TwitterやFacebook、そして最近人気上昇中のInstagram。日々の記録や情報発信、コミュニケーションツールとして、こうしたSNSは、今や多くの人々の生活に根付いています。 便利な道具である一方、しかし時には思わぬ失敗を招いてしまうことも。過去の自分の投稿を振り返って、どうしてあんなことを書いてしまったんだろう・・・と後悔してしまったという経験はありませんか? SNSの「黒歴史化」の実態調査を参考に、失敗しないSNSの使い方を考えていきましょう。 気づいていないだけで赤っ恥! ?SNSに残された過去の残骸たち トレンド総研が実施した調査 によると、自分の過去のSNS投稿を振り返って「黒歴史」だと感じた人は、32%という結果に。 「恋人と喧嘩して感傷に浸っている投稿。悲劇のヒロイン気取りの内容で、冷静になったときに痛かった」 「彼氏となかなか会えず、病んだツイートをしていたのが恥ずかしい」 「若さゆえの万能感と正義感にあふれたブログ記事。改めて見たら純粋に恥ずかしかった」 このように時間を置くことで自分の行動を客観視し、後で振り返ったときに「イタさ」に気づくケースが多いよう。 特に恋愛におぼれているときや、酔っぱらっているときなど、理性を失いがちな瞬間の投稿は危険です。気をつけましょう。 自分の投稿よりも友人の投稿の方が黒歴史化に気づきやすい しかし、もっと恐いのが、「友人や知人の投稿を見て、『これはいずれ黒歴史になるだろう』と感じたことがある」という人が、49%にものぼったこということ。 他人のことは自分のことより客観的に見ることができる、ということを踏まえれば、自分が気づいていない黒歴史はまだまだ存在しそう・・・!
リンク
人に歴史あり ジャンル トーク番組 出演者 八木治郎 オープニング 木下忠司 製作 制作 東京12チャンネル 放送 放送国・地域 日本 水曜21時台 放送期間 1968年5月15日 - 1970年3月 放送時間 水曜 21:00 - 21:30 放送分 30分 金曜22時台 放送期間 1970年4月 - 1976年3月 放送時間 金曜 22:00 - 22:30 放送分 30分 水曜22時台 放送期間 1976年4月 - 1981年9月23日 放送時間 水曜 22:00 - 22:30 放送分 30分 テンプレートを表示 『 人に歴史あり 』(ひとにれきしあり)は、1968年5月15日から1981年9月23日まで東京12チャンネル(現・ テレビ東京 )で放送されていた トーク番組 である。 塩野義製薬 の一社提供。協力: 文藝春秋 。 概要 [ 編集] 毎回当時の日本を代表する著名人を1人取り上げ、その人物本人や周囲を取り巻く関係者による証言・インタビューを通して検証していく [ 何の? ]
昨今、"若者のお酒離れ"が叫ばれていますが、そんな中でも人気を博しているお酒が 「レモンサワー」 です。昔から定番ではありましたが、最近はヘルシー志向の高まりもあり、低糖質なアルコールとして再注目を集めているようです。 また最近ではスタンダードなものだけでなく、見た目に工夫をこらしたものやシャーベット状に凍らせたものなど、さまざまな変わり種レモンサワーも登場し、人気に拍車をかけています。 そんなレモンサワーブームを牽引するお店の一つが、 「晩酌屋 おじんじょ」 です。今回は、1日150杯以上のレモンサワーを作ることもあるという同店の渡辺店長に、「おいしいレモンサワーのつくり方」を伺いました。お店だけでなく、 自宅でもおいしいレモンサワーを飲みたい という方必見です! カメラを構えると、すぐさまポーズを取ってくださる気さくな渡辺店長 レモンサワーはどんな食事にも合う懐の深い飲み物 ── 今日はおいしいレモンサワーのつくり方を教えていただけるとのことですが、そもそも自宅飲みに適したレモンサワーってどんなものなんでしょうか? レモンサワーには甘いものから酸味が際立つものまで幅広くありますが、自宅で飲むなら甘いものより さっぱりした飲み口のもの がおすすめです。おそらくレモンサワーは単体で楽しむというより、食事と一緒に飲まれる方が多いと思うんです。その場合、さっぱりした味わいの方が食事と合わせやすいんですよ。 ── 確かに甘過ぎるものは食事の邪魔になりますよね。 そうなんです。逆に甘さ控えめのレモンサワーは懐が深い飲み物で、基本的にどんな食事にもマッチします。揚げ物はもちろん、魚介類やお出汁などにもぴったりです。日本の食卓は、洋食なら洋食だけ、和食なら和食だけで統一するということが少ないですよね? おいしいレモンサワーを作るための黄金比率とは？達人バーテンダーに聞いた - メシ通 | ホットペッパーグルメ. 洋食にも味噌汁をつけたりします。なので、今日は 和洋折衷な食卓にも対応できるレモンサワー のつくり方を伝授できればと思います。 レモンサワーは素材で決まる! 焼酎、炭酸水、レモンの選び方 1.焼酎は甲類を選ぶと癖のないスッキリとした味わいに ── まずレモンサワーの素材の選び方を伺えればと思います。焼酎を選ぶ際にポイントはありますか。 大きく分けると焼酎には 「甲類」 と 「乙類」 の2種類があるのですが、一般的に甲類を選んだ方が癖のないスッキリとした味わいを楽しめます。梅酒などに使うホワイトリカーと呼ばれるものでもいいのですが、少しこだわってあげて、焼酎単体で飲んでもおいしいと感じるものがおすすめです。 もしくは本格的な芋焼酎や麦焼酎など旨味の強い乙類焼酎を選ぶと、甲類にはない独特の深みのある一杯に仕上がります。 ── それぞれに特徴があるのですね。ただ焼酎にこだわっていくと、価格が高くなりませんか?
