糖尿病患者は50倍に…「糖質制限」はやっていい?いけない?
前回 は意外と知られていない糖質の真実を明らかにした。今回のテーマは、近年ダイエット方法として注目を集めている「糖質制限」について。 「糖質制限は確かに優れた健康法ですが、それだけをやっていればいい、というものではありません。間違った方法はかえって体調を崩す可能性もあります」。 そう語るのは、これまで20万人以上を治療してきた糖尿病専門医の牧田善二先生だ。 そこで今回は、糖質制限にまつわる都市伝説の真偽をぶつけてみた。 話を聞いたのはこの人! 糖質制限ダイエット ー その光と影（３）｜くにちか内科クリニック. 牧田善二●糖尿病専門医。医学博士。AGE牧田クリニック院長。1979年に北海道大学医学部卒業後、NYのロックフェラー大学で糖尿病の研究を行う。1996年より北海道大学医学部の講師、2000年より久留米大学の医学部教授を歴任。2003年から糖尿病や肥満の治療を目的とした「AGE牧田クリニック」を東京・銀座に開業。著書に『医者が教える食事術 最強の教科書』(ダイヤモンド社)、『図解 眠れなくなるほど面白い糖質の話』(日本文芸社)など。 ①「糖質を摂らないと生きられない」はウソ?マコト? 「 ウソ です。糖質をまったく摂取しなくても生きることはできます。人間は酸素とブドウ糖を反応させ、ATPというエネルギー源を作って活動しています。しかし、ブドウ糖がなくなる、つまり糖質を摂取しなくなると、代わりに脂肪をエネルギー源にすることができるのです」。 標準的な体重の人なら、脂肪をエネルギー源にすることで、約1カ月は糖質を摂らなくても生きられるという。 ②「糖質制限中は禁酒が鉄則」はウソ?マコト? 「 ウソ です。まったく飲まないよりは適度に飲んだほうが、血糖値が上がらず太らないという研究結果があります。 しかし、飲むならワインや蒸留酒(焼酎やウイスキー)にしましょう。赤ワインには抗酸化物質のポリフェノール、白ワインには痩せる効果があるといわれる酒石酸が含まれています。量としては2人でボトル一本くらいが目安です」。 ちなみに、ビールは要注意だ。糖質が多く含まれるうえに、のど越しがいいため、ついつい飲みすぎてしまうからだという。 ③「糖質制限中はたくさん水を飲むと痩せる」はウソ?マコト? 「 マコト です。水をたくさん飲むと、血中の糖の濃度が薄まることで血糖値が下がり、糖尿病や肥満の防止につながります。それに細胞の代謝には新鮮な水が必要なので、健康にもダイエットにも効果的です。 人間は発汗や排せつなどで1日に2リットルほどの水分を消費するので、それぐらいを目安にしましょう」。 もちろん、糖質がたっぷり含まれた清涼飲料水や缶コーヒーで水分を摂取するのはNGだ。 ④「糖質制限にとってチョコレートは大敵」はウソ?マコト?
野菜、果物、全粒穀物、豆類は善玉糖質食品です (c)KAWAI Katsuyuki 食後の血糖上昇のほとんどが食品成分の炭水化物(糖質)によるものですから、糖尿病の人がそれをある程度制限するのは当然のことです。ただ、医療プロバイダーの栄養指導で、まず理想体重を基準にしたエネルギー摂取量を決めて、一律にエネルギー比で50~60%を炭水化物で取るように指示するのは、元になる考えはよく分かりますが少し安易すぎるような気がします。 なぜなら、炭水化物の適切な摂取量はとても個人差の大きいもので、例えば使っている薬の種類や分量、目標とする血糖コントロール、体の活動量、インスリン抵抗性の程度、体重の増減や月経などのホルモン変化、あるいはその人の食事の好みや年齢、生活環境などによって大きく変ってくるからです。 血糖値を正常域に保つ糖質の摂取量(グラム単位)は?
糖質制限が老化を促す!? ■糖質制限ダイエットの色々 アトキンス・ダイエット、バーンスタイン・ダイエット、スーパー糖質制限、緩やかな糖質制限、ロカボ、ケトジェニック・ダイエット、ライザップ、…。様々な糖質制限ダイエットがあります。これらのダイエットはどこがどう違うのでしょうか?
