まちま~いとは、しまくとぅば(沖縄の言葉)で街巡りのこと。那覇の歴史や文化に詳しい地元のガイドが、地元ネタを交えながら楽しくガイドをしてくれます。所要時間は1時間から。料金も一人1, 000円(小学生は500円、就学前のお子さんは無料)からと手軽に参加できるにもかかわらず、けっこう深く学べるプログラムです。 今回ご紹介するコースは、2018年に全国観光まちづくり大賞の特別賞を受賞したことがある人気コース、「これ、何ですか?
もっとうちなーぐちを覚えよう 日常会話やあいさつはわかるけれど、ちょっと踏み込んだ話をすると、わからない言葉が出てくる... そんなことはありませんか?よく使う単語など、会話をしているときによく出てくるうちなーぐち(沖縄方言)をご紹介します。 沖縄のおじーやおばーがよく使う言葉 うちなーぐちも難しい言い方は減ってきていますが、年配の方の話には「?」となってしまうことも多いもの。とっさのときによく沖縄の人が口にする言葉をご紹介します。 ・アガッ、アガー 痛いときに思わず言ってしまう言葉。「あいたた... 」のようなもの。小指を角にぶつけたときには「アッガァー」。強さの度合いで「あ」の強弱が変わる。 ・ウリヒャー! 「びっくりした!」の意味。または「あらまあ」。同じ意味で他の言い方に「あさきみよー」「あいえーなー」がある。 覚えておいた方がいいかも?沖縄の地名 沖縄の独特の地名は、漢字でも「?」となりますが、タクシーに乗るときなど使う機会や聞く機会も多いので、沖縄での呼び方を覚えておきましょう。 ・那覇 →なーふぁ ・糸満 →いちゅまん ・宜野湾 →じのおん ・名護 →なぐ ・今帰仁 →なちじん 観光で行く場所はあらかじめ 沖縄 方言辞典で調べておくのがおすすめ。 自分から話しかけるときに覚えておきたい あいさつはもちろん、困ったときにはこちらから声をかけたいですよね。そんなときに役立つ方言がこちら。 ・ここはどこですか? →くまーまーやいびーが? マーミナー（まーみなー）とは | 沖縄方言辞典 あじまぁ. ・これはなんですか? →ちゃっさやいびーが?
(「お食事処 波路」は3番目に紹介) 4. 日常の味から珍味まで!地元民の生活に根付いた「沖縄料理」 「チャンプルー(野菜や豆腐の炒め物)」や「ラフテー(角煮)」などで知られる沖縄料理は、塩や味噌のほか、鰹や豚の出汁を多用する味付けが特徴の伝統料理。せっかく沖縄に行くならやはり本場の味は外せません!
エリアから探す image/svg+xml 石垣島 その他 石垣・宮古島 国頭村 東村 大宜味村 今帰仁村 本部町 名護市 宜野座村 金武町 読谷村 嘉手納町 沖縄市 北谷町 北中城村 中城村 宜野湾市 那覇市 浦添市 西原町 与那原町 南城市 豊見城市 南風原町 糸満市 八重瀬町 恩納村 うるま市 与那国町 伊平屋村 伊是名村 伊江島 渡名喜村 粟国村 渡嘉敷村 座間味村 久米島 南大東村 北大東村 多良間村 宮古島 伊良部島 北部エリア 中部エリア 南部エリア 離島 の物件種別をお選びください 離島 をお選びください こだわり条件から探す 新着物件 しばらくお待ちください。 お部屋探しが決まったら、次はMONO探し! !
trangia(トランギア)のメスティンを使って、 焼き鳥缶の炊き込みご飯 を作りました! 「焼き鳥缶」を使ってるから味付け不要で簡単にできちゃいます! メスティンを使えば お米を水に浸けたまま炊ける のでキャンプでも「硬い」「焦げる」などの 失敗もほぼなく、簡単に 本格的な炊き込みご飯になります! 用意するもの ◆必要な材料◆ ・焼き鳥缶(しお)…1缶 ・にんじん…1/4本 ・しめじ…50g ・油揚げ…1枚 ・めんつゆ…大さじ2 ・刻みネギ…少々 ・松茸のお吸い物の素…1袋 ・しょうがチューブ…少々 ・お米…1合 ・水…160cc 松茸のお吸い物の素は万能な和風だしとして使えちゃうんです!なければ だしの素で代用可能 ですよ。 今回はしめじを使いましたが、きのこ類であれば「えのき」や「まいたけ」も合いそうです。 - メスティンのサイズについて - 今回はスモールサイズのメスティンを使って1合炊きます。(スモールは約1. 8合まで) ラージ(大)サイズであれば2合でも3合でも炊くことが可能です!(ラージは約3. 5合まで) - 火元について - ・火元は 火加減調整出来るもの であればなんでもOK! (カセットコンロ・ガスコンロ) 家であればガステーブルを使っても炊飯することができます。 ・重しは メスティンの蓋に乗るもの であればなんでもOK! 焼き鳥の缶詰レシピ・作り方の人気順｜簡単料理の楽天レシピ. (今回は缶詰を使いました) ちなみに使用した器具としては、メスティンの他に今回は火元におなじみ鹿さんのバーナーを使用しています。 ↓ 使ったものはこちら!↓ リンク 事前準備 お米は 事前に30分 ほど浸けておきます。 米一合に対し、水の量は グロメットの真ん中まで水を注げば「180cc」 と大変わかりやすいのがメスティンの特徴ですが、後ほど追加する焼き鳥缶により水分量が少し増すと考え、少し水は減らしました。 使用する材料によって 水加減は微調整 しましょう。 作り方 ①メスティンに めんつゆ・お吸い物の元・しょうがチューブ を入れ、よくかき混ぜます。 ②具材をすべて (にんじん・しめじ・油揚げ・焼き鳥缶) 入れます。 ③メスティンのフタを閉め、 20分ほど 火にかけます。 「弱火でじっくり」 が失敗しないコツです。 ◆POINT◆ たまに位置を前後させると、 炊きあがりのムラが少なく なります。 ④ 10分 経ったくらいで 蒸気が吹き出たり、水が垂れて きます。 ⑤20分経ったらメスティンを火からおろし、 タオルに包んだ 状態で(保温のため) 10〜20分 蒸らします。 ↓ ↓ 10〜20分後 ⑥メスティンをあけ、仕上げに刻みネギをかけます。 完成!