「市販のレモンシャーベット」を加えても美味しい! 出典: 氷の代わりに市販のレモンシャーベットをくわえて作ると、優しい甘さのデザートドリンク風レモンサワーが出来上がります。ミントの葉やカットレモンをアレンジすると、ワンランク上のおもてなしドリンクに。冷凍庫にレモンシャーベットを常備しておきたくなります。 詳しいレシピはこちら 出典: こちらは氷代わりにキューブ状の氷菓をたっぷりとアレンジしたレモンサワーです。氷菓が溶けても、味が薄まらず、豊かな風味を最後まで楽しめます。レモン果汁とはちみつで、よりフレッシュで濃厚なコクがプラスされています。 詳しいレシピはこちら 格別の美味しさ【レモンのリキュール】を手作り!
── いただきます! ……これ、めちゃくちゃおいしいです! 癖のないスタンダードなレモンサワーなんですけど、鼻から抜けるレモンの香りが気持ちいいぐらいです。炭酸が強いことも、香りが引き立つのに一役買っていそうですね。 続いては、「泰明」と「六代目百合」でも作ってみましょう。作り方はまったく同じですが、焼酎が変わると香りも味わいも変わります。 同様につくっていきます ── どちらもいただきます! ……確かに、それぞれに味わいが全く違います。「泰明」は焼酎らしさが非常に強く、お酒の旨味がガツンときますね。「六代目百合」は本来癖の強い芋焼酎のはずなのに、不思議とレモンサワーとして非常にまとまっているように感じます。おいしい! つくり方は同じでも、使う焼酎を変えるだけでレモンサワーの味わいは大きく変わります。今回ご紹介したものを参考に、自分好みの焼酎を探してみてください。 知っておくとさらに楽しいレモンサワーアレンジレシピ ── レモンサワーのつくり方はバッチリ分かりました。ほかに、さらにレモンサワーを楽しむ方法があれば教えてください。 調味料をちょい足ししたり、焼酎に一手間加えたり、レモンサワーをアレンジしてみるのも楽しいですよ。まず簡単なところからいくと、レモンの果肉を塩漬けにした「塩レモンペースト」がおすすめ。 「塩レモンペースト」を足してシャープな飲み口に 当店ではレモンからつくっていますが、普通に調味料として市販もされています。これを出来上がったレモンサワー入れるだけで塩気が加わり、シャープな飲み口になります。止まらなくなりますよ! ── うん! 【みんなが作ってる】 レモンサワーのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. また雰囲気が変わりますね。飲んでいる途中で入れれば、二度楽しめそうです。家庭で作りたい場合はどうすればいいでしょう。 手順自体は非常にシンプルです。種ごと細かくスライスして、そこに全重量の8%の食塩を加え、1週間ほど置いておきます。よく塩がなじんだところで、最後にミキサーにかければもう完成です。 ── 市販品もいいですが、自分で作って好きな味を追求するのも楽しそうですね。 凍った焼酎を使って作るシャリシャリレモンサワー もう一つのおすすめは、これからの季節に超おすすめのシャリシャリレモンサワーです。 ── ええ! これは、焼酎を凍らせたものなんですか……? そうです。これを使えば、夏場に最高のレモンサワーになりますよ! 焼酎はそのまま凍らせようとしてもなかなかうまく凍らないのですが、アルコール度数を10%ぐらいまで下げてしまえば凍るんです。なので、焼酎の度数が25%〜30%くらいだとすると、そこに焼酎の2倍〜3倍くらいの水を加えてください。そうすると、スプーンですくったときに勝手に崩れるくらいのかき氷状態になります。 これをグラスに入れ、先ほどと同じ要領でレモンサワーをつくっていきます。夏場にはたまらないレモンサワーになります。 ── うわっ、レモンシャーベットみたいで暑い日にはぴったりですね!
