6 bekky1 回答日時: 2006/10/24 13:57 圧力釜で2分、むし5分というのが、やったことがないので、わかりませんが、圧力釜で短時間というのは、結構難しいです。 我が家の、茶碗蒸しは超簡単。 うどんをしたときに汁が残ると、これに卵を割りいれて(適当) 蒸すのではなくて、器1/3ぐらいの推量でぐらぐら(強火)。 表面がうっすら、固まったかな、ぐらいで蓋を閉めて、ふるいタオルケットにくるんで、「ユタンポ」のように台所の床においておきます。 その他の、おかず調理ができて、食卓に並べるころ(20分~)、自動的に出来上がってます。 そのまま、遅く帰る、家族用には保温も可能。 失敗しないし、ガス代かからないし、超簡単。 この、タオルケットでくるむというのは、「シャトルシェ○」というなべの 応用です。 魚柄さんという貧乏くさい? 贈り物に人気が高いおしゃれなキッチングッズ2021！プレゼントには便利で可愛い調理器具がおすすめ！ | ベストプレゼントガイド. 料理家が本の中で紹介してます。 本では、新聞紙でくるんでました。 タオルケット一枚台所に用意しておくと、煮物全般に有効。 何でも、一煮立させて、くるんでおいておくと、「煮えます」「味がよくしみる」「やわらかくなる」 ゆで豚なども、不思議なくらいに、やわらかい。 我が家では、まめを煮る以外に圧力鍋使わなくなりました。 古いものでアルミ製というのも、使わなくなった理由の一つ。 おもしろいですねー、興味シンシンです。 圧力鍋も使って間もないのでこのまま使わなくなるのも かわいそうなので、圧力鍋は鍋で良いとこをさがし、使い続けたいと 思います。よく主婦系雑誌にタオルで包むってやってますが 茶碗蒸し、それもうどんの残り汁とはすばらしい。 お礼日時:2006/10/24 16:02 No. 5 PaPaJohn 回答日時: 2006/10/23 23:45 圧力鍋ではなく、蒸し器でゆっくり蒸してはどうですか? 私は茶碗蒸しではないですが、プリンをいろんな方法で作ってみたことがあります。 その中でも最悪だったのが圧力鍋。圧力鍋だと内容物が沸騰せずにすが入らないんじゃないかと思って試してみましたが、圧力が上がる前、圧力が抜けるときに結局沸騰しているのでしょう、これでもかというくらいすが入ってしまいました。 私は卵とだしの割合が極端に悪いと思いません。#2の方がおっしゃるように1:3が良いと思います。Mサイズなら1個60gくらいですので、2個使えば、固めに仕上がりこそすれ、少なくともだしの中に細かな卵が泳いでいるような事態になることはないのではないかと思います。 経験談有難うございます。 圧力鍋の説明書には圧力鍋だからこそ「す」は入りません!
なんて書いてました。。。 これからも研究してみたいと思います。有難うございました。 お礼日時:2006/10/24 09:26 卵液は、漉していますか? なるべく、目の細かいもので、漉すと、とてもなめらかな表面になります。 強火すぎるのかな。とも、思っています。 私は、卵は、よくかき回すと、教わりました。 プロは、ふきんで、漉すそうですが、そこまでしなくても大丈夫です。 漉しました。多分火の調節が原因かと思いはじめました。 卵をもっとかき回して再チャレンジしてみます。 有難うございました! お礼日時:2006/10/24 09:23 こんにちは 自炊好きで、時々(__)、茶碗蒸しを作ります。 質問の状況、雰囲気として卵の割合が、足りないのではと感じます。 私も卵が足りない時、表面は良いものの、すくうと下は出し汁が、多かったりとか、逆に卵が、"多すぎると"硬くなり"盛り上がり"ます。 時々なため、それなりの失敗は、経験しており、だいたい目安はひとり分(器の大きさにもよるが)、卵は二つくらい。詳細は#1様のサイトを参考に。 あと私の場合、加熱は圧力鍋ではなく、電子レンジで作ってます。 ラップをして少し、楊枝で穴をあけ、チン!!