完全にケーキや甘いものを我慢するのではなく、低糖質かつ満足できる美味しいものをいくつか選び、週に○回と決めて糖質制限ライフの中に取り入れていくのも無理なく続けるために大切なポイントです。 こちらの記事も読んでみる ブログを応援 クリックでランキングが上がります。ブログ更新の励みになります(^^)他の糖質制限ブログも見れるので、よかったらクリックお願いします
©︎sunabesyou/iStock 「 マコト です。食べたものが腸内で発酵すると、メタンやスカトールといった物質が発生し、ニオイのもとになります。タンパク質は糖質に比べてこれらの成分を多く発生させるため、糖質オフの食事で肉や魚の摂取量が増えると、オナラのニオイもきつくなる傾向にあります」。 ちなみにタンパク質の摂取量が増えると、便秘にもなりやすい。糖質制限中は食物繊維の豊富な野菜や海藻類をしっかり摂取しよう。 ◇ 以上、糖質制限に関する都市伝説の真相を暴いてもらった。 糖質制限は単に糖質を控えればいいというのではなく、自分の体調や目標に合わせて調整することが重要。焦らず、着実に実践していこう。 押条良太(押条事務所)=取材・文
「 ウソ です。チョコレートの原材料であるカカオ豆にはポリフェノールがたくさん含まれています。これは、植物が活性酸素から身を守るために作り出す抗酸化物質で、老化を抑制したり、病気を防ぐ効果が期待できます。 商品によっては糖質が多く含まれるため、カカオ含有率が70%以上のものを選びましょう」。 ちなみに、カカオ豆には赤ワインの10倍以上ものポリフェノールが含まれているという。 ⑤「ロカボダイエットでも確実に痩せられる」はウソ?マコト? 1食あたりに摂取する糖質の量を約20g〜40gに抑えるというロカボダイエット方法が流行しているが、その効果はいかに? 糖質制限 糖尿病になる. 「 ウソ です。つまるところユルめの糖質制限ということでしょうが、1日に摂取する糖質の量が合計60~120gになってしまう点は考えもの。 1日の糖質の量を60g以下にしなければ、糖質制限だけで痩せることは難しいと考えます。ただ、ロカボダイエットに有酸素運動を組み合わせてカロリー消費を促せば、痩せることは十分可能です」。 ⑥「糖質制限中はタンパク質や脂質はいくら食べてもいい」はウソ?マコト? 「 マコト です。人間が1日に摂れるタンパク質や脂質は、大体70〜80g程度。肉や魚に含まれるタンパク質を毎日摂り続けていれば、『もう食べたくない』とブレーキがかかるようになっていますし、余剰分は腎臓から排出されます。 ただし、脂質は不飽和脂肪酸の『オメガ3』や『オメガ9』を摂取してください。具体的には、オリーブオイルや青魚などです」。 炭水化物は250~350gという量を簡単に摂れてしまううえ、長期間食べすぎると、糖質中毒になる恐れも。消費しきれなかった糖質は脂肪として蓄積されてしまうので気を付けよう。 ⑦「糖質制限はリバウンドしやすいのが欠点」はウソ?マコト? ©︎taa22/iStock 「 ウソ です。糖質制限とリバウンドにはまったく関係がありません。単に、『結果を急ぐ人はリバウンドしやすい』というだけのこと。 例えば、『1カ月以内に10kg痩せたい』という無理な目標を立てて糖質制限を行った場合、ストレスは大きくなりますし、体重を落とせたとしても、そこで満足して油断してしまう傾向にあります」。 目標体重を達成したら、糖質制限を徐々に緩めながら、長く続けることがリバウンドしない秘訣だという。 ⑧「糖質制限中はオナラが臭くなる」はウソ?マコト?
