集長 え?お祝いするんですか? 編集長 編集長 …。(なんでこのタイミングで冗談言ってくるんでしょうか?唐突過ぎてウマい返しができない…。何か喋らないと…。) 商品バースデー訪問カード コホン!商品バースデーとは、家電をご購入いただいた日から、1ヶ月後・6ヶ月後・1年後とお客様の元へご訪問することです。 編集長 えっと…、本当ですか? 編集長 なぜ月日を決めて訪問することを始めたのでしょうか? 1つは、商品の初期不良がないかなどの確認ですね。動作に違和感などがあればすぐにご相談していただきたいので、こちらからご訪問するようにしています。 2つ目は、ご依頼するまではないけど、相談したい事がある人が多くいると知ったからです。 編集長 相談内容を詳しくお聞きしてもいいですか? よくあるのは家電の位置を変更したいという相談です。設置時は、この場所にしたけど、使っていく内にやっぱりこっちの方が使いやすいから変更したいなどの相談ですね。 編集長 なるほど!確かにテレビや冷蔵庫などの大型家電は、一度設置すると移動させるのは困難ですもんね! 街の電気屋さんはなぜつぶれないの？ -テレビが３種類、扇風機は２種類- その他（生活家電） | 教えて!goo. このようにお客様のかゆいところに手が届くのが商品バースデーです。 編集長 確かに!では、ズバリ聞きますが、この商品バースデーの狙いは何でしょうか? お客様との信頼関係を築くためです。お客様目線から見ても、買った時にしかお世話にならない人よりも、買った後もお世話になる人の方が信頼してくれますよね。 また、経営戦略的に見ても、個人店だからこそできること(大手との差別化)になると考えたので、この取り組みを導入しました。 編集長 なるほど!ありがとうございます。 【戦略2】WEBを使っての新規顧客獲得 目つきが変わってきた店長 新規顧客を開拓するに至って、力を入れたのがネットを使っての集客です。ネットからの集客と言っても幅が広いですが、ユアーズたなかがやった事は以下の3つです。 SNS(Facebook・インスタグラム) MEO対策(Googleマイビジネス) 自社ホームページ(成約率重視) 編集長 ふむふむ。なぜこれらを始めたのかお聞かせください!
次のメリットもマーケティング視点のお話になりますが、お客様の購買心理でいう比較・検討もMEO対策をすることで可能になります。 お客様がお店を選ぶ時に重視するポイントは色々あります。 家から近くにあるお店なのか? どんな事に対応しているのか? みんなの口コミ評価はどうか? MEO対策をすることで、これらの情報をひと目で確認できるようになります。 例えば、家から近いお店を探しているという人には、距離で比較してもらいやすくなりますし、口コミ評価が高い方が安心という人は、口コミを見て検討してもらいやすくなるということですね。 編集長 なるほど!MEO対策をして、店舗が表示される3枠に入らなければ、比較・検討の段階がスムーズではなくなるわけですね! 最後のメリットが今すぐ客の獲得に繋がるというわけです。 編集長 今すぐ客とは何でしょうか? すぐに対応して欲しいお客様のことです。例えば、停電してしまって不便なのですぐに対応してくれる電気屋さんを探している場合などです。 店舗詳細には、お店の電話番号が表示されていますし、スマホであればワンタッチで直接お店に電話をかけることができます。 編集長 なるほど!つまり電話番号を調べて…という一手間が減るので、緊急の場合のお客さんを獲得しやすいわけですね! そうです!また、お店までの経路も出せるようになるほか、スマホであればGoogleマップと連動してお店までのナビをしてくれるようになります。 編集長 知れば知るほど、MEO対策で受けれる恩恵がヤバいですね! ホームページでの集客 饒舌になってきた店長 新規顧客を獲得する為に一番重要なのがホームページです。ユアーズたながWEB集客をするうえで、この部分に一番力を入れています。 編集長 ホームページですか…、さきほどご紹介いただいたMEO対策で十分ではないのでしょうか? 再三出しているお客様の購買心理のフェーズですが、MEO対策でできるのは比較・検討の段階までです。 なぜなら、MEO対策で行える店舗の詳細情報はあくまで簡易的なものであり、 「もっと知りたい」「本当に信用できるお店か確かめたい」と思われるお客様には届かない わけです。あくまで数あるお店の一つという認識ですね。 ホームページは、そんな状態のお客様を お問い合わせまで導くツール になります。逆に言うと、ホームページがないとお問い合わせまで繋がりにくいので、目に見える結果にならないということです。 言葉に熱が入る店長 ただ、注意してほしいのはホームページはあれば良いというわけではなく、重視しておきたいポイントがあります。 編集長 ふむふむ。(グイグイくるな~) それは何だと思いますか?
