アルミホイルの使い方で裏表の違いは何かご存知ですか? アルミホイルには裏表がありますが、どっちが裏でどっちが表なのか気になったことがあるのは誰しも同じはず・・・ しっかりとした料理からアウトドアまで活躍する便利なアルミホイル。どうせ使うならしっかりと裏表を把握し、正しい使い方を覚えておきましょう! ということでこの記事では、アルミホイルの 裏表はどっちがどっちか 正しい使い方と一工夫 これらをご紹介します。 面の違いが出る理由はアルミホイルを作っているときにあった 実はこの違いはアルミホイルを作っているときに理由がありました! アルミホイルの表面には違いがあり、それぞれピカピカしている面とくすんでいる面があります。 この違いがある2つの面ができる理由はアルミホイルの製造過程にあります。 そもそもアルミホイルとはアルミニウムを薄く平たく伸ばしたものを指しています。 そのためアルミホイルの製造過程でローラーを使う場面があります。 アルミホイルのピカピカと光沢のある面(つや面と呼ばれます)は作っているときにローラーに当たる方の面になります。 アルミホイルのつや面に光沢があるのはローラーが直接当たることが理由ということなんですね。 もう一方の光沢がないくすんで見える面(けし面と呼ばれます)は、作っているときにローラーに当たっていない面になります。 アルミホイルの製造方法としてはアルミ箔を2枚重ねて圧力をかけて延ばすのでローラーが当たらない面が出てきます。 光沢が出ないのはローラーに当たっていないという違いが理由になっているということです。 ではこの「つや面」が表で「消し面」が裏であったりするのでしょうか? 行楽にも普段使いにも! 一味違う“おにぎりの包み方・盛り付け方” | キナリノ. で、結局アルミホイルの裏表はどちら? アルミホイルに表面に違いがある理由は分かったけど結局のところどちらが裏表なのか… なんとこのアルミホイルの裏表に関して商品としては裏表の呼び分けはないです。 製造過程の中でも「つや面」と「消し面」に対して裏表の呼び分けはされておりません。 あくまでもアルミホイルは一つの素材(アルミニウム)で作られているので裏表はないということなんですね。 裏表のように見える面の違いがある理由は、製造過程でローラーが当たっているか、当たっていないかの違いであるということでした。 なので、 見た目が違うだけで、アルミホイルには表裏は存在しなかったのです!
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小さい頃はお母さんがアルミホイルにおにぎりを握ってくれて、それが当たり前だったけれど、大人になった自分がいざアルミホイルにおにぎりを握ると、おにぎりがアルミホイルにくっついてとれない!なんて経験のある方、いらっしゃるのではないでしょか。 アルミホイルにおにぎりを包むには、ちょっとしたコツが必要なんです! アルミホイルにおにぎりを包む際のコツをおぼえておけば、イライラすることもなくなりますので、ぜひ参考になさってくださいね! ●くっつくのはなぜ? アルミホイルにおにぎりのご飯がくっついてしまった経験、私もあります! お友達がアルミホイルにおにぎりを包んで持ってきていたのですが、くっついたりしていなかったので、どうして自分のアルミホイルで握ったおにぎりがくっつくのか全くわかりませんでした。 なぜ友人のおにぎりがくっつかないのか聞いたところ、お母さんに聞いてくれたみたいで、温かいご飯をアルミホイルにのせて握るとくっつくとのことでした。 温かいとご飯に粘り気が出るため、くっつきやすいということなんですね。 確かに、炊き立ての温かいご飯の場合は手につくと、粘り気が強くなかなか取ることが出来ません。 一方、冷めたご飯は粘り気が少なく手にもつきにくいです。 