写真 by Legeloさん レシピ: 9, 037 品 人気料理家や料理ブロガーの簡単・おいしいカレー粉を使ったレシピ(作り方)。レシピブログは人気・おすすめレシピが満載。食材や料理名、シーン、調理器具など様々なカテゴリからぴったりのメニューが探せます! 新着順 人気順 抗酸化パワーレシピの3週目は ポリフェノール 。 玉ねぎ 、 ブルーベリー に続き、今回は『 カレー粉 』です。 少量なら有用な 活性酸素 は、大量に発生すると老化などの元に。抗酸化物質は、そ... 続きを読む>> 「ADD TASTY」by FUMIさん 3件 火をつかわないので調理ラクチン! スパイシーなカンタン無限ピーマンレシピ♪ 気になるカロリーや栄養成分もご紹介! カレー粉を使ったレシピ24選！カレー以外のおすすめ人気アレンジ料理をご紹介♪ - LOCARI（ロカリ）. 続きを読む>> 人数:2人分 調理時間:5~15分 「筋肉料理研究家Ryotaのレシピブログ」by 筋肉料理研究家Ryotaさん 節分に♪大豆製品の味噌を使った米粉味噌カレーレシピです。 今回は節分用に鬼カレーにアレンジしています。 ノンオイルで煮込むだけ! カレー粉 から作るカレーは辛さを調節できるので、子供にも♪ 小麦粉なし、... 「管理栄養士namiのレシピブログ」by namiさん 2件 下味なし! 焼くだけ簡単ぶりの カレー粉 焼きレシピです。 カレー粉 などの香辛料を魚料理に使用すると、魚の臭みが軽減され、魚が苦手な方にも食べやすくなります。 切り身を一口サイズに小さく切り焼いて、お弁当... 続きを読む>> 人数:4人分 フライパンで簡単に作ることができるかぼちゃカレーレシピです。 かぼちゃの甘さを活かした子供にも食べやすカレーです。 ノンオイル!バターなし!カレールウなし!小麦粉なし! とろみはかぼちゃを潰すことでつ... おはようございます ノムリエのママエリです 残暑が厳しいですが、みなさま元気にお過ごしですか 私はなんだか毎日いろいろありますが、 元気です 昨日はカレールーを使わずに、 カレー粉 でカレーを作りま... 続きを読む>> 人数:5人以上分 調理時間:15~30分 「色いろごはん」by ママエリさん 7件... ℃を超す 猛暑日が続いて、耐えきれないですね 暑い夏を乗り切るための 本日の投稿はたっぷり野菜と カレー粉 を スパイシーにうまく活用させたレシピ。 基礎代謝低下する暑い夏におすすめ!
挽肉のカレー粉炒め キーマカレーみたいな簡単で美味しいレシピです。カレー粉のおかげか少しトロミがついて御... 材料: 玉ねぎ、ニンニク、挽肉、カレー粉、★ケチャップ、★ウスターソース カレー粉で♪筍とオクラの薬膳風カレー by mmk1227 トマト缶 × カレー粉でお手軽本格カレーに。食感が楽しめるので、カレーに筍をいれるの... ささみ、オクラ、しめじ、筍水煮(千切り)、ダイストマト缶、コンソメ、カレー粉、生姜チ... カレー粉で作るスパイスカレー aya1976 少ない材料で、簡単にスパイスカレーを作ってみませんか 玉ねぎ、鶏肉、トマト缶、ニンニク、生姜、カレー粉、塩、カレールー、水 目玉焼 トースト(カレー粉) aーsan フライパンなしで 1分レンチン目玉焼。 食パン、玉子(M)、スライスチーズ、マヨネーズ、カレー粉(パウダー)、オリーブオイル... カレー粉*カレーパスタ mana1020。 カレー粉で作るカレーパスタです。 スパゲティ、塩(茹で用)、水(茹で用)、玉葱、人参、ほうれん草、しめじ、ソーセージ、... レシピを絞り込む 「カレー粉」の献立 by あ~ちゃん家の食卓 専門家が選んだ目的別レシピ 監修:西邨マユミ 監修:武蔵 裕子 監修:武蔵 裕子
