質問者からのお礼 2005/02/19 15:42 アイスクリームにかけて食べるのは美味しそうですね!今度試してみます。 2005/02/14 19:04 回答No. 1 noname#10054 チョコを増やすしかないと思います^^; 私もそうなってしまいましたが、あきらめて超生チョコってことでカップにいれて食べました; 共感・感謝の気持ちを伝えよう!
生クリームの入れ過ぎなどで、生チョコが固まらずにベタベタのドロドロになってしまった場合は、再利用のアレンジレシピという手もあります。 一番おすすめなのは、牛乳に混ぜてチョコレートドリンクにして飲むこと。 特にホットミルクに溶かしてよくかき混ぜてから飲むと、すっごく美味しいのでぜひ試してみてくださいね。 あとはチョコを再度、湯せんで溶かしてしまい、 ・イチゴ ・バナナ ・マシュマロ ・ベビーカステラ ・ビスケット などに付けて、チョコフォンデュにして食べるというリメイクも出来ます。 チョコが固まらないなら溶かして食べればいいじゃないって感じですね~~。 また、先ほども説明したように、固まらなかった生チョコレートは、凍らせてしまって食べるという方法もありますよ。 要するにチョコアイスにするということですね。 そうすれば失敗した生チョコもしっかり美味しく食べられるので、ぜひ失敗を恐れずに生チョコ作りにチャレンジしてくださいね! まとめ 生チョコレートに生クリームを入れ過ぎて固まらなくなってしまったら、チョコレートを足して固まらせることができます。 生クリームとチョコの対比が2:1になれば、しっかりと固めることが出来ますよ。 もしくは凍らせて生チョコアイスとして食べてもOK! また、失敗した生チョコはホットミルクに溶かしたり、フルーツやお菓子につけて食べたりしてもおいしいです。 >>関連記事 おいしい生チョコを作るために、生クリームとチョコの割合はどれぐらいがいいのかについて書いています。また生クリーム200mlを買って作る場合、板チョコは何枚ひつようになるのか、そして生クリームは動物性と植物性どちらがいいのかをまとめました。
手軽で美味しく食べれるのでオススメですよ。 生チョコに生クリームを入れすぎた時に冷蔵庫や冷凍庫はご法度!? 生クリームを入れすぎて固まらない。 そうだ!冷凍庫に入れてしまえ! と思った方も多いと思いますが、 あまりオススメしません。 冷凍庫に入れれば 最終的には固めることができます。 しかし、少しでも温度が上がれば またドロドロの状態に逆戻りです。 生チョコの良さは、 何と言っても滑らかな 舌触り・食感ではないでしょうか。 無理に冷凍して固めたものは、 生チョコとはかけ離れた"何か"です。 ちなみに、冷蔵庫では固まらないと 思って良いでしょう。 ただのドロドロした冷えたチョコレートです。 もちろん食べられないことはないので、 固まらなかった時は、 ホットケーキにかけたり、 パンに塗ったりして食べるのも美味しい です。 まとめ 生チョコに生クリームを入れる際は、 チョコ2に対して生クリーム1の比率 で 必ず溶かしてあげてください。 生クリームを少し入れすぎた!と思ったら、 落ち着いて、2:1になるように チョコレートを足してあげます。 固まらないチョコレートを 無理やり冷蔵庫や冷凍庫で固めるのは オススメできません。 もし収拾がつかない程入れすぎた場合は、 生チョコを諦めて、 別のお菓子として使う方が良いでしょう。 もし失敗したとしても、 失敗したことを楽しんで、 別の方法で美味しくチョコレートを 食べてみてくださいね。
バレンタインデーに好きな人のために心をこめて作っていた生チョコなのに、なぜか固まらない! 生クリームを入れすぎた場合 -溶かしたチョコに生クリームを入れすぎて固まり- | OKWAVE. 柔らかすぎて、切ることもできない! 柔らかすぎた生チョコを修正する方法とどうしても駄目だった場合の生チョコの再利用方法を紹介します。 生チョコが柔らかすぎる時の対処方法 冷やす時間が足りないのかも 生チョコが仕上がってからどのくらい冷蔵庫にいれておきましたか? 2時間? 柔らかすぎる場合には、もう少し冷蔵庫に入れておいてください。 出来れば一晩。 チョコと生クリームの配合が合っていないのかも 一晩入れても、柔らかすぎる場合には、チョコと生クリームの配合が合っていないのかもしれません。 なので、チョコを少し足してみましょう。 もう一度生チョコを湯煎にかけてください。 湯煎のお湯の温度は沸騰したものを使わないようにしてくださいね。 チョコが溶ける温度は50度くらいなので、手を入れて熱いなと感じるくらいです。 もう一つのボウルに追加するチョコを刻んで入れて湯煎に掛けます。 追加するチョコは、最初に作った時の配合がチョコ2に対して生クリーム1なら適正の配合になります。 が、リキュールとか他に入れている物があると、生クリームをその分減らさないとダメなんですよ。 他に入れた物の分の倍のチョコを足してください。 湯煎し直すことで風味が少し落ちてしまう可能性はありますので承知しておいてくださいね 生チョコ作りが失敗してしまった原因は?
