あけましておめでとうございます!! NOMOOOライターのほしちゃんです。 少なくて週2、多くて週7回ラーメンを食べるラーメン大好き女子大生の私が、毎週カップラーメンをご紹介します! お酒の締めにもオススメのコスパ最強カップラーメン! 第4弾は!「 行列のできる店のラーメン 真鯛鶏白湯 」 並んででも食べたい味! "贅沢こってり"なカップラーメン 商品概要 商品名 行列のできる店のラーメン 真鯛鶏白湯 内容量(麺量) 110g (麺70g) 希望小売価格 290円(1食/税別) 販売店舗 全国 今回レビューするのは日清食品が2018年12月31日(月)から発売している新商品! 「行列のできる店のラーメン 真鯛鶏白湯」 並んででも食べたい人気店の味を再現した「 行列のできる店のラーメン 」シリーズの新商品。 人気ラーメン店の二大トレンドである魚介系スープと鶏白湯スープを同時に味わえる昨年8月に発売された「行列のできる店のラーメン 海老鶏白湯」に続いて、 「魚介系×鶏白湯のWスープメニュー」 の第2弾の商品です。 このシリーズは一般的なカップラーメンに比べて、少し価格帯が上がりますが、毎回、高クオリティな味わい!と評判 。 ラーメン大好きな筆者を満足させてくれるに違いない・・・!と今回選ばせていただきました。 国産真鯛エキス100%のコク深い旨みと芳ばしい香りが凝縮したスープと、濃厚な鶏白湯を合わせたWスープ。ゆずの爽やかな香りをアクセントにした贅沢こってりな一杯です。(公式HPより) ということで、 「真鯛エキス100%」 使用の真鯛スープ・・・そこに ゆずのアクセント ・・・わくわくが止まりません!!! 行列のできる店のラーメン（海老鶏白湯）｜カップラーメン道. 気になる中身は・・・? かやく、粉末スープ、液体スープ、そして中細ストレート麺。 一食あたりのカロリーは393kcal。 具材は炭焼きチキン、ネギ、ゆず角切り。炭焼きチキン、大きめですね。食べ応えがありそう! お湯を注いで4分待つと・・・ じゃじゃーーん! おいしそ~~~~~~~~~。真鯛の香りがいいですね。キラキラ輝くスープを見て、今回 「大当たり」 であること確信しました。 それでは、実食!! 大吉・・・・・・・・っっ!!!!!!!!? いや、これは本当に美味しい。2019年、良い年になる予感がビンビンの美味しさ。 カップラーメンでこのクオリティはすごいですよ.
2018年8月20日に日清食品から発売された「 行列のできる店のラーメン 海老鶏白湯 」を食べてみました。 この商品は、その名の通り"並んででも食べたい人気店の味を再現"したシリーズ「行列のできる店のラーメン」の新商品ということで、今回は海老の旨味を利かせた一杯と、濃厚な鶏白湯の一杯といった人気の味わいを合わせた"海老鶏白湯"となっております! ご覧の通り、パッケージには"海老が香る 鶏の旨味 贅沢こってり"と記載され、風味豊かな海老の風味を鶏の厚みのある旨味によって、食べ応えのある濃厚な仕上がりを想像させるこってりとしたイメージ写真が確認できますね! また、このシリーズは、以前ご紹介したことのある" 行列のできる店のラーメン 和歌山 "といった非常に濃厚かつクオリティの高い仕上りが特徴となっていますからね!今回の一杯も期待したいところ! 「行列のできる店のラーメン 海老鶏白湯」(8月20日発売) | 日清食品グループ. 実際に食べてみましたが、海老ならではの香ばしさを感じさせる風味に、鶏白湯のまろやかな旨味が互いに引き立てるかのような仕上がりとなっていて、非常に濃厚な味わいが表現されたことで、まさに"贅沢こってり"な一杯となっていました! では、今回はこの「行列のできる店のラーメン 海老鶏白湯」についてレビューしてみたいと思います。 行列のできる店のラーメン 海老鶏白湯について 今回ご紹介するカップ麺は、クオリティの高い一杯が人気の"行列のできる店のラーメン"シリーズの新商品ということで、近年人気の2種類のラーメンである"海老の風味を利かせた一杯"と、"鶏白湯による濃厚な一杯"を掛け合わせたことで、シリーズらしいこだわりの一杯に仕上がった"海老鶏白湯"となっています。 "海老"の旨味・風味を利かせた一杯と言えば味噌のような気もしますが…そこをあえて"鶏白湯"の濃厚な旨味を掛け合わせたということで、意外性もありながらもすでに旨味が凝縮された美味しさが表現されていることが予想できますね!これは仕上がりが楽しみです! カロリー・原材料について では気になるカロリーから見てみましょう。 ご覧の通り421kcalとなっております。(塩分は7. 3g) 濃厚な仕上がりではありますが、全体のカロリーはそこまで高い数値ではないようです!しかし、塩分はかなり高めとなっていますね。。 また、その内訳を見てみるとスープに占める割合が高めとなっているため、やはりスープが濃厚な仕上がりであることは間違いなさそうです!
