万能薬とも言える、りんごの食べられない部分は、なんと種だけ。皮をむくのはもったいない! でも、「皮付きは食べにくい」、なら切り方を工夫すればOK。確かに一般的に普及しているくし切りは、皮部分が厚くて食べにくいので、皮ごと横にスライスします。種は楊枝などで取り出し、あとはすべて食べられます。 ・輪切り/これしかない! おすすめの食べ合わせ ●りんご+ヨーグルト りんごはすりおろして、整腸作用の最強コンビ。 ●りんご+クレソン 食欲を増進させ、胃の働きを促進。 りんごメニュー例 コンポート、アップルパイ、バナナとりんごのケーキ、りんごとセロリのサラダ、りんごとさつまいもの白ワイン煮、りんご入りポテトサラダなど。 【書誌情報】 『図解 カラダを温める食べ物』 著者:石原結實 医学博士/イシハラクリニック院長 レシピ/料理:藤沢セリカ 近年、低体温が病気を招く原因となり、体温が上がると不調が改善=健康になるといわれている。医師である著者が、身体を温める30種以上の食材をクローズアップし、食材ごとの成分や効能、また、調理法や切り方・保存法・食べ合せによる最適な摂り方を紹介、解説する。
おいしくて体にも環境にも優しい!ピーナッツたっぷりの『ヴィーガンドーナツ』でSDGsに貢献しよう アメリカンピーナッツ協会とヴィーガン&グルテンフリースイーツ専門店とのコラボによる「UPBEET! ドーナツ ピーナッツバター&ミルクチョコレート」が期間限定で新発売!体にも環境にもいい、その上 SDGsに貢献できちゃう話題のドーナッツを取材しました。 最近は日本でも環境保護や健康を意識する人が増え、100%植物性の食材で作られたヴィーガン食への関心が高まっているようです。ヴィーガン(Vegan)とは、肉や魚、卵や牛乳などの乳製品、はちみつなど、動物性の食品を一切摂らない完全菜食主義のこと。ちょっとストイックな食生活を想像しがちですが、もともと日本の伝統食「精進料理」もヴィーガン料理なわけで、ヴィーガンは私たちには身近な食文化のひとつと言えます。その語源はラテン語で「健全な、新鮮な、活力のある」という意味なのだそうで、美と健康、そしてセルフメンテナンスのために取り入れている人も多いようです。 7月22日"ナッツの日"を記念してヴィーガン・ドーナツがデビュー! 自分の健康だけでなく、動物や環境への配慮、SDGsの観点からも注目されているヴィーガン食は、ショップでの展開も増えてきました。 そんな中、サステナブルな社会の実現を目指すヴィーガン・スイーツ専門店『UPBEET! Tokyo(アップビートトーキョー)』から、この夏、ピーナッツバターをたっぷり使用したヴィーガン・ドーナツがデビューしました! 7月22日"ナッツの日"を記念して登場した新商品で、その名も「UPBEET! ドーナツ ピーナッツバター&ミルクチョコレート」。アメリカ産のピーナッツ100%で作られたピーナッツバターを生地に練り込み、ピーナッツバターが入ったミルクチョコレートでコーテイング! ナッツの日のふさわしい贅沢なスイーツ、さっそく味わってみることに…。 ひと口食べると、まずココナッツシュガーの優しい甘さとピーナッツの香ばしい香りが口いっぱいに広がります。玄米粉などヘルシー素材によるもっちりとした生地と、トップに散りばめられたピーナッツのプチッとクリスピーな食感がなかなか好相性。食べ応えがあるのにお腹にもたれないのは、植物性の材料だけで作られたヴィーガン・スイーツならではの魅力。ピーナッツバターもチョコレートも大好き!という人にも満足度が高い一品です。朝食やちょっと小腹がすいた時のおやつにもオススメ。 ピーナッツは人にも環境にも優しいエシカル・フード 今回のドーナツに使われているのは、風味が良いことでも有名なアメリカンピーナッツ。実はピーナッツは、おいしいだけでなく環境に優しい食物だということをご存知でしたか?
