野菜のおかず 冷蔵で5〜7日ほど(作り置き) ごはんのお供 調理時間:10分以下 ※漬け込む時間を除く 1玉が大きな赤かぶや玉かぶを使った漬物です。赤かぶは皮ごと漬けることできれいな赤色に仕上がります。 この漬け物は作ってからの日持ちも長いのでぜひお試しください。 【保存の目安:冷蔵で7〜10日ほど】 赤かぶ・玉かぶの漬け物の材料 (作りやすい分量) 赤かぶや玉かぶの実 … 1玉(400〜450gほどの大きいもの) 塩 … 野菜の重さの2. 本格的赤かぶのお漬物 レシピ・作り方 by おっぱっぴー★｜楽天レシピ. 5% 昆布 … 野菜の重さの0. 5% 穀物酢 … 大さじ2と1/2 砂糖 … 大さじ1と1/2 赤かぶ・玉かぶの漬け物の作り方 赤かぶ・玉かぶの漬け物について このかぶの漬け物は 「小かぶの漬け物」 よりも、1玉が大きいものを使います。 小かぶでは葉っぱも一緒に漬けましたが、大きなかぶの場合は かぶの実のみを漬ける ほうが手軽です。実だけを漬け込むことで、 より保存期間もアップ してくれます。 ※今回は1玉が400〜450gほどある"赤かぶ"と白い"玉かぶ"をそれぞれ漬けました。作り方は同じなので赤かぶで工程を紹介しています。 赤かぶ・玉かぶの漬け物のレシピ/作り方 まず、かぶは葉っぱを切り落とし、皮をしっかり洗います。それから実の重さを量り 『かぶの実の重量に対して2. 5%の塩』 を用意します。 ※今回は450gだったので11. 25gの塩が目安となります。ちなみにさらさらした精製塩などは小さじ1が6g、粒の大きな塩なら小さじ1が4〜5gです。 かぶを半分に切って、さらに3等分ほどのくし切りにします。それを端から4〜5㎜ほどに切り、食べやすい三角の形にします。 ※皮ごと切ってOKです※ ボウルにかぶを移し、量った塩を加えて混ぜ合わせます(漬け込む容器や袋の前に、ボウルで塩を合わせるとまんべんなく塩がまわります)。 かぶと塩を混ぜ終えたら、漬物容器やジップロックなどに移します。この時に加えるのが 昆布・酢・砂糖 です。 これらも全体にしっかりと混ぜ合わせて漬け込み(袋なら軽く外からもみ込み)、重しをかけて冷蔵庫に移します。 ※昆布を後から一緒に食べるためと旨みを全体にいきわたらせるために、昆布は細く切ってから漬け込むのがよいです。キッチンはさみで切るのですが、切る前にさっと昆布を火であぶるとバリバリとかけらが飛び散ることなく、細く切ることができます。 バットを重ねて漬けるときは重石をするのですが、漬け方の種類や詳細は 「浅漬けの基本」 を参考にしてみてください。 冷蔵庫に移したら、3〜4時間後くらいから美味しく食べることができ、 冷蔵庫で1週間から10日ほど日持ち します。食べるときは汁気を軽く切ってからいただきましょう!