ブリは塩を振って10分位おき、水気がでてきたら水気を拭き、ひとくち大に切ります。大根は皮をむき、厚さ1. 5cmの半月切りにします。 2. 鍋にブリ、大根、ショウガ、水、酒を入れて火にかけ、煮たったら弱火にし、落とし蓋をして15~20分煮ます。 3. (A)の材料を加え、さらに15~20分煮て、煮汁が少なくなるまで煮つめます。器に盛り、刻みネギを散らし完成です。 コツ ・1度冷ましてからお召し上がりになると、味がよくしみるので美味しいです。 カレービーフン【具沢山でボリューミー!】 材料(2人分) ビーフン…150g 豚バラ肉(薄切り)…80~100g エビ…4尾 キャベツ…2枚 玉ネギ…1/2個 ニンジン…1/6本 ニラ…1/2束 シイタケ(生)…2個 (A) カレー粉…大さじ1 ターメリック…小さじ1/2 酒…大さじ1 しょうゆ…大さじ1 ウスターソース…大さじ1 塩コショウ…少々 サラダ油…大さじ2 作り方 1. ビーフンはタップリのぬるま湯に10~15分つけて柔らかくもどし、水気をきって食べやすい長さに切ります。豚バラ肉は幅3cmに切り、エビは殻と背ワタを取って分量外の塩水で洗い、水気を拭きとります。キャベツは食べやすい長さの細切りにします。玉ネギは縦薄切りにします。ニンジンは皮をむき、長さ3~4cmのせん切りにします。ニラは根元を切り落とし、長さ3~4cmに切ります。。シイタケは石づきを落として軸と笠に切り分け、軸は縦に裂き、笠は汚れを拭き取って薄切りにしておきます。 2. フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、キャベツ、玉ネギ、ニンジン、シイタケを強火で炒めます。全体にしんなりしたらニラを加えて炒め合わせ、分量外の塩、コショウを振って混ぜ合わせ、いったん取り出します。 3. フライパンに残りのサラダ油を中火で熱し、豚バラ肉、エビを加えて炒め合わせます。豚バラ肉の色が変わったら、ビーフンを加えて手早く炒め合わせます。 4. 2を戻し入れ、(A)の材料を加えて全体に炒め合わせ、器に盛り完成です。 コツ ・味がぼやけてしまうので、しっかりと水気は飛ばして料理しましょう。 卵とキャベツのカレー炒め【ボリュームたっぷりでヘルシー!】 材料(2~3人分) キャベツ…1/2個 卵…2個 カレー粉…大さじ1 鶏ガラ粉末…小さじ1 オリーブオイル…大さじ1 塩胡椒…少々 作り方 1.
カレーってとっても美味しいですよね♪ でもカレーは塩分が高く自然とごはん量が増えてしまったり、具の入れ方によってはたんぱく質やお野菜量が不足してしまったりと栄養バランスが崩れがち。 さらに市販のルーは油と小麦粉がふんだんに入っているものが多く、1皿しか食べていないのにカロリーオーバーになってしまいやすい、ダイエットには向かないメニューになります。 では、カレーは食べちゃいけないの? そんなことはありません!カレーはご主人やお子様から人気な主婦の皆さんのお助けメニューですし、ご自身がお好きな方も多いですよね。 材料とルーを工夫すれば、1皿でもバランスの良いヘルシーメニューに早変わりです!さらにカレーのスパイスは血行促進効果があるため、体調改善、ダイエット効果もバッチリです♪ 今回はカロリーを抑えるポイントと共に、カレールーを使わずカレー粉で作るヘルシーカレーレシピをご紹介致します。 ※記事の最後にレシピがありますので、すぐにレシピを見たい方は コチラ をクリックして下さい。 盛りつけるごはんを調整して上手にカロリーオフ カレーは塩分が高いだけでなく、スパイスが食欲を誘うためついついごはんの量が多くなりがちです。 ただ、ごはん(炭水化物)はエネルギー源。 お茶碗1杯(150g)でも250kcalありますが、外食でカレーを食べた場合出てくるごはん量は普通盛りでも大体300gあるため、その感覚でご家庭でごはんを盛るとそれだけで500kcalになってしまいます! いつものごはん量と変わらないように一度お茶碗に盛り、量を計ってからお皿に盛り付けると食べ過ぎを抑えることが出来ますよ♪ さらに、ごはんを玄米にするとビタミンB1が豊富に含まれているため炭水化物の代謝がアップし、エネルギーとして消費されやすくなります。 雑穀米では、入れる穀物の種類によって摂れる栄養素が変わりますが、米だけでは摂れないビタミンやミネラルを補うことが出来ます。アマランサスや粟は鉄分が豊富なので、女性にはおすすめの雑穀ですよ。 カレーの具材を増やして栄養価をアップ カレーの具は人参、じゃがいも、玉ねぎと根菜類が多く、種類も少ないので、摂れる栄養素の幅も狭まってしまいます。 栄養価をアップするためにもたくさんの種類の野菜をプラスしましょう。カレーの具として加えるのも良いですし、サラダとしてトッピングし、お野菜を増やすと彩りもとても綺麗になりますよ!