とろみ付けに大活躍!『サイリウム』の代用品はある?身近な素材で手軽に効果を実感する方法! 7/26(月) 16:45配信 とろみ付けに大活躍!『サイリウム』の代用品はある?身近な素材で手軽に効果を実感する方法! わらびもち作りやとろみ付けなど、さまざまな活用方法があるサイリウム。通販で見かけることはあっても、近所のスーパーで目にすることは少ないのではないだろうか。食物繊維たっぷりで満腹感も得られるというサイリウムを、実はもっと身近な素材で手軽に代用することができる。今回はサイリウムとは何か、また身近な代用品と代用する際の注意点を解説する。 1. サイリウムはどんなもの?代用品はある? サイリウムとは、プランタゴ・オバタというオオバコ属の植物のことであり、英語名でサイリウムと呼ばれる。サイリウムの種子の殻を粉末状にしたものが一般に販売されている。サイリウムはスーパーでの販売は少なく店頭では入手が難しいので、通販での購入がおすすめだ。 サイリウムの性質 サイリウムの殻には食物繊維が豊富に含まれている。また、水を加えるとゼラチンのように変化する性質がある。水分量を増やすことで、とろっと餡のようにすることも可能だ。サイリウムには糖質がほとんどなく、かつお腹の中で膨らんで満腹感が得られるため、健康食品としても人気が高い。パンやピザの材料として使用すれば、低糖質な一品を作ることもできる。ただし、日本では取り扱い自体が少なく高価なため入手しづらい。ウェイトコントロールを目的としている場合は、ほかの食材で代用するほうが、継続しやすいだろう。 実は、とろみ付けやパンの生地作りなどでサイリウムを使う場合、身近なものでも代用は可能だ。それでは、カロリーや糖質を抑えたい人用、とろみ付け用と使用用途別に代用品を紹介していこう。 2.
4%) II期25例=子宮外進展を始めた癌(当院での5年生存率75. 2%) III期10例=骨盤壁に達した癌(当院での5年生存率72. 6%) IV期7例=遠隔転移した癌(当院での5年生存率26. 2%) 子宮体癌97例 0期4例=異型内膜増殖症(当院での5年生存率100%) I期62例=子宮体部に限局した癌(当院での5年生存率97. 4%) II期14例=子宮頚部に及んだ癌(当院での5年生存率96. 1%) III期13例=骨盤内に広がった癌(当院での5年生存率66. 7%) IV期4例=遠隔転移した癌(当院での5年生存率19. 若年性乳がん、どんな人がなりやすい？ | MYLOHAS. 2%) 卵巣癌(卵巣境界悪性、卵管癌、腹膜癌含む)70例 境界悪性11例 I期15例=卵巣、卵管に限局した癌(当院での5年生存率88. 2%) II期5例=骨盤内に広がった癌(当院での5年生存率100%) III期27例=腹腔内に広がった癌(当院での5年生存率40. 0%) IV期14例=遠隔転移した癌(当院での5年生存率36. 0%) 膣癌3例 外陰癌3例 子宮肉腫2例 その他の悪性腫瘍4例
診療のご案内 外来:月から金曜日午前中。新患受付は11時30分まで(午後の診療はありません) 診療疾患:婦人科悪性腫瘍および前がん状態、およびその疑いのあるもの がん検診、良性疾患および良性腫瘍の治療は行っておりません。 必ず受診日を予約の上、紹介状をお持ち下さい。 注意事項:組織検査を行った時は、翌朝に再診がある場合があります。また、必ずナプキンを持参して下さい。 スタッフ紹介(2021. 4.
高濃度乳腺のこと。マンモグラフィで撮影した画像全体が白く写り、乳がんが見つかりにくい。 乳がんの早期発見、早期治療を推進する『日本乳がんピンクリボン運動』は個人はもちろん、企業や団体でも参加できます。 企業が乳がん検診について考えるきっかけになる、企業の上層部の意識が改革されることで社員に乳がん検診を受けさせる重要性が浸透する、何より乳がんから大切な社員を守ることができます。 乳がんばかりでなく、病気治療は周囲の人たちの協力やあたたかい励ましが大切です。 優しさの輪が家族、友達、そして企業へと広がっていきますように。
医学的に乳がんリスクが下がるとわかっていることがあります。 それは35歳前に出産、授乳をした人は、そうでない人に比べて発がん率が低いということです。 出産経験がない人は出産経験がある人に比べて、約2倍リスクが高いという報告がされていますが、それはなぜでしょうか?