こちらは、「ウグイス型レモン絞り」。くし形に切ったレモンをセットして使います。さりげなくウグイスの目もちゃんとついていて、可愛いですね。 居酒屋さんのレモン絞り機といえばこれ!シンプルなステンレス製、業務用のレモン絞り器です。金物製品の製造で有名な、新潟・燕三条でつくられたものですよ。 ナガオ 燕三条 絞り器 両口レモン絞り 18-8ステンレス 業務用 日本製 689円〜(税込) ※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。 可愛いガラス製もありますよ。ちょっと贅沢に、ノスタルジックなバーでいただく一杯という感覚を楽しめますね。 東洋佐々木ガラス ジューサー・しぼり器 レモン絞り 262円〜(税込) ※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。 レモンを絞るだけじゃない!【脱定番の楽しみ方・アレンジ術】 ✧1. 細かく砕いた氷を使う 出典: たいていお家で氷を使うときは、冷凍庫の製氷皿や、自動製氷機でつくった四角いものが多いですよね。 もっと細かくした、クラッシュアイスを使ってみても美味しいですよ。市販のものもあり、このようなクラッシュアイスメーカーも販売されています。 こちらの商品については、こちらから。 クラッシュアイスメーカーが無くても、クラッシュアイスは作れます。こちらの動画を参考にしてくださいね。 ✧2. 家飲みレモンサワーのつくり方。1日150杯のレモンサワーをつくる有名店「おじんじょ」店長にコツを聞いてみた - ソレドコ. 「自家製レモンシロップ」を加えた甘めレモンサワーで、乾杯♪ 甘めのレモンサワーが飲みたいときは、自家製レモンシロップを使うのがおすすめ。グラニュー糖をベースにはちみつをプラスして、コクのあるレモンシロップに仕上げています。 出典: こちらのレシピでは皮を剥いて作るので、たっぷりのシロップに浸かったレモンもやわらかく、食べられますよ。 詳しいレシピはこちら ✧3. 「冷凍レモンのすり下ろし」を入れてみよう 冷凍したレモンをすり下ろして、サワーに加えると、果汁を絞り入れるよりも、レモンの風味を強く感じるレモンサワーが出来上がります。凍らせたレモンはおろし金などで簡単にすり下ろすことができます。小さめにカットして使う分だけすり下ろすようにすれば、ひとつのレモンを長持ちさせることができますね。 詳しいレシピはこちら ✧4. 「自家製塩レモン」を入れて、甘くないサワーを満喫 1日でできる簡単塩レモン よく洗ったレモンを細かくカットして塩に漬け込んだ塩レモン。こちらは一日でできる簡単バージョンの塩レモンです。塩レモンサワーはフレッシュな香りと酸味、そこにほんのりとした塩気がプラスされることで、ぐいぐいグラスが進むレモンサワーに仕上がります。 詳しいレシピはこちら 2週間でじっくり作る塩レモン 出典: こちらは2週間かけてじっくり作るタイプの塩レモンです。時間が奥行きのある旨みを引き出してくれます。出来上がった塩レモンはとろりとしているので、レモンサワーにすると沈みがちです。ストローやマドラーなどでくるくる混ぜながらいただくと、最後まで美味しくいただけます。 詳しいレシピはこちら ✧5.
超簡単 レモンサワーの素 息子に誕生日のお祝いにもらった焼酎を、美味しく頂きたくて(笑) 大好きなレモンサ... 材料: 焼酎、レモン 林檎うさぎでレモンサワー風 by richan66 おうちカクテルシリーズその4 お酒が飲めない人もお子様もカクテル気分で♪ ジンジャーエール、レモン果汁、すりおろしりんご、ホエイ(水切りヨーグルトの水分)、り... 梨湖の簡単時短健康!レモンサワー 大浦梨湖 レンジにかけてすぐ氷砂糖が溶け12時間後にいただけるレモン酢とレモンマーマレード。お... レモン、氷砂糖、酢、iwakiやHARIOなどの耐熱ガラス容器、まな板代わりの牛乳パ...
公開記事や発掘ネタなど、あれやこれやつぶやいています! Follow @RakutenSoredoko