こんにちは、室町諭です。 現代では大型量販店やショッピングモールなど、 大型の商業施設が増えてきました。 この傾向はこの先、ますます加速することでしょう。 そんな状況ですので、昔からの個人商店などは どんどん淘汰されていっているように思われます。 ところが、実際、町中を歩いていると、 昔からある電気屋さんやハンコ屋さんなどをたまに見かけませんか? そんなお店は、外から中を覗いてみている限りでは、 あまりお客さんが入っている気配もありませんし、 とても繁盛しているようには見えませんよね。 量販店などにお客さんを捕られているから、 仕方ないかとは思いますが、 それにしても、なんで潰れないの? とか、不思議に思いませんか? そこで今回は、この謎を解き明かすことにしました。 こういった「地元密着型」ともいえる 昔からのお店が生き残る為にしている戦略をお伝えします。 スポンサーリンク 町の電気屋さんが潰れないのはなぜ? 電気屋さんも戦っていた! 本にもなった「さおだけ屋さん」はなぜ潰れないのか?
料理1品以上注文した場合、ちょい足し可能です。 モモ南蛮:1個150円 ※2個で200円! ムネ南蛮:1個150円 唐揚げ :1個150円 ※2個で200円! アジフライ:1個150円 白身フライ:1個150円 牛肉コロッケ:1個150円 タルタルソース追加:70円 にんにく旨タレ:50円 テイクアウト・お持ち帰りメニュー ムネ南蛮 モモ南蛮 モモとシイタケ南蛮 唐揚げ弁当 南蛮カレー キッズボックス ムネ南蛮・モモ南蛮・モモとシイタケ南蛮・唐揚げ弁当は単品もお持ち帰り可能です! ※メニューの価格は全て税込みで、各店舗により異なります。 こんぺい亭 スペシャルコンボ こちらが「スペシャルコンボ」です!モモ南蛮2個・ムネ南蛮1枚(100g)・唐揚げ2個・ごはん180g。 こんぺい亭の人気者たちを一皿に集めたメニュー。その名の通り贅沢なスペシャルメニューです。 付け合わせ 付け合わせはナポリタンとキャベツの千切りとフライドポテト。 ナポリタンは、パセリの微塵切りが綺麗に振りかけられていて見た目が良く、食べる前からうまそう。食べてみるとトマトが多めで甘くなく、本格的な大人の味付け。 キャベツの千切りは、ごまドレッシングがかかっています。とても細く切られていて食感が柔らかくてシャキシャキ♪でウマイ。 フライドポテトは2切れのっていてます。食べた感想は想像通りの味でホッコリしました。(^-^) チキン南蛮にかかっている自家製タルタルソースは卵が多めで、ところどころで感じるタマネギのシャキシャキ食感が美味しい。味は甘めでクリーミーです。 特製ダレにじっくり漬け込んだ鶏モモ肉を油でカラッと揚げ、さっと甘酢にくぐらせ、タルタルソースをかけたチキン南蛮。 モモ肉はジューシーでウマイ!肉質は弾力があり噛み応えがあります。 しっかり甘酢の甘みと酸味も効いていて、クリーミーなタルタルソースと相性抜群です! 春日井・小牧 食堂・定食 人気投稿メニューランキング - ぐるなび. ムネ南蛮は1枚(100g)でかなり大きいので、ナイフとフォークで食べました。 ムネ肉はパサつきが全くない、とても柔らかくてジューシーな肉質で驚き!甘酢やタルタルソースにもとてもよく合っています! モモ南蛮よりあっさりと食べられますが、食べ応えは十分です。 普段の唐揚げを食べる時などはモモ肉派なのですが、チキン南蛮に関してはムネ肉の方が断然に美味しいと思いました。 唐揚げ 「こんぺい亭の秘伝タレ」にじっくり漬け込んだ国産鶏のモモ肉をカラッと揚げています。 見た目は少し黒めの茶色で香ばしい香りがします。食べた感想は、衣がとにかくザクザクカリカリしていて歯ごたえがいいです。 モモ肉は、やわらかくジューシーでコショウやニンニクが効いています。 テーブルに小袋の柚子胡椒が置いてありますが、唐揚げにしっかり味が付いているので柚子胡椒は使いませんでした。 イオンモール福岡店限定の「ちょい足し揚げ」も注文してみたかったのですが、お腹いっぱいなので今回はやめときましたw 「スペシャルコンボ」はモモ南蛮・ムネ南蛮・唐揚げが一度に味わえるのでおすすめです(^o^)丿 最後にお得な情報です!