茶碗蒸し は、家族の大好きなメニューのひとつなのですが、 主婦暦3年の私は苦手とする一品でした いつも、うまい具合に固まらない・・。 んで、結局追加でレンジで加熱したり、、、なんてことをしていました。 「 ためしてガッテン 」流=(沸騰してから強火4分+余熱で8分)でやってみても、 「 伊藤家の食卓 」流=(鍋蓋に菜箸1本置いて6~7分蒸す)でやってみても、 分量が違うのか、火加減が違うのかいつも失敗で 、、、 結局最近は、素直に、沸騰してから 弱火で15分 で作っていました。 これが、 圧力鍋 で作ってみたら、簡単で早い!! これで、もう茶碗蒸しもこわくない! !って感じです -------------------------------------------------- 《材料 4人分》 ・・・具は基本的にお好きなものを。 エビ (冷凍) かまぼこ(冷凍保存) えのき (冷凍保存) しいたけ(冷凍保存) ちくわ(冷凍保存) さやえんどう 卵 2個 だし汁 400CC みりん 大1 薄口しょうゆ 小2 酒・塩 少々 《作り方》 1. 卵はよくときほぐして、だし汁と調味料を加えて混ぜ、こす。 2. 茶碗蒸し - 圧力鍋で目指せ500レシピ. 具を器に入れて、卵液を流し込む。 3. 圧力鍋に水1カップを入れて、三脚、蒸し器をセットして 乾いたふきんをかけて 高圧で1分 。 4. 余熱で10分 待てば、出来上がり☆ 茶碗蒸しの具は、鶏肉、えびのほかに、あさりや ほたての貝柱(缶詰) お豆腐 、えのきとわかなどを入れても美味しい茶碗蒸しが出来るようです 圧力鍋で失敗なく1分で作れる ということが分かったので、茶碗蒸しが うちの食卓にあがる頻度はこれから多くなりそうです ご紹介 【ラベンダー柄 茶碗蒸しの器】490円 【木製茶碗蒸しスプーン】420円 【茶碗蒸しつかみ(蒸し物用トング)】800円 この蒸し物用トングがたまらなく欲しいです
1 zorro 回答日時: 2006/10/23 21:31 この回答へのお礼 早速のお返事有難うございました。 熟読します。有難うございました。 お礼日時:2006/10/24 00:12 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう! このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
Description 簡単なのに、頑張った様に見える~♪ ふるふる茶碗蒸し~♪ 白だしと具材からでる出汁が最高(∈^∇゜)キラッ 作り方 1 ★を全部一緒に良くかき混ぜたら、細か目のザルで2、3回こしておきます。 2 具材はこんな感じです♪椎茸、かまぼこは 薄切り 。鶏肉、むきえびも小さく切ります。 3 器に2を全てIN♪椎茸やかまぼこは上に置くと1を入れた時に浮き上がってきて、仕上がりが綺麗に見えます♪ 4 3に1を静かに注ぎ込み、最後に三つ葉をのせます。 5 圧力鍋に400ccくらい水を入れて 蒸し器 をセットし、そ~っと4をのせます♪茶碗蒸しの蓋はアルミホイルでもOKです☆ 6 5の圧力鍋に入れる水は 蒸し器 の高さで調節して下さい♪ 7 低圧で圧力鍋に火をかけ、圧力がかかったら、 弱火 で1分加熱し火を止めます。圧力が抜け蓋を開けられる様になったら出来上がり♪ コツ・ポイント 家の茶碗蒸しの器が結構大きめで200cc入ります。 小さい器の場合は3つくらい作れるかと思います。 ぎんなんを入れたり、お好きな具材もどうぞ~(≧∇≦) このレシピの生い立ち 簡単だけど、頑張った様な料理を作ってみたくて(^v^) クックパッドへのご意見をお聞かせください
5 政策 学部個別英語 60 政策 全学部3教科 57. 5 国際アジア法政策 学部個別3教科 57. 5 国際アジア法政策 学部個別英語 55 国際アジア法政策 全学部3教科 55 となります。 政策創造学部の定員は350名で、学ぶ内容はもちろん政策の分析や立案です。日本の将来を担う政策を打ち出せるような人材の輩出を目的としています。 学科は政策学科と国際アジア法政策学科の二つで、試験の内容としては英数国の主要三科目が重視されることを挙げられます。 政策系の学部があるの大学で関西大学と偏差値の近い大学は青山学院大学あたりでしょう。 関西大学 総合情報学部の偏差値 55. 