半年前に1型糖尿病を突然発症し、ただちに糖質制限食を始めた63歳の男性です。 江部先生の本にはたいへんお世話になっています。 ほとんどをキンドル版で購入するか、キンドル版で出ていないものは自炊してiPadで毎日、読んでいます。 毎日読んで、血糖をコントロールするぞ!と意識を高めています。 本書で暁現象(Dawn Phenomenon)の説明を読んで、インスリンポンプの基礎(ベーサル)注入単位を変更しました。 朝の4時から7時までは、それまでの毎時0.3単位から0.4単位へ変更しました。 これで朝の血糖値のコントロールがしやすくなると思います。 インスリンの出ない1型糖尿人は21万人いるそうですが、みなさん、どんな風に血糖をコントロールされているのでしょうか?
前回 は意外と知られていない糖質の真実を明らかにした。今回のテーマは、近年ダイエット方法として注目を集めている「糖質制限」について。 「糖質制限は確かに優れた健康法ですが、それだけをやっていればいい、というものではありません。間違った方法はかえって体調を崩す可能性もあります」。 そう語るのは、これまで20万人以上を治療してきた糖尿病専門医の牧田善二先生だ。 そこで今回は、糖質制限にまつわる都市伝説の真偽をぶつけてみた。 話を聞いたのはこの人! 牧田善二●糖尿病専門医。医学博士。AGE牧田クリニック院長。1979年に北海道大学医学部卒業後、NYのロックフェラー大学で糖尿病の研究を行う。1996年より北海道大学医学部の講師、2000年より久留米大学の医学部教授を歴任。2003年から糖尿病や肥満の治療を目的とした「AGE牧田クリニック」を東京・銀座に開業。著書に『医者が教える食事術 最強の教科書』(ダイヤモンド社)、『図解 眠れなくなるほど面白い糖質の話』(日本文芸社)など。 ①「糖質を摂らないと生きられない」はウソ?マコト? 「 ウソ です。糖質をまったく摂取しなくても生きることはできます。人間は酸素とブドウ糖を反応させ、ATPというエネルギー源を作って活動しています。しかし、ブドウ糖がなくなる、つまり糖質を摂取しなくなると、代わりに脂肪をエネルギー源にすることができるのです」。 標準的な体重の人なら、脂肪をエネルギー源にすることで、約1カ月は糖質を摂らなくても生きられるという。 ②「糖質制限中は禁酒が鉄則」はウソ?マコト? 糖活！漫画ブログ【楽園フーズ 公式ブログ】 - 【楽園フーズ 公式ブログ】糖尿病やダイエットの糖質制限を４コマ漫画で楽しく解説. 「 ウソ です。まったく飲まないよりは適度に飲んだほうが、血糖値が上がらず太らないという研究結果があります。 しかし、飲むならワインや蒸留酒(焼酎やウイスキー)にしましょう。赤ワインには抗酸化物質のポリフェノール、白ワインには痩せる効果があるといわれる酒石酸が含まれています。量としては2人でボトル一本くらいが目安です」。 ちなみに、ビールは要注意だ。糖質が多く含まれるうえに、のど越しがいいため、ついつい飲みすぎてしまうからだという。 ③「糖質制限中はたくさん水を飲むと痩せる」はウソ?マコト? 「 マコト です。水をたくさん飲むと、血中の糖の濃度が薄まることで血糖値が下がり、糖尿病や肥満の防止につながります。それに細胞の代謝には新鮮な水が必要なので、健康にもダイエットにも効果的です。 人間は発汗や排せつなどで1日に2リットルほどの水分を消費するので、それぐらいを目安にしましょう」。 もちろん、糖質がたっぷり含まれた清涼飲料水や缶コーヒーで水分を摂取するのはNGだ。 ④「糖質制限にとってチョコレートは大敵」はウソ?マコト?
