韓国ドラマなどでわかめスープを飲んでるシーンを見たことはありませんか? 韓国で誕生日わかめスープを飲むのは定番なのですが、実は韓国人がわかめスープを飲むのには心温まる理由があるんです。 この記事では 韓国人が産後や誕生日にわかめスープを飲む理由 わかめスープがNGになる場面 韓国風わかめスープの作り方 など韓国のわかめスープ事情を大特集していきます。 目次 なぜ誕生日・産後にわかめスープ? 誕生日や産後にわかめスープを飲むのにはどんな意味があるのでしょうか? 韓国 誕生日 わかめスープ. まず産後に飲む理由ですが、それは わかめスープにカルシウムやミネラル成分が豊富に含まれているからです。 カルシウムやミネラル成分は 体力回復を助けるだけでなく、母乳の出もよくしてくれます。 韓国のお母さんたちは産後1ヶ月くらいは毎日わかめスープを飲みます。 そのため、誕生日のわかめスープは 子供にとっては母親への感謝、母親にとっては子供を産んだときの喜びを思い出させてくれる特別な料理なのです。 誕生日のわかめスープは誕生日の人へのお祝いというより母親への感謝という意味合いが強いのです。 わかめスープがタブーになることも!? わかめスープは誕生日・産後に飲むとても大切な料理ですが、タブーになる場合もあります。 わかめスープがタブーになるとき、それは 試験のときです。 わかめスープの ヌルヌルしたわかめが試験に「滑る」ことを連想させるからです。 韓国語でも試験に落ちることを「滑る( 미끄러지다 ミクロジダ)」と表現します。 また、わかめスープを飲むことは「誕生日を迎える」、つまり「次の年を迎える」という意味があります。 なので、1年に1度の大事な試験のときにわかめスープを出されると 「また来年がんばって」というニュアンスになってしまうのです。 あまり気にしない人も多いですが、わかめスープを作るときは気をつけましょう。 わかめスープの韓国語は? 「わかめスープ」の韓国語は 「 미역국 ミヨック 」 です。 「 미역 ミヨッ 」が「わかめ」という意味で、「 국 ク 」が「スープ」という意味です。 「 미역국을 ミヨックグル 먹다 モッタ (わかめスープを飲む)」 が「試験に落ちる」という意味で使われることもあります。 理由は先ほど説明した通りです。 本格簡単わかめスープのレシピ わかめスープは自宅でも簡単に作ることができます。 下の動画が本場韓国の作り方なので気になる人は見てみてください。 インスタントのわかめスープも!
韓国のわかめスープはインスタントでも美味しいものがたくさん販売されています。 韓国の大手食品メーカー「オトゥギ」が出しているわかめスープです。 優しい味が再現されていますし、値段も安いのでオススメです。 また、最近ではわかめスープラーメンというものも人気があります。 ボリュームたっぷりのわかめにコクのある牛だしスープが美味しいです。 まだ食べたことがない方はぜひ一度お試しください。 韓国のわかめスープまとめ わかめスープは韓国人にとって大切な料理です。 誕生日は、わかめスープを飲みながらお母さんに感謝します。 そんなわかめスープは自宅でも簡単に作れるのでぜひ一度作ってみてください。 こちらの記事もオススメ この記事が気に入ったら いいね または フォローしてね! 「~さん」の韓国語は?名前の後ろにつける韓国語を徹底解説! 「いつも」の韓国語は?よく使う順に使い分け方を解説! 韓国誕生日わかめスープ. この記事を書いた人 月間118万アクセスも集めた「韓国たのしい」の編集長。大学で韓国の法律を学ぶ→ソウルに留学→ ブログを始める。韓国の映画が好きです。 関連記事 コメント
