炊飯器で作る「おはぎ」固くならない作り方と保存方法・次の日もモチモチ♪ - YouTube
Description おはぎのお米の割合の個人的メモですw 次の日も柔らかかったです 塩 ひとつまみ程度 作り方 1 もち米と白米を研ぐ 2 お釜のおこわ用のメモリで2合までのお水を線まで入れて20〜30分くらい浸水させる 3 お米が水を吸ったのを確認出来たらお砂糖と塩を入れて おこわモードで炊飯スイッチを入れる 4 炊けたらボウルなどにうつして ☆水を入れて 棒などでお米をお好みで潰します 5 潰したら 手に水を付けながら好きな大きさに軽く丸めて濡らしたバッドなど適当な入れ物に並べておきます 6 ラップにあんこをペタッと広げて伸ばし、その上に丸めたお米をおいておにぎりのようにキュッと絞って形成して出来上がりです このレシピの生い立ち よく手作りおはぎを頂いて次の日にはかたくて なんとか次の日も柔らかいおはぎが出来ないかなって思って試した所柔らかかったので記録しました クックパッドへのご意見をお聞かせください
グルメ 2018年5月5日 おはぎが、 炊飯器で簡単に手作り できるのです! おやつにお手軽に手作りのおはぎを作ってみませんか? 水加減や材料、 時間がたっても固くならない "我が家流おはぎの作り方のコツ"をまとめてみました。 [char no=6 char="わんぽ"] おはぎ大好きだワン! [/char] お彼岸の時期などが近づくと店頭に並ぶ、「おはぎ」や「ぼたもち」 季節物なので、店頭にない時期に食べたくなってもあまり見かけませんが、 手作りすれば、いつでも好きな時に食べられますよ! もちもちご飯でおいしい！ 基本のおはぎのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN. ぜひ、参考にしてみてください。 Sponsored Link [quads id=1] おはぎの作り方・炊飯器で簡単に! 我が家流の炊飯器で作る、簡単で美味しいおはぎの作り方です。 もち米とうるち米(普通のお米)を混ぜて炊く ことで、もちもちで冷めても固くなりにくいご飯になりますよ。 [char no=9 char="ママ"] 色々と忙しいから出来るだけ簡単に作りたいわ♪ [/char] 材料 もち米:1. 5合(米用カップで1. 5杯) うるち米:0. 5合(米用カップで0. 5杯) あんこ:720g(粒あんでもこしあんどちらでも。お好みで増減してください) 塩:ひとつまみ 作り方 もち米とうるち米をあわせてとぎます。 炊飯器に入れて、 通常より少し少なめ (目盛りより2~3㎜下)の水を入れる。 そのまま、30分ほどおいてから炊飯器のスイッチをいれます。( 通常の炊飯モードでOK です) あんこを16等分して、ざっと丸めておきます。 乾かないようにラップ をかけておきましょう。 ご飯が炊けたら、すぐに内釜を取り出して塩をふり、水で濡らしたすりこぎで半つき(ご飯粒が半分残るくらい)にします。 手を水で濡らして、半つきしたご飯を16等分に丸めます。(水分が多いと、ご飯がべちゃべちゃになるので注意) ラップを広げ、丸めたあんこを置き、円形に薄くのばします。 その上に、丸めたご飯を置いて、 ラップごとあんこで包み込む ようにまとめます。 美味しいおはぎができます。 おはぎの作り方・固くならない水加減 おはぎを作る上で気になるのが、ご飯の炊く際の水加減ではないでしょうか? 上記のレシピより、もち米の割合が少ない場合は、通常の水加減で大丈夫ですよ。もっと、 もち米を増やす場合は、逆に水は少なめ にしてください。 お使いの炊飯器に 『おこわ(赤飯)』モードがあるなら、その目盛りに合わせて水加減し、そのモードで炊きましょう。 実は、炊飯器でおはぎを作る際は、この水加減の目盛りを活用することで、失敗が少なくなる利点があるのです。 使用する炊飯器の種類や、お米の種類によっては出来上がりの柔らかさが異なりますので、試してみてくださいね!
