〇リキュールグラス カクテルによく使われるリキュール、ウォッカ、ラムなどをストレートで飲むためのグラスです。脚がついていてワイングラスに似た形をしていますが、飲み口が狭くなっているのは特徴です。ちなみに、カクテルグラスの足はステムといいます。 口が狭い理由はアフター ディナー カクテルという食後に飲む、甘いカクテルやアルコール度数が高いカクテルを飲むためのグラスだからです。強い甘さやアルコールが一気に入らないようになっています。 〇ピルスナー・ゴブレット タンブラーにステムがついたデザインが特徴のグラスです。もともとの意味は、取っ手がない酒杯という意味です。容量は240∼300mlとタンブラーと同じくらいで、ビールやカクテル以外にもソフトドリンクを飲む時にも使われます。 〇ブランデーグラス チューリップのような形のブランデーグラスは、ブランデー、リキュール、上質なワインを飲む時に使われます。 ブランデーグラス自体は180∼300mlの容量がありますが、アルコールを注ぐ場合は種類に関係なく、30mlを注ぎ、ゆっくりと揺らして空気を含ませながら香りを楽しみます。スニフターという別名は「香りをかぐもの」という意味です。 〇ワイングラス ワイングラスはワインベースのカクテルを飲む時に、よく使われます。内側に少しカーブしている飲み口は直径6.
ボウル部分を持つことは公式な晩餐会のマナー で、海外でもこの持ち方が一般的です。 日本では、ステムを持つ方がエレガントに見えるから、という理由で推奨されています が、この持ち方はソムリエの持ち方。 ソムリエはテイスティングをするので、あらゆる角度から眺めたりするためにステムを持っています。温度変化を気にするのもソムリエならではの理由ですよね。 いつからか日本ではステムを持つのが暗黙のルールのようになってしまっていますが、この記事を読んだ今日からは、公式マナーでシャンパングラスやワイングラスを持ってみませんか? シャンパングラスの売れ筋ランキングもチェック! なおご参考までに、シャンパングラスのAmazon・楽天の売れ筋ランキングは、以下のリンクからご確認ください。 まとめ 今までなんとなく使ってきたグラスも、シャンパングラスの機能性などを理解した上で口にすると、おいしさも変わってくるでしょう。特別な日・特別な飲み物に使う印象の強いシャンパンですが、もっと気軽に楽しんでみてくださいね。 JANコードをもとに、各ECサイトが提供するAPIを使用し、各商品の価格の表示やリンクの生成を行っています。そのため、掲載価格に変動がある場合や、JANコードの登録ミスなど情報が誤っている場合がありますので、最新価格や商品の詳細等については各販売店やメーカーよりご確認ください。 記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がmybestに還元されることがあります。
びっくりするかもしれませんが、トップソムリエになればなるほどおそらくほとんどの人は「味わいにはあまり関係ない」と答えると思います。 いいグラスであればどちらでもおいしく感じますし、どっちがいいという理屈も見出しにくいでしょう。 ただし、長い歴史で「ボルドーはこのグラス、ブルゴーニュはこのグラス」というマナーのようなものが出来上がっています。 もちろん様々な理由があるのかもしれませんが、現在は昔のように「ワインといえばボルドーかブルゴーニュか」という時代ではありません。 現在では先入観や「なんとなくしっくりくる」という程度かもしれませんが、これも心理面に影響を与えます。 まとめ ワイングラスには種類があって、それぞれに適するワインがありますが、それには理由があります。 ・人間の舌の構造 ・グラスの容量が少ないと温度変化が大きく、大きいと温度変化は少ない ・視覚が与える影響 ・ワインの香りのボリューム ・歴史的なイメージ ほかにもありますがこれらが影響を与えてグラスの形が決まった経緯があります。 一般のワインファンでは見過ごされがちな理屈の部分ですが、知ることによってよりワインを深く味わえます。
こんにちは。 今回はおしゃれなグラス13選。かわいい北欧デザインもおすすめです。 冷たい飲み物を飲むのに欠かせない食器のグラス。 ジュースや麦茶はもちろん、ビールやワインなどのお酒を飲むのにも重宝するアイテムですよね。 グラスには人気のイッタラやデュラレックスのもの、北欧デザインのおしゃれなもの、有名デザイナーがデザインを手掛けたシンプルなもの、プレゼントやギフトにおすすめなペアのもの、海外製のかわいいもの、熱い飲み物にも対応した耐熱グラスなど様々です。 他にもブランドやデザイン、サイズ、容量、カラー、素材、価格などいろいろなグラスがあります。 そこで、今回はキッチンや食卓のインテリアに馴染むおしゃれなデザインのグラスのおすすめをまとめました。 おしゃれなグラスの選び方!
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