忙しい朝や朝食がなかなか進まないお子さんにもおすすめのわかめスープレシピです。 大人の場合は お好みでラー油をプラス すると、ピリッとした辛さを楽しむこともできますね。 ④カキを使った簡単わかめスープレシピ ・カキ ④カキを入れ、火が通ったら塩で味を整える。 ⑤ゴマ油は風味付けで最後に少しだけスープに垂らす。 カキは煮すぎると固くなってしまう ため、注意してください。 また、牛肉のわかめスープでご紹介したように本来ならば わかめをニンニクで炒めた方が風味がアップ します。 しかし、その際でもカキはスープになった状態で投入しましょう。 カキはしっかりと下ごしらえをして使ってくださいね。 ⑤ウニを使った簡単わかめスープレシピ ・ウニ ④塩で味を整え、ウニを入れサッと煮る。 ウニは水洗いしたものを使用し、軽く火を通すだけでOKです。 こちらは 済州島の名物グルメ であり、いつものわかめスープがリッチな味わいに! さっぱりとしたわかめスープに濃厚なウニがよく合います。 まとめ 韓国で誕生日や産後にわかめスープを食べる意味や、自宅で簡単に作ることができるわかめスープレシピをご紹介しました! わかめスープはカロリーも低く、料理が苦手な方でも簡単に作ることができます。 また、下記の記事では 韓国の誕生日文化 についてもご紹介しているので、ぜひ合わせてチェックしてみてくださいね。
スタッフダイアリー 2013. 05. 30 「わかめスープ」を食べる意味 おはようございます。 アジアユニット、若狭です。 今日は朝から「わかめスープ」を食べて出社しました。 突然ですが、韓国では誕生日の朝に「わかめスープ」を食べる文化があることを皆さんご存じでしょうか。 これは、韓国のお母さんたちがお産後、体力回復食として「わかめスープ」を1ヶ月間毎日食べることに由来しているそうです。 誕生日に「わかめスープ」を食べるのは、自分を産んでくれた母親に感謝する意味と、母親が子供を産んだ時の喜びを思い出すという意味があるのだとか。 初めて聞いた時、素敵だなと思いました(^^) 実は、今日は私の誕生日でも何でもありません。 昨日少し飲みすぎたので、胃と肝臓に感謝の意を込めて作りました。 紛らわしくてすみません…。 親からもらった体を大切に、健康的な毎日を過ごしていきたいです。 --------------- ※「わかめスープ」の作り方は、『韓流大好き!』韓国料理レシピコーナーで紹介されています。 ※「誕生日おめでとう」デコメは『韓流大好き!』韓流デコメコーナーにて配信中です。 ご興味のある方、ぜひチェックよろしくお願いします。 Prev Next
脂身のないモモや赤身の切り落としなどを使うことが多いです。 牛肉を入れることによりダシが出るため、必ずお肉は入れたいところですが… 正直、日本でのわかめスープは高級な立ち位置ではないので「ササッと簡単に安く作ることができる」のが人気の理由。 そのため、 お肉は入れなくてももちろんOK です。 しかし、その分コクをプラスするために 顆粒ダシを増やしたり、ニンニクで風味を付ける のがおすすめ! これなら忙しい朝でも手軽にパパッと作ることができますね。 韓国のわかめスープのカロリーが知りたい! 塩味がベースになっており、わかめが主役のわかめスープはカロリーがとっても低いイメージですね。 わかめスープのカロリーは カップ1杯(160g前後)で、約37kcal。 ※肉なしの場合 手作りかインスタントかによってもカロリーは異なりますが、一般的なスープに比べるとカロリーは低いです。 その一方、わかめスープは少し塩分がきついため健康面が気になる場合は 減塩するのがおすすめ! 「わかめスープ」を食べる意味｜スタッフダイアリー｜株式会社エムアップホールディングス. 最近では減塩タイプのインスタントわかめスープも販売されているので、上手に利用すると良いですね。 韓国のわかめスープ簡単レシピをご紹介! わかめスープと言えば、その具材はわかめと白ごまくらいしか思いつきません。 しかし、韓国のわかめスープにはお肉(牛肉)が入っているのが一般的で、さらにウニやカキなど魚介類をプラスすることも!