市場をウロウロ徘徊した所、 赤い大根が あちらこちらの店頭で並ぶようになっていました。 ということで。。今回は 赤大根を使った、簡単お漬物レシピ♪ 色合い綺麗で付け合わせにも活躍✽ シャキシャキ食感についつい手が伸びます。甘すぎずさっぱり味☆2012. 【みんなが作ってる】 赤カブ 保存のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 1. 12 話題のレシピ入り 材料 ( 作りやすい分量 ) ・赤大根(紅しぐれ大根・レディサラダ等) 1/2本(約500g) ・ 塩 10g ■甘酢■ ・酢 150㏄ ・砂糖 120g ・塩 少々 <作り方> 1)大根の皮をむかずに、表面を丸めたアルミホイルでこすり、汚れ・ひげ根を取り除き、流水で洗う 2)2,3mmの輪切りまたは半月切りにし、ざるに並べる。 適宜塩を振りながら重ね、30分程度放置 ※水が出てしんなりします 3) 小鍋に甘酢の材料を入れ良く混ぜ合わせる。中火にかけて、ひと煮立ちさせ、冷ましておく 4) 大根をさっと水洗いしてから(余分な塩分とアクを取り除くため)水気を軽く絞る。3の合わせ調味料に漬ける。 ※今回は きび砂糖を使ったので、色が付いています 一日後には漬かっています。↓の写真は3日後の様子 <コツ・ポイント> ※一般的な甘酢の配合は酢:砂糖=3:2ですが、 大根からでてくる水分でかなり薄まり、結果こちらの配合に落ち着きました。 一見多く感じるかもしれませんが、市販品より甘さ控め仕上がりです。 ※2012. 11:手順・砂糖分量を変更 酢を加熱した方が殺菌効果が高まる ・砂糖が溶けやすくなる ・酢の角がとれることで ↓ 砂糖使用量を抑えることができた為、変更しました。 **** 少しだけ、大根についての小話を。 大 根 <アブラナ科ダイコン属> 1年中出回っていますが、 シーズンは 10月~3月 この時期の大根は 甘く・瑞々しいので、特に美味しいです。 *選び方 皮:ハリとつやがあり、ずっしりと重いもの ひげ根の穴:数が少ない。あまリ歪んでおらず、均一に並んでいるもの 避けた方が良いのは↓ ×ひげ根の穴が目立って深いもの・×しっぽが長いもの ×首の黒ずみがひどいもの ×葉の切り口にスがはいっているもの *栄養 赤大根(紅しぐれ大根)は、青首大根と比べ、 アントシアニン(抗酸化作用)を 3.3倍含みます < 編集後記> ここの所、連日のように作っている料理がありまして。。 もともと好きなものだったのもあり、食べだしたらとまらず(笑) 撮影前に かなり量が減ってしまっています。 レポを提出する料理だから~というのが、 もはや言い訳にしか聞こえてこないような状況(^_^;) 何の料理なのかについては、レシピが仕上がった時に。 これ食べ過ぎたら まずいでしょ~!ときっと言われそう(ひや汗) (以前クックパッドの日記で熱く語った事があるので一部の方はご存知かと。 大阪名物のアレです(#^.
【補足】 かぶは地域によってさまざまな種類・大きさがあると思いますので、手に入るかぶの大きさに合わせ、塩を調整して作ってみてください。 葉っぱを一緒に漬けるレシピの 「小かぶの漬け物」 よりも、何度か作ってみた感じでは日持ちが長いように思います。おそらく葉っぱの水分や雑菌が含まれ亡くなるからだと思います(葉っぱのほうが雑菌が多いので)。 より日持ちを長くしたいときは、輪切り唐辛子を食わるなど好みで変えてみてください。 葉っぱは細かく切って火を入れて食べる料理などに使ってみてくだだい。もし漬物にしたいときは、実と別に漬け込んだほうがよいと思います。 お気に入りを登録しました! 赤かぶ・玉かぶの漬け物のレシピ/作り方：白ごはん.com. 「お気に入り」を解除しますか? お気に入りを解除すると、「メモ」に追加した内容は消えてしまいます。 問題なければ、下記「解除する」ボタンをクリックしてください。 解除する メモを保存すると自動的にお気に入りに登録されます。 メモを保存しました! 「お気に入り」の登録について 白ごはん. comに会員登録いただくと、お気に入りレシピを保存できます。 保存したレシピには「メモ」を追加できますので、 自己流のアレンジ内容も残すことが可能です。 また、保存した内容はログインすることでPCやスマートフォンなどでも ご確認いただけます。 会員登録 (無料) ログイン