ご飯やパンを食べると、誰でも一旦は血糖値が急上昇します。 血糖値が高い状態が続くと、血管が内側から傷付けられたり、活性酸素が発生したりします。つまり身体によくないのです。 そこで、血糖値が上がると、すい臓から「インスリン」というホルモンが分泌されます。 インスリンは血糖を筋肉細胞に取り込ませてエネルギー源として利用し、 余った分はグリコーゲンとして蓄えます。 また、インスリンは血糖を脂肪細胞に取り込ませて中性脂肪に変えて蓄えます。 火事が起これば緊急出動する、消防隊員みたいなものですね。 現代の食生活では、1日3度「主食」と称してご飯や麺類を食べますし、また間食にスイーツやスナック菓子を食べ、砂糖入りのコーヒーや紅茶、清涼飲料水を飲む機会も多いです。 これらを口にする度に血糖値が急上昇し、インスリンの緊急出動(追加分泌)が起こります。 つまり、毎日食事の度に3回、間食をする人は5-6回も「血糖値急上昇→インスリンで鎮火」しているのです。 デンプン、砂糖などを摂ると血糖値は急上昇 高血糖は血管を傷付ける インスリンは重要な「火消し」 ◆1-3 高血糖→インスリン分泌の繰り返しが危険! 人間は、血糖値が極端に下がる「低血糖」に対しては、複数の防御機能を持っているのですが、高血糖に対応できるホルモンは、インスリンしかありません。 このたった1つの高血糖調整システムが弱ったり壊れたりすると、高血糖が治まらない状態、つまり糖尿病になります。 糖質たっぷりの食品を摂り続けると、その度にすい臓がインスリンを大量に出さなければならなくなります。 これが1日数度×365日×数十年間続くことによって徐々にすい臓が疲弊し、 イ ンスリン分泌不足となっていきます。さらにインスリン(肥満ホルモン)の過剰分泌により肥満していくとインスリン抵抗性(インスリンの効き目が弱くなること)が生じます。 この二つが合わさってインスリン作用不足となり、糖尿病になると考えられます。 運動(身体活動)によっても高血糖はある程度コントロールできますので、食事だけが原因とは言えませんが、現代における糖質の頻回・過剰摂取とインスリンの頻回・過剰分泌が糖尿病増加の大きな要因であることは間違いないでしょう。 高糖質食品×摂取回数=すい臓の疲弊&糖尿病 ◆1-4. 糖尿病とは 糖尿病とは、インスリン作用不足により、慢性的に血糖値が異常に高くなる状態のことです。 血糖値が高いからと言ってすぐに何かの症状が出るわけではありませんので、それ自体は病気ではなく単なる「状態」だと考えることもできます。 しかし、糖尿病(高血糖)を放置すると、次々と様々な病気が引き起こされます。 糖尿病を一言で言えば、「血管ボロボロ病」と言えるでしょう。 血中の高濃度グルコース(ブドウ糖)によって、数年~数十年かけて全身の血管が徐々に障害されてゆきます。 血管がボロボロになることによって、 ・神経障害(痺れ、感覚の麻痺など) ・網膜症 (失明) ・腎症(人口透析) ・虚血性心疾患(狭心症・心筋梗塞) ・脳梗塞 ・閉塞性動脈硬化症(足の壊疽→切断) 等の深刻な合併症に加え、全身の血流・代謝が悪くなることにより、 ・免疫障害→様々な感染症にかかりやすくなる ・皮膚障害→潰瘍など ・傷が治りにくくなる などなど、全身のあらゆる部分に障害が及びます。まさに「病気のデパート」状態になるのです。 糖尿病を放置→血管がボロボロ→病気のデパート 深刻な病気、死に至るケースも非常に多い ご注意下さい!
「 ウソ です。チョコレートの原材料であるカカオ豆にはポリフェノールがたくさん含まれています。これは、植物が活性酸素から身を守るために作り出す抗酸化物質で、老化を抑制したり、病気を防ぐ効果が期待できます。 商品によっては糖質が多く含まれるため、カカオ含有率が70%以上のものを選びましょう」。 ちなみに、カカオ豆には赤ワインの10倍以上ものポリフェノールが含まれているという。 ⑤「ロカボダイエットでも確実に痩せられる」はウソ?マコト? Amazon.co.jp: なぜ糖質制限をすると糖尿病が良くなるのか : 江部 康二: Japanese Books. 1食あたりに摂取する糖質の量を約20g〜40gに抑えるというロカボダイエット方法が流行しているが、その効果はいかに? 「 ウソ です。つまるところユルめの糖質制限ということでしょうが、1日に摂取する糖質の量が合計60~120gになってしまう点は考えもの。 1日の糖質の量を60g以下にしなければ、糖質制限だけで痩せることは難しいと考えます。ただ、ロカボダイエットに有酸素運動を組み合わせてカロリー消費を促せば、痩せることは十分可能です」。 ⑥「糖質制限中はタンパク質や脂質はいくら食べてもいい」はウソ?マコト? 「 マコト です。人間が1日に摂れるタンパク質や脂質は、大体70〜80g程度。肉や魚に含まれるタンパク質を毎日摂り続けていれば、『もう食べたくない』とブレーキがかかるようになっていますし、余剰分は腎臓から排出されます。 ただし、脂質は不飽和脂肪酸の『オメガ3』や『オメガ9』を摂取してください。具体的には、オリーブオイルや青魚などです」。 炭水化物は250~350gという量を簡単に摂れてしまううえ、長期間食べすぎると、糖質中毒になる恐れも。消費しきれなかった糖質は脂肪として蓄積されてしまうので気を付けよう。 ⑦「糖質制限はリバウンドしやすいのが欠点」はウソ?マコト? ©︎taa22/iStock 「 ウソ です。糖質制限とリバウンドにはまったく関係がありません。単に、『結果を急ぐ人はリバウンドしやすい』というだけのこと。 例えば、『1カ月以内に10kg痩せたい』という無理な目標を立てて糖質制限を行った場合、ストレスは大きくなりますし、体重を落とせたとしても、そこで満足して油断してしまう傾向にあります」。 目標体重を達成したら、糖質制限を徐々に緩めながら、長く続けることがリバウンドしない秘訣だという。 ⑧「糖質制限中はオナラが臭くなる」はウソ?マコト?
