Description ★2014年4月2000人目★ むね肉でもしっとり柔らか♪味噌&マヨネーズ味でご飯も進みます。 【鶏むね肉】 皮を除いて400g 【●片栗粉・酒】 各 大匙2 ■ 合わせ調味料 【味噌・マヨネーズ・砂糖】 【醤油・酒・ケチャップ】 各 小匙1 作り方 1 鶏むね肉は、5mm幅くらいのそぎりにして、 2 ●で下味します。 3 合わせ調味料を作ります【※材料には表記してませんが水を大匙1杯くらい合わせておくとたれが絡め安くなります】 4 フライパンにサラダ油を熱し、下味した鶏胸肉を1枚ずつ広げて 中火 で焼きます。 5 両面に焼き色がついたら、 6 蓋をして30~40秒ほど蒸し焼きにします。 7 蒸し焼きにしたら 強火 にして、合わせ調味料を加え、一気にたれを絡めたら完成。 8 器に盛ってお好みでパセリ・あらびき黒胡椒を散らしてどうぞ。 コツ・ポイント ★2012年10月19日話題入り★ ★2012年11月21日100人話題入り★ 皆様ありがとうございます♪ このレシピの生い立ち 鶏胸肉を安く買ったので作りました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
調理時間は約15分 ポン酢のサッパリ感と濃厚なマヨネーズが絶妙にマッチした、ごはんもお酒も進んでしまう一品です。 材料 2人分 ・鶏むね肉・・・1枚(約350g) ・塩コショウ・・・少々 ・小麦粉・・・大さじ1 ・サラダ油(炒め用)・・・大さじ1 ・マヨネーズ・・・大さじ4 ・ポン酢しょうゆ・・・大さじ3 ・砂糖・・・大さじ1 作り方 ①合わせ調味料を作る ②鶏むね肉の皮を取り除く ③鶏むね肉を小さめ一口大のそぎ切りにして、塩コショウ・小麦粉をふりかけ、軽くもみこむ 小麦粉でコーティングすることによって、鶏肉内の水分の蒸発を防いで柔らかく仕上がります。また、タレが絡まりやすくなる効果もあります。 ④フライパンにサラダ油を中火で熱して、鶏肉を2分ほど焼く 軽く焼き色がつくまで焼きます。 ⑤鶏肉を裏返して2分ほど焼く ⑥合わせ調味料を加えて炒め合わせる ⑦お皿に盛り付けたら完成 お好みで一味唐辛子やネギなどをふりかけたら、いっそう美味しくいただけます!
Description 簡単でお肉も柔らかいですよ~♪簡単・節約おかずv(^^)v 材料 (約4人分) 鶏胸肉 約400g(2枚) マヨネーズ 大さじ1 しょうゆ 小さじ1 作り方 1 肉を 一口大 の そぎ切り にし、 塩、コショウ、酒で 下味をつける。 小麦粉大さじ2を まぶす。 2 フライパンにサラダ油を入れ、 中火 両面に焼き色をつける。 ふたをして 弱火 で中まで火を通す。 3 上記の調味料を加えからめる。 コツ・ポイント 下味、小麦粉をまぶす作業はビニールを使うと楽です♪ フライパンに肉をドサっと入れても、その後箸で平らに並べ替えれば大丈夫です。 このレシピの生い立ち 生協のチラシで味噌マヨ味を発見!使用されている調味料を参考に作ってみました クックパッドへのご意見をお聞かせください
おはようございます!TOMOAKIです。 ストレッチも筋トレも本当に「自分との戦い」ですよね。妥協すれば「それなりの自分」にしかなれませんし、真剣に取り組めば「それなりの自分」になれます。 バレエを美しく踊る為には「筋トレ」「ストレッチ」は絶対的にやらなくてはいけない事だと僕は思っています。 たまに、筋トレなんてしなくてもいい!と言う方がいますが、僕は「筋トレをしなさい!」派です。皆さんは踊りを踊る為に、どれくらい「筋トレとストレッチ」をしていますか? それでは今日の質問↓ 〜はじめまして!