All About 暮らし 料理レシピ 毎日のお助けレシピ 料理のABC関連情報 故郷の味シリーズ 簡単赤かぶ漬け 毎日のお助けレシピ/料理のABC関連情報 温泉で有名な温海町は、赤蕪の産地でもあります。温泉街の朝市で目にした方も多いかと思います。砂糖と酢と塩で漬ける、甘酸っぱいお漬物「赤かぶ漬け」の、家庭用レシピを紹介します。 塩と砂糖と酢だけで漬けられる赤かぶ漬けは、今の季節に仕込まれます。 この辺では、温海(あつみ)の赤蕪が有名です。 これまで生きてきて、 赤蕪が漬物以外に料理されてるのを見たことがないので、たぶん、 煮たり焼いたりには適さない野菜なのでしょう。 【お手軽浅漬け】 ・ 【大根と人参のなます】 ・ 【野菜料理レシピ】 赤かぶの甘酢漬け ■ 材料 ■ ・赤かぶ.......... 1キロ ・塩.......... ひとにぎり(40g程度) ・酢......... 100cc ・砂糖....... 60g ・出し昆布....... 5cm ■ 作り方 ■ 1. 洗った赤カブをくし型に切る。(薄く切れば早く漬かる) 2. ボールに赤カブを入れ、塩をふりかけてまぶし、平らな皿を3枚ぐらい重しにして半日~1晩おく。 3. ザルにあけて水気をきる。(洗わない) 4. 保存バッグにカブを入れて、酢と砂糖と昆布を入れ、空気を出して口を閉じる。 翌日→ 二日目→ 三日目 5. だんだん赤くなり、5~6日後には全体が同じ赤に染まる。 6. あっさり味が好きなら翌日から食べられる。2週間位で食べ切りたい。 ● 昨日紹介したのは 「洋風鍋」 レシピは こちら! ※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。 ※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。 更新日:2003年11月18日
かぶの甘酢漬け
かぶを甘酸っぱい漬け汁で浅漬けに。昆布のうまみが味のポイントです。
料理:
撮影:
尾田学
材料 (2人分)
かぶ 2個
赤唐辛子 1本
昆布 3~4cm
甘酢 適宜
砂糖 大さじ1と1/2
塩 少々
酢 大さじ2と1/2
だし汁 大さじ1
塩
熱量 30kcal(1人分)
作り方
かぶは洗って薄切りにし、塩少々をふって10分ほどおく。しんなりとしたら、手でしっかりと水けを絞る。赤唐辛子は水に5分ほどつけて柔らかくもどし、へたと種を除いて輪切りにする。昆布は堅く絞ったぬれぶきんで表面を拭き、キッチンばさみなどで細切りにする。
甘酢の材料をよく混ぜ合わせる。ボールに、かぶ、赤唐辛子、昆布を入れ、甘酢を加えて混ぜる。30分ほどおいて味をなじませ、器に盛る。 (1人分30kcal、塩分1. 0g)
レシピ掲載日:
1997. 8. 17
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赤カブの酢漬け、いったいどれくらい日持ちすると思いますか? 料理、食材 ・ 9, 897 閲覧 ・ xmlns="> 100 先日漬けた「赤カブの酢漬け」お正月過ぎてもたべます。 例年、この時期に漬け込んで年越し・・・普通のことです 甘酢なので、物置で凍ることもないし・・・ あれ?気象条件質問者さんと違いすぎかしら? ThanksImg 質問者からのお礼コメント お二方ありがとうございました!早速つけました! お礼日時: 2013/11/28 23:40 その他の回答(1件) 今の季節なら1ヶ月くらいはもつんじゃないですか
バッハ 小フーガ ト短調 BWV578 (バッハ) バッハのオルガン曲のなかでも、もっとも親しみやすいものの一つ。 この曲の最大の魅力は、なんといっても主題の際立った美しさでしょう。 ひとしずくの水滴が溢れ出る泉のように展開していきます。美しい旋律を奏でています。 エリーゼのために/ベートーヴェン ベートーヴェン: バガテル「エリーゼのために」 イ短調, Beethoven, Ludwig van/Bagatelle 'Für Elise' WoO. 59 Pf. 萬谷衣里:Mantani, Eri 美しい。 この曲は、ベートーヴェンが、1808年に作曲したピアノ曲です。 曲名のとおり、エリーゼさんという女性のために捧げらた曲であると考えられています。 ところが、ベートーヴェンの周りの人間関係に「エリーゼ」という名前の女性がいないことから、その真相は現在も不明のままです。 エンターテイナー/ジョプリン ジョプリン:ジ・エンターテイナー ~The Entertainer~ 映画好きならこの曲を聴くとあの名作を思い出すでしょう。 そうです。超名作映画「スティング」です。