糖尿病患者は50倍に…「糖質制限」はやっていい?いけない?
: キングス選手と行く沖縄市さんぽ♪開催決定! 今回は、ドルをつかってお散歩しながら楽しむ沖縄市さんぽ。商店街をお散歩しながら、選手と個性溢れる沖縄市な... #bjokinawa posted at 07:57:25 2015年05月28日(木) 2 tweets source 5月28日 公式サイト: シーズン終了報告会開催! : 2014-2015シーズン終了報告会を開催します。コーチ・選手がファンの皆様に直接シーズン終了の報告をいたします。報告会終了後には選手との握手会を開催致し... #bjokinawa posted at 13:56:50 posted at 13:15:55 2015年05月17日(日) 1 tweet source 5月17日 公式サイト: 2014−2015シーズン終了のご挨拶: キングス8年目のシーズンが終了しました。 今シーズンは、企業チームとの初対戦となるトヨタとの対戦に始まり、ホームゲーム東京開催(対秋田ノー... #bjokinawa posted at 19:47:44 2015年05月12日(火) 1 tweet source 5月12日 公式サイト: 会員限定 ファン感謝パーティー開催! : 2014−2015シーズンが終了しました。キングスの選手達は、いつも皆さんの声援に励まされ、勇気をもらい戦い続ける事が出来ました。心より感謝... 琉球 ゴールデン キングス 非 公式サ. #bjokinawa posted at 17:38:27 2015年05月10日(日) 1 tweet source 5月10日 公式サイト: 【試合レポート】激闘が繰り広げられたホーム最終戦: 本日の試合が今シーズン最後のホームゲーム。試合前のアップ時、選手だけでなく会場内で見守るお客様からも、この試合にかける思いと緊張感... #bjokinawa posted at 19:39:55 2015年05月09日(土) 1 tweet source 5月9日 公式サイト: 【試合レポート】白熱した第1戦は、延長戦までもつれた: 先週末のプレーオフ・ファーストラウンド、両チームの勝ちあがりは対象的であった。キングスは最終決定戦までもつれた末に大分に勝利し... #bjokinawa posted at 19:58:48 2015年05月06日(水) 1 tweet source 5月6日 公式サイト: 土曜日が本当に大事な勝負!
水分をこまめに取り、熱中症には十分に気をつけていきましょう! #梅雨明け #沖縄 Retweeted by キングス速報(非公式) 7/2 2021 7/1 2021 6/30 2021 公式サイトメンテナンスのお知らせ Bリーグによるメンテナンス実施の為、下記の期間でのキングス公式サイト、オンラインショップの閲覧ができません。ご了承ください。 ■公式サイト 6/30(水)19:00~7/1(木)16:00… Retweeted by キングス速報(非公式) 6/29 2021 この距離から…😳 チーム最年少# 34 渡邉のフックシュート!! 📺NHK BS1 📡バスケットLIVEで生配信! # GONOW # AkatsukiFive Retweeted by キングス速報(非公式) 🇯🇵U19日本代表🇯🇵 男子U19日本代表第3次強化合宿メンバーが発表…ハーパーローレンスジュニアら15名が参加 28日から行われているこの合宿には、ハーパーローレンスジュニアのほか… Retweeted by キングス速報(非公式) 6/25 2021 BBS AWARD 2020-21【スピリッツWEBコラム大賞】#石崎巧(琉球ゴールデンキングス) BBS AWARD 2020-21のスピリッツWEBコラム大賞は石崎巧大先生が圧倒的な得票数…というか満票で2年連続の受賞となりま… Retweeted by キングス速報(非公式) HAPPY BIRTHDAY! 本日6月24日は# 24 田代選手のお誕生日です。おめでとうございます! 琉球ゴールデンキングス. キャプテンとして、コート上でもコート外でもキングスを牽引する役割を果たし、2021-22シーズンにさらなる飛躍を誓う田代選… Retweeted by キングス速報(非公式) 6/24 2021 6/23 2021 Bリーグは新リーグ「将来構想」の 審査基準概要などをを発表した。 新B1初回審査は2024年10月を予定している。 Retweeted by キングス速報(非公式) 【選手契約(新規)のお知らせ】 このたび #三遠ネオフェニックス は #津山尚大 @SSyota1813 選手と2021-22シーズンの選手契約を締結いたしました🤝 詳細・本人コメント▶… Retweeted by キングス速報(非公式) 6/22 2021 【選手契約(新規)のお知らせ】 このたび #三遠ネオフェニックス は #山内盛久 @hisa_32 選手と2021-22シーズンの選手契約を締結いたしました🤝 詳細・本人コメント▶ … Retweeted by キングス速報(非公式) 6/21 2021 時計の表示がダメなら 観客がカウントすりゃ良い これ絶対ブーイングよりも嫌だw Retweeted by キングス速報(非公式) 本日6/20(日)は『父の日』 いつも家族のために頑張ってくれているお父さんに感謝を伝える大切な日です。 お父さんいつもありがとう!
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