せっかくの美味しい白菜の漬物が無駄になることが無いよう、この記事が少しでも皆さんのお役に立てば幸いです。
2g です。 きゅうり3切れ(約15g): 塩分0.
料理研究家の沼津りえさんが、旬の野菜を手軽に漬ける「ちょこっと漬け」を、動画で楽しく紹介する連載企画。 今回は、冬が旬の大物野菜の代表格「白菜」を、大人気のごま油で漬ける方法を教えてもらいました。使う材料は、白菜、ごま油、塩の3つだけ! なのに、後引くおいしさで無限に食べられちゃいます。 鍋で余った白菜をちょこっと漬けるのにも便利! 冬野菜といえば、やっぱりこの時期外せない「白菜」。最近は1/4カットなど小分けにしたものもよく売っていますが、冬は旬なので大きい方がお得ですよね。鍋料理などによく使いますが、1/2カットでも大きいので、新鮮なうちに使い切るのはなかなか難しい……。そんな時に便利なのが、ちょこっと漬けなんです。 「少量で漬けられるので、鍋で使った白菜が少し余った時などにとっても便利。漬けてしまえば日持ちもするので安心です。 今回はkufuraで大人気のごま油と塩で白菜を漬けてみました。ごま油と白菜の組み合わせも相性抜群で、シャキシャキ止まらないおいしさです!」(以下「」内、沼津さん) ちなみに、大人気の「長ねぎのごま油漬け」はこちら! →ごま油と塩だけでヤミツキ必至!無限に食べられる「長ねぎのごま油漬け」を作ろう!【ちょこっと漬け♯15】 【材料】(作りやすい分量) 白菜・・・200g(3〜4枚) 塩・・・小さじ1/2 ごま油・・・大さじ1 ポリ袋・・・1枚 ちなみに、沼津さんのおすすめのポリ袋は、業務用スーパーで購入できる『ポリエチレン袋10号』(0. 025×180×270mm)。今回は大きめの12号(0. 材料3つで簡単！定番副菜「白菜の塩漬け」の作り方と人気レシピ3選 - macaroni. 025×230×340mm)を使用。「適度な厚みがあって、使いやすい大きさ」と、沼津さんのイチオシです。 (1)白菜はざく切りにする 今回は驚くほどとっても簡単! 白菜はただざく切りにするだけでOKです。 「包丁を使うのはこれだけ。端からザクザク切ればいいので、超スピーディーに作れます(笑)」 (2)ポリ袋に白菜、塩、ごま油を入れてよくもむ ポリ袋に白菜、塩、ごま油を入れ、よくもんで全体をなじませたら、空気を抜いてポリ袋の口を結びます。 「芯の部分は硬いので、味が染み込むようにしっかりもんでください。塩は基本、野菜200gに対して小さじ1/2が目安です。これを覚えておけば、白菜の量が多少変わっても調整して作れますよ」 (3)冷蔵室で1時間以上置いたら、できあがり!
TOP レシピ 野菜のおかず 漬物(レシピ) 材料3つで簡単!定番副菜「白菜の塩漬け」の作り方と人気レシピ3選 あとひと品欲しいときやおつまみにぴったりな、白菜の塩漬けの作り方をご紹介します。材料は白菜、昆布、塩の3つだけととてもシンプルで、飽きのこない味わいです。おすすめの野菜を使う塩漬けレシピ3種類もご紹介しますので、チェックしてくださいね! ライター: 上原 花菜 管理栄養士 「食べることは楽しいこと」をモットーにレシピ提供やコラム執筆をメインに活動中です。 高齢者施設での管理栄養士経験を活かし、食べることに課題のある方にも食事を楽しんでいただけ… もっとみる シンプルなおいしさ。白菜の塩漬け(調理時間:15分) Photo by 上原 花菜 ※調理時間に漬け込む時間は含みません 白菜の塩漬けのシャキシャキ食感とさっぱりな味わいは、箸休めにぴったりです。冷蔵庫で2〜3日保存できるので、作っておくと便利ですよ。ジッパー付き保存袋で簡単に調理できるので、ぜひ試してみてくださいね。 ・白菜……1/8個(300g) ・塩……小さじ1杯(6g) ・昆布……1枚(5cm角) おいしく作るためのコツ ボウルでしっかりと全体に塩を馴染ませてから、ジッパー付き保存袋に入れましょう。袋の中で混ぜると、塩が均一に混ざらず仕上がりにムラができてしまうことがあります。 