感染症対策 店内 定期的な換気 隣客との距離確保または間仕切りあり 従業員 出勤前の検温 マスク常時着用 手洗い・うがいの徹底 お客様 手指消毒液の用意 入店時の検温 その他 飲食店認証制度創設 「みんなでつくる滋賀県安心・安全店舗認証制度」 【れすとらん松喜屋本店】新型コロナ 安心・安全店舗として認証されました! (2021. 6.
祝宴や法事に 会席プラン 普段より少しあらたまったお席には、会席料理のプランをどうぞ。大切な方とのひとときを丁寧におもてなしします。 ご予算、さまざまなシーンに応じてご案内させていただきます。 お気軽にお問い合わせください。 受付時間:11:00~21:00 定休日:月曜日(月曜日が祝日の場合は翌営業日、翌営業日が祝日の場合は翌々営業日を店休日といたします。)
厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、 さらに肉の旨みを引き出す低温熟成。 寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる"寒さを"巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での"低温熟成"で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。
明治16(1883)年創業。全国に近江牛を広めた名店です。日本最大級の長さを誇る31席の鉄板カウンターでは最高級の近江牛のステーキを、テーブル・個室では割烹メニューやすき焼きを存分に堪能できます。ステーキとすき焼きの両方が楽しめるWメインランチ「緋色(ひいろ)御膳」もおすすめ。ソムリエが選び抜いた300種のワインが取り揃えられています。 時間 11:30〜15:00(14:00L. O. ) 17:00〜22:00(20:00 L. ) ※ 不定休あり 電話 077-534-2901 住所 大津市唐橋町14-17 アクセス ・京阪「唐橋前駅」下車すぐ ・JR「石山駅」下車、徒歩約8分 HP びわ湖・石山エリア 食べる
店舗情報 店名 オウミギュウセンモンテン レストラン マツキヤ ホンテン ジャンル 和食/鉄板焼、すき焼き・しゃぶしゃぶ 予算 ランチ 4, 000円〜4, 999円 / ディナー 8, 000円〜9, 999円 予約専用 077-534-2901 お問い合わせ ※一休限定プランは、オンライン予約のみ受付可能です。 ※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。 ※このレストランは一休.
精肉棟正面に掲げられている扁額は、漆芸家で根来塗の第一人者である「故夏目有彦先生」の作品で、本漆を何重にも塗り重ね、そして彫り込まれた文字には天然緑青を塗り込んで仕上げられました。 「松喜屋」の文字は、日展特選を2度受賞された書家であり東洋美術研究家としても有名な「吉澤大淳先生」の揮毫で、彫刻は有彦先生のご子息の「夏目陽介先生」が彫り上げられました。 1999年作 作者:夏目有彦 先生 揮毫:吉澤大淳 先生 彫刻:夏目陽介 先生 素材:「楠」1枚板 仕上げ:本体 本漆塗り / 文字 天然緑青塗り れすとらん棟正面に掲げられている扁額は、「故夏目有彦先生」のご子息で後継者の漆芸家「夏目陽介先生」の作品です。精肉棟の扁額と同じく何重にも本漆を塗り重ね、文字は天然緑青を塗り込んで仕上げられました。 「松喜屋」の文字も同じく「吉澤大淳先生」に揮毫していただき、彫刻は「夏目陽介先生」自身が彫り上げられました。 2018年作 作者:夏目陽介 先生 素材:「欅」1枚板 ●見どころワンポイント 二つの扁額は共に、書家、吉澤大淳先生による揮毫の「松喜屋」の三文字ですが、よく見るとひとつ大きく違うポイントがあります。実際に見る機会があれば探してみてください。
れすとらん松喜屋本店はソムリエのいるレストラン。お客様のお好みをお聞きし、ソムリエが松喜屋の近江牛料理にぴったりな厳選ワインをチョイスいたします。料理の味を邪魔しないワイン選びをコンセプトに、四季折々の飲み頃のワインをご用意。月替りのソムリエおすすめワインや、期間限定のワインなども豊富に取り揃えてお待ちしております。 松喜屋では近江牛だけではなく、全ての食材において、妥協は許しません。美味しさに対するこだわりがたっぷりと詰まった料理をご堪能ください。