またご飯が冷めると、粘り気の成分であるでんぷんが固まって米粒同士がくっつくためご飯が崩れにくくなりますし、余計にアルミホイルにくっつきにくくなります。 だから温かいご飯を包んでしまうと、どうしてもアルミホイルにくっついてしまうというわけです。 ●くっつかない方法はある? おにぎりを包むのはラップとアルミホイルどちらがいい？握り方・包み方のコツは？ | 教えて！知恵袋. アルミホイルにおにぎりを包むのに、くっつかない方法はあります。 それはおにぎりをにぎったら、冷ましてからアルミホイルに包む、ただこれだけです。 私も友人のお母さん情報で、本当かなと半信半疑で先にラップでおにぎりを握ってから、ラップをはずして冷まして置いた後、アルミホイルで包むと、驚くことにアルミホイルにおにぎりのご飯はくっつきませんでした。 また、私は焼きおにぎりをつくってアルミホイルに包む際、焼きおにぎりにゴマ油を入れているのですが、ゴマ油がおにぎりをコーテイングしてくれて、くっつきにくくなるようで、全くアルミホイルにおにぎりのご飯がくっつきません。 だから、もしもおにぎりがアルミホイルにくっつかないようにしたいのであれば、ちょっとアルミホイルに包むときにサッとゴマ油をアルミホイルに塗っておくのもいいかもしれませんね。 また、焼くことで表面が乾燥するので、アルミホイルにくっつきにくいという利点がありますよ!
アルミホイルの裏表は食べ物(料理)にどちらを使えばよいのか 裏表の違いがないことは分かっても、料理の時に裏表のように見える違いがある面のどちらを使えば良いか気になりますよね。 このアルミホイルの「つや面」と「消し面」には性能的な違いはまったく無いそうです。 こだわるのであれば、オーブンやオーブントースターを使用するときにアルミホイルの面の違いを意識するのが良いと思われます。 光沢面のある「つや面」を内側にして使うと赤外線の反射率が高く熱を逃さず閉じ込めるため、早く火が通るというメリットがあります。 (わずかな違いではありますが・・・) 逆に「消し面」を料理に触れる面にするとくっついてしまったりアルミが溶けてしまったりする可能性が「つや面」より高いという意見もあります。 実際にはとても大きな違いが生まれるわけではないため、気になるのであれば料理に触れるほうには光沢のある「つや面」を使うようにするくらいで大丈夫です。 またアルミホイルに料理がくっついてしまうという困り事に対しては以下のような対策がオススメです! ・料理に使う前にアルミホイルをくしゃくしゃにしておく ・料理に接する面にサラダ油などの食用油を薄く塗ってから焼く ・くっつかないアルミホイルを使用する これらの対策は例えばアルミホイルでおにぎりを包むとき、焼き魚や餅をアルミホイルを使って焼くときなどに簡単にできるのでどうぞお試し下さい。 またアルミホイルのつつみ焼きを作るときは、光沢が出るため見栄えが良く見えるので光沢のある面(つや面)を表にして出せば良いと思われます。 アルミホイルにはこんな使い方も アルミホイルの料理での使い方の話を掘り下げてみましょう。 アルミホイルで温めるときや保温についての機能を多く紹介しましたが、 実はアルミホイルの食品への使い方としては保存にも優れています。 例えば果物の桃の保存をするときにアルミホイルに空気に触れないようにしっかり包んで冷蔵庫に入れておけば、通常3日ほどしか保存出来ないとされる桃が1か月程度おいしいままで食べられるようになります! 他にもお肉や魚に対してラップと併用することで冷凍ヤケを防止した状態で保存出来ます。 まずラップで空気が入らないようにしっかりと食品を包みます。 (お肉の酸化を防ぐため) その上からアルミホイルで包むことで急速冷凍が出来て良い状態で保存できる。 こんな使い方をしたことがない方は、ぜひ一度お試しを!
