今回はトマト煮に合うおかずや、付け合わせの副菜の人気レシピを30個紹介しました。トマト煮には洋風だけでなく和風のおかずも合うので、組み合わせを楽しんでみてください。栄養バランスや見映えにも配慮しながら、自分好みのトマト煮の献立を作ってみましょう。
おはようございます! 「鶏肉のトマト煮込み」の献立・レシピ - 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2006.03.04公開の献立です。. 今日もブログを読んでいただき ありがとうございます 今回の献立は、 冷凍してあった鶏肉を使います。 特売の日に買って、 小分け冷凍してあった鶏肉。 煮込みにして主菜に♫ 今回の献立は チキンのトマト煮 ポテトサラダ ごはん みそしる 一汁二菜のシンプル献立。 鶏モモ肉は食べやすい大きさに切って、塩コショウします。 ズッキーニは、前に産直市で見つけた、1本で縦に半分が緑で半分が黄色と珍しいミックス色のものを使いました。 ダンナさんに、言われること。 きゅうりかなすかどっちの種類に当てはまるんな?と。 やっと、ズッキーニときゅうりを間違えることはなくなってきたなと思いました( ̄▽ ̄;) 塩コショウした鶏肉、いちょう切りしたズッキーニ、2センチ角程度に切った玉ねぎを炒め、カルディで買ったトマトパスタソースで煮詰めました。 カルディのトマト パスタソースは、パスタに使うだけじゃなく、トマト煮にもぴったり! 用途幅広く、使い勝手がいいです。 仕上げに、乾燥パセリをトッピング。 副菜は、 じゃがいもは皮をむいて小さめに切って、電子レンジで加熱してよくつぶしました。 電子レンジ加熱はだいたい5分ほど。 玉ねぎときゅうりは薄切りにして、塩もみして、水気をしっかりしぼりました。 焼き豚は小さく切りました。 マッシュしたじゃがいも 玉ねぎときゅうり 焼き豚 よく混ぜて、塩コショウ、マヨネーズで味付けします。 トッピングには、パプリカパウダーを。 ↑彩を足すのにピッタリ! あると便利なパプリカパウダー。 ごはんとみそしる。 ごはんは新米。 ツヤツヤピカピカ♫ あー、幸せ♡ お味噌汁は、 とうふとしいたけ。 刻みネギといりごまをトッピング。 食卓では、トレーにのせて、 定食風 にして食べてます。 今日もステキな1日をお過ごしくださいね 試して良かった!おすすめアイテム4選 《最新刊のお知らせ 》 5月25日主婦と生活社さんより、『お金が貯まる冷蔵庫』を出版する運びとなりました。 ●Amazonさん ●楽天ブックスさん 『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』 、ここまで読んでいただき、ありがとうございました 初めての方は、 ☆「節約料理ができるまで」の記事☆ ・ ☆書籍のご紹介☆ もあわせて読んでいただけると嬉しいです 読者になると、献立・お弁当更新情報がアプリでチェックできるようになります レシピブログに参加中♪ ↑ 1日1ポチっと応援いただけると嬉しいです
TOP レシピ お肉のおかず 【Simple Cooking】 食材3つで「鶏肉のトマト煮込み」 3つの食材とココット・エブリィで作る「鶏肉のトマト煮込み」のレシピと作り方をご紹介します。洋食の定番のトマト煮込みをごはんと一緒にワンプレートにしました。じっくり煮込むことでトマトの甘みと旨みが増します。しょうゆを使っているのでごはんと相性ぴったりです。 提供:ル・クルーゼ ジャポン株式会社 ライター: macaroni_channel macaroniの公式動画アカウントです。トレンドや時短・スイーツ・あっと驚くアイデア料理や、ナプキンやフォークなどのアイテムを使ったハウツー、料理がもっと楽しくなる便利なキッチン… もっとみる 忙しい日はSimple cookingでかしこく満腹。 シンプル・クッキングとは、家にある食材で、少ない料理工程と、調味料で出来る料理。ル・クルーゼを使えば、素材の味を最大限に引き出し、美味しく仕上がります。 仕事に家事に子育てに……と忙しい日々が続く毎日。手間ひまかけた料理を作りたくても、平日に時間を確保するのはなかなかむずかしいですよね。