卒業後の進路データ(2020年3月卒業生実績) 就職希望者数 142名 就職者数 142名 就職率 100% (就職者数/就職希望者数) 就職実績(2020年3月卒業生実績) フード業界 株式会社グラナダ、オリエンタルテラス、美濃吉、分とく山、銀座奥田、四川飯店、スイートベン、リープリング、春華堂、たこ満、ヤタロー ほか 旅行・エンタメ業界 横浜ロイヤルパークホテル、株式会社プリンスホテル、山の上ホテル、グランドホテル浜松、オークラアクトシティホテル浜松、ジェイアール東海ホテルズ、遠鉄観光開発 ほか 医療・福祉業界 天竜厚生会、聖隷浜松病院 ほか 資格取得 合格率100%を目指す資格取得サポート。Wライセンス取得で将来の可能性を広げよう! 調理技術科・調理師科では、国家試験免除で「調理師免許」を取得できます。製菓技術科は、2年次に製菓衛生師国家試験を受験。万全の試験対策で、国家試験合格率100%を目指します。調理技術科では本校通信課程製菓衛生師科の併修修了により国家資格である「調理師」と「製菓衛生師(受験資格)」のWライセンスが取得可能です。また、専門調理師・調理技能士、パティスリーラッピングなど、将来の仕事に活かせるプラスαの資格取得もサポートしています。 主な目標資格 調理師〈国〉、製菓衛生師〈国〉、全国料理学校協会上級認定証、専門調理師・調理技能士〈国〉(技術考査)、食品衛生責任者、食育インストラクター、パティスリーラッピング ほか 就職支援 卒業時はもちろん、卒業後の転職・再就職もサポートし、生涯においてのキャリアアップを応援します! フランス、イタリア、日本、中国料理から洋菓子、パンなど夢に合わせて選べる専攻別実習でそれぞれのスペシャリストを養成。研修レストラン実習などの実践的な経験により即戦力の技術を修得します。指導するのは、有名レストランやホテル、パティスリーなど、各コース専門の第一線で活躍するプロ。現役プロが教師だからこそ、いち早く業界の動向をキャッチでき、的確な就職指導も可能なのです。多くの卒業生たちの実績から業界の信頼を得ており、この業界との太いパイプが一人ひとりの就職をよりバックアップしてくれています。また卒業後の転職・再就職など、生涯においてのキャリアアップをサポートしています。
「第21回静岡県洋菓子作品展」が開催!! 静岡県洋菓子協会主催の「第21回静岡県洋菓子作品展」が静岡グランシップで開催されました。この作品展は菓子職人の技術向上を目的毎年開催されています。プロのパティシエによる審査の結果、エコール(学生)部門に7名が出場し、入賞作品4作品の内、本校学生3名が「マジパン仕上げ」と「バタークリーム仕上げ」で、見事、3名が受賞し、本年度も金、銀、銅賞入賞独占となりました。この受賞率は12年連続NO1の好成績です。出品した学生たちは4月からデッサン制作にはじまり、練習や失敗を繰り返し大会まで毎日一生懸命に取り組んできました。上位入賞者は10月に行われるジャパンケーキショーへの出場が予定されます。さらなるレベルアップに期待しています。 また、卒業生も多数出場し、卒業後も各職場で活躍しています。 募集内容・学費 東海調理製菓専門学校の募集内容や学費をチェックしておこう!
研修レストラン「プティ・カザリス」があって、自分たちでお菓子をつくって販売するという実践的な学びができること。本格的な実習は2年になってからですが、1年生も2週間だけレストランの運営を体験させてもらいました。私が担当したのはケーキづくり。自分のケーキをお客様に買っていただくのですから、とても気合いが入りました。最終日にケーキが完売したとき、とても感動したことを覚えています。 竹本 愛菜美さん 中学生の頃からパティシエールになると決めていたので、高校1年生の時から、いくつかの専門学校のオープンキャンパスに参加しました。どの学校もお菓子づくりを体験できることは変わりませんが、本校のオープンキャンパスは先生や先輩がとても話しかけやすくて、何を質問しても優しくきちんと説明してくれました。2年生・3年生の時も同じだったので、たまたまではなくて、普段からそういう雰囲気の学校なんだと思いました。 オープンキャンパスの見どころはどこだと思いますか? 先生と学生の仲の良さです。それから、私がオープンキャンパスでぜひ見てほしいと思うのは、教室の「広さ」と「清潔さ」。私自身、多くの専門学校のオープンキャンパスに参加した中で、東海調理製菓専門学校は、広々とした教室に最新の製菓機器が並んでいるという印象でした。入学してから、実習後にみんなでピカピカに掃除をするから実習室がきれいだということを知りました。ぜひオープンキャンパスで確かめてください。 将来はどんなパティシエールになりたいですか? 東海調理製菓専門学校 浜松. 1年次は週替わりで洋菓子・和菓子・パンづくりを学びました。私が最も興味を持ったのは和菓子。あんこを包む作業ってとても繊細で、上手にできるとすごく嬉しいんです。本校では2年生になると全国コンクールに応募する作品をつくります。和菓子で挑戦する先輩がいたので、作業を見せてもらったらとてもカッコ良くて、私も絶対に和菓子で応募しようと決めました。そして将来は、和菓子の職人になりたいと思っています。 東海調理製菓専門学校に入って良かったと思うのは何ですか? 併設する研修レストラン「プティ・カザリス」があるところ。他にも、さまざまなコンテストに挑戦することで自分の技術を磨けるところや、希望者に海外研修のチャンスがあるところも本校の良さだと思います。また毎日の実習では自分たちでお菓子をつくって楽しく食べられる反面、時間内にきちんと片付けまで終えるように考えながら行動しなくてはなりません。こういった毎日の積み重ねは、就職してから必ず役に立つと思います。 スペシャルムービー イベント一覧 オープンキャンパスに参加しよう!※イベントによっては予約も可能です。 学校に行ってみよう!
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翌月の月会費が通常8, 140円(税抜き価格7, 400円、消費税額等740円)のところ無料!
ばくろよこやま 馬喰横山 Bakuro-yokoyama 基本情報 住所:中央区 日本橋横山町4-13 電話:03-3661-4561 FAX:03-3636-6754 定期券販売情報 営業時間:8時00分〜20時00分 ※自動定期券発売機は始発〜終電まで利用可 各駅データ 2019年度 一日平均乗車人数: 59, 103 人 一日平均降車人数: 58, 921 人