#バレエ #レッスン #初心者 #種類 #ハウツー 3歳からクラシックバレエをはじめ、その奥深さのとりことなる。関西在住。ライターとして様々な分野で執筆活動中。初恋の人はHolden Caulfield。
こんにちは、新宿、横浜で活動しているバレリィーノトレーニングディレクターの猪野です バレエには背中を反るようにして使う動きが良く出てきますが、苦手だと思っている方もいらっしゃいますよね。 後ろに上手く反れない時、バレエの世界ではよく「背中が固い」という表現を使います。 そのため、背中を柔らかくするために、背中をマッサージしてみたり、ストレッチしてみたり、色々な方法を試していたりするわけです。 でも、背中の固さを柔らかく出来ない方が多くトレーニングにいらっしゃいます。 大抵の場合、背中を柔らかくするためにやっていることが真逆になっているのです。 今回はそのお話です。 柔らかくするのは、背中ではなくお腹です。 まず、皆さんが背中を反りたいのはバレエでそれが必要だからですよね。 例えば、こんな動き↓ さて、この動きをよく見て、筋肉として伸びている場所はどこでしょうか? お腹?それとも背中? 明らかにお腹が伸びている動きではないですか? 【大人バレエつれづれ】背中を柔らかく美しくしたい！ - ballet addict. そうすると、あれ?背中を柔らかくしようとしていたけど、なんかおかしいですね。 柔らかくするのは本当に背中になるでしょうか? 別の例で考えてみましょう。 脚を上に沢山上げたいとして、皆さんがストレッチしようと思うのはどこでしょうか? このように右脚をあげようと思ったら、腿裏を伸ばすことが多くないですか? これはやっている方も多いと思います。開脚とか。 なぜならこの動きは、腿裏が伸びて、腿前が縮む動きだからです。 ということは、腿裏を伸ばしたり柔らかくすることで、脚が上がりそうですよね? 伸ばしたい所を伸びるようにする、正解の1つでしょう。 では、背中に戻ります。 これで考えた時、背中を反るために柔らかくしなければいけない場所も、 その動きで伸びる場所なんです。 この写真ではどこが伸びてますか? 前が伸びてます。 ということは、 柔らかくしておきたいのは、前なんです。 背中ではないのです。 反るという動きは前が柔らかい事で、できている動きです。 もちろん、それだけだと怪我しかねないですけど。 自分の努力の方向性が間違ったところにいないか、 もし、何かしらのエクササイズを開始して、2週間以内に何らかの効果が出ない場合、それはエクササイズのやり方が間違っているか、エクササイズそのものが無意味な可能性があります。 今回の記事を読んで、背中の固さにお悩みの方は是非、身体の前側に注目してみてください。 大人専門バレエスタジオがオープンしました!
変化があったらご報告します! *あくまでも個人の感想です。 ★最後までお読みいただきありがとうございました。
バレエの先生にも、整体の先生にも、果ては美容師さんにマッサージしてもらう時にもコチコチと言われる私の背中。 もともと極端な前肩で猫背、呼吸が浅く緊張するとすぐ息を詰めてしまう癖があり、普段から背中や肩が固まっていることが多い。 可動域が狭く柔軟性に乏しいといういう意味での「硬い」と、筋肉(贅肉? バレエで必要な「しなやかな」背中を手に入れるには？ | Dancer's Life Support.com. )が凝り固まっているという意味での「固い」。両方の「かたさ」に悩んでいます。 さらに最近ショックな出来事が! 年末に参加したおさらい会で自分が踊った映像を見て気がついたのですが、 なんだか後ろ姿が、前よりおばさんくさい… 体重は変わっていないし、バレエレッスンもしてるしと油断していました……汗 以前整体の先生に言われた、「 40代で週1回のレッスンだと加齢のスピードに負けますよ 」という言葉がよみがえります。 今は50代、レッスンは週に1〜2回… 確実に忍びよる老いの足音… 永遠に若くいたいと思っている訳ではありませんが、背中が老けるのはやだなぁ。老け込んだ背中では、バレエをバレエらしく踊れるようになりたいという目標も達成できません。 というわけで、2021年は「 背中を柔らかく美しくする 」に取り組みたいと思っています。 背中の柔軟性がないとバレエをバレエらしく踊れない… でも背中ってなかなか柔らかくなりませんよね…脚まわりのストレッチは熱心にしても、効果の見えにくい背中は後回しにしがちということもあるかもしれません。 バレエ の先生からは、まずはローラーみたいなもので固まっちゃっている筋肉(贅肉? )をほぐした方がいいかも、とアドバイスを受けました。 フォームローラー、ストレッチポールを色々探しましたが、本屋さんで偶然見つけたこちらを購入↓ よく見かけるフォームローラー(直径14cmぐらい)よりは、だいぶ小さいサイズ。直径10cm、長さ16cm。 軽くて携帯にも便利そう。落ち着いたネイビーも気に入りました。 付属していた冊子(8ページほどで動画にアクセスできるQRコード付き)に紹介されていた背中のほぐし方(背中のみぞおちの裏あたりにローラーをおいて仰向けに横になり、頭の後ろで手を組んで肘を開き、後頭部を床に近づける)を寝る前にやっています。間違った使い方をすると腰椎を痛めることもあるようなので、注意しつつ… まだ始めたばかりですが、はじめは床に全く近づけられなかった肩や肘が、徐々に床に近くなってきました。 ローラーを背中に入れるだけでも自然に呼吸が深くなります。いかに普段、深く呼吸することが少ないのかを実感… さあ2021年、私の背中は変わるでしょうか?