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Wed, 26 Jun 2024 01:03:54 +0000

スポンサードリンク 2017年12月26日(火)全国の取引酒販店にて ファーストリリースがされるとともに 県内では深夜に突然「農口尚彦研究所」のCMが流れはじめていました。 ・ あ!販売が始まったんや!これは、問い合わせてみないとーっ!! SATTY と、思いつつも 翌日はうっかり忘れてしまい 12月28日に金沢市内の正規取扱店に問い合わせると 1件だけまだ在庫がありましたー!! 何と、 取置き不可!! 店頭でのみ購入可能!!! かつ、 一人一本まで!!!! と言う条件だったのでなるべく急いで買いに行くことにしました。 *お店によって異なります。 何とか購入出来ました!本醸造酒 の味や値段は? 農口尚彦研究所(のぐちなおひこけんきゅうしょ)|農口尚彦研究所 | お酒の通販 - いまでや. Photo by ISHIKAWA19 実は妊娠してからめっきりお酒は飲まなくなった私なのですが・・・ 「お正月用」と人への「贈り物用」と言うことで 話題の酒を買ってみたわけです。 ちなみにお正月用はお酒好きの友人の新築祝いに 新年早々訪れる予定だったので「 お年賀 」と言うことで・・・ 一緒に楽しませてもらいました! 日本酒は初心者ですが 農口尚彦研究所の本醸造酒は 甘エビちゃん な、何だこれはーーーーーっ!? 口の中に入れた瞬間、フルーティーな香りがフワ〜っと広がって 全然辛くない。 めっちゃアルコール度が18%とかなり高いのに もう1杯・・・と、軽〜く進んでしまう 危ない酒 やな!! (良い意味で) と、思いました。lol 近江町市場内にある「酒の大沢」さん-Photo by ISHIKAWA19 ちなみに、私が購入した「 酒の大沢 」さんは 近江町市場のエムザ口から直進して、市場内奥の方の右手にあります。 ここ以外、県内の殆どの酒販店は 発売日前から予約のみで完売してました 。 しかし、こんな地元の一般人でも早めにさえ問い合わせれば購入出来たのは 「酒の大沢」さんならではの配慮があったからこそだな。と、思いました。 最初、取置きすらも出来ないのはなぜだー! とか思ってましたが改めて考えると、ご親切な配慮だったなと思います。 さて、気になる本醸造酒 (720ml)のお値段は 3, 240円(税込) でした! Photo by IHSIKAWA19 新酒の入荷予定は? 今後の農口尚彦研究所の新酒入荷は 1月の第3週辺りから3月にかけて 、 純米酒 ・ 山廃純米酒 ・ 山廃吟醸酒 ・ 純米大吟醸 と続々予定されとるよー!

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トップ > 日本酒 > 北陸地方 > 農口尚彦研究所(石川県) 農口尚彦研究所(石川県) 日本酒界の生ける伝説、日本酒の父、酒造りの神様、日本酒文化を支える屋台骨…数々の異名を世間に轟かせる名杜氏の農口尚彦氏。日本酒という濃厚な歴史ある文化、そして農口尚彦氏の技術・精神を次世代に繋げていきたい、という強い想いによって『農口尚彦研究所』は2017年に開業しました。 『魂を揺さぶる酒。』をモットーに日夜研究を重ね、伝統的な土台のニュアンスは決して損なわず、かつ現状に満足することなく未だ進化、変容を繰り返し続けその時々の最良を常に捉えた芯のある味わいを生み出しています。伝統文化の継承と新時代を見据えたチャレンジ精神が見事に融合した日本酒、是非一度ご賞味下さい。 農口尚彦研究所 石川県