作中の中でたびたび使用され、ポップでキャッチーな音楽として耳に残っている方も多いはず。 日本では、キューピー3分クッキングの曲としても一躍有名になっております。 ジュ・トゥ・ヴ/サティ 雨の日に傘をさして、クルクル回っているような感覚になる曲です。 どこか悲しげで、ところがポップな印象を受ける不思議なメロディ。 作曲者のサティは「音楽界の異端児」や「音楽界の変わり者」などと言われ、西洋音楽の伝統に大きな扉を開いた革新者となりました。 ちなみに日本語のタイトルでは「おまえが欲しい」と訳されています。 英雄ポロネーズ/ショパン ショパン:英雄ポロネーズ 変イ長調 / Chopin: Polonaise No. 音楽が赤ちゃんにもたらす3つの効果とは？オススメの音楽をご紹介！. 6 "Heroique" Op. 53 クラシックに詳しくなくても、必ず聞いたことのある一曲でしょう。 ショパンの最高傑作だとも言われています。 ちなみにポロネーズとは、フランス語で「ポーランド風」の意味を持っているそうです。 これをピアノで弾けるなんて、カッコよすぎますよね。 美しく青きドナウ/ヨハン・シュトラウス2世 1867年に作曲されたワルツです。シュトラウス2世のワルツ作品の中でも特に人気・知名度が高い作品になっています。 戦争で大敗し、失望の底に沈んだウィーン市民を慰めるために作曲されたそうです。 聴く人に勇気を与えるために作られた希望の曲になっています。 交響曲 第9番「新世界より」 第4楽章/ドヴォルザーク ドヴォルザーク:交響曲第9番「新世界より」 第4楽章 いよいよ最後を飾るのは、ドヴォルザークといえばこの曲!新世界より。 この曲も力強く、迫力あふれる名曲です。 オーケストラの演奏会で、最も頻繁に演奏されるレパートリーのひとつでもあります。 今も知らない人はいないといっても過言ではない不朽の名曲。 つじもんのまとめ @tsujim0nさんをフォロー 最後までお読み頂きまして、ありがとうございます!!
超おすすめ。30日の無料お試し期間もあるので、この機会に是非!! 公式サイト『Amazon プライム』会員登録・無料体験の詳細はこちら カノン ニ長調/パッヘルベル パッヘルベル:カノン ニ長調 (作業用) よく聞くメロディのクラシック音楽です。ヴァイオリンが美しい。 ちなみに"カノン"とは「かえるのうた」の輪唱のように、ひとつの旋律を複数のパートで追っかけながら演奏する形式のことです。 3つのヴァイオリンパートが、2小節ずつ遅れて同じ旋律を演奏しています。 ノクターン 変ホ長調 Op. クラシック音楽のおすすめで有名な名曲集まとめ30選！初心者向けのよく町中で聞くものを集めてみた！ | まぬけブログ. 53 クラシックに詳しくなくても、必ず聞いたことのある一曲でしょう。 ショパンの最高傑作だとも言われています。 ちなみにポロネーズとは、フランス語で「ポーランド風」の意味を持っているそうです。 これをピアノで弾けるなんて、カッコよすぎますよね。 美しく青きドナウ/ヨハン・シュトラウス2世 1867年に作曲されたワルツです。シュトラウス2世のワルツ作品の中でも特に人気・知名度が高い作品になっています。 戦争で大敗し、失望の底に沈んだウィーン市民を慰めるために作曲されたそうです。 聴く人に勇気を与えるために作られた希望の曲になっています。 交響曲 第9番「新世界より」 第4楽章/ドヴォルザーク ドヴォルザーク:交響曲第9番「新世界より」 第4楽章 いよいよ最後を飾るのは、ドヴォルザークといえばこの曲!新世界より。 この曲も力強く、迫力あふれる名曲です。 オーケストラの演奏会で、最も頻繁に演奏されるレパートリーのひとつでもあります。 今も知らない人はいないといっても過言ではない不朽の名曲。 つじもんのまとめ @tsujim0nさんをフォロー 最後までお読み頂きまして、ありがとうございます!! 「どこかで聞いたことのある!オススメのクラシック名曲集まとめ30選! !」でした。 どの曲もめちゃくちゃ名曲で「ブラボー!!」の連続!! この中では、ラヴェルの 「ボレロ」 が特にお気に入りです。徐々に盛り上がってくる感じが、なんとも言えません。 クラシック音楽は、歴史的背景を知るとより一層深みが出てきて楽しくなります。なので、気になった曲があれば色々調べてみると面白いかも。 冒頭部分にも書きましたが、Amazonプライムに登録すると、ほぼ全て聴けるようになります!! 年間で3900円(月額たった325円)なので、使わないと損です!!