0 総合情報学部の偏差値およびセンター利用の得点率を学科別に見てみると、 学科・専攻・その他 日程方式名 セ試 得点率 偏差値 総合情報 前期総合型(セ試利用) 77% 総合情報 前期文系型(セ試利用) 76% 総合情報 前期理系型(セ試利用) 78% 総合情報 中期(セ試利用) 84% 57. 5 総合情報 学部個別3教科 55 総合情報 学部個別2教科 60 総合情報 学部個別英数 57. 5 総合情報 全学部2教科 57. 5 総合情報 全学部3教科 55 となります。 総合情報学部は「メディア情報系」「社会情報システム系」「コンピューティング系」の三つに分かれ、高度に情報化した社会で生き抜いて行くための力を身につけます。 学科は総合情報学科の一つで、定員は500名、試験の内容としては国数の二科目+少し、でも入れることが挙げられます。 情報系の学部がある大学で関西大学と偏差値が近いのは、青山学院大学、立命館大学、東洋大学、法政大学あたりです。 関西大学 商学部の偏差値 57. 5 商学部の偏差値およびセンター利用の得点率を学科別に見てみると、 学科・専攻・その他 日程方式名 セ試 得点率 偏差値 商 前期(セ試利用) 83% 商 中期(セ試利用) 81% 57. 5 商 学部個別3教科 57. 関西大学の偏差値 【2021年度最新版】| みんなの大学情報. 5 商 全学部3教科 57. 5 となります。 商学部は1948年という戦後間もない時期から設置されている歴史のある学部で、ファイナンスやビジネス、国際貿易などについて幅広く学ぶことができます。 試験科目の内容としては英数国3科目のみで試験を完了できることを挙げることができ、特に英語の配点が大きいと言えます。 商学部のある大学で関西大学と偏差値が近い大学は、関西学院大学、同志社大学、立命館大学です。 関西大学 社会安全学部の偏差値 52.
5 機械工 学部理科設問 55 機械工 学部理科1科目 52. 5 機械工 学部理科2科目 52. 5 機械工 全学部3教科 52. 5 電気電子情報工 学部理科設問 55 電気電子情報工 学部理科1科目 55 電気電子情報工 学部理科2科目 52. 5 電気電子情報工 全学部3教科 52. 5 となります。 システム理工学部は数学や機械工学など、現代社会におけるテクノロジーの設計を考える上で基礎となる内容から電気電子情報工学といった発展的な内容まで幅広く学ぶことのできる学部です。次世代で活躍するロボットや社会システムを構築できる人の輩出を目的としています。 学科は数学, 物理・応用物理, 機械工, 電気電子情報工の4つで、定員は501名です。二次試験の内容としてはやはり理系系の科目がメインで、高度な数学的処理能力が問われると言って良いでしょう。 システム理工学部に似た学部があり関西大学に近い偏差値の大学は、関西学院大学、近畿大学、同志社大学などがあります。 関西大学 化学生命工学部の偏差値 50. 5 化学生命工学部の偏差値およびセンター利用の得点率を学科別に見てみると、 学科・専攻・その他 日程方式名 セ試 得点率 偏差値 化学・物質工 前期(セ試利用) 75% 化学・物質工 中期数・理重視(セ試利用) 75% 52. 5 化学・物質工 中期語学力重視(セ試利用) 75% 52. 5 生命・生物工 前期(セ試利用) 76% 生命・生物工 中期数・理重視(セ試利用) 75% 57. 5 生命・生物工 中期語学力重視(セ試利用) 75% 55 化学・物質工 学部理科設問 52. 【2020年度最新版】関西大学の偏差値を学部別に紹介！学部ランキングにキャンパスの場所も！ | 東大BKK（勉強計画研究）サークル. 5 化学・物質工 学部理科1科目 52. 5 化学・物質工 学部理科2科目 50 化学・物質工 全学部3教科 52. 5 生命・生物工 学部理科設問 55 生命・生物工 学部理科1科目 55 生命・生物工 学部理科2科目 52. 5 生命・生物工 全学部3教科 52. 5 となります。 化学生命工学部は物質の創造やそれを実現する技術的なプロセスなどの研究を通じて、社会に通じるマテリアルやバイオ分子学の体得を目指す学部です。 学科は「化学・物質工」「生命・生物工」の二つで、定員は347名です。試験内容としては、やはり数学と理科と言った理系科目を中心としたものとなるのに加えて、英語の能力も問われるものとなります。 化学生命工学部に近い学部のある大学で関西大学に近い偏差値のものは、関西学院大学、同志社大学、立命館大学などが挙げられます。 関西大学 人間健康学部の偏差値 55.