それは、アメリカのカリフォルニア海岸や韓国の海岸に出没する コククジラ (韓国語では何と「 귀신고래 :お化けクジラ」)がお産の後、海岸でわかめを食べるのを見て訝しく思った人々が、まねして食べてみたことから分かったのだそうです。 韓国人は誕生日になると、他のどんなプレゼントよりも、母親、妻、夫、子供、恋人がつくってくれたわかめスープに感動します。 昔は誕生日が来ると、決まって食べるのが わかめスープでした 。 忙しく孤独な現代人にとって、わかめスープをつくってくれる人がいない誕生日を迎えることは、もはやおかしなことではなくなってしまいました。 韓国語表現 미역국 먹었어? (ミヨクッ モゴッソ? )- わかめスープ食べた? 어! 오늘이 내 생일이야? (オ?オヌリ ネ センイリヤ?)-あっ!今日が俺の誕生日? 会話 미례: 미역국 먹었어? (ミヨクッ モゴッソ?) ミレ: わかめスープ食べた? 성광: 어! 오늘이 내 생일이야? (オ! オヌリ ネ センイリヤ) ソンガン: あっ!今日が俺の誕生日? 미례: 그래, 니 생일이잖아. (クレ ニ センイリジャナ) ミレ: そうよ。誕生日じゃない。 성광: 야, 미역국 좀 끓여주라. (ヤ ミヨクッ チョム クリョジュラ) ソンガン:おい、わかめスープつくってくれよ。 レッスン成功の秘訣 ひとつの言語を学ぶ時、その言語を使う国の 文化 、 歴史 、 食べ物 といったその国に関することに興味を持ったり、好きになったりすると、その言語を楽しんで学ぶことができます。 よって、韓国語の学習者たちが韓国語を学ぶ時は、韓国に対して 興味 をもつことは勿論、自分に韓国語を教えてくれる先生と良い関係を築くと、もっと効率的に学習効果が上がるでしょう。 特に マンツーマン の授業は、先生と学習者の相互作用の過程で、直接・間接的に学習結果に決定的な影響を及ぼしうるので、お互いに興味をもち、友好関係を保つことが何よりも大切だといえます。
暮らし 公開日:2019. 09. 19 夏になると登場する機会の多い冷やし中華ですが、なんとなく栄養バランスが悪い気がして敬遠している人もいるのではないでしょうか。麺類というと高カロリーという印象がありますが、比較的あっさりとした冷やし中華はどのような栄養バランスになっているのでしょうか。袋麺や具材についてご紹介します。 家庭で冷やし中華を作ったときのカロリー・栄養価目安は? まずは、家庭で冷やし中華を作ったときのカロリー・栄養価の目安をご紹介します。 空欄の数値は不明 醤油だれの麺・タレ(市販の袋入りのもの) ハム 40g きゅうり50g 生卵 1個 チャーシュー 50g トマト 1個 合計 エネルギー(kcal) 351 48 7 76 86 22 597 たんぱく質(g) 8 7. 2 6. 2 32. 2 1. 08 54. 68 脂質(g) 3. 5 1. 6 5. 2 9. 7 0. 25 20. 25 炭水化物(g) 71. 8 1. 3 0. 2 4. 1 4. 82 82. 22 食塩相当量(g) 6 1. 1 2. 【カロリー】「マルちゃん 正麺 味噌味 袋１０８ｇ」の栄養バランス(2014/4/11調べ). 6 参考 日清ラ王 冷し中華 醤油だれ 5食パック | 日清食品グループ 日本食品標準成分表2015年版(七訂)第2章 日本食品標準成分表 12 卵類 | 文部科学省 彩りキッチン® ロースハム – ハム|日本ハム [きゅうりの栄養]あるorない?きゅうりの栄養と、世界の料理|カゴメ株式会社 日本食品標準成分表2015年版(七訂)第2章 日本食品標準成分表 6 野菜類3ページ |文部科学省 日本食品標準成分表2015年版(七訂)第2章 日本食品標準成分表 11 肉類 | 文部科学省 7ページ トマト(1個(中)(直径6. 5cm))に含まれるカロリーと栄養情報|Fatsecret日本 冷やし中華袋麺本体のカロリー比較 冷やし中華の麺とタレを調べてみましょう。こちらはセットで販売されていることが多いので、店頭でよく見かけるものをご紹介します。 東洋水産「マルちゃん正麺」シリーズ 1食(118g) 醤油だれ エネルギー 367kcal たん白質 8. 1g 脂質 3. 3g 炭水化物 76. 3g 食塩相当量 6. 0g カルシウム 189mg ( マルちゃん正麺 冷し中華 商品情報|東洋水産株式会社 より筆者作成) 保存に適した乾麺なのに、生麺に近い食感が楽しめると人気の「マルちゃん正麺」シリーズからは「醤油だれ」味が販売されています。「タレが甘い」という口コミがありました。ほかに紹介する袋麺より少々カロリーが高めになっているのは、その影響かと考えられます。 マルちゃん正麺・冷やし中華|好きなことイロイロ So-netブログ シマダヤ「本生」シリーズ 1食(168g) ごまだれ味 醤油味 361kcal 335kcal 9.