ホーム 話題 おにぎりはどちらでくるむ?ラップ or アルミホイル このトピを見た人は、こんなトピも見ています こんなトピも 読まれています レス 43 (トピ主 1 ) 巻子 2012年7月2日 01:05 話題 アラフィフのおにぎり巻子と申します。 今朝のNHKの「アサイチ」でも取り上げていたのですが、おにぎりはアルミホイル、ラップのどちらで巻きますか? 私は、昔からずっとアルミ箔派です。 ラップでくるむと、なんだか海苔が、通気性が悪いせいでべちょべちょになるような気がするのです。 でも、パート先など周囲では、圧倒的にラップでおにぎりをくるんで持ってくる方が多いようです。 もしかして、私のようなアルミホイル派は、時代遅れの古い人間なのでしょうか? また、どちらがよりおにぎりの味をおいしく保てるのでしょうか? 皆さんのご意見をお聞かせ下さい。 よろしくお願いします。 トピ内ID: 5791888788 4 面白い 7 びっくり 5 涙ぽろり 3 エール 11 なるほど レス レス数 43 レスする レス一覧 トピ主のみ (1) このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました おかりな 2012年7月2日 01:23 私も断然アルミ派です。 トピ主さんと同じ理由です。 古くてもこれからもアルミでいきます。 トピ内ID: 9242872942 閉じる× アルミホイルは、カシャカシャ音がするのも嫌だし、間違って噛んだ時の味も嫌なのでラップ派ですね。 それに使用後のラップはごみ焼却炉で発熱するので、焼却炉の石油消費量を抑える効果があります。 アルミホイルは電気の缶詰といわれるくらい製造に電気を消費するものですし、 使用後は再利用されることなく埋め立てれられてしまうので、もったいないですよ。 トピ内ID: 1105883125 だっふんだ 2012年7月2日 01:33 高校生の頃までは、母がおにぎりを握ってくれて、アルミで被せたものをお弁当に持たせてくれました。 でも、出すときや食べるときに、ガサガサ音を立てるのが何とも恥ずかしくって・・・。 それ以来、ラップでくるんで! と言いましたが、 知識のない昔者の母は 「?」 なわけです。 だから、おにぎりだけ作っててもらって、自分でラップでくるんで持っていきました。 今でもラップです。 おにぎりの味は、大して変わらないと思います。 それと見た目は、断然ラップの方がいいです。 例えば、三色おにぎりなどを作った場合、ラップだと透けて 中身が見えますからね。 お饅頭のように丸く整えて持っていくと、とても可愛いですし、 若い女の子でも持って行き易いと思います。 トピ内ID: 6253096338 雨 2012年7月2日 01:39 私は、アルミシート上に、クッキングペーパーを重ねて包んでいます。 海苔はあとから巻く派なので、海苔の理由ではなく、通気性が良さそうという理由です。 ラップで包むのは、蒸れそうなので使っていません。 アルミシートは差歯に当ると気持ちが悪いので、間にクッキングペーパーを入れています。 あさいちではどのように紹介されていたのでしょうか?
トピ内ID: 8183786776 TK 2012年7月2日 04:58 ラップに包むと通気性が無いと聞いたので、アルミホイルでフワッと包むことに しています。 トピ内ID: 6087161382 クックパーおにぎり包みシート で包んでいます。 割高ですが、いつも指定買いです。 その番組は見ませんでしたが、 ラップのべちょっとしたかんじ、どこからあけるのか分からない点が嫌 アルミホイルがどこからともなく破れてくるのも嫌 トピ内ID: 1607718767 るる 2012年7月2日 06:13 母が作ってくれたおにぎりがホイルで包んであったので、私もホイル派です。 でも海苔を巻かないおにぎりの時はラップかな? 海苔がないと、ホイルにご飯粒がくっついてしまうから。 おにぎりの事考えたらお腹空いちゃいました(笑) トピ内ID: 3538984410 昔は電子レンジがなく、チンが出来なかったのでアルミホイルでおにぎりを包んでいました。それも美味しかったですよね。 でも今は会社にも電子レンジがあり、温かいおにぎりを食べたいのでラップに変更しました。 海苔は一緒に巻くときもあるけど、気分によって別々にし、あとから巻くときもあります。 その方がパリパリして、しかもご飯は温かいし、美味しいですよ。 トピ内ID: 2537629813 むぎ 2012年7月2日 08:25 母もアルミだったと思いますが、私もアルミ箔です。 理由は、 1. アルミ箔のほうが開けやすい 2. アルミ箔のほうが持ちやすい 3. アルミ箔のほうがノリがべちょっとしない の3点かな?とは言っても、今あらためて考えたんですけれど。 アルミのほうが「お弁当ーーー!! !」って感じがします。 でもこだわりがあるわけではないので、 アルミって変だよ?