そんなときは、お家にある3つの食材だけで完結する、「3品クッキング」はいかがでしょうか? ル・クルーゼ のお鍋『ココット・エブリィ』を使用し、"Simple Cooking" にピッタリのレシピを人気のインスタグラマー3名が考案してくれました。 おしゃれなデザインなのでお鍋ごと出せば、食卓も華やぎますよ。 鶏肉のトマト煮込み Photo by macaroni ・鶏もも肉 ・玉ねぎ ・カットトマト缶 鶏もも肉 1枚(250g) 玉ねぎ 1個(200g) カットトマト缶 1缶(400g) オリーブオイル 大さじ1杯 にんにく 1片 固形ブイヨン 1個 酒 200cc しょうゆ 大さじ1/2杯 塩 少々 こしょう 粉チーズ 適量 米 1. 5合 水 270cc 使用した器:シャローディッシュ / クールミント 下ごしらえ ・鶏もも肉は5cm角程度に切って、塩こしょうで下味をつけます。 ・ 玉ねぎは繊維にそって5mm幅に切ります。 作り方 1 鍋に米、水を入れてフタをし、中火で加熱します。沸騰したら弱火にして10分加熱し、火を止めて10分蒸らします。 2 鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったら鶏もも肉と玉ねぎを加えて玉ねぎが透き通るまで炒めます。 3 酒を加えてひと煮立ちさせ、アルコールを飛ばします。トマト缶、固形ブイヨン、しょうゆを加えて弱火で20分ほど煮こみます。 4 塩、こしょうで味を調えます。器に盛り、粉チーズをトッピングして完成です。 ・お酒の甘みと旨みで、味の全体に深みがでます。 ・長時間煮込むと旨みが凝縮されます。 「鶏肉のトマト煮込み」に合う副菜は?
2人分程度なら鍋で作るよりお手軽ですよ。時間差で夕飯を食べる家族向けにも◎。 【食べざかりの子どもも喜ぶ】鶏肉のトマト煮込みの献立2 【ボリュームたっぷり!鶏肉のトマト煮の献立レシピ☆主菜2】鶏肉のトマト煮込み 食べ盛りの子どもがいるご家庭におすすめしたいのが、こちらの献立。ボリュームたっぷりのレシピを揃えました。 鶏肉のトマト煮は、ミックス豆を加えて食べごたえ抜群。さらに仕上げに子どもの大好物、チーズをトッピングします。子どもの胃袋をつかむひと品です♪ 【ボリュームたっぷり!鶏肉のトマト煮の献立レシピ☆サラダ2】レンジで作れるカラフルポテトサラダ レンジで作るポテトサラダは、鶏肉のトマト煮を煮込みながら、同時進行で作れるのが嬉しいですね。もっとボリュームを加えたい場合は、ゆで卵をプラスしても◎。 その場合は、マヨネーズと塩・こしょうの量を調節してくださいね。 【ボリュームたっぷり!鶏肉のトマト煮の献立レシピ☆スープ2】パスタ入り卵とチーズのスープ こちらの献立では、スープにパスタを加えて、ボリュームたっぷりに仕上げます。 レシピではパスタをポキポキ折って入れますが、ショートパスタを使っても◎。スープに直接パスタを入れてしまうので、ひとつの鍋で完成です。洗い物が少なく済むのも、ポイント高いですね! 【おもてなしにも◎】鶏肉のトマト煮&ライスの献立3 【特別な日に作りたい!鶏肉のトマト煮の献立レシピ☆主菜3】鶏肉のトマト煮&ライス 3つ目の献立は、子どもの誕生日やパーティーなど、特別な日に作りたい、鶏肉のトマト煮の献立です。 鶏肉のトマト煮は、野菜を星型にくり抜くひと手間で一気に華やかに。ご飯の形は、誕生日ならケーキ風、バレンタインならハート型など、お好きな形でアレンジしましょう。 【特別な日に作りたい!鶏肉のトマト煮の献立レシピ☆サラダ3】餃子の皮のカップサラダ 特別な日の鶏肉のトマト煮に添えるサラダは、ちょっぴりおしゃれに、前菜風のカップサラダをどうぞ。 餃子の皮をリメイクした、食べやすくかわいらしい、パーティー向けのサラダです。 エビの赤、ブロッコリーの緑、ゆで卵の白と黄色と、彩りもバッチリなので、パーティーがよりいっそう華やかになりそう! 【特別な日に作りたい!鶏肉のトマト煮の献立レシピ☆スープ3】コーンとアボカドのスープ 特別な日にふさわしい献立の最後を飾るスープは、クリームコーン缶と豆乳にアボカドを加えた優しいお味の、ポタージュ風スープです。 見た目が上品でごちそう感満載なのに、なんと、レンジで手軽に出来ちゃうんです!
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