49 数学 56 74% 1. 06 電気電子情報 56 71% 1. 78 物理・応用物理 55 70% 1. 2 機械工 55 - 1 機械工 55 74% 1. 44 数学 55 69% 1. 28 電気電子情報 55 - 1. 13 電気電子情報 55 - 1. 32 電気電子情報 55 - 1. 33 電気電子情報 55 72% 1. 31 物理・応用物理 55 68% 1. 36 物理・応用物理 53 - 1. 07 機械工 53 - 1. 05 機械工 53 71% 1. 47 数学 53 - 1. 52 数学 53 - 1. 15 数学 53 - 1. 13 数学 53 - 1. 09 数学 53 - 1. 07 電気電子情報 53 - 2. 09 物理・応用物理 53 - 1. 61 物理・応用物理 53 - 1. 52 物理・応用物理 53 - 3. 83 物理・応用物理 55~58 3. 94~10. 09 6 58 70% 10. 09 安全マネジメント 58 65% 5. 83 安全マネジメント 56 67% 5. 74 安全マネジメント 55 71% 3. 94 安全マネジメント 55 - 6. 78 安全マネジメント 55 - 5. 05 安全マネジメント 55 - 4. 49 安全マネジメント 58~58 2. 21~6. 6 5. 2 58 80% 6. 36 商 58 78% 6. 6 商 58 - 2. 21 商 58 - 5. 5 商 55. 7 1. 48~22 58 74% 3. 58 人間健康 57 70% 6 人間健康 55 79% 4. 62 人間健康 55 78% 22 人間健康 55 - 2. 92 人間健康 55 - 1. 74 人間健康 55 - 1. 48 人間健康 56. 9 1. 53~8. 67 4. 関西大学 偏差値 2021 - 学部・学科の難易度ランキング. 6 58 - 8. 67 国際アジア法政策 58 - 7. 25 国際アジア法政策 58 - - 国際アジア法政策 58 73% 2. 33 政策 58 - 6. 5 政策 58 - 5. 89 政策 58 - 5. 58 政策 57 74% 2. 13 国際アジア法政策 56 69% 4 国際アジア法政策 56 68% 4. 83 国際アジア法政策 56 77% 6. 08 政策 55 75% 3. 2 国際アジア法政策 55 70% 2.
0 人間健康学部の偏差値およびセンター利用の得点率を学科別に見てみると、 学科・専攻・その他 日程方式名 セ試 得点率 偏差値 人間健康 前期3科目(セ試利用) 78% 人間健康 前期4科目(セ試利用) 74% 人間健康 中期(国語)(セ試利用) 84% 55 人間健康 中期(英語)(セ試利用) 84% 55 人間健康 学部個別3教科 55 人間健康 全学部3教科 55 人間健康 全学部2教科 55 となります。 人間健康学部は、「福祉と健康コース」と「スポーツと健康コース」の二つに分かれ、心と体の健康的なあり方について学ぶ学部です。人間の幸福を実現するためにはどのような要素が大事になるのかの体得を目的としています。 学科は人間健康学科の一つで、定員は330名です。二次試験の内容の特徴としては3教科に渡って幅広くそれぞれができることが求められるということを挙げることができます。 人間健康学部に似ている学部のある大学で関西大学に偏差値の近いものは、関西学院大学の人間福祉学部や立命館大学の総合心理学部を挙げることができます。 関西大学で入りやすい穴場の学部は? さて、ここまで関西大学の偏差値を学部別に紹介して来ましたが、この記事を読んでいる皆さんの中には、学部には特にこだわりがなく、とにかく関西大学に入りたい!という人もいるかもしれません。 そんなあなたにオススメなの穴場の学部が 『人間健康学部』 です。 人間健康学部 は他の学部と比べても偏差値がそこまで高くない上、受験科目も比較的シンプルです。 学部にこだわりがないという人は 人間健康学部 に出願すると良いでしょう。 >> 関西大学に受かるための勉強計画はこちら 関西大学のライバル校・併願校との偏差値比較 私立大学である関西大学を受験する多くのひとは、同じく関関同立である 立命館大学や関西学院大学 、また東京の 明治大学 を併願します。 関西大学の文系の学部平均偏差値は 60. 0 となっています。 関西大学の併願校:立命館大学 立命館大学の偏差値は 62. 5 と、関西大学よりも少し高くなっています。 大学の知名度や実績はどちらも同じレベルであり、就職の有利さも大きな違いはありません。 学部によって入りやすいとこなどもあるので、合わせてチェックしてみてください! 【2020年度最新版】立命館大学の偏差値を学部別に紹介!学部ランキングにキャンパスの場所も!