質問日時: 2005/02/14 18:58 回答数: 3 件 溶かしたチョコに生クリームを入れすぎて固まりが悪くなった場合どうしたら固まりますか? No. 3 ベストアンサー 私が失敗したときは、冷凍庫に入れて生チョコを半冷凍状態にしておき、(そうすると切りやすくなる) 出来上がったものをさらにまたデートに出かける直前まで冷凍庫にいれておき、 会った時に、とっとと一緒に食べました。 口に入れて一口噛むとサクっとし、一気に溶け出します。 なんかこう、美味しい別物を食べているような感じでした(笑) 名づけて「生チョコアイス」 0 件 この回答へのお礼 遅くなってすみません! さくさくのアイスおいしそうです。生チョコアイスというタイトルもおいしそうですね!笑 是非試してみます! ありがとうございました~ お礼日時:2005/02/19 15:43 No. 2 回答者: redowl 回答日時: 2005/02/14 19:13 材料不足で、固める事が無理だったら チョコレートソースにし アイスクリームにかけて食べます。 アイスクリームにかけて食べるのは美味しそうですね!今度試してみます。 お礼日時:2005/02/19 15:42 チョコを増やすしかないと思います^^; 私もそうなってしまいましたが、あきらめて超生チョコってことでカップにいれて食べました; やっぱ増やすしかないですよね。 超生チョコもおいしそうです。 お礼日時:2005/02/19 15:41 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう!
幼児食はいつから?
先日、離乳食のハチミツによる乳児ボツリヌス症の為に乳児が亡くなるという、痛ましい事故がおこりました。 赤ちゃんにとって危険な食べ物は、ハチミツだけではなく、その中には一見体に良さそうなイメージのものもあります。 みんなに知って欲しい!赤ちゃんにとって危険な食べ物一覧表 以前多く拡散して頂いた記事はあやふやな表現があり削除しました。多方面の方から使用したいとの声がありましたので、こちらは内科医、小児科医、保育園勤務栄養士の方に確認済みのものです。 よって以前の記事よりも出来る限り多く拡散して頂きたいです。 出典: 実は今、Twitterでは、そんな"赤ちゃんにとって危険な食べ物"をわかりやすく図表にしたものが話題になっています。 上の表は、Twitterユーザーのパン耳(@komezo7)さんが自身のTwitterに投稿したもの。実はパン耳さんは、以前も同じように図表を投稿して話題になっていたのですが、その中にあやふやな表現があった為、今回、専門家に確認してもらい、新たに図表をつくってくださったのです。 おお、これはありがたいですね! 子どものいない私も、何となくハチミツや生ものがダメなことは知っていましたが、黒砂糖や黒糖や銀杏なんかはむしろ体に良さそうだしOKだと思っていました。 しかも、各食材によって、どうしてNGなのかも書いてあったり、初めての食材を与えるときの注意点等、見落としがちなところも書いてあるので、本当に便利! !子育て世代だけではなく、赤ちゃんと接する機会のあるおじいちゃんおばあちゃんなんかも、手元にこの表があると安心かもしれません。 この表にTwitterユーザーは… とっても参考になりました!ありがとうございます! 出典: はじめまして、離乳食を作る際や家族で見る時など使いたいと思いご連絡させていただきました。いつも、育児とお仕事を両立されていてお疲れ様です! 出典: 初めての食材を食べさせる時は夜、日曜日は避ける。なるほど! 幼児食はいつから？ 食べられない食材は？ 楽しい食事のポイントは？ | はいチーズ！clip. 出典: 皆さん、参考にされているようですね! さてさていかがでしたでしょうか? "赤ちゃんにとって危険な食べ物"の図表、こういうものがあると何だか心強いですよね!皆さんの周りにも、まだこの表を知らない方がいたら、ぜひぜひ教えてあげて下さいね!