乳がんは乳腺(母乳をつくるところ)に発生する悪性腫瘍です。 他のがん同様に細胞の遺伝子異常の蓄積によって発生することが分かっています。 また、発生・進行ともにエストロゲン(女性ホルモン)が深く関わっていることが乳がんの特徴です。 乳がんに気づく症状は? 婦人科 ｜ 神奈川県立がんセンター. 早期の乳がんでは自覚症状はほとんどありません。 進行とともに乳房のしこりを筆頭に以下の症状が現れます。 これらの症状にどれか一つでも気づいたら、自己判断で終わらせずに、 専門医(乳腺外科)に相談して必要な検査を受けることが大切です。 しこりに触れる 特定の箇所だけ硬い 乳頭からの分泌がある 乳頭のえくぼがある 皮膚の変化がある 乳頭の痛みがある 乳頭や乳輪部のただれがある 乳頭の変化がある わきの下の腫れやしこりがある 乳がんのできやすい部位 左右の乳房とも上部外側に最もがんができやすく、続いて上部内側、中央部、下部外側、下部内側の順になります。 左右の差では左の乳房の方が、がんができやすい傾向にあります。 乳がんが増加した理由は? ここ30年、乳がんは急激な増加がみられます。 その理由は、食生活の欧米化や女性の社会進出などライフスタイルの変化が関係していると考えられています。 乳がんの原因ははっきりと解明されていませんが、エストロゲン(女性ホルモン)が乳がんのがん細胞を増殖させることは分かっています。 近年、日本人の食生活は欧米化に伴い、高タンパク・高脂肪の食事が増えて体格が良くなった結果、初潮が早く閉経は遅い人が増えました。 さらに、女性の社会進出が増えたことで、妊娠・出産を経験する人が減少、もしくは妊娠・出産を経験する年齢が上がり、女性が生涯に経験する月経の回数が多くなりました。 自然の月経周期の中でエストロゲンが多量に分泌されるため、この月経の回数が増えたことで、乳がんの発生と進行に影響を及ぼしている可能性があると考えられています。 乳がんになりやすい要因は? これまでの研究で乳がんになりやすい人に共通する要因がわかってきました。 乳がんの発生には、遺伝的要因と環境的要因があります。 以下の項目に当てはまる内容が多いからといって必ず乳がんになるというわけではありません。 また、逆に当てはまる項目がないからといって絶対に大丈夫とはいえません。 当てはまる項目が多い方は、積極的に検診を受けるようにしましょう。 血縁のある身内に一人でも乳がんになった方がいる場合は、そうでない方より定期的に乳がん検診を受けるようにしましょう。 年齢40歳以上 授乳経験がない 出産経験がない 初産が30歳以上 閉経年齢が55歳以降 肥満(閉経後) 良性の乳腺疾患(特に増殖性、異型を伴うものになったことがある) 家族(特に母・姉妹)に乳がんになった人がいる 乳がんになったことがある 若年性乳がんって??
10月1日土曜日は、「乳がんの知識啓発 ピンクリボンキャンペーン」で、東京タワーや東京スカイツリー、京都では清水寺がピンクにライトアップされる「ピンクイルミネーション」が開催されました。ちょうど午後7時から東京・丸の内で会議があり、都内にいたため普段見ることができない景観を楽しむことができました。 30代の乳がんはまれ、でも10代でもなることはある 最近、フリーアナウンサーの小林麻央さんが、骨転移、肺転移があるステージIVの乳がんであることを公表されました。乳がん発症者の多くは40~50代の女性で、小林さんのような34歳以下の若年性乳がんは全体の3%以下と非常にまれです。若いうちはがん検診を受ける機会がほとんどなく、女性にとってデリケートな部分の診察は、不安なだけでなく恥ずかしさもあり尻込みすることが多いと思います。また、検診を受けていても、がんが見逃されてしまうこともあるようです。 若年性乳がんは、本当にまれなケースですが、その発症は遺伝とかかわっていると考えられます。母親など親族に乳がんにかかった人がいる場合、若いうちから自己チェックの習慣を作りましょう。若いほど「早期発見」が重要です。
近年、10代~30代で乳がんを発症する人が年々増えてきています。 この若い世代で発症する乳がんのことを「若年性乳がん」と言います。 一般的に34歳以下を若年性乳がんと呼ぶことが多いのですが、妊娠・出産・育児などの生活スタイルから40代でも若年性乳がんとしてとらえられることもあります。 若年性乳がんの特徴は? マンモグラフィ検診など乳がん検診の対象は40歳以上が多いため40歳未満の女性が無症状で検査を受ける機会は少なく、 若年性乳がんの多くは患者さん自身がしこりに気がついたり、乳頭からの分泌物などに気づいて、乳がんの発見に繋がっています。 そのため、若年性乳がんには2cm以上の浸潤がんやリンパ節転移を伴うなど、若年でない乳がんに比べると病状が進んだ状態で診断されることが多くみられます。 セルフチェックが重要な理由とは? 上記の理由で、普段から自分の乳房を気にかけ、定期的に触れておくという自己触診(セルフチェック)の習慣はとても大切なことです。 誰でも簡単にできるセルフチェックは、ぜひ月に1回の習慣にしましょう。 血縁のある家族に乳がんの方がいる場合は、一般より早め(20代後半や30歳から)に乳腺エコーなど検診を受ける習慣をと、私達団体は声をかけています。 乳がんが与える社会的な影響 近い将来妊娠を望んでいたり、子育て中であったり、社会の一線で働いていたりするこの年代が、乳がんに倒れた場合の直接的な社会的損失は計り知れないものがあります。 また配偶者やこどもなどに対する精神的影響もより大きく、家族性のうつが増加するとも報告されています。 つまり乳がんはかかる人が多いうえ、さらに個人、家族、社会にもより大きな影響を与える病気なのです。 もし、検査で早期発見ならば治療の金銭的負担も減り、治療できる可能性も高くなります。 検診を定期的に行うことで不安も解消され、異常がなく健康であることを再認識できる機会だとも思います。 愛する家族や友人、仲間のためにも定期的に乳がん検診を受けましょう。