精米前の米と後の米、値段ってどのくらい違いますか? 実は同じなんですが、玄米を白米に精米する事で数%量が減りますから、その量を補充した分だけ価格が上がります 例えば同じ銘柄米の玄米1Kgと白米1Kgでは白米の方が70円程高くなります 解決済み 質問日時: 2021/4/1 20:10 回答数: 1 閲覧数: 0 暮らしと生活ガイド > 料理、レシピ > 料理、食材 精米前のお米 今日精米をしたのですが、袋の中から画像のような固まりがいくつか出てきました。... これはなんでしょう? 精米後のお米は食べても大丈夫なんでしょうか? 回答よろしくお願いします。... 質問日時: 2021/2/11 20:54 回答数: 1 閲覧数: 6 暮らしと生活ガイド > 料理、レシピ > 料理、食材 お米に詳しい方教えてください。 精米前のお米を買い自分で精米しているんですが、お米の中から写真... 写真のようなものが出てきました これはなんですか?このまま食べて大丈夫でしょうか? 精米した後のお米はとくになにも問題は無さそうです... 質問日時: 2020/12/31 12:53 回答数: 1 閲覧数: 11 暮らしと生活ガイド > 料理、レシピ > 料理、食材 怖くて開けられません。 さっき、家のお米を保管してるところを通りかかると、カサカサカサカサ・・... カサカサカサカサ・・・と音がしてます。 とても1匹の音ではありません。 寝かして壁にくっつけて置いてるので、接地面はわかりませんが、まだ精米前で袋も開けてません。 怖くて怖くて開けられません、、、。 どんな... 質問日時: 2020/9/9 16:02 回答数: 1 閲覧数: 56 暮らしと生活ガイド > 住宅 > 害虫、ねずみ 精米前の米袋にカビは大丈夫ですか? 質問日時: 2020/5/8 13:13 回答数: 1 閲覧数: 42 暮らしと生活ガイド > 料理、レシピ > 料理、食材 精米前の米を濡らしてしまい、濡れたまま精米機にかけるのは大丈夫ですか? 玄米を「分づき精米」するとは、 - ライスピア米蔵. したことはないけどね。 糠がくっ付いて米と一緒に塊(茶色で指で押すと柔らかい)が出てくるかな。 精米は普通にできると思います。 新潟県コシヒカリ生産農家 解決済み 質問日時: 2019/4/20 18:52 回答数: 1 閲覧数: 164 暮らしと生活ガイド > 料理、レシピ > 料理、食材 精米前のお米に虫がわいています。 もちろん取り除いて食べるのですが精米機に虫が誤って入った場合... 場合精米されたお米と共に(ぐちゃぐちゃになって)出てくるのでしょうか?
では精米をする前のお米はどうなのでしょう。スーパーで手に入るお米の殆どは 精米後のお米 ですが、まだ精米されていないものは 糠 に覆われています。この状態のお米は、糠によって外気との接触が無く 数年単位での保存が可能 だと言われています。 その年にとれたお米が 新米 と呼ばれることは広く知られているかと思うのですが、 前年 に収穫されたお米は 古米 、 前々年 に収穫されたお米は 古々米 と呼ばれます。 古米や古々米は、新米に比べると 粘り気や艶が減り 、炊いたときのご飯も多少 硬くなる 特徴があります。だからといって新米よりも味が落ちるのかというと一概にそういうわけでもなく、硬めのご飯の方が好きな方もいるでしょうし、お寿司屋さんなどでは 酢飯に使う のに、ご飯を少し硬くするため古米を少々ブレンドするという場合もあります。 精米前 は賞味期限切れでも 数年は大丈夫 そうなので、一度精米してみて、お米の状態を見てみるといいかも知れませんね。 炊いたご飯は冷凍保存が便利です。ご飯の保存方法はこちらをご覧ください。 ⇒ ご飯の冷凍方法はラップで熱いまま、冷めてから保存?解凍方法、保存期間は? まとめ 実際のところ、お米の賞味期限ってとっても曖昧なものです。野菜もそうですがきちんとした環境でおけば案外長持ちもしますし、高温多湿の場所に無造作に置いてしまえばたちまち劣化します。 お米にとって最適な環境に保管し、忘れること無く食べればそこまで神経質にならなくても良いのではないかと思います。ですがお米の美味しさをとにかく重視するのであれば、あまりたくさんのお米を 一度には購入せず 、買ったお米は早めに食べるように心がけたいですね。 スポンサーリンク
