投稿日:2020年4月8日 | 更新日:2021年5月24日 | 21, 443 views 記事の監修 管理栄養士 稲尾貴子 管理栄養士として病院や保育園に勤務した経験があります。延べ1万人以上の栄養指導実績があり、得意分野は糖質制限や塩分制限、減量などの栄養サポートです。 今や国民病ともいわれる花粉症。 辛いくしゃみに鼻づまり、かゆみ…症状が続くと集中力も落ち、勉強や仕事にも大きな影響が出てしまいますよね。 今回は、そんな花粉症対策のひとつとして「乳酸菌」をご紹介します。 どんな仕組みで乳酸菌が花粉症に効くのか? 子どもや妊婦さんにも使えるのか?
乳酸菌の中には宿主の免疫応答を刺激する作用を有するものがあり,種々の免疫関連疾患に対する改善効果が考えられることから、実用化を目的としてその有用性を検証した。Th1/Th2 バランスを是正する免疫調節活性の高いL. gasseri OLL2809 を選出し、その有効性を評価すると抗原特異的 IgE の抑制効果や好酸球増多に対する抑制効果が認められた。 " 『乳酸菌の免疫調節効果に関する研究』腸内細菌学雑誌より引用" 花粉症の薬として一般的な「抗ヒスタミン薬」は、前掲の表の4~5の段階でヒスタミンの働きを抑える薬です。 一方の乳酸菌が働くのは、ヒスタミンが放出される前の2~3の段階。 「Th1細胞」と「Th2細胞」のバランスを整え、花粉症を引き起こす「IgE抗体」という物質が作られるのを抑える 働きがあるそうです。 症状を抑えるだけでなく、そもそもの アレルギー反応の元が減らせる なら嬉しいですよね。 また、乳酸菌は、腸から分泌される 「IgA抗体」 という物質を増やす働きをしていることがわかっています。 この「IgA抗体」には アレルゲンなどの異物を排除するバリア機能 があり、増えることでアレルギーを起こしにくい体質になるそうです。 乳酸菌は、 摂り続けることでアレルギーを起こしにくい体質に改善 してくれる可能性をもっているのです。 どんな効果が期待できる?
学術コラム 脳腸相関が科学的に説明できるようになってきています 内藤 裕二 京都府立医科大学附属病院 内視鏡・超音波診療部 部長 消化管とは? 【腸活コラム】薬に頼らない花粉対策！花粉症と腸の関係とは？ – マルタのえごま. 消化管とは口から肛門に至る管状の臓器です。順番に口腔、食道、胃、小腸、大腸、肛門と名前がついています。食べ物は消化管の中を運ばれ、消化、吸収を受け、残ったものは大便となって排出されます。消化管がない生き物はいないと言われています。ところが、消化管は、手足のように自分で自由に動かしたりできませんし、今日はお肉を食べるので食べ物を消化する力を鍛えておこうとしても、よい手段はありません。常に受け身の状態にあるのが消化管です。 これまで消化器内科、特に消化管の疾患を専門とする医師として、食道がん、胃がん、大腸がんなどのがん患者さんや潰瘍性大腸炎、クローン病などの難病患者さんをたくさん治療してきました。早期の胃がんが見つかり、京都府立医科大学附属病院で内視鏡による最新の胃がん切除術を受けた患者さんは1,000例を超えています。クローン病の患者さんに抗腫瘍壊死性因子(TNF)α抗体などのバイオ製剤を投与し、炎症所見が全くなくなり長期にわたって寛解を維持できている症例も増加しています。私は医師になって30年以上になりますが、その間に多くの消化管の病気の内視鏡やX線検査による診断方法や治療方法は、飛躍的に進んできたことを実感しています。 機能性消化管疾患とは? ところが、こういった患者さん以外に、消化管が原因でいろんな不健康状態になり、病院を受診することもなく、困っておられる方がたくさんいることに気づいています。よくある症状の、胸焼け、胃もたれ、膨満感、便秘、腹痛などで外来を受診され、いろんな検査をしても異常がない人はたくさんおられます。こういった患者さんの症状は、消化管の機能的な異常が原因になっている可能性が高く、機能性消化管疾患といった分類がされるようになってきています。潰瘍やがんがないのに、胃もたれ症状や上腹部痛が長期間にわたって繰り返し出現する患者さんが増加しています。新しい病気として「機能性ディスペプシア」と呼ばれています。アンケート調査などでは5? 10%の人が機能性ディスペプシアと診断できるようです。腹痛・腹部不快感と便通の異常(下痢、便秘)を主な症状として、それら消化器症状が長期間持続もしくは悪化・改善を繰り返す過敏性腸症候群の患者さんも1,000万人以上と推定されています。通勤途中、電車や車の中で急におなかが痛くなり、駅のトイレに駆け込む、会議や試験の前になるとどうもおなかの調子が乱れがちになる、こんな症状で困っているものの、市販薬などでなんとか我慢している患者さんが増えています。日本人の中高生の過敏性腸症候群の罹患率も20%程度と報告されています。 脳腸相関とは?