防水素材なので、汁物やジュースからも服や床を守ってくれます。 かさばらない紙製なので、外出時にもオススメです。 「ビタット」シリーズ(エジソン) 「ビタット」は、貼って剥がして何度も使えるウェットシートのフタ。 キャラクターやカラーも豊富なので、親子でお気に入りのものを選ぶのも楽しいですよ! ひっくり返らない食器(Qshare) シリコン製の器がテーブルに密着! 赤ちゃんに食べさせていけないもの、注意するもの一覧 | お受験TOWN. 食器がひっくり返って食べ物がこぼれる心配がありません。 食洗機、電子レンジ、冷凍庫もOKのすぐれものです。 エジソン フォーク&スプーン ケース付 きかんしゃトーマス スプーン・フォークセットは種類が豊富!お気に入りのキャラクターと一緒に食事を楽しみましょう。 ケース付きなら、持ち運びにも便利です。 レック アンパンマン スライド 3点セット (はし・スプーン・フォーク) スケーター 子供用 トリオセット アリエル 2019年新デザイン 幼児食期を、ラクに楽しく乗り切ろう! こうしてまとめてみると、離乳食期よりも食べられるものが増えて子供の成長を感じられますね。 食事の準備が大変な時期はもう少し続きますが、便利な食材やグッズを取り入れて、少しでもラクに乗り切りましょう。 そのぶん、食事の大切さや楽しさを子供に伝えられれば、幼児食は大成功ですよ! 子連れランチができるお店をご紹介した記事も参考に、お子さんと食事を楽しんでくださいね。 【子連れランチ】に関するおすすめ記事はこちら こちらの記事では、 三輪ベビーカーの選び方とおすすめのモデル の紹介をしています。小回りが利いて使いやすいので気になった方はぜひご覧ください。 B型ベビーカーの特徴と選び方 をこちらの記事で紹介しています。また、 おすすめのB型ベビーカー を特徴別に紹介しているのでぜひご覧ください。
離乳食が始まると「これって食べさせていいの?」「この食材はいつから食べれるのかな?」と悩むことも多いですよね。そこで今回は、離乳食期に与えていけない、もしくは与えるときはアレルギーを注意しなければならない食べ物についてご紹介します。 アレルギーは命に関わることです。危険性をしっかり把握して、ママパパだけでなく、おじいちゃん、おばあちゃんとも情報を共有しましょう! スポンサードリンク アレルギーは遺伝する!? アレルギーを起こしやすい体質は、遺伝すると言われています。 身内に食物アレルギーがある場合は特に注意が必要です。 アレルギーがある食材は、チェックしておき様子を見ながら与えるようにしましょう! また身内にアレルギーの方がいなくても、赤ちゃんがアレルギーになることがあるので、離乳食を進める際は様子をよく見ておく必要があります! 赤ちゃんに食べさせてはいけないもの 離乳食で食べさせてはいけないものがあります! 下記の食材は赤ちゃんには食べさせてはいけません!! 加工品には混ざってることがありますので、よく確認してから食べさせるようにしましょう。 はちみつ 5~6か月 7~8か月 9~11か月 1~1歳半 1歳半~ × ○ はちみつはボツリヌス菌を含んでいる可能性のある食品です。 1歳未満の乳児の腸は未熟で、ボツリヌス菌の出す毒素に対応できません。 加熱調理しても、はちみつに含まれるボツリヌス菌は死滅しませんので、はちみつの入った加工食品やお菓子なども与えてはいけません。 腸内環境が整う1歳頃まで控えましょう! お刺身(生魚) 生魚は消化が悪いため、離乳食を完全に卒業してから。 細菌による感染で食中毒の心配があるので、新鮮なものを与えましょう! 一歳半の子供がおります。一歳半でまだ食べさせてはいけないものなどはあり... - Yahoo!知恵袋. 加熱した白身魚は初期からOKです! 貝類 貝類は消化が悪いので、離乳食を完全に卒業してからにしましょう! アレルギーの原因になることがありますので、注意が必要です。 ハマグリ、サザエ、アワビ、うにはNGとなりますが、1歳頃からしっかり加熱して刻めば、ホタテ、カキ、しじみ、あさりが使えます。 そば △ そばには、アレルギーを引き起こす原因となる、たんぱく質(アレルゲン)が含まれています。 消化機能がある程度完成する2~3歳頃が安心です。 ピーナッツ ピーナッツはアレルギー症状として、下痢や低血圧、じんましん、呼吸困難などのショック症状が出ることがあります。 油分も多く硬くてのどに詰まる恐れもありますので、与えるのは3歳以降にしましょう!