8/20発売 日清食品 「日清 行列のできる店のラーメン 海老鶏白湯」 取得価格 278円(スーパー)(税込300円) メーカー希望 290円 (税抜) 本日の紹介製品は日清食品の 「行列のできる店のラーメン」シリーズ、「海老鶏白湯」です。 行列シリーズの新製品は久しぶりですね~! 「行列のできる店のラーメン」シリーズは、 並んででも食べたい人気店の味を再現した商品で、 こだわりの強いカップ麺ユーザー(我々?w)に人気のシリーズ。 また価格的にも日清食品のカップ麺の中ではハイエンド商品で 税込みでほぼ300円前後します。 今回の製品は最近のトレンドとしてブームの 海老の風味をきかせた魚介系ラーメン、 そして濃厚な鶏白湯スープラーメンがあり、 この製品は二つの味を一つのカップ麺で表現した製品ということです。 海老の芳醇な香りと鶏の濃厚な旨みが感じられる海老鶏白湯スープに、 やわらかな蒸し鶏と食感の良い小海老天ぷらをトッピング。 「贅沢こってり」なスープを堪能できる製品みたいです! 製品スタイルはレギュラーサイズの製品です。 いつもの行列のできるシリーズのカップですね。 中は3袋構成となっています。 先入れの乾燥かやく(鶏肉、ネギ)、 後入れの液体スープ、 仕上げのあとのせかやくの組み合わせです。 液体スープはかなりの量なのでこれも湯煎推奨。 ってか湯煎せず、美味しくいただけるのかな~? (^_^;) 麺の湯戻しは4分となっていますが、 ぐつぐつと沸騰したお湯を入れても 正直4分では戻りませんでした・・・。 戻っていないので麺をほぐして、さらに1分半程度スタンバイ。 結果5分以上かかりましたけど?? (^_^;) そして液体スープを投入し、具を整えて 最後にあとのせかやく(小海老天)をふりかけ仕上げます。 まぁ、なんやかんやでえらい時間かかりましたけど(汗)、 なんとか出来上がりました。 出来上がりビジュアルはなかなかのものですね! 【実食】絶品濃厚「行列のできる店のラーメン 海老鶏白湯」. 麺はしなやかでコシのある中細ストレート麺ということです。 麺は上にも書いたようにかなり戻りにくいです! ぜったい湯戻し中にいったん麺をほぐしたほうがいいです。 でないと麺がダマになって麺の戻りが不均一になります。 ちょっとこのへんは改良してほしいですね。 途中でしっかりケアしたらいい麺なのですが、 そういう必要があるなら記載すべきだし、 それではカップ麺のお手軽さが損なわれていると思います。 麺は細めのストレート系角麺です。 もちろん行列シリーズなのでノンフライ麺です。 自分は結果5分半ほど湯戻ししたのですが、 麺はそれでも伸びた感じはまったくなくまだ硬めの食感。 とは言え、麺にコシが感じられて歯ごたえはバツグンでした。 麺量はレギュラーサイズということで70gです。 ボリューム的には標準的です。 具は蒸し鶏、小海老天ぷら、ネギの組み合わせとなっています。 今まであまりなかった組み合わせの具の内容となっています。 蒸し鶏はこのシリーズだけでなく数多くの製品で使われてきた おなじみの具材ですね。 でもこの蒸し鶏は柔らかめの食感でカスカスじゃなく なかなかジューシーで美味しい具材でした。 同じような蒸し鶏具材でもクオリティの差があるのですね。 小海老天は以前の「一幻えびそば」&そのコラボ製品のような 海老揚げ玉のような感じの具材でした。 アミエビに薄いころもをつけて揚げた感じでしょうか?