もちもちご飯でおいしい! 【2018年11月レシピリニューアル】 あんこたっぷり♡ 炊飯器で炊いて作れて、お彼岸の時期ぴったり! 今年は是非お家で手作りしてください! 調理時間 約120分 カロリー 256kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1個分あたり 作り方 1. 米、もち米を合わせて洗い、水気を切り、1時間程浸水させる。ざるに上げて水気を切り、炊飯器の内釜に入れ、塩、水を加えて混ぜ、通常炊飯する。 2. ボウルに1を入れ、水をつけたすりこぎで粗くつぶし、10等分にして俵形にまるめる。 ポイント 手にくっついてしまう場合は水をつけながら作業してください。 3. ラップにつぶあんを1/10量ずつ広げてのせ、2をのせて包み、形をととのえる。同様に計10個作る。 ポイント こしあんでもお作りいただけます。 ※レビューはアプリから行えます。 関連記事
最近はお赤飯もスーパーで買うことができて手軽に食べられるようになり、もち米を炊くことがほとんどないですよね。 ですので、いざ炊くとなると、「あれ?もち米ってどうやって炊くんだっけ?」という方も多いのではないでしょうか? 今回は、そんな もち米の炊き方、炊飯器、土鍋、圧力鍋とせいろ、または蒸し器の4種類で炊く方法、手順と炊くときの水の量、注意点 などについてまとめてみました。 スポンサーリンク もち米とうるち米の違いは? お米には うるち米ともち米 がありますが、うるち米というのは一般的に白米として食べられているお米のことで、もち米はお餅や赤飯、おこわとして食べられているお米です。 見た目の違いは、うるち米は半透明ですが、もち米は 真っ白いのが特徴 で、若干うるち米よりも小さくコロッとしています。 米の成分は アミロース と アミロペクチン の 二種類のデンプン からできています。比較してみると、こんな感じです。 ✔ アミロペクチンが多いお米 ⇒ 粘り気があってほどよい歯ごたえ ✔ アミロースが多いお米 ⇒ どちらかというとパサパサしていて硬いお米 うるち米はアミロースとアミロペクチンが2:8なのに対し、もち米は アミロペクチンのみ でお餅の粘り気はアミロペクチン そのもの なのです。うるち米ともち米は、見かけだけではなく中身の成分まで違うのですね。 そんな二つのお米の違いが分かったところで、続いてもち米の炊き方です。もち米は、炊飯器、土鍋、圧力鍋で炊くことができますので、それぞれの炊き方や水加減、炊くときの注意点などを見てみましょう。 炊飯器でのもち米の炊き方、水の量は? 【炊飯器で炊く】 もち米の炊き方 by ミツハシライス 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. まず、炊飯器でのもち米の炊き方の手順を見てみましょう。 もち米を炊くときのポイントは、 ✅ もち米は 壊れやすいので優しく 研いであげます。 ✅ もち米を炊くときの水の量は もち米1合に対して、180㏄ です。 では、今回はもち米2合の炊き方で見てみましょう。 【材料】 もち米 2合 水量 360cc (または炊飯器の水量に従ってください。) 1⃣ もち米は炊く前に4回、とぎます。 1回目 は一気に水を入れ手早くすすいで、 すぐに水を捨てます。 (最初のとぎ汁には コメの臭いやほこり が大量に混ざっているので素早く捨てましょう!) 2回目、3回目 も水をためながらとぎ洗いし、1回目と同様 できるだけ素早く 水を捨てます。 4回目 は水を入れて軽くすすぎ洗いし、水を捨てます。予め 浸漬はせず に、炊く直前に水を360CC加えたら、できるだけ平らにして、白米と同じように炊きます。(もち米は吸収率がいいのでここで浸漬してしまうと、炊くときに炊き水がなくなってしまいますので気を付けましょう。) 2⃣ 炊飯と蒸らし時間はご家庭の炊飯器の説明書にしたがって行ってください。蒸らし終わったら すぐにほぐし、 釜の周りからお米をはがすようにしゃもじを一周させます。十文字に4等分し、空気を入れるようにほぐします。 これでもち米を炊くことができました!もち米を炊くというと難しそうなイメージがありましたが、実はご飯を炊くのとほぼ同じで、炊飯器を使うととても簡単ですね。 炊飯器で!お赤飯✿ こちらは炊飯器でお赤飯を炊く方法のレシピです。もち米を炊く方法がわかったら、次はお赤飯にチャレンジしてみてください。 出典: 小豆の下準備さえすればOKです。お誕生日などのおめでたい日に作れると重宝しますよね!