塩の量は白菜の芯を除いた重さの2パーセントが目安です。お好みで輪切り唐辛子やゆずの皮、千切りしょうがなどを加えるのもおすすめですよ。 白菜は幅3〜4cmほどに切ります。よく洗って、水気を切っておきます。 昆布はふきんで軽く表面をふき、ハサミで1〜2mm幅に切ります。 2. 塩を混ぜ合わせる ボウルに白菜、昆布、塩を入れ全体をよく混ぜ合わせます。 3. キムチの塩分濃度は高い？食べ過ぎると高血圧になる？減塩する作り方・レシピも紹介！ | ちそう. 袋に入れ、漬け込む ジッパー付き保存袋に入れ、しっかりと空気を抜いて平らにします。 バットにのせ、もう1枚のバットを重ねて、上に水を張ったボウルをのせます。バットが2枚なければ皿を重ね、ボウルの代わりにペットボトルのような重しになるものをのせても大丈夫です。 3時間ほど漬けたら完成です。食べるときは、ぎゅっと水気を絞ってからお皿に盛ってくださいね。お好みでごまやかつお節をふってもおいしいですよ。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
1L程度の小型サイズから10L以上の大型サイズまで幅広く展開されています。漬けたい野菜の大きさや、一度に仕込みたい量に合わせて、ちょうどよいサイズを選ぶのがポイントです。 コンパクトなモノは、少量の漬物を作りたい方はもちろん、冷蔵庫で保存したい方にもおすすめ。使わないときは、省スペースで収納できるため、一人暮らしの方にも適しています。 大型サイズのモノは、たくさんの漬物を作りたい方や、野菜をまるごと漬けたい方にぴったり。ただし、大きくなるほど重くなるため、持ち運ぶ際は落とさないように注意が必要です。また、お手入れのしやすさや収納のしやすさも考慮して使いやすいモノを選びましょう。 食洗機や電子レンジ対応かどうかもチェック By: 食洗機で洗える漬物容器なら、手で洗う手間を省けて便利。ラインナップは少なめですが、家事を時短したい方はチェックしてみてください。 また、電子レンジに対応したモノなら、少量の水を使って消毒することが可能。煮沸消毒よりも簡単かつ短時間で消毒できるため、手軽に漬物作りを楽しみたい方におすすめです。 電子レンジ対応のモノは、漬物以外の食品のあたために使えるのも魅力。汎用性の高い漬物容器を探している方にも適しています。 漬物容器のおすすめ|陶器 ヤマキイカイ(Yamakiikai) 漬物器 5. 白菜漬け by pettine 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 4L 蓋付切立瓶3号 H10 直径23. 5×高さ25cmと大きめサイズで、一度にたくさん漬物を作りたい方におすすめの漬物容器です。短めのきゅうりやなすび、かぶなど小ぶりの野菜ならまるごと入るサイズ感。容量5. 4Lでたくさんの野菜を仕込めるため、人数が多い家庭でも自家製漬物を存分に楽しめます。 陶器製のかめタイプなので、ぬか漬けや梅干し作りにぴったりです。口が広く、食材を仕込みやすいほか、ぬか床も楽にかき混ぜられます。また、円筒型で、安定感があるのも特徴。重石も置きやすく、野菜からしっかり水分を抜いて美味しい漬物を作ることが可能です。 あたたかみのある昔ながらのデザインも魅力。本格的に漬物を作りたい方は、ぜひチェックしてみてください。 森修焼 つけもの三昧 電子レンジと食洗機に対応し、お手入れの手間を軽減できる陶器製漬物容器です。手で洗う手間を省けるだけでなく、漬ける前に電子レンジと少量の水を使って消毒しておけば、衛生的に使用できます。 縦17×横24×高さ12.
1g、脂質:9. 0g、炭水化物:21. 5g、食塩相当量:6. 1g こだわりのパッケージ こだわりがたっぷりのパッケージ こだわりがたっぷりのパッケージ 竹本さんいわく、無印のぬかどこはパッケージにこだわっているからこそ便利なのだとか。上部分にチャックが付いたシンプルなパッケージです。 パッケージにそのまま野菜を入れてぬか漬けを作れるのは、手間がかからず便利ですよね!
