こんにちは、knowledge pitへようこそ! 「甘くて美味しい苺が大好き!」という人も多いのではないでしょうか。 でも、そんなイチゴに白いカビが生えていたら、あなたはどうしますか? もしかしたら「少しくらいなら気にしない」という人もいるかもしれませんが、実は白いカビが生えているイチゴは、食べない方が良いのです。 この記事では、なぜ白いカビが生えたいちごを食べない方が良いのかということについて、詳しく解説していきます。 \ マイペースに働きませんか? 【園芸の大敵！】うどんこ病とは？うどんこ病が発生する原因と対策について | For your LIFE. / いちごに白いカビが生えていても食べて大丈夫?対処法は? 特にパックでいちごを買った場合は、1つではなくて、何個も白いカビが生えてしまうことがあります。 1つだけであればまだしも、パックで買ったいちごの多くが白カビにやられていたら、「もったいない」と感じてしまいますよね。 そんなとき、「ちょっとくらいなら大丈夫かな」と考えて食べてしまう人もいますが、食べると体調を崩してしまうことも考えられます。 そのため、 少しでも白カビがついていた場合には、いさぎよく捨ててしまうことをオススメします。 また、パックの苺のうち、たった1つでもカビていたとしたら、他のいちごにも影響が及んでいる可能性があります。 カビには目に見えない形で、他の部分にも浸食する力があるのです。 本当に残念ですが、身体のことを思うのであれば、パック丸ごと処分した方が良いと思います イチゴの白いカビの部分だけ取り除けば食べられる!?
1. どんな植物でも警戒したいうどんこ病 うどんこ病は植物を育てたことの無い人でも知っているようなメジャーな病気ですよね。かびの仲間である糸状菌が原因の病気でほとんどの植物に発生し、粉がかかったように葉が白くなる症状が特徴的です。生育悪化に加え見た目を損なうことも問題となります。 2. 農薬は使いたくないけれど無農薬は効果に疑問? 発見は比較的容易ですが、いざ対処しようと思った時に問題となるのがその方法です。 「農薬はできるだけ使いたくない。けれども無農薬では効果に疑問がある…」というジレンマに陥っている方も多いのではないでしょうか? 紫外線B波（UV-B）を活用し、イチゴうどん粉病やハダニ対策！ 減農薬や省力化をサポート｜マイナビ農業. そんな時には 食酢や重曹といった安全な農薬を賢く取り入れて使うのも1つの手です。 食酢や重曹が農薬と言われてもピンと来ないかもしれません。そこでうどんこ病対策として、 一般的な農薬と食酢や重曹のような指定農薬の何が効くのか? を紹介していきたいと思います。 3. 安全な特定農薬を使ってみよう! 農薬による防除 ※ここでは登録を受けた農薬、指定農薬以外 効果的でごく一般的な対策 となっています。様々な農薬が登録されていますが、家庭菜園の場合には殺虫剤と殺菌剤が混合されており、うどんこ病以外にも幅広い用途に使えるベニカグリーンVスプレー®などが便利です。どの農薬を使う場合にも 作物名ごとの適応病害虫や使用方法をしっかり確認 してくださいね。例えば トマトとミニトマトでは使える農薬が異なるので注意が必要 です。 指定農薬による防除 特定農薬とは、 "その原材料に照らし農作物等、人畜及び水産動植物に害を及ぼすおそれがないことが明らかなものとして農林水産大臣及び環境大臣が指定する農薬(改正農薬取締法第2条第1項)" のことで、具体的には 食酢や重曹、天敵 などがあります。 安全なものなので安心して使うことができ、どのような作物や病害虫にも使うことができます。 ●食酢 稲のもみ枯細菌病などに効果があり 主に種子消毒 に使われます。うどんこ病対策として用いていけないわけではありませんが効果はあまり期待できないと思われます。 ●重曹 野菜類、バラ、ホップのうどんこ病に効果 があります。0.
公開日: 2018. 05. 27 最終更新日: 2020. 06.
見た目 ・緑、黒、白、灰色、茶色などの色の変色がある 昨日買ったいちごカビ生えてた 1日でこんなにカビ生えるのか凄いな — ひめねこ様*´꒳`ฅ (@himeneko_0712) December 17, 2016 白いいちごでも黒く変色していたり、周りがジュクジュクになっています。 このパックくらいになると全ての粒にカビが付着している可能性が高いです。 いちごのカビふわふわしてる 触りたくないけど🍓 — ヒィーン=スイハァーン=ジャァーン (@suisuiaoi) May 5, 2019 一見少なく見えますが、菌は根深いです。 洗ったりしても食べられません。 匂いや味 ・目視で胞子状のものや変色がみられる場合は食べるのを避ける ・違和感のある匂い(エグ味のある匂い) ・土のような味は腐っている証拠 まずは目視でしっかり確認しましょう。 変色やふわふわしたものが付着していないか、しっかりみてから食べて、 少しでも違和感のある味であれば食べずに出した方が良いでしょう。 苺のカビを食べちゃった!食べるとどうなる? 「ちゃんと見ずに食べたいちごにカビが生えていたかも? イチゴの葉や実に白い粉が付いたので、「うどんこ病」の対策をしましたよ – takkaaaaaの日記. !」 なんてこと、 あるかもしれませんが、心配しなくても大丈夫です。 健康被害を及ぼすほどのカビの量であれば、 見た目にもわかりますし、誤って食べることはないでしょう。 特に免疫力の弱い方などでなければ、自分の免疫力で撃退できます。 たくさんのカビを摂取したわけでなければ、基本的には大丈夫だと思います。 少し様子を見て、吐き気や腹痛、下痢などの症状があれば病院にいって診察を受ければ良いでしょう。 その際一緒に入っていたいちごを持参すると食中毒症状の原因を的確に伝えられるので、 可能であれば受診の際に一緒に持っていきましょう。 いちごのカビを発見した時の対策 では、いちごのカビを発見した場合の対策をご紹介します! 買ったお店で新しいものと変えてもらう これは1日後など時間が経ってしまうと、自宅での管理方法を疑われるので難しくはなりますが、 スーパーなどで購入して数時間後にカビを発見した場合などは、 販売店に連絡し、交換・返品してもらえると思います。 とにかく食べない 健康上カビが繁殖しているものを食べるのはよくありません。 勿体無いですが、交換等できない場合は捨ててしまうしかありません。 加熱をしても死滅しない種類のカビもいるので、ジャムなどに加工するのも避けましょう。 ではいちごに適した保存方法はあるのでしょうか?
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