松浦 これは熱源の遠赤グラファイトで、上から輻射熱を当てて柔らかく焼く仕組み。下から焼くやきまるとの一番の違いはそこですね。 尾田 佇まいも上品ですよね。煙が出ないしジュージュー音もしません。 松浦 たとえるならグラファイトグリラーがブルーノートで、やきまるはさいたまスーパーアリーナかな。 オオウチ 薄切り肉はふっくらした焼き上がりになりますね。 尾田 ほったらかしでも焦げないから、じっくり焼きたい厚切り肉や、タレを絡めたホルモンにいいかも。 オオウチ 甲乙つけがたいですね。 松浦 五感で楽しむ王道のザ・焼肉ならやきまるに軍配かも? 尾田 グラファイトグリラーは全然煙が気にならないし、油ハネもない。焼肉以外にも用途が広がるのも女性にとってはうれしいところですね。 現在まで2万台売れた熱の伝導師 アラジン「グラファイトグリラー」 高い熱伝導率でふっくらジューシーに焼き上げる 大ヒットした同ブランドのトースター同様、鉄の約10倍の熱伝導率を誇る遠赤グラファイトを採用。0. 2秒の瞬間発熱&高温輻射熱で食材を直接熱して、ふっくらジューシーな焼き上がりに。W55×H31. やきまるで煙を気にせずお家焼肉！｜岩谷産業株式会社. 4×D31cm。実勢価格3万3000円前後。(問)日本エー・アイ・シー ☎0120-88-3090 POINT:宇宙レベル!? の熱伝導率で焼き上げる 航空・宇宙開発に欠かせない遠赤グラファイトを、いち早く家電に採用。鉄の約10倍の熱伝導率。 POINT:ホットプレートのように嫌な煙が出ない 上から高温で焼くグラファイトグリラーは、下に落ちた脂が熱せられることもないため、嫌な煙も発生しない。 力強い熱伝導により食材の旨みを封じ込め! 熱源は上部の遠赤グラファイト。短時間&高温輻射で食材に直接熱を与えるため、表面に余計な熱を与えず、かつ旨みを逃がさない。 検証結果 新感覚の焼き上がり。輻射熱に興味津々 「ふっくら繊細な焼き上がりは山の手のお嬢さんのよう。肉じゃないけどサンマを焼いたらどうなるか興味津々」。 お手入れめっちゃ簡単。しかもヘルシー 「フッ素加工プレートは汚れもサッと拭くだけで落ちて感動。油要らずで焼けるヘルシーなところも女性のツボ」。 ワインが似合う小洒落感にグッときた 「インスタ映えなら断然こっち。アートピースのようなグッドデザインは、大人のしっぽり焼肉タイムにいい!」。 現在まで20万台売れた炎の王者 イワタニ「やきまる」 おうち焼肉に革命を起こした無煙系の先駆者 おうち焼肉最大の障壁である煙問題を突破した"無煙系"焼肉コンロの先駆者。プレートにはフッ素加工が施されており、お手入れも楽チン。コンパクトな卓上サイズなので、収納スペースにも困らない。W30.
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3×H14. 9×D27. 8cm。実勢価格6000円前後。(問)岩谷産業 ☎03-5405-5615 POINT:熱くなりすぎない。だから少スモーク 焼き面は焼肉に最適な約210~250℃をキープ。熱くなりすぎないからホットプレートのようにモクモクしない。 POINT:いらない脂よサヨウナラ〜 脂は焼き面の溝を伝って外周のスリットから水皿に落下。その際、脂が火にかかることがないので煤も出ない。 こんがり焼くぜ! “煙が出にくい”人気の焼き台を徹底比較！ おうち焼肉の10大事項 #5｜雑誌Begin(ビギン)公式サイト. 直火の火力をなめるなよ カセットガス式の直火だから立ち上がりがマッハで、しかもパワフル。ゆえに焼肉店みたいにこんがりジューシーに焼き上がるのだ。 トップコンロメーカーの焼肉魂に胸打たれた 「初の焼肉専用機にコンロの雄の本気を感じました。ビールがじゃんじゃん進みそうな大満足の焼き上がりです」。 お店さながらの焼き音にワクワク♪ 「パワフルなのに煙が少ないところは、おうち焼肉の理想形。これからの季節は外に持ち出してBBQもいいですね」。 焼肉食ってます感がハンパない!! 「香ばしい焼き目に、思わず生唾ごくり。ホルモンもこんがり焼けるし、これなら焼肉マニアの嫁も太鼓判を押すはず」。 僅差でやきまるに軍配! ※表示価格は税抜き [ビギン2018年4月号の記事を再構成] 写真/北生康介 藤沢徳彦 文/間中美希子 スタイリング/佐々木 誠 イラスト/TOMOYA