うちは祖母(89歳)と母(70歳)の2人が認知症ですが、祖母については病院にずっといるので徘徊もしないし、携帯電話を持たせる必要もありません。母はというと、自分で買い物に行くこともあるし、どこかに外出して家に戻れなくなる可能性もあるので、携帯電話が必須です。 普通に考えるとGPSがついている携帯電話をもたせれば、OK! となるんですが、認知症の母と一緒に生活してみると、そんな簡単な話じゃないんだなぁ~ということが分かってきました。例えばですが、 そもそも携帯充電をする習慣があるかどうか スマートフォンだと充電をまめにしないと、電池切れになってしまいます。 うちで使っているdocomoのらくらくホンは、1回フル充電にすると2週間以上電池切れがありません。今のところは自分が実家に帰った時にわたしがフル充電して、東京に戻るという生活を繰り返しています。 携帯の契約内容はメールや留守電機能など、使わないものはすべて契約してません。ファミ割契約しているので、家族間の電話はゼロ。徹底して節約しています。 認知症の母が持っている携帯電話(docomoの昔のらくらくホン)↓ 携帯を持たせたことで、どうでもいい時に何回も電話してくるという弊害はありましたが、遠距離介護だと携帯を持たせているという安心感があります。スマホも考えてみたんですが、認知症前から使い慣れているこの携帯電話を使っています。ひとり暮らしで認知症という人なら、この充電の習慣を身につけさせないと最新のスマホも何の意味もありません。 充電することはかなり大切ですが、それよりももっと大切なことがあります。それは? 最も大切なこと 『認知症患者自身が、携帯電話を持ち歩くという習慣が身についているかどうか』 携帯電話を準備したところで、充電がきっちりできたところで、結局はこの習慣があるかどうかです。わたしもいろいろと認知症便利グッズ的なものを購入しては、成功した!失敗・・・・と繰り返していますが、実は認知症グッズを買う前に、 "習慣づける" ということが最も大切です。新しいものを買ってあげても、ある程度認知症が進行してしまっていては、逆に混乱して習慣が身につかないんです・・・ うちの場合は認知症の疑いがあった時点で、ガラケーを買ってもたせました。外出する時は必ず、 『携帯もったー?忘れちゃだめだよー』 って毎回言うようにしています。忘れる事も多いですが、持っていく事もあります。ここまで進行すると思っていなかったので、GPS機能なしのガラケーにしてしまったのは失敗でした。ただ、今からスマホタイプに変更するつもりはありません。ちなみにうちの母は、 『この携帯重くて、もっていくのが大変だぁ~』 って言います。マジか?こんな軽いものを重いというなんて・・・結局面倒だから、言い訳として重いということが最近分かってきました。 『命に関わる事だから、必ず持って!
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最初はびっくりしますよね、すごくよく分かります。でも、成年後見制度を利用する前に、一度こういった簡単な方法で様子をみてもいいかもしれません。 今日もしれっと、しれっと。 【10分で聴ける音声配信】 → 『ちょっと気になる?介護のラジオ』