前述したように、お米も野菜同様に「生もの」といえます。そのため精米後は、米袋の開封・未開封に関わらず徐々に劣化していきます。そこで、よりおいしく食べるために精米年月日に注目しましょう。 お米のおいしさの目安の一つは、特別な保存をしなければ精米してから1カ月程度。購入前は精米年月日を確認し、1カ月程度で消費できる量を購入すると良いでしょう。 もしも購入したお米が1カ月で消費できない場合は、早めに密閉容器などに入れて冷蔵庫での保存がおすすめ。通常保存よりお米の劣化を遅らせることができます。 お米の保存方法については、こちらの記事をご覧ください! < お米の保存の最適な温度は?最適な温度を知っておいしいごはんを食べよう! > まとめ:開封、未開封に関わらず早めに食べよう! お米は開封・未開封に関係なく精米後は徐々に劣化し、どうしても風味が落ちていきます。また、お米は生鮮食品の扱いで消費期限、賞味期限の記載はありません。 特別な保存をしなくても、よりおいしく食べられる目安は1カ月程度。ご家庭にあった量の購入や、密閉容器を使い冷蔵庫で保存するなどひと手間加えるだけでより長くおいしいお米を食べることができますよ! (ごはん彩々・おいしいごはん研究チーム) ◆「ごはん彩々」では全国の様々な銘柄のお米を販売しております。この機会にぜひお試し下さい。→ こちら ◆その他にも、おいしいごはん研究チームのブログ記事があります。ぜひご参照下さい。→ こちら この記事どうだった? 白米と玄米 | お米とごはんの基礎知識. この記事を見た人はこんな記事も読んでます お米 レシピ 冷しゃぶ で一汁三菜! お米 レシピ 夏野菜 シーフードリゾット お米レシピ 和風 野菜カレー 夏越ごはん 2019
お米は空気に触れると酸化すること、湿度が多いとカビが発生してしまうことから、密閉容器に保存しましょう。また、冷蔵庫の中に保存していれば湿度の心配はそれほどありませんが、乾燥しすぎてしまう可能性もあるので、乾燥で水分が飛んでしまうのを防ぐ役割もあります。 密閉容器や真空パックなど、保存方法や容器もいろいろありますが、密封できる袋やペットボトルなどの少量ずつ取り出せる容器がおすすめ。計量カップに出すのが簡単なだけでなく、冷蔵庫や野菜室の隙間でも収納しやすいです。 ごはん彩々でも、保存袋を販売しています。ぜひご覧ください。 → マーナ 「極お米保存袋」3kg袋×2枚入 まとめ:お米の賞味期限は精米前の方が長い 精米後のお米は空気に触れる面積が広がり、劣化を早めてしまうため、精米前のお米(玄米)は精米前のまま保存しておくといいでしょう。精米前のお米を長持ちさせるには、精米後と同じように密閉容器に入れ、冷蔵庫で保存しておくのがポイントです。 (ごはん彩々・おいしいごはん研究チーム) ◆「ごはん彩々」では全国の様々な銘柄のお米を販売しております。この機会にぜひお試し下さい。→ こちら ◆その他にも、おいしいごはん研究チームのブログ記事があります。ぜひご参照下さい。→ こちら この記事どうだった? この記事を見た人はこんな記事も読んでます 遠藤五一さん―こだわりの田植え(遠藤五一さんのお米ができるまで その4) お米 レシピ モザイク寿司! お米 レシピ ゴーヤチャンプル丼 お米 レシピ 夏野菜カレー
農家やJAなどでは、たくさんの量を大きなもみすり機にかけますが、バケツ稲づくりでの収獲量はバケツ1個(1株分)で、ごはんぢゃわんの1/3ほどの量なので、大きなもみすり機にかけるほどではありません。手動の小型のもみすり器がインターネットで市販されています。 インターネットで調べると写真よりもっとちっちゃなかわいらしいもみすり機もあるそうですよ! 手で行う作業としては、すり鉢ですり上げる方法が一番適しています。 軟式野球ボールを購入しようと思いましたが、近くで販売されていません。代わりになるものはないですか?