こんばんは! 川名凜です 🐸💭💭💭 昨日の夜、枕を使わずに寝てしまったんです。 そしたらなんと! 肩こりが消えました!! ずっと前から、この肩こりのために整骨院に行ったり 何年も私を苦しめてきたあの肩こりが、、、 一晩で消えるなんて衝撃でした、、 嬉しいなぁ☺️ 今思えば、朝起きたときから体がバキバキでおかしいなとは思っていましたが こんなにあっさり解消されたのが本当にビックリです笑 枕を使わないで寝るのはどうなのか調べてみたら、あまり推奨されていないみたいなので オススメはしません! そして今夜、24時に はっきりしようぜ 泳げないMermaid 愛されルートAorB? この3曲のMVが公開されます! ワクワク! !😚 今日は夜更かしOKでいきましょう! それでは! 川名凜🐸
89 ID:xhquf/ >>38 ワイもや 手も別に冷たくない むしろ冬でもポカポカ 7: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2021/06/23(水) 03:02:37. 42 靴履くと蒸れまくってめっちゃ臭いやろ 11: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2021/06/23(水) 03:03:50. 73 ID:o95pC/ 眠くなってる証拠やで 12: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2021/06/23(水) 03:03:52. 22 ID:cj/ 人間の欠陥だろこれ 眠いときに寝させろや 13: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2021/06/23(水) 03:04:07. 64 ID:xhquf/ 寝る時にサロンパスみたいな安くて小さい湿布貼るとええで 15: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2021/06/23(水) 03:05:47. 47 ワイこのために足用氷枕こうた 17: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2021/06/23(水) 03:06:38. 95 足あたため小僧の仕業や 19: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2021/06/23(水) 03:07:04. 02 最近踵の内側当たりがなんか痛い 20: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2021/06/23(水) 03:08:00. 58 ワイも 太ももで冷やしてる 22: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2021/06/23(水) 03:08:19. 10 冬は便利やけど、これからの時期地獄や 24: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2021/06/23(水) 03:09:49. 22 子どもの頃よくなってきつかったわ 今は全く起きんくなったけど 26: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2021/06/23(水) 03:10:56. なんJ寝る時足の裏がアチアチになって寝れない部ｗｗｗｗｗｗｗｗ : ネギ速. 13 足ムズムズ症候群じゃないの? 30: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2021/06/23(水) 03:12:05. 29 ID:xhquf/ >>26 むずむず脚症候群も熱くなる場合があるけど違うな むずむず脚は皮膚表面より中に違和感がある 虫が這うように痒い 44: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2021/06/23(水) 03:20:06.