レシピ 2019. 10. 22 2019年10月22日のTBS系列「教えてもらう前と後」で放送された、 炊き込みご飯 の作り方についてご紹介します。新米が美味しい秋に食べたくなる、焼き鳥缶詰とめんつゆを使った絶品炊き込みご飯レシピです。面倒な調理工程は一切なく、食材を工夫するだけで一気に美味しく仕上げることが出来ますよ。炊飯器にほとんどお任せなので忙しい日にも重宝します。作り方をまとめましたのでぜひご家庭で試してみてくださいね☆ 焼き鳥缶とめんつゆの炊き込みご飯のレシピ (調理時間の目安:60分、料理カテゴリー:ごはんもの) 参考 同日に放送された缶詰炊き込みご飯のレシピは下記でまとめています!
2020. 5. 29 忙しい日やあと一品が欲しい時に便利な「焼き鳥缶」 コンビニなどで手軽に手に入る焼き鳥缶。おつまみとしてそのまま食べてる方も多いのではないでしょうか。今回は、焼き鳥缶を使ったぱぱっと作れるアレンジレシピを5つご紹介。定番の親子丼から卵焼きまで、しっかりと味のついた焼き鳥缶を使えば、失敗することもほとんどありません。作り方もシンプルなので、初心者にもおすすめ。忙しい日やあと一品が欲しい時に、お助け食材として活躍してくれますよ。ぜひ参考にしてみてくださいね。 焼き鳥缶を使った簡単&時短親子丼! メスティンで焼き鳥缶の炊き込みご飯！缶詰炊き込みご飯で、一番おいしいレシピとは？ | 三度の飯より山ご飯が好き！. 動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 まずはじめにご紹介するのは、鶏肉と卵を使った基本の料理「親子丼」です。みんな大好き親子丼も、焼き鳥缶を使えば10分程度で完成!焼き鳥缶にすでに味がついているので、失敗はほとんどありません。さっと作れてボリュームのある親子丼は、忙しい日のお助けメニューに!ぜひ作ってみてくださいね。 溶き卵は2回に分けて投入します。1回目は汁と鶏肉に絡むようにかき混ぜて、2回目は投入したらそのまま触らずに加熱し、火を止めます。そうすることにより、ごはんにとろりとなじむ半熟状の親子丼が作れますよ! 塩味の焼き鳥缶で!アレンジ親子丼レシピ 動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 次にご紹介するのは、塩味の焼き鳥缶を使ったやさしい味付けの親子丼です。鶏がらスープを使うことで、旨味がしっかり。そして決め手は、香り高いごま油です。食欲をそそる一品に仕上がりますよ。同じ親子丼でも、一工夫することで、いつもと違った味わいに!ぜひお試しくださいね。 玉ねぎはあえて炒めず、蒸し焼きのような状態で加熱します。そうすることで、シャキシャキした食感と玉ねぎの甘みを存分に楽しむことができます。ボリュームもアップするので、食べ応えもバッチリです! ごま油と黒こしょうが香る!中華風親子丼レシピ 動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 続いてのレシピは、香ばしい香りが特徴の中華風親子丼です。ガツンとパンチのあるごま油と黒こしょうがきいた味に、柔らかくてふわふわの半熟卵が絡んだ文句なしのひと品。中華風にアレンジした親子丼は難しそうですが、焼き鳥缶を使えばたったの15分で作れます。食欲をそそる一品、ぜひお試し下さい。 はじめに、ねぎを熱したごま油でさっと炒めます。これによってねぎの香りが立ち、油が絡むため焼き上がりの色も鮮やかに。炒めすぎるとしなってしまうので、ねぎを炒め始めたら、溶き卵を入れるところまで、一気に流れるように調理していきましょう!