こんにちわ。 お米に湧く虫について過去のものを探したのですが、精米したお米は「冷蔵庫保存」「タカノツメ」「○○先生」や、精米後熱をとってから保存するなどなど。ちょっと内容が違うので質問させていただきます。 我が家も知り合いの農家さんからこの時期にまとめて籾殻付きの状態で頂いています。(茶色い米袋に30kgづつ入っている×3袋) 我が家は古いアパートで、倉庫など無く押入は反対に湿っているので台所の棚の下に置いてあります。 そして30kgづつ食べるときに精米しに行き、精米したものに対しては「○○先生」を買ってきて入れているので虫がわいたことは無いのですが、その精米前のものに大量のコメダニとコクゾウムシと、白い小さな蛾のようなものが・・・・!家族中、ダニにかまれ、大騒ぎ! 室内は夏日中はは40度近くになりますし、それがいけなかったんだろうなと思いました。 精米後の対策は、精米前のものにも効くのでしょうか?最後の袋に関しては、1年間その場所で保存という形になるのですが、何か対策はありますでしょうか? 精米する前の米. よろしくお願いします。 kote- お礼率97% (134/138) カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材 共感・応援の気持ちを伝えよう! 回答数 4 閲覧数 13580 ありがとう数 9
gooで質問しましょう! このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
質問日時: 2003/11/02 17:37 回答数: 2 件 6m道路に12m面した自宅の前に突然カーブミラーが設置されようとしています。自宅に接している道とそれと直角に交差する自宅正面からのまっすぐな道がT字路交差点になっています。そのため見通しを良くする目的です。 ところが、そのミラーは自宅の道路面上のちょうど真中に立つことになるのです。外観も損なわれますし、将来駐車場を増設したときに支障があります。また、見通しを良くする結果、交差点で減速を怠る車が増えそうで余計に危険を感じます。市役所の設置を止めてもらう方法はあるでしょうか。既に、掘削工事は始まっています。良い解決方法がありましたら、よろしくご回答ください。 No. 1 ベストアンサー 回答者: myeyesonly 回答日時: 2003/11/02 18:07 こんにちは。 少しタイミングが遅い感がありますが、ただちに役所にその旨、申し出てください。 検討の余地は十分にあるはずです。 その上でお互いに納得した場所に設置してもらうべきです。 普通、できあがってしまってからでも場所を変えるという事は可能です。 あくまでも工事してる人に言うのではなく、役所の担当課に申し出てくださいね。 0 件 この回答へのお礼 ご回答ありがとうございます。今回の工事についての告知は役所からも請け負い業者からも当日でさえまったくなく、いきなり音がするので始まったのを知ったという状態でした。工事は、あと一日で済んでしまいそうなのですが、「できあがってからでも場所を変えるという事は可能」というお話に少しほっとしました。平日に工事が再開するのでしょうから、さっそく市役所に連絡をとってみます。 お礼日時:2003/11/03 03:43 No. 私道から公道へ出る際、左右の安全確認の為にミラーを付けたいと思います。 隣の敷地に電柱が有るのですが、それを利用したいと思います。 - 教えて！ 住まいの先生 - Yahoo!不動産. 2 o24hi 回答日時: 2003/11/02 19:27 こんばんわ。 対応は,とりあえず#1の方のとおりだと思います。 >そのミラーは自宅の道路面上のちょうど真中に立つことになる 通常,このような工事の場合,近隣にあらかじめ連絡があると思うのですが。(車の通行に支障がある場合もありますから。)無かったですか? 無かったとしたら,少し不親切なような気がしますね。 ただ,役所はどこでも予算不足で悩んでおり,色々な施設の整備も厳しい状況にあるところが多いです。そんな中,設置されているとすれば,地域(例えば自治会など。)の強い要望により設置されている可能性もありますので,その点は確認された方が良いと思います。(反対すると,地域の皆さんを敵に回すことになるかもしれませんから。) この回答へのお礼 やはり地元の方の要望があったと思います。こちら側の自治会長にも確認してみたいと思いますが、困ったことに道路を境に町が違い、道路構造上こちらの町内の人は垂直に交わる側の道路を利用することはまったくといって良いほどないのです。 #1の方のお礼で述べましたが、事前連絡がまったくなかったのも、今回納得がいかなかった理由の1つです。 お礼日時:2003/11/03 04:09 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!