関西大学の併願校:関西学院大学 関西学院大学の偏差値は 62. 5 となっています。 関西学院大学の看板学部は商学部、経済学部、そして社会学部であり、これらの学部は就職率も高く人気です。 関西学院大学はキリスト教の大学でもあり、キャンパス内の建物は西洋チックでおしゃれです。 ぜひ両校の学部を比較してみてください。 【2020年度最新版】関西学院大学の偏差値を学部別に紹介!学部ランキングにキャンパスの場所も! 関西大学の併願校:明治大学 東京の有名私立であるMARCHに数えられる明治大学の偏差値は 62. 5 となっています。 明治大学はスポーツも盛んで、大学の雰囲気も明るくて活発的なイメージです。 関西の大学だけでなく、東京に出てくるというのもひとつの選択肢として考えてみてください。 【2020年度最新版】明治大学の偏差値を学部別に紹介!学部ランキングにキャンパスの場所も! 関西大学には7つのキャンパスがある!
偏差値 平均偏差値 倍率 平均倍率 ランキング 53~70 1~22 4.
3 エネルギー・環境工 53 - 4. 87 エネルギー・環境工 53 - 5. 31 都市システム工 53 - 4. 69 都市システム工 53 - 7. 64 都市システム工 57~60 2. 43~10. 4 60 - 3. 44 経済 58 79% 7. 36 経済 58 77% 5. 18 経済 58 - 4. 79 経済 58 - 4. 73 経済 58 - 2. 43 経済 57 72% 6. 4 経済 57 71% 10. 4 経済 55~60 57. 6 2. 53~10. 17 5. 3 60 - 5. 62 社会学 60 - 7. 36 心理学 59 78% 8. 73 心理学 58 77% 3. 37 メディア 58 83% 2. 91 メディア 58 80% 2. 53 メディア 58 - 5. 42 メディア 58 - 3. 41 メディア 58 - 10. 17 社会システムデザイン 58 - 5. 7 社会システムデザイン 58 77% 3. 92 社会学 58 82% 3. 53 社会学 58 80% 5. 4 社会学 58 - 8 社会学 58 - 4. 19 心理学 57 74% 3. 85 社会システムデザイン 55 80% 3. 45 社会システムデザイン 55 80% 4. 67 社会システムデザイン 55 84% 8. 64 心理学 55 82% 5. 75 心理学 58~60 58. 4 2. 25~4. 83 3. 8 60 - 3. 53 総合人文 59 80% 2. 25 総合人文 59 76% 4. 75 総合人文 58 - 3. 13 初等教育学 58 73% 4. 22 総合人文 58 77% 4. 83 総合人文 58 - 4. 57 総合人文 58 - - 総合人文 58. 9 2. 75~7 60 72% 2. 75 法学政治 60 70% 7 法学政治 59 72% 4. 87 法学政治 59 70% 4. 19 法学政治 59 80% 3. 3 法学政治 58 - 4. 38 法学政治 58 - 4. 22 法学政治 58 - 4. 6 法学政治 53~58 54. 5 1~5. 04 1. 5 58 72% 1. 14 機械工 58 73% 1. 03 電気電子情報 57 73% 5. 04 機械工 57 77% 1.