ハンドスプリングは手で押してあげることが勢いをつけることよりも重要 なので、 前方に逆立ちでジャンプすることを覚えた方が、綺麗に飛べるようになります。 勢いをつけすぎたり転回の際に膝を曲げると、 着地が不格好になるので、 勢いをつけすぎずに入って、膝を伸ばした状態で着地する。 これがコツです。 ハンドスプリングはバク転に比べて恐怖心も少なく簡単なアクロバットの技なので、 コツを掴んでカッコよくできるようになりましょう! 他にもアクロバットの技を知りたい・学びたい方はこちら↓ アクロバット技一覧【ブレイクダンスで使えるもの特集】 この記事を読んだ人におすすめ ハンドスプリングが1日でできる正しいやり方とコツ ネックスプリング(跳ね起き)が1日でできる正しいやり方とコツ ヘッドスプリング(頭跳ね起き)ができるようになるやり方とコツ 簡単で正しい側転のやり方とコツ【できない人ができるようになる方法】 3分で分かる三点倒立の"正しい"やり方【壁無しでできる】 小学生でも簡単に出来る!逆立ち(倒立)の正しいやり方と4つのコツ ジャックハンマー(片手クリケット)のやり方とコツ ブレイクダンス初心者におすすめの技「ハンドグライド」のやり方・コツ バク宙(後方宙返り)のやり方と簡単にできるようになるコツ
66 演奏:鈴木直美 数あるピアノ曲の中で、最もよく知られる作品のひとつです。 ショパンが作曲した4曲の即興曲のうち、最後に作曲されたもの。 この曲は、元々はベートーベンの「月光」を土台にして作ったもので、ショパン自身は公表するつもりはなかったそうです。しかし彼の死後、友人の手によりこの世に送り出されることに。 今ではフィギアスケートの人気曲として、多くの人に受け入れられています。 トルコ行進曲/モーツァルト トルコ行進曲 Turkish March (Mozart) 『トルコ行進曲』は、モーツァルトがとある軍楽隊の音楽にインスピレーションを受けて作曲した行進曲。 その独自のリズムとメロディーは、当時のヨーロッパの人々に大きな衝撃を与えたそう。 作曲された歴史的な背景を知ると、また曲が違って見えるのもクラシック音楽の面白いところですね。 ハンガリー舞曲、第5番/J. ブラームス J. ブラームス/ハンガリー舞曲 第5番 Johannes Brahms // Hungarian Dance No. 5 19世紀ドイツの作曲家J. ブラームスによる1869年の作品。全21曲のうち特に第5番が有名です。 多種多様な楽器用に編曲も行われており、ジプシーのダンス的な要素を備えています。 この動画は指揮者のおじいちゃんが、お茶目で可愛いです。 怒りの日/ヴェルディ 『怒りの日』は、ヴェルディ作曲「レクイエム」の一曲です。 劇場版エヴァンゲリオンや、バトルロワイアルなどで使用されており、緊迫感に溢れています。 よくモーツァルト、フォーレの作品とともに「三大レクイエム」の一つに数えられます。 朝/グリーグ クラシック名曲 グリーグ 『朝』 Grieg- Morning 神秘的な北欧の自然を盛大に感じる一曲。 この「朝」という曲を聴くと、大自然の中にぽつんとたたずむような感覚に。 ちなみに、この曲を作曲したグリーグは、そのたぐいまれな作曲センスから「北欧のショパン」とも呼ばれています。 オラトリオ 「メサイア」より、ハレルヤコーラス/G. F. ヘンデル G. ヘンデル:オラトリオ「メサイア」より ハレルヤコーラス 合唱による効果が逸品の一曲です。 「ハレルヤ」と歌われていますが、曲の内容はヘンデルの宗教的な作品になっているようです。 初めてスタンディング・オーベーションが起こった曲だとも言われています。 レ・トレアドール/ビゼー ビゼー:《カルメン》 第1組曲から 「前奏曲 レ・トレアドール」 めちゃくちゃ名曲なのですが、もはや運動会の玉転がし競争が目に浮かんでしまうという曲。 公開された当初は不評だったそうです。 ところが、ビゼーの死後エルネスト・ギローにより改作され、一躍人気の曲になったそう。 歌劇「ウィリアム・テル」/ロッシーニ ロッシーニ: 歌劇「ウィリアム・テル」:序曲(スイス軍隊の行進) [ナクソス・クラシック・キュレーション #ゴージャス] イタリアの作曲家、ロッシーニの歌劇「ウィリアム・テル」の序曲です。 トランペットのファンファーレあたりのメロディは、よく聴かれたことがあると思います。 スイスの自由と平和を勝ち取るという内容の英雄劇となっているそうです。迫力があってカッコイイですね。 小フーガト短調 BWV 578/J.