最後までご覧いただきありがとうございました! !
教えて!住まいの先生とは Q 私道から公道へ出る際、左右の安全確認の為にミラーを付けたいと思います。 隣の敷地に電柱が有るのですが、それを利用したいと思います。 隣の住人にお断りを入れるのは勿論ですが、電柱を管理している電力会社か自治体にも、お断りは必要でしょうか? 道路：道の相談室：道路の建設・管理 - 国土交通省. また、電柱に取り付けられる左右確認用ミラー(カーブミラーほどではないが、割と大き目の物)は、何処で手に入りますでしょうか? 補足 皆様、ご回答有難う御座います。すみません、ひとつお伺いしたいのですが、塀にミラーを設置する場合(上か私側)、こういった境界にある塀の所有者はどうなるのでしょうか?半分半分の所有となるのでしょうか?もし破損した場合の補修も、半分半分になってしまうのでしょうか? 質問日時: 2018/6/27 22:10:53 解決済み 解決日時: 2018/7/4 20:25:07 回答数: 4 | 閲覧数: 459 お礼: 50枚 共感した: 0 この質問が不快なら ベストアンサーに選ばれた回答 A 回答日時: 2018/6/27 22:52:41 カーブミラーの設置は、市区町村が行いますので、役場の交通安全施設担当課に依頼するのが基本ですね。 ですが、行き止まりの私道から公道に出るような公共性がない箇所には、設置してもらえませんね。 じゃあ、「自分でカーブミラーを設置するから設置許可だけもらいたい。」ってのは、電柱の所有者に設置の許可を貰うことになりますね。 電柱の所有者は、電柱にあるプレートの最上部のプレートに記載のロゴ表示会社ですね。 電柱の所有者に設置許可を依頼すると、結局、「公共性がない箇所には許可しない。」という回答が来ますね。 なんのことはない、「公共性があったら市区町村に依頼してタダで設置してもらうってーの。」と捨て台詞を言いたくなりますよ。 結局のところ、公共性がないところには自分の土地以外にカーブミラーの設置は無理ということですね。 ということで、最後の手段として私道の片隅にカーブミラーを設置することになりますね。価格は、15万円〜(半額位のところもあるようですが) yahoo! 検索で「カーブミラー設置工事」を検索ですよ。 ナイス: 0 この回答が不快なら 質問した人からのコメント 回答日時: 2018/7/4 20:25:07 細かくご指導有難う御座います。隣と役所に所有権を問い合わせてみます。 回答 回答日時: 2018/7/2 18:34:25 電柱へのカーブミラー取り付けは、電力会社へ占用物申請して専門会社が取り付けるのが筋だと思います。 年間使用料と取り付け費用がかかり、結構な金額になると思います。 安く取り付けるならブロック塀に取り付けるのが一番だと思います。 持主に手土産持って挨拶して、許可を得てください。 回答日時: 2018/6/28 12:34:25 私道、敷地(隣地)内という事から自治体(道路管理者)の許可は不要です。 電柱の管理者許可は必要です。 道路上でないのでおそらく許可は下りるかと思いますが、 気になるのが電柱が隣地という事です。 隣地へ土地使用料を払っているはずなので、どうなるかわかりません。 大き目のミラーはホームセンターでも売ってます。 別途電柱固定用に金具が必要でしょう。 回答日時: 2018/6/27 22:56:15 取付場所によっては無断で取り付けてはいけない場合があります(電柱など)。必ず事前に許可を取るなどの確認をしてください。 質問に興味を持った方におすすめの物件 Yahoo!