数年前にボクが渋谷にある「ネパールキッチン」という場所で定期的にディナーショー(演奏)をやっていました。その時に頂いていた賄い料理の中で一番のお気に入りだったのが「チャナサデコ(ひよこ豆の野菜和え)」と「チキンサデコ(鶏肉の野菜和え)」でした。今思うと、これは完全な絶倫食だったと思われます。その効果は絶大です。夜の部に出演する直前に鼻血ブーした日もありました。(苦笑) 絶倫食の食材については前にも書いてありますが、 今回は「チャナサデコ(チキンサデコ)」のレシピをご紹介したいと思います。 材料(スパイスは本場の輸入物を使用します) ガラムマサラ、クミンパウダー、ターメリックパウダー、テズ(生のマスタードシード)、 塩、コショウ、にんにく、人参、玉ねぎ、トマト、しし唐、ピーマン、レモン、鶏のささみ(ベジタリアンの人はひよこ豆)です。 ※健康のためにグルタミン酸ナトリウム(味の素)は一切使いませんよ! ・それぞれの食材を適度に細かく切り分けます。 ・鶏肉は余計な油を落とすように焦げない程度に火を通しておきましょう。(ひよこ豆はよく火を通しておきましょう) ・細かく切った野菜に細切りされたを鶏肉(ひよこ豆)を混ぜて、塩をふりよく馴染ませます。(野菜はにんにくを含めて全て生です) ・ガラムマサラ、クミンパウダー、ターメリックパウダー、コショウを適度にふりかけて味を見ます。 ・香り足しにテズとレモンの汁を垂らします。 これで出来上がりです! 気をつけたいポイントとしては ・にんにく等の刺激的な食材ははなるべく細かい千切りにします。 ・テズは入れすぎない事。 ・薄味、または味が濃くなっていないかスパイスは適度に継ぎ足しながら味付けをします。 ざっくりとこんな感じで本格ネパール料理の完成です。 チキンサデコ(チャナサデコ)は滋養強壮に良く効きますし、栄養満点の「絶倫食」です。健康的なネパールの家庭料理なのです。
エスカロップ:ケチャップライスまたはバターライスにポークカツを乗せて、ドミグラスソースを掛けた料理。 ザンギ: 釧路発祥の鶏の唐揚げの事。一般的な唐揚げより味付けが濃く、衣に卵が入っているのが特徴。 スパカツ:鉄板皿に盛られたミートソーススパゲティの上にカツレツを載せたもの。 トルコライス:長崎県内を中心に親しまれているご当地グルメで、ピラフやスパゲッティ、ポークカツをワンプレートにまとめた料理。 なめろう:房総半島沿岸が発祥の郷土料理。叩き鱠の一種。 ローメン: 羊肉と野菜を炒め、蒸した太めの中華麺を加えた長野県の伊那地方の特有の麺料理。 わっぱ飯:杉の薄い板を曲げて作った弁当箱に薄い塩味のだしを加えて炊いたご飯を盛り、その上に旬の魚介を載せて蒸したもの。 横手焼きそば:秋田県横手市周辺で販売されている焼きそば。片面焼きの目玉焼きがトッピングされている。 瓦そば:熱した瓦の上に茶そばを乗せ、その上に卵や肉が乗ったもの。 石狩鍋:鮭を主材料とし味噌で調味した日本の鍋料理で、北海道の郷土料理。 肉吸い: 大阪の一部飲食店にみられる料理。肉の吸い物の意で、簡単に言えば肉うどんからうどんを抜いたもの。 炉ばた:魚・肉・野菜などを、客の目の前で焼いて食べさせる料理。 * 2021/07/30.