最後までお読みいただき有難うございます。ではまた次回攻めますね。
幸楽苑 ラーメンチェーン店の中でも店舗数が最も多いとされる幸楽苑です。 塩 ゆず塩野菜らーめん: 593Kcal、塩分9. 3g 塩らーめん: 648Kcal、塩分10g 塩ねぎらーめん: 716Kcal、塩分9. 7g 新塩らーめん: 724Kcal、塩分9. 4g 醤油 あっさり中華そば: 642Kcal、塩分9g 二代目醤油らーめん司: 652Kcal、塩分8. 3g ねぎらーめん: 718Kcal、塩分8. 6g 醤油とんこつらーめん: 829Kcal、塩分9. 1g 豚バラチャーシューめん: 862Kcal、塩分9. 8g 新味噌らーめん: 895Kcal、塩分9. 3g 味噌 味噌らーめん: 813Kcal、塩分9. 1g 味噌ねぎらーめん: 881Kcal、塩分8. 7g 味噌野菜らーめん: 1197Kcal、塩分9. 1g 味噌野菜チャーシューめん: 1334Kcal、塩分9. 7g 辛し味噌野菜らーめん: 1353Kcal、塩分9. 4g つけ麺 つけめん: 618Kcal、塩分6. 9g つけめん1. 5: 837Kcal、塩分7. 6g 濃厚魚介つけめん: 656Kcal、塩分7. 9g 参考: 栄養成分表|幸楽苑公式HP 幸楽苑のラーメンはカロリーが低いもので 600~700Kcal 程度。 味噌ラーメンは特にカロリーが高く、1000Kcalを軽く超えるラーメンもあります。 塩分は 9~10g のものが多いです。 2. スガキヤ 名古屋発祥、限られた地域にしかないのにラーメンチェーン店の中で全国2位の店舗数を誇るのが"スガキヤ"です。 「ラーメン1杯320円」と、牛丼チェーン店にも匹敵する手頃な値段も人気の理由。 スガキヤの代表的なメニューのカロリー・塩分は以下の通り。 値段がリーズナブルでボリュームも少なめなので、全体的にカロリーは一般的なものよりも低めです。 ただし塩分が多めの7g前後と、スープ込みとはいえ1杯で1日の目安の量に達してしまいます。 3. 天下一品 こってり(並): 949Kcal、塩分6. 4g あっさり(並): 380Kcal、塩分7. マルちゃん正麺の糖質とカロリーが1秒でわかる！ダイエット向き？｜糖質制限ダイエットshiru2｜note. 5g 味がさね(味噌): 843Kcal、塩分5. 1g 参考: 天下一品公式HP 天一の代名詞ともいえる濃厚なこってりスープのカロリーは 約1000Kcal と、想像通りなカロリーですね。 一方あっさりの方はというと400Kcal未満で、一般的なラーメンとして見ても、かなり低カロリーな部類です。 ただ、カロリー差は2.
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生麺うまいまま製法による、もちもちとしたコシのある太麺に、しっかりとしたコクのある味噌味スープ。 希望小売価格 111 円(税抜価格) 内容量 108g(めん80g) 発売日 2011年11月07日 リニューアル日 2019年09月09日 JANコード 4901990513074 販売エリア 全国 栄養成分表:1食(108g)当たり エネルギー 355kcal たん白質 10. 3g 脂質 6. 6g 炭水化物 63. 6g 食塩相当量 5. 3g めん 1. 6g スープ 3.
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