のっぺ汁♪ 関連カテゴリ その他の汁物 あなたにおすすめの人気レシピ
和風レシピ japanese-style recipes 1人分 142 kcal 調理時間 約 20 分 日本全国で食べられている郷土料理の一つ。 具沢山な具材を加えてとろみをつけた体の芯から温まる汁物。 本みりんを加えてまろやかな甘さに仕上げます。 材料 recipe (4人分) こんにゃく(短冊切り) 1/2枚 ごぼう(笹がき) 1/3本 鶏もも肉(小切り) 120g 里芋(小切り) 小4個 人参(銀杏切り) 1/2本 大根(銀杏切り) 4cm長さ 長ねぎ(小口切り) 1/2本 水溶き片栗粉 適量 A 和風顆粒だし 小さじ1 水 5カップ 本みりん 大さじ2 B 薄口醤油 大さじ1 塩 小さじ1 作り方 how to make 材料を準備する。 材料を切り揃える。 こんにゃく、ごぼうはそれぞれ下茹でする。 3と残りの材料(長ねぎ以外)を鍋に入れ、Aを加えてしばらく煮込む。 Bを加えて味を調える。 水溶き片栗粉で軽くとろみをつけ、長ねぎを加えてひと煮立ちさせ、器に盛る。 point こんにゃく、ごぼうは下茹でをしてアクを抜きます。 里芋がねっとりとやわらかくなるまで煮込みます。
17:00~22:30(L. 21:45) |土・日 11:30~20:30(L. 20:00) 平均予算: 3, 100円 定休日: お盆 新潟県の料理をもっと見る おすすめピックアップ チャレンジ料理 パーティ料理 早うま料理 ご飯物の料理 ご当地料理 各アイコンをクリックすると該当する郷土料理一覧がご覧頂けます。 (選定料理)のっぺい汁は チャレンジ料理 、 パーティ料理 です。
42 kcal (1人分) |日本| 30分以下 材料(2人分) えび 15 g 長芋 40 g ごぼう 干し椎茸 1 枚 オクラ 20 g A 干し椎茸戻し汁 60 ml A だし汁 260 ml A 淡口醤油 小さじ 2/3 A 塩 小さじ 1/4弱 青じそ 2 枚 分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。 ※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。 作り方 1 えびは背わたを取って熱湯で色よくゆで、殻をむいて1cm長さに切る。長芋はいちょう切りにする。 2 ごぼうは短めのささがきにし、水にさらして水けをきる。干し椎茸は水で戻して水けを絞り、軸を落として薄切りにする(戻し汁はとっておく)。 3 オクラは先のかたい部分を落としてガクをむき、塩(分量外)でもんでうぶ毛を取る。熱湯で色よくゆで、冷水に落として水けを取り、斜め切りにする。青じそはせん切りにする。 4 鍋にA、長芋、2を入れて火にかける。煮立ったらアクを取り、味がなじんだらえびを加えてサッと煮る。火から下ろし、鍋底を氷水に当てて冷まし、オクラを入れて混ぜ合わせる。椀に注ぎ、青じそをのせる。
とろみをつけた具だくさんの汁物 調理時間 30分 エネルギー 126kcal 塩分 1. 8g エネルギー・塩分は1人分です。 料理・キッコーマンKCC / 料理コーディネート・キムアヤン / 撮影・三浦康史 鶏もも肉はひと口大に切る。里芋は1cm厚さの輪切り、にんじんと大根は1cm厚さのいちょう切り(または半月切り)にする。ごぼうは皮をこそげ落として斜め切りにし、酢水に浸してアクを取る。こんにゃくはゆでて、短冊切りにする。干ししいたけはもどして太めのせん切りにする。さやえんどうは筋をとってゆで、斜め細切りにする。 鍋にだし汁を入れて火にかけ、(1)のさやえんどう以外の材料を加え、アクを取りながら柔らかくなるまで煮る。 (A)で調味して、水大さじ1で溶いた片栗粉を加え、とろみをつける。さやえんどうを加えてなじませ、お椀によそう。 レシピに使われている商品 キッコーマン 特選 丸大豆しょうゆ 8月のおすすめ食材 このレシピを見た人がよく見ているレシピ
12 フジテレビ系ドラマ『ルパンの娘』で使用されました。 木曜夜10時『ルパンの娘』にて【3408カラー エプロン】が使用されました。 【3408カラー エプロン】 はこちら 2018. 19 TV番組『あさイチ』で紹介されました。 12/19に放送されたNHK朝の情報番組『あさイチ』の「知って得する!髪の裏ワザ」特集で非常に吸水性が高いタオルとして「1秒タオル」が紹介されました。 『ヘアタオル特集』 はこちら 『1秒タオル』シリーズ はこちら 2018. 01 TV番組『なんでそんなに高いのか!? 』で紹介されました。 10/31に放送された日本テレビ特別番組「なんでそんなに高いのか! ?」の中で『アンフィーサ』シリーズのバスタオルが紹介されました。 『アンフィーサ』シリーズ はこちら 2018. 05. 22 クレジットカード決済に関するご案内について <クレジットカード決済に関するご注意> 平素はホットマン公式オンラインショップをご利用いただきまして誠にありがとうございます。 この度2018年5月29日(金)午前0:00より、お客様の情報の安全性を確保し、安心してご利用いただくため暗号化バージョン強化対応(セキュリティ強化)実施することになりました。 当オンラインショップが利用しているGMOペイメントゲートウェイ社の決済代行サービスにおけるセキュリティ強化に関する仕様変更に伴い「クレジットカード決済」においては、暗号化通信方式「TLS1. 0、TLS1. 1」での利用が不可となり、より安全性の高い「TLS1. 2」のみが利用可能な通信方式となります。 お客様が、当オンラインショップをご利用される際、古いバージョンのブラウザでは「TLS1. 企業情報｜株式会社ホットマン. 2」に対応していない場合がございますので予めご注意ください。 <影響のある主なご利用環境> 2018年5月現在 ・パソコンの場合 Internet Explorer7. 0 以前のブラウザ Google Chrome29 以前のブラウザ ・スマートフォンの場合 Safari モバイル iOS4 以前のブラウザ Android標準4. 3. 1 以前のブラウザ ※上記以外のOS・ブラウザの場合も、設定によっては影響のある可能性がございます。 ※その他のブラウザで古いバージョンをご利用の場合に影響のある可能性がございます。 ※お使いのOS・ブラウザに関するお問い合わせは、各ご提供元にご相談ください。 つきましては、ご使用のOS・ブラウザをご確認の上、最新バージョンに更新していただきますようお願いいたします。 なお、お客様ご自身の暗号化通信の環境が未確認の場合、またはクレジット決済がエラーになった場合はご注文をすべて初めから設定していただいた上で、代金引換およびマルチペイメント(コンビニ払い・ATM払い・ネットバンキング)のお支払い方法をお選びいただきますようご推奨申し上げます。 引き続き、当オンラインショップを安心してご利用いただくため、何卒ご理解、ご対応いただけますようお願い申し上げます。
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