食生活の乱れやストレスによって免疫機能のバランスが乱れると、本来無害である花粉に反応し、花粉症の症状を引き起こしやすくなります。花粉症は一度発症すると治らないとも言われていますが、実際に乳酸菌などの善玉菌を毎日摂取したら花粉症の症状が和らいだ、という調査結果も多く報告されています。食品やサプリメントから摂取できる乳酸菌やビフィズス菌などの善玉菌を積極的に摂取して、花粉症に負けない免疫力をつけていきましょう。 腸内環境を整えるための サプリメントの種類を詳しく見る 参考サイト・参考文献 藤田紘一郎(2011)『アレルギーの9割は腸で治る!』大和書房 藤田紘一郎(2013)『腸スッキリ!健康法』PHP文庫
「 ハチミツにはボツリヌス菌が含まれているので、1歳未満の赤ちゃんにハチミツを与えてはいけない 」 という話は知っている方が多いと思います。 ですが、これを聞いたとき同時に、 「 大人は本当に大丈夫なのか?ちょっと不安… 」 「 そもそもボツリヌス菌というのはどこから来ているんだ? 」 と思われる方もいらっしゃるかも知れません。 ハニウィキちゃん さてどうでしょう? ボツリヌス菌の赤ちゃんへの危険性は割と知られるようになり、その情報も多いですが、大人に対してはどれほどの危険があるのかは意外と知られていない気がします。 ハニウィキちゃん そうですね。でもそれ以上の情報ってわりと探さないと見つからないんですよ(; ^ω^) 今回はちょっと視点をズラして、 『 大人に対してどうなのか? 』 『 ボツリヌス菌はどこからやって来ているのか? アレルギーを抑える鍵を発見！？大注目の"スーパー腸内細菌" | NHK健康チャンネル. 』 についての情報をご紹介します。 あっ! お食事中の方は読まないでくださいね! ちょっと汚い話もでますので(汗) トップ画像出典:東京都立衛生研究所(ボツリヌス菌の電子顕微鏡写真) まず復習。ボツリヌス菌とは?
治療は抗毒素の投与による治療が行われます。発症から24時間以内の投与は、死亡率を減少させるのに有効です。重度のボツリヌス中毒の場合は、数週間または数ヶ月の呼吸管理ができる施設での集中治療が必要です。 予防接種はありません。 引用:東京都感染症情報センター| ボツリヌス症 ハニウィキちゃん お店に並んでいる物はちゃんと処理してあるそう なので、そんなに気にしなくて良いらしいですよ? そんなに頻繁に発症例があるワケではないようですし。 でも缶やパックが妙に膨らんでいたら要注意! ボツリヌス菌は増殖するとき、とても臭いガスを出すそうです。 ボツリヌス菌は増えるときに、大変くさいにおいがして、ガスを出します。食品のパックがふくらんでいたり、食品を開封したときに変なにおいがしたりしたら、絶対に食べてはいけません。 引用: 国立感染症研究所| ボツリヌス症とは ハニウィキちゃん そうですね。あえて傷んでそうなものを食べなければ大丈夫な気もします。 どうしても心配な方は、札幌市が作った『 ボツリヌス菌食中毒の予防法 』が参考になるかもです。 ボツリヌス菌はどこからやってくる? 冒頭で言及しましたが、 ボツリヌス菌は土や水の中など、どこにでも芽胞として存在しています 。 なので、ハチミツの場合は 花の蜜の中に既に入り込んでいる ということですね! ミツバチに寄生した菌とかではないようです。 ハニウィキちゃん どうもスミマセン… ちなみに100%花の蜜にボツリヌス菌の芽胞が入り込んでいるかというと、そうではなく、 平均でおよそ5〜10%の確率だそうですよ。 だからと言って赤ちゃんにハチミツを食べさせてはいけません!絶対にやめましょう! ボツリヌスの芽胞を死滅させる為に必要な温度と時間 さてこれもサクッと引用しちゃいます! 芽胞は 100℃で6時間以上の加熱 をしなければ完全に死滅しません。 引用: 札幌市東区健康福祉部| ボツリヌス菌食中毒 ハニウィキちゃん そうですね。この資料を見る限り私たちにできることは、 食材はよく洗う 生ものは直ぐに消費するか、冷蔵庫に入れる 適切な調味料を使う パッケージが膨張していたり、異臭がする場合は絶対に食べない ということですね。 ハニウィキちゃん そうなんです。なので神経質になりすぎない方が良いと思いますよ。 でないと、何も食べられなくなっちゃいます… 大人は大丈夫?
生まれてすぐの赤ちゃんのころから私たちのおなかに存在する腸内フローラ。おなかだけでなくカラダ全体に影響をもたらすことから、「新たな臓器」と表現されることも。 健康でいるためには、腸内フローラを良い状態にキープすることが大切。けれど、知らず知らずのうちに腸内環境を悪化させる生活をしてしまっているかもしれません。腸に良くない8つのNG習慣、あなたはいくつ当てはまりますか?