関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ おはぎ きなこ もち米 秋の行楽・紅葉 その他の豆 関連キーワード おはぎ ぼたもち 和菓子 お彼岸 料理名 おはぎ ぼたもち グルヤマ 「無理せず♪美味しく♪ヘルシーに♪」をモットーにジャンルにとらわれない手軽にできる家庭料理を目指しています。紹介しているお料理は家族に試食をしてもらいOKが出たものを中心に掲載。皆様のお口にもあえば幸いです。 H15 野菜ソムリエ取得 H27 楽天レシピ公式アンバサダー(2・3期) 楽天レシピ著「楽天レシピの大人気おかず120」「楽天レシピの絶品おかず100選」「うちの餃子55」にレシピ掲載中 最近スタンプした人 レポートを送る 32 件 つくったよレポート(32件) おっしーくん 2021/07/15 08:05 ぽんこつピーカンナッツ 2021/06/27 08:59 えみちゃん511 2021/06/07 14:53 簡単レシピ. ✽. 2021/03/24 22:17 おすすめの公式レシピ PR おはぎの人気ランキング 1 位 翌日も柔らか♡絶品おはぎ(粒あん・きな粉) 2 もち米100%でも冷めても柔らか♪簡単おはぎ 3 炊飯器で簡単!砂糖不使用の発酵あんこ 4 基本のおはぎ・ぼたもち(小豆・もち米の炊き方) 関連カテゴリ もち米 あなたにおすすめの人気レシピ
このまとめ記事は食べログレビュアーによる 1318 件 の口コミを参考にまとめました。 ピエール プレシュウズ 本店 スイーツEAST百名店2020選出店 3. 74 夜の金額: ¥1, 000~¥1, 999 昼の金額: 愛知県名古屋市で美味しいケーキといえば、このカフェと答える人が多い名店。 窓側の席からは、愛知の名所・杁ケ池を正面から眺めることができ、春には桜の木、秋には紅葉も楽しめます。 こちらでのイートイン人気メニューは、「ガトー・ジャポネ」。 ふわっふわのスポンジに鮮やかなフルーツで、見た目にも美味しいスイーツ。 上質な生クリームも評判です。 スポンジの上に生クリーム、その上にイチゴやブルーベリーなどのフルーツがトッピングされている。見た感じは大きそうに見えるが、スポンジがフワッフワで、生クリームはクリーミー、けれども生クリームもスポンジもかなり甘さを抑えているため軽く完食できる。凄くおいしい。 出典: ぶなしめじくんさんの口コミ 熱々のチョコソースが流れ出るガトーショコラのプレート「シュルプリーズ・キャラメル・ショコラ」。 添えられているアイスは季節によって変わります。こちらはマンゴーのアイス。 景色からもスイーツからも季節感を感じられる、愛知のおすすめカフェです。 ガトーショコラの中には熱々のチョコレートソースと香ばしいキャラメルソース。季節のアイスはマンゴーのアイス。味は勿論、食感、香りが良くとても美味しいです。私の中でもNo. 緑と癒しとツーリング。森林の中に佇むオシャレカフェ「Ryo an」【TOKAI CAFE TOURING】│HAQ portal. 1のケーキ屋さんです。 トイプードルしろちゃんさんの口コミ ザ・カワブン・ナゴヤ イタリアンEAST百名店2021選出店 3. 66 ¥8, 000~¥9, 999 愛知の老舗料亭、河文の旧屋敷跡で、400年の歴史と伝統を受け継ぐイタリアンの名店。 平日の11時~17時半はカフェとして利用できます。 カフェ席は、竹林と、鯉が泳ぐ池を眺めることができ、レストラン内でありながら自然の中にいるような雰囲気と景色が味わえます。 平日だけどゆっくりしたい。そんなときにおすすめの、平日カフェタイム限定ふわっふわのパンケーキ。 2人分を想定して作られているため、しっかり大きいサイズながら1, 000円というお手頃価格も魅力的。 愛知でも人気の竹林の景色を眺められるカフェで、至福のひとときを。 半年間、試行錯誤の上、メニュー入りしました。注文後メレンゲを泡立て焼き上げられるパンケーキ!