イギリス社会の一面を知ることができる 国家レベルのアヘン問題、インドとの国際関係、"切り裂きジャック"の出現など、今作には19世紀の大英帝国の社会情勢がふんだんに盛り込まれています。そこで描かれる衣装や建物、それから馬車など、19世紀特有の小道具にも注目するとより楽しめますよ。 特に物語の核となるのは大英帝国の階級制度。令和の時代に生きる我々日本人にはなかなか想像しづらいですが、江戸時代にも「士農工商」というれっきとした階級が存在しましたし、時代劇の悪代官を想像すれば被害者の気持ちが理解できるはずです。 巻が進むと、とある事件のきっかけがフランス革命までに遡る壮大な展開に…! 近世の世界史が好きな方にもおすすめです。 物語は現在「最後の事件」編がクライマックス。イギリス中を変えるであろう「モリアーティ ・プラン」の全貌が見えつつあります。それに伴い、完璧な笑顔に隠されていたウィリアムの素の表情が、少しずつ見えてきて、面白さはますます加速しています。 未読の方はこの機会に、ファンの方はおさらいのために、めくるめくクライム・ワールドに身を投じてはいかがでしょうか。 『憂国のモリアーティ』の評価は?読者の感想【ネタバレあり】 ブックライブに寄せられた感想の中からいくつかをピックアップ。リアルな読者の声をお楽しみください! 憂国のモリアーティ｜アニメ声優・キャラクター・登場人物・2021春アニメ最新情報一覧 | アニメイトタイムズ. 『憂国のモリアーティ』1巻の感想 アニメ化すると聞いて試しに読んでみたら、めちゃくちゃ面白かったです! ウィリアム達の行為は悪でも、一概に悪とは言い切れず、正義でもある…。 ウィリアムの強い意志には共感もでき、とにかく引き込まれる内容でした。 おもしろかったです 出てくる男性キャラが美形というだけでなく、きちんと筋が通ってかっこよくて魅力的です。モリアーティというと悪役として有名ですが、こういう解釈も斬新だなと思いました。絵もとてもきれいで見やすく、クオリティも高いと思います。 モリアーティ教授の革命記!?
グッズ一覧に戻る 憂国のモリアーティ 謎解き TVアニメ「憂国のモリアーティ」謎解きゲーム「ウィリアムVSシャーロック」 ある日、ダラム大学で授業を終えたウィリアム・ジェームズ・モリアーティの前に、 シャーロック・ホームズが現れた。 名探偵である彼のもとには、その知恵を借りようとさまざまな便りが全国から送られてくるそうなのだが、そのなかに、不可解な暗号が書かれた手紙があったという。 暗号の中には数字を使った暗号も含まれているため、シャーロックは数学者であるウィリアムの協力を得るため、はるばるダラム大学までやってきたというのだが─。 果たして、2人はこの手紙の謎を解き明かすことはできるのだろうか? プレイ時間:60分〜180分程度 難易度:★★★☆☆〜★★★★☆ ※「あそびファクトリーのあそび場」会場近辺を周遊する周遊型謎解きゲームです。営業時間内であれば自分のペースでプレイ可能です。ヒント・解答集冊子も付属していますので、初心者の方も安心してお楽しみ頂けます。 本体価格 2, 200円(税込) ※本商品を含む税込3, 300円(税込)以上購入のお客様に特製ポストカードをプレゼント 発売日 2021年6月24日~ 商品仕様 手提げクリアファイル+問題用紙類 参加特典:ちびキャラステッカー JANコード 製造元 販売場所 新宿マルイメン7階「あそびファクトリーのあそび場」 〒160-0022 東京都新宿区新宿5-16-4 販売元
。 これからのウィリアムとシャーロックの関係がどのように描かれていくのかとても楽しみです。 『憂国のモリアーティ』13巻を試し読みする おわりに 原作の魅力を損なわず、それでいて新しい解釈で常に驚きを与えてくれる『憂国のモリアーティ』。ウィリアムは、イギリスにどんな未来を投げかけるのか? シャーロックが出す犯罪卿への答えとは? 今後がさらに楽しみです。 関連ページ 迷ったらコレ!謎解きの快感満載なおすすめミステリー漫画15選
Blu-ray&DVD店舗別購入特典情報更新! A-on特典 三好 輝先生描き下ろしイラストは総勢13名を描き下ろし! 各店舗購入特典の描き下ろしアニメイラストも完成!