ジュース・炭酸飲料 糖分が多く、炭酸飲料の刺激も強すぎますので、飲ませる必要はありません。 濃縮還元などで100%果汁のものを少量与えることはできますが、添加物など入っているものもありますので、必ず確認しましょう! ジュースは3歳頃から、お楽しみに飲む程度に。 コーヒー・紅茶・緑茶 コーヒーや紅茶にはカフェインが含まれているのでNGです。 3歳頃からミルク入りのティーを楽しむ程度にしましょう! 家で淹れた紅茶であれば、砂糖の量も把握できますね。 水道水 水道水は安全と言われていますが、消毒液などが含まれているため出来る限り煮沸しましょう! 赤ちゃん用以外のミネラルウォーターも赤ちゃんには負担になりますので控えましょう。 調味料・香辛料 マヨネーズ マヨネーズには、アレルギーの原因である生卵が含まれていますので、注意が必要です! 完全に火を通してマヨネーズ焼きなどを、完了食から食べさせましょう! ケチャップ 塩分や、糖分を多く含み、味も濃いので、離乳食後期頃から調味料として使用しましょう! 香辛料 香辛料は刺激が強すぎますので、控えましょう! カレー粉は離乳食後期ごろから風味付け程度に利用することは可能です。 便利な離乳食グッズ お米からでもご飯からでもチンしてOKのおかゆクッカー ~ 口コミをご紹介 ~ ・使いやすく簡単に離乳食がつくれて、購入して良かったです。 ・早く届きました☆これからの離乳食作りが楽になりそうです(^ー^) ・忙しいときにもさっとできて、毎日のおかゆ作りに重宝しています。 場所をとらず片づけるのもラクで助かっています。 出典: 楽天 ハローキティ ベビー離乳調理セット ・日本製なので安心して使えると思い注文しました。使うものだけのセットなのでこれだけで十分です。 ・ピンク大好きなので離乳食の調理セットもピンクでそろえたかったのでぴったりでした!実物すごく可愛い(*´∀`*)はやく娘のために離乳食をつくってあげたいです! Kinpro ベビー食器セット 友人への出産祝いに購入致しました。喜んでもらえて良かったです。とても可愛いく、男女どちらでも使えるデザインなので、2人目、3人目のお子さんにも使っていただけたらと思い、こちらを選びました。 ランチョンマット いないいないばあっ! シリコン製お食事マット ・シリコン製というのがどのくらいの丈夫さなのかわからなかったのですが、テーブルにしっかり貼り付いてズレてきませんし、こぼしても汚してもすぐにキレイにできるので助かりました。娘がわんわん大好きなので食事ではなく軽いおやつの時もこれがないとイスに座ってくれなくなりました(笑)もっと早く買っておけば良かったです。 ・食べこぼしがひどいので毎回拭くのが大変でしたが、だいぶ解消されました!ありがとうございます!届くのも早く助かりました。わんわんとうーたん可愛いです!
一歳半の子供がおります。 一歳半でまだ食べさせてはいけないものなどはありますでしょうか? 例えばマヨネーズなどは生卵が入っていると思いますが、サンドイッチなどに使ってもいいのでしょうか? あと、保育園でおやつの時間にスナック菓子が出ているようなのですが、食べさせてもいいものなのでしょうか?
まとめ たんぱく質を含むすべての食材(魚・肉・豆・卵や、野菜・果物にも含まれているものがあります)にアレルギーを起こす可能性があります。 ただし、離乳食は赤ちゃんのアレルギーを確認するステップでもありますので、少量から始め、食べた後も赤ちゃんの様子を見守りましょう! 離乳食を食べた後、発疹やジンマシンの症状が出た時はアレルギーを疑い、小児科に行き診てもらいます。 また、息が荒くなったり呼吸困難が見られたらすぐに病院に行きましょう! 紹介されたアイテム お米からでもご飯からでもチンしてOKのおかゆクッカー ハローキティ ベビー離乳調理セット Kinpro ベビー食器セット ランチョンマット いないいないばあっ! シリコン製お食事マット