4 森林浴スポット:猪高緑地 愛知の中心である名古屋にあるのがこの場所。市街からほど近い場所にあり、気軽に足を運ぶことができます。雑木林を巡るコースと、敷地内の池を横目に見られるコースがあり、どちらもそれぞれ自然の違った一面を見せてくれます。 町中にあってはかなり広い公園です。一時間か二時間で歩ききるのは無理で、緑地内を複雑な散歩道があります。 心を癒してくれる自然スポットの特徴 さまざまな動植物が定着していることで有名な場所です。画像にあるのはキノコですね。アミガサダケという種類のキノコで、こんな見た目ですが絶品の珍味です。この場所では他にもさまざまな動植物を発見できます。旅行客の方以外にも、これまで名古屋に住んでいたにも関わらずこの場所に足を運んだことがなかったという方にぜひおすすめしたいスポットです。 森林浴ができる場所の基本情報 住所:愛知県名古屋市名東区猪高町 アクセス:地下鉄鶴舞線平針駅、あるいは東山線本郷駅から市営バスが出ています。バス停障害者スポーツセンターで降車してすぐ。 備考:駐車場は施設内の有料施設利用者の方のみ使うことができます。そのため、公共交通機関で向かうのがおすすめです。 東海地方で森林浴ができる場所おすすめ⑤:三重県. 1 森林浴スポット:フォレストピア奥伊勢 この場所は三重を囲む伊勢湾に流れ出る川の源が湧いているスポットです。森林と水流は組み合わさることで相乗効果的にマイナスイオンを増大させるといわれています。また、この場所は公営ではなく私営のホテルが管理しています。森の息吹を感じられる散策道は3つのコースに分かれており、他にもレンタサイクルで巡れるコースも整備されています。 心を癒してくれる自然スポットの特徴 愛らしい動物を見ながらの散策はストレスをさらに減少させてくれることでしょう。この野ウサギに代表されるような三重の野生動物を観察しつつ、深呼吸をしながらゆったりとした心安らぐ時間を過ごしてください。 森林浴ができる場所の基本情報 住所:三重県多気郡大台町薗993 アクセス:無料の送迎バスが出ています。また、自家用車で向かう場合には、紀勢自動車道大宮大台インターチェンジから約17分の道のりです。 備考:私営であるからこそのカフェやお食事処、そして温泉など充実した設備があるのが特徴です。日帰りプランであればお部屋・温泉とお食事付き5800円~となっています。詳しくは下記リンクから公式HPを参照してください。 東海地方で森林浴ができる場所おすすめ⑥:三重県.
■「東海ウォーカー2018年vol. 2」 発売日:2018年6月20日(水) 料金:680円 夏は涼しい山遊び!【のんびり編】特集の記事をもっと見る 全部見る この記事の画像一覧 (全9枚) キーワード エリアやカテゴリで絞り込む 季節特集 季節を感じる人気のスポットやイベントを紹介
最新記事をお届けします。 ABOUT この記事をかいた人 まちよ 絵描き、日本美術院・研究会員。幼い頃から動物、植物、昆虫など小さく可憐な生き物が大好き。日々の暮らしをクロッキーや水彩で綴ってます。私の作品を集めた公式WEBサイトもご覧ください。 NEW POST このライターの最新記事
mobile メニュー 料理 健康・美容メニューあり 特徴・関連情報 Go To Eat プレミアム付食事券使える 利用シーン ロケーション 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン サービス お祝い・サプライズ可 公式アカウント オープン日 2017年7月5日 備考 ※カード支払はインテリア商品などの物販のみ御利用頂けます。 お店のPR 初投稿者 gondor1721 (5625) このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。 店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。 お問い合わせフォーム
26 25 件 423 件 絶景×絶品=最高な休日 いかがでしたか?素敵な景色を見ながらカフェでゆっくりするなんて最高ですよね。ぜひ今度の週末に訪れてみてください! (なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。)