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(※この時、緊張がMAX) ・ 「本日はお時間をいただき、ありがとうございます」 「いえいえいえ。雪、すごくなってきたねぇ〜」 「ゆ、雪!? は、はい!!! すごい降ってきました!! !」 「山のほうは雪で真っ白だねぇ〜ははは(笑)」 「(え、あれ!?なんか優しい雰囲気!? )今回のインタビューでは、農口さんの杜氏としてのこれまでをみなさんに伝えられたらなと思っています。なので、今日は農口さんの人生を根掘り葉掘り聞かせていただければと思ってます」 「はいはいはい(ニコニコ)」 「(酒造りのときの表情と全然違う…! 会社概要|農口尚彦復活!「農口尚彦研究所」公式ウェブサイト. (笑)」 16歳で酒造りの道へ。そして訪れた最初の挫折 「農口さんが酒造りの道に進んだきっかけから伺ってもよろしいでしょうか?」 「家がここ石川県で代々酒造りをしている家系でね。祖父も父も杜氏をやっていて、祖父は酒造りの名人と言われていました」 「では、ずっとご実家で酒造りの手伝いをなさっていたんですか?」 「16歳のとき、家と付き合いのあった杜氏の中で一番厳しい人がいるという理由で、静岡の酒蔵に修行へ行きました。その後は、父が杜氏を務めていた三重県の酒蔵でも修行をしましたね」 日本酒造りは、昔から春〜秋まで米を栽培していた農家が冬の出稼ぎ業として行ってきたとされ、その責任者たる杜氏が若い衆を連れて、各地方の酒蔵に出稼ぎへ行っていたのだとか。 農口杜氏の話によると、地元石川から三重の酒蔵まで行く際は、七日七晩かけて歩き、山越えの時などは、追い剝ぎが出るのでボディーガードまで雇ったそう。すごい時代…!

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2021/04/01 小松の銘酒~春心~ 桜が満開!春ですね!! 小松の西出酒造様と新しくお取引させて頂けることになり 春心が入荷しております。 新たな取引先の為、ページの更新などが進んでおりません。。。 またHPの乗りましたら宜しくお願いいたします! インスタグラムでは随時新しい商品をアップしておりますのでそちらものぞいてみてください。 お急ぎご要望の方はお電話にてお問い合わせくださいませ! 酒事|農口尚彦復活!「農口尚彦研究所」公式ウェブサイト. 2021/02/27 五凛~季節限定 生酒~ ご案内が漏れておりました。 限定酒 五凛 純米、純米大吟醸各種の生酒 720㎖、1800㎖共に入荷しております。 2021/02/27 農口尚彦研究所 ~春のしぼりたて~ もうそこまで春の足音が聞こえてきました。 農口尚彦研究所から春の人気商品 春のしぼりたて が3/5発売されます。 人気商品の為、ご希望の方は お電話にて予約をお願いいたします(^^)/ 2021/02/15 手取川 春純米 吉田酒造店様から 春の訪れを告げる 手取川 春純米 720㎖. 1.

農口尚彦研究所 のぐちなおひこけんきゅうじょ 「酒造りの神様」の異名をもつ日本最高峰の醸造家のひとりである「農口尚彦」。 1970年代以降低迷を続けた日本酒市場で吟醸酒をいち早く広め、吟醸酒ブームの立役者となり、戦後失われつつあった山廃仕込みの技術も復活させ、山廃ブームの火付け役ともなりました。 全国新酒鑑評会では、連続12回を含む通算27回の金賞を受賞しています。 2017年秋 石川県小松市に竣工予定の酒蔵は、農口杜氏の酒造りにおける匠の技術・精神・生き様を研究し、次世代に継承することをコンセプトとし、農口尚彦研究所と命名。 夢や情熱をもった若者と共に酒造りをしたいという、農口杜氏の熱い想いを受けとめ設立されました。 2件中1件~2件を表示 当店で扱いの日本酒や焼酎は、すべて定価で販売しております。 また、お探しの商品が掲載されてない場合はお問い合わせください。 カテゴリーから探す 地域から探す(国内) 地域から探す(国別) 吉田屋営業カレンダー ■ 今日 ■ 定休日 ※2021年はオリンピックの関係で祝日が変更になっておりますのでご注意ください。

?」 「えっっっ!?!? 農口さん、お酒飲めないんですか?!? !」 「ほんの一滴でも飲むと顔が真っ赤になっちゃう(笑)」 「えぇ〜! 知らなかった!