この議論は、 90 (35300) によって ログインユーザだけとして作成されたが、今となっては 新たにコメントを付けることはできません。 -- The Suruh Force is with you, young you are not a sradder yet. アメリカンとイタリアンは知ってたけどいつの間にかインフレしてたのね ところで、なんば※に味仙って台湾ラーメンの店があった(過去形)けど、名古屋となんか関係あったのかな?
2019. 02. 14 / 最終更新日:2019. 12 おいなごちゃん 気になりましたー!
台湾でついに見つけた"台湾ラーメン"は"名古屋ラーメン"と呼ばれていた. 【悲報】台湾人「ジャップさぁ…台湾ラーメンとか好き勝手やりやがって」 : 妹はVIPPER. — すわ (@Ko_sawa) 2015年5月2日 Wikipediaにも実はこの話があり、"郭明優の故郷・台湾では四川発祥の担々麺などの辛い麺料理はあるが、「名古屋ラーメン」として逆上陸するまで同一の激辛ラーメンは存在しなかった"とのこと。 Wikipediaでは、"「スパゲティ・ナポリタン」や「アメリカン・コーヒー」がないのと同じ"という説明もついていました。 ●台湾ラーメンアメリカンと台湾ラーメンイタリアンもある このWikipediaで名前を出していた「アメリカン・コーヒー」ですが、実はまだ台湾ラーメンとの絡みがあります。 アメリカン・コーヒー - Wikipedia によると、アメリカン・コーヒーとは、浅く焙煎したコーヒー豆で入れたコーヒー。アメリカ合衆国式の8段階で表示されるコーヒー豆焙煎度分類法で、焙煎度が低いシナモンロースト(浅煎り)やミディアムロースト(やや浅めの中煎り)の豆を使って、パーコレータなどのコーヒーメーカーで多めのお湯でいれる点が特徴だそうです。 前述の通り、このアメリカン・コーヒーという名称は、日本で使われる呼称。世界基準となる珈琲鑑定士用語には存在していないとされています。しかし、日本では和製英語として、「アメリカン」は「濃度が薄い」という意味に拡大してきたそうです。 そして、この和製英語「アメリカン」が、台湾ラーメンと混ざってきました! 名古屋名物台湾ラーメンアメリカンってこれのことなのか…! — highwide (@highwide) 2015年5月3日 台湾ラーメンのWikipediaにもこの記載があり、"非常に辛いため、辛さが苦手な人にも配慮し、アメリカン・コーヒーと同じく辛さを薄くした「アメリカン」も味仙では存在する"とのこと。 さらに、"反対に辛さを増した「イタリアン」を提供する味仙の支店もある"ということで、わけがわかりません。カオスですね。 カオスさの理由は全然異なるのですが、過去にやった 殺鼠剤入りアイスランド産カラフトシシャモのベトナム企業は台湾系 も思い出しました。 【本文中でリンクした投稿】 ■ 殺鼠剤入りアイスランド産カラフトシシャモのベトナム企業は台湾系 【その他関連投稿】 ■ パクリ批判の山岡家はそもそも家系ラーメンではない?ブーム前から「山岡家」の名前か ■ 家系ラーメン激増の秘密はスープ 冷凍スープで簡単にできるから ■ ラーメン山岡家は北海道発祥じゃなかった 1号店は茨城県牛久市 ■ 電子レンジでできるご飯の容器 ラーメン・パスタの乾麺を茹でる容器 ■ ラーメン・うどん・そば日本一のお店とラーメン消費量日本一はどこの都道府県に?