現代サッカーの「守備」を考える。[特集Ⅰ]"対ポジショナルプレー"をめぐる進化。「守備戦術」で見る20-21最新トレンド。[特集Ⅱ]欧州スーパーリーグ構想 5つの論点 Profile 清水 英斗 サッカーライター。1979年生まれ、岐阜県下呂市出身。プレイヤー目線でサッカーを分析する独自の観点が魅力。著書に『サッカーは監督で決まる リーダーたちの統率術』『日本サッカーを強くする観戦力 決定力は誤解されている』『サッカー守備DF&GK練習メニュー 100』など。
78×1. 78)=22くらいとなります。結構理想的。 肥満度とBMIの違いはない。25以上が肥満とされます たまに「肥満度」と「BMI」の違いを聞かれるのですが、答えは「一緒」です。 どういうことかというと、先程の基準値を元に BMIが25を超えると1度肥満 30を超えると2度肥満 35を超えると3度肥満 40を超えると4度肥満 と判定されます。参考までに。 体脂肪率の減らし方。平均まで落とそう さぁ基準値等がわかったところで体脂肪率の減らし方をご紹介しましょう。まぁ「平均値まで減らす」でもいいのですが、今回は世界的な基準まで落とすのを目標に持っていきます。 基本的にダイエットや体脂肪率を減らそうと思ったら 筋トレをして筋肉を作る そもそもの食事管理を行う できれば有酸素運動を行う のが理想でしょう。それぞれ元エグゼクティブ向けのパーソナルトレーナー、すなわちプロとして解説していきます。 体脂肪を徹底的に落とす! 世界一体重が重い人、2019. 筋トレ よくダイエットをする時に「筋トレとランニングどっちがいい? 」と聞かれるのですが確実に 筋トレ と答えています。 理由は そもそも運動による消費カロリーは低い 筋トレして筋肉をつけておけばやせるだけでなく「魅力的な身体」になる 目標設定をしやすい から。まぁこの辺の理論はおいて、具体的にどんな筋トレをすればいいのかというと スクワット 腕立て伏せ バーピージャンプ などがおすすめ。何もジムに通わなくても大丈夫ですよ。 ココロとカラダを変えていく|TRACY 体脂肪を落とすためには絶対重要、食事管理 正直先ほどの筋トレに関しては向き不向きもあるので最悪やらなくてもダイエット、体脂肪を落とすことは可能です。 が、食事管理に関しては何があっても行うべきなのでここで一気に頭に叩き込んでおきましょう。理論的には 炭水化物の量を減らす 脂質の量を減らす たんぱく質の量を増やす その他ビタミン、ミネラルなどの栄養素を多く摂取する のが「PFCバランス」と呼ばれるいわゆる三大栄養素の摂取バランスを考える食事管理方法。今まで 多くのよくわからないダイエット方法が出てきましたがこの方法が原点であり、頂点 です。 詳しく知りたい方はこちらの記事をお読みください。 PFCバランスとは? 計算なんてしなくていい 食事管理は必須項目として、余裕があったら手を出したいのが 筋トレ 有酸素運動 ですね。筋トレとランニングどっちがおすすめ?
も最強選手のひとりだった【写真:AP】 パウンド・フォー・パウンド(PFP)歴代最強ボクサーたち その後はシュガー・レイ・レナード(米国)、ロベルト・デュラン(パナマ)、トーマス・ハーンズ(米国)、マービン・ハグラー(米国)といった中量級ファイターが、80年代中盤~90年頃まではマイク・タイソン(米国)が、90年代中盤~2000年代初頭まではロイ・ジョーンズJr. といった名前がPFP最強として挙がっていた。 その後はフロイド・メイウェザーJr. 【体脂肪率とBMIはどっちを見る?】筋肉質の人必見. (米国)、マニー・パッキャオ(フィリピン)、ファン・マヌエル・マルケス(メキシコ)らがPFP最強と評価され、2015年にはローマン・ゴンサレス(ニカラグア)が軽量級として異例のリング誌のPFP1位の座につくこともあった。 ゲンナジー・ゴロフキン(カザフスタン)、アンドレ・ウォード(米国)らがPFP最強と称され、現在ではサウル・"カネロ"・アルバレス(メキシコ)、テレンス・クロフォード(米国)、井上尚弥(日本=大橋)らが最強ボクサーの議論の対象となっている。 日本人では2015年に山中慎介がリング誌のPFPで日本人初の10傑入り。ほかに内山高志、井上、井岡一翔と現在までに計4人が10位までにランクインしている。 PFPの本家は専門誌「ザ・リング」だ どのメディアのパウンド・フォー・パウンド(PFP)が有名? パウンド・フォー・パウンドの本家は1922年創刊の「ザ・リング」。また米スポーツ専門局「ESPN」のPFPは記者による投票制で、選考過程に透明性があることでも知られている。他にも全米ボクシング記者協会(BWAA)や、トランスナショナル・ボクシング・ランキング委員会(TBRB)などが影響力を持っているようだ。ここでは、リング誌とESPNの最新PFPランキングを紹介する。 (THE ANSWER編集部)