ちなみに1食116g、麺の量は70gとなっています。 では原材料も見てみます。 スープには、ポークエキスや動物油脂(鶏、豚)をはじめ… 香味調味料 えび醤 魚介調味油 チキン調味料 魚粉 香辛料 といった、鶏白湯の濃厚な旨味が表現されたスープには、ポークの旨味も利いたことでより厚みのある仕上がりとなり、さらに海老をはじめとする魚介の旨味や香辛料によってすっきりとしたキレが表現されたことで、非常にバランスの良い贅沢な一杯を想像させる材料が並びます! 開封してみた フタを開けてみると、ご覧の通り液体スープ、かやく、後入れかやくといった3つの調味料などが入っています。 そして、麺はご覧の通りやや細めの仕様となっていて、しっかりとしたコシを想像させるノンフライ麺となっているようです! 調理してみた ではまず、かやくを入れてみます。 かやくには、 味付鶏肉 ねぎ が入っています。 続いて、熱湯を注ぎ4分待ちます。 そして出来上がりに先ほどの液体スープを入れたところがこちら! この液体スープは量も多く、かなりの濃厚さを想像させるどろっとしたものでしたので、調理中はしっかりとフタの上で温めておきましょう。 そして、ここで一気に海老の香ばしい旨味を感じさせる風味が漂い、濃厚でありながらも海老をはじめとする魚介の香りによってすっきりとした印象の出来上がりです。 では、よーくかき混ぜてみましょう。 そして、最後に"後入れかやく"を入れて完成です! ※液体スープを入れる前に少し麺をほぐしておくと良いかもしれません。 ちなみに、この"後入れかやく"は、小えび天ぷらとなっていて、海老の風味漂う鶏白湯スープを引き立てる良い具材となっているようです! ご覧のように、スープの表面に浮かぶ脂が非常に高いクオリティを物語っているように、風味からも贅沢に仕上がった一杯であることが伝わってきます! 食べてみた感想 一口食べてみると…鶏白湯ならではのこってりとした旨味が厚みのあるスープに仕上がり、そこにふんだんに利かせた海老の風味・旨味がまったりすることなく表現されたことで、キレと濃厚な味わいがバランス良く仕上がった一杯となっています! 麺について 麺は、ご覧の通りやや細めに仕上がったストレート麺となっていて、ノンフライ麺ならではの歯切れの良いコシがすすり心地良く表現されています! そして、その中細麺には、鶏白湯による濃厚さと海老の旨味・風味が美味しくマッチしたスープがよく絡み、一口ずつに染み渡るような旨味が口に広がっていきます!
販売終了 NISSIN 行列のできる店のラーメン(海老鶏白湯) チキンベース 白湯 エビ 濃厚 変わり種 ノーマルサイズ ノンフライめん 中細麺 ストレート麺 価格 290円 内容量 116g カロリー 421kcal 待ち時間 4分 海老の芳醇な香りと鶏の濃厚な旨み。芳醇な海老の香り漂う贅沢こってりな鶏白湯スープと、スープとよく絡む中細ストレートノンフライ麺。カリッとした小海老天ぷらをアクセントに、濃厚なスープの旨みが味わえる一杯です。 「評価」「コメント」は必須項目となります。 ご投稿いただいたコメントは運営で確認後、サイトに反映されます。 ボクのお湯返して…( とても不満 ) もう1つは食べないかな( 不満 ) 安定感、感じる! ( 普通 ) よし!気に入った! ( 満足 ) 殿堂入りだろ、コレ!!