小説 家になろう!! Permalink | 記事への反応(4) | 01:03
2021/06/25(金) 07:53:41.
学び 小説家になろうで複数アカウントを持ってしまいました。家族共有のi... - Yahoo!
なんで今の流れで新規アカウントを作ってんだよぉ」 横で見ていたビガンゴさんが鼻を掲げ吠えた。ぬいぐるみみたいな三頭身の象人間。家の中でもベレー帽とタレ目サングラスは外さない。変な自称『物語の神』だ。僕の家に居ついて既に一ヶ月になろうとしている。 「ビガンゴさんのアドバイス通りに小説を書いたのに、全然読まれないのだからやむを得ない」 「そんな卑怯な手を使ってまで小説を読んで欲しいのかい?」 「何が卑怯ですか。読まれるための努力です。太宰治だって芥川賞が欲しくて長ったらしい手紙を選考委員に送りつけたっていうじゃないですか。作家はそのくらいの努力をしなくてはいけません。僕はやるぞ。僕の作品が日の目を見るためにはやらなきゃいけないことなのだ!」 「そんな努力より、新しい小説を書きなよ。何個か書きかけの作品があるんじゃないの?」 ビガンゴさんの言うようにPCには何作か途中まで書いて放り投げた小説がある。だけど、せっかく発表したものが読まれていないと言う現状は、僕のプライドを著しく傷つけているのだ。 なんとしても、この作品で人気者になってやる。 たとえ複垢が不正でも、目立てば勝ちだ! 僕はそう決めたのだ。やってやる、やってやるぞぉ!! 「何を言っても無駄かぁ。君は本当に小さい男だなぁ」 呆れ返っているビガンゴさんは無視して、別名義のアカウントを続々とつくり、そのアカウントから自作へ星を投げつけていく。不正を働いているという罪悪感はあったが、僕は別にコンテストの読者選考を突破するためにしているのではない。素敵な小説を皆に広めたいだけなのだ。 だから僕は悪くない! 悪かったとしてもそこまでは悪くない! 大量の星を自作に 投げつけて、その日は眠りについた。 次の日、僕の作品は『現代ドラマ』部門の週間ランキングのトップを飾ることに成功した。 「やった! やったぞ! ビガンゴさん! 見て見て!」 興奮気味にビガンゴさんに言うが、ビガンゴさんは冷めた表情。 「それ、全部君の複垢の星だろ?」 「それはそうだけど……。でもランキング一位なんですよ。これからどんどん読まれるでしょ。そうなれば僕の複垢なんて霞むくらいにたくさんの評価が入って、人気作家の仲間入りだ! そして、書籍化だろうな、 ふふふ! 『生IP』、その他について - 『小説家になろう』『カクヨム』『アルファポリス』ぜひ各サイト責任者様にご一読、検討してほしい…各サイトを利用してみての格付けと要望、改善提案（アヤマチ☆ユキ） - カクヨム. 複垢万歳! !」 ワクワクしながら、閲覧数が増えることを祈った。皆に僕の書いた素敵な小説を読んで欲しい。それだけだった。 さらに翌日。 バイト帰りにライリーのアカウントをチェックすると、昨日までの閑散ぶりが嘘のように閲覧数が増えていた。 やった!