絶品 100+ おいしい! 焼き鳥缶を入れるだけで、こんなに本格的な炊き込みご飯が作れます。 献立 調理時間 1時間 カロリー 318 Kcal 材料 ( 4 人分 ) お米は水洗いして、ザルに上げる。 焼き鳥はザルに上げ、焼き鳥と汁とに分ける。 ニンジンは皮をむき、5mm角に切る。 キヌサヤは筋を引き、熱湯でサッとゆでて水に取り、斜め細切りにする。 1 炊飯器にお米、焼き鳥の汁、酒、普通に炊く時の水量線までのだし汁を加える。焼き鳥、ニンジン、ショウガを加え、スイッチを入れる。 2 炊き上がったら15分蒸らし、しゃもじで炊飯器の底から持ち上げるように水分を飛ばしながら混ぜ合わせる。器によそって、キヌサヤを散らす。 このレシピのポイント・コツ ・お米の洗い方。ボウルにお米を計量し、たっぷりの水を入れ、混ぜずにすぐに水を流します。ひたひたまで水を入れて両手でお米をすくい取り、すり合わせるように軽くお米とお米を何回かこすります。にごった水を流し、蛇口から水を勢いよく加え、白濁しなくなるまでこれを何度か繰り返してザルに上げます。最初に入れる水が最もお米が吸収しやすいので、より良質な水を使う事をおすすめします。 recipe/akiko ito|photographs/akiko ito|cooking/mami daikoku みんなのおいしい!コメント
ホテイの焼鳥缶で【炊きこみご飯】作ったら最高に美味かった! - YouTube
さらに絞り込む 1 位 やきとりの缶詰で、玉ねぎ炒め やきとりの缶詰、玉ねぎ、ごま油、一味唐辛子 by 梨ボー つくったよ 2 焼き鳥の缶詰の卵とじ++ 焼き鳥の缶詰、卵、エリンギ、※麺つゆ、※水、サラダ油 by aoi++ 3 簡単!
昨今、様々な缶詰が発売され、どれもこれもとても美味しくてついつい食が進みます。そんな缶詰をご飯に混ぜて炊くと絶品の炊き込みご飯に早変わり! お米屋を営む筆者が忙しい日にも活用できる、「缶詰を使った時短炊き込みごはん」のレシピを3つ紹介します。 ■甘ダレがクセになる焼き鳥炊き込みごはん(2合分) <材料> ・白米 2合 ・市販のけんちん汁の具材(ごぼう、にんじん、しめじ、大根等が入ったセット) 1パック ・焼き鳥のタレ 2缶 ・調味料(めんつゆ 大さじ2杯、酒 大さじ1杯、醤油 大さじ1杯) <作り方> (1)白米を洗いお釜に入れたら、その上に市販のけんちん汁の具材と焼き鳥のタレ2缶を汁ごと入れます。 (2)調味料を加えて、水加減を2合のメモリに合わせたら、30分しっかり浸水させてスイッチオン。炊き上がりは焦げ目ができた釜めしのようで絶品! ■高級店の味!? ホタテの水煮を使った海鮮炊き込みごはん(2合分) ・白米 2合 ・まいたけ 1房 ・ホタテの水煮 1缶 ・調味料(酒 大さじ1杯、醤油 大さじ2杯、だしの素 大さじ1) ・バター 大さじ1杯 (1)白米洗いお釜に入れたら、その上にまいたけとホタテの水煮を汁ごと入れます。 (2)調味料を加えて、水加減を2合のメモリに合わせたら、30分しっかり浸水させてスイッチオン。 (3)炊き上がったらバターを大さじ1杯入れてさっくり混ぜてでき上がり! 北海道で食べる高級ホタテ料理のような味わいが楽しめます! ■アレンジレシピ!洋風炊き込みごはん(2合分) ・白米 2合 ・冷蔵庫の余り野菜 ・ホールトマト 1缶 ・コンソメスープの素 1個 ・調味料(ウスターソース 大さじ1杯、お酒 大さじ1杯、塩・こしょう 少々) ・オリーブオイル 小さじ1杯 ・トマトジュース 適量 ・粉チーズ 適量 (1)白米を洗いお釜に入れたら、その上に冷蔵庫の余り野菜をダイス型にして入れます(キノコなどはあると旨みが出て特にオススメ)。 (2)ホールトマト1缶を崩しながら入れて、コンソメスープの素1個、調味料、風味づけにオリーブオイル小さじ1杯を加えます。 (3)2合のメモリまでトマトジュースを入れて軽くかき混ぜたらスイッチオン! 炊き上がったら、粉チーズを掛けてでき上がり! 焼き鳥 の 缶詰 炊き込み ご飯店官. 酸味と甘みがギュッと詰まった絶品洋風ごはんの炊き上がりです! 様々な缶詰が市販されていて、その価格も100円~300円程度と大変リーズナブル。簡単アレンジ次第で美味しく楽しい炊き込みご飯が仕上がりますので、ぜひお試しあれ!