Profile ゆま〜ま 自分の料理の備忘録として、ブログを再開しようと思います。 料理は嫌いではないですが、上手でもありません。 盛り付けも味付けも適当です。 子供が小さかった時のブログは思い出としてそのままにしておく事に。。。 長男→卵・乳製品アレルギー継続中。 長女→小麦アレルギーは克服したものの、ナッツアレルギーと花粉の時期はオーラルアレルギーによってじゃがいもとゴマが食べれなくなる。 次男→乳製品アレルギー
豚こま切れ肉やピーマンを使った人気の主菜レシピです。 材料 (2人分) つくり方 1 玉ねぎは 薄切り にし、ピーマンは3mm幅の 細切り にする。しめじは小房に分ける。 2 ビニール袋にAを入れて混ぜ、豚肉、(1)の玉ねぎ・ピーマン・しめじを加えて よくもみ込む。 3 フライパンを熱し、(2)を汁ごと入れて炒め、肉に焼き色がつくまで炒める。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー 289 kcal ・塩分 2. 4 g ・たんぱく質 19. 豚肉とピーマンの味噌炒め クックパッド. 8 g ・野菜摂取量※ 86 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く 最新情報をいち早くお知らせ! Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる 豚こま切れ肉を使ったレシピ ピーマンを使ったレシピ 関連するレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「丸鶏がらスープ」 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ カテゴリからさがす 最近チェックしたページ 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 このレシピで使われている商品 おすすめの組み合わせ LINEに保存する LINEトーク画面にレシピを 保存することができます。
おはようございます、sachiです ᵍᵒᵒᵈ ᵐᵒʳᐢⁱᐢᵍ ⛅ レンジで簡単!甘辛いこってり味噌味で ごはんの進むおかずです♡ 友達登録して下さいね ↓ ↓ ↓ 友だち7 万人突破♡感謝です♡ @sachi 日々の更新をお知らせします! LINEアプリの『トーク』と 『タイムライン』で 更新のお知らせが 届きます♡ 良かったら友達になって下さいね! ↑Instagramフォローして下さいね ゚*. 。. *゚*. ピーマンとなすと豚肉の味噌炒め レシピ・作り方 by Laon｜楽天レシピ. *゚ 今朝は、レンジで作るごはんがススム おかずレシピを紹介します〜♬. *゚ 使う食材は、豚バラ薄切り肉と 旬のピーマンと 節約食材でかさ増しにもなる 厚揚げの3つです^^* 作り方はとっても簡単! 材料を混ぜてレンチンするだけ! ポイントは、ピーマンに胡麻油を まぶして上に乗せる事! こうすることで ピーマンが鮮やかな緑に仕上がり 他の食材より火の通りが少ないので シャキシャキした食感も残ります♡ 甘辛いこってり味噌味で ごはんのススムおかずです♡ ▪️材料(2人分)▪️ 豚バラ薄切り肉(豚こま肉) 100g 厚揚げ 1袋(2個1組) ピーマン 2個 ◎焼肉のたれ 大さじ2杯 ◎味噌・胡麻油・みりん・酒・きび糖(砂糖) 各大さじ1杯 胡麻油(ピーマン用) 小さじ1杯 白いりごま 少々 ▪️作り方▪️ 1:厚揚げ2枚にそれぞれ熱湯をかけて、油抜きをする 2:厚揚げをキッチンペーパーで包んで、水気を拭き取る 3:豚肉は3㎝の長さにカット、厚揚げはそれぞれ半分にカットして4等分にカットする(8等分) 4:大きめのボウルに◎の調味料を加えて混ぜ合わせる 5:4に豚肉を入れて、全体に絡める 6:5に厚揚げを加えて混ぜ合わせ、ボウルに広げる(熱が均等に伝わるように、真ん中を薄めに) 7:ピーマンは種とワタを取って、それぞれ縦に8等分にカットする 8:7を別のボウルに入れ、胡麻油を加えて全体にまぶす 9:6の上に8を広げて乗せ、ふんわりラップをかけて600wのレンジで6分加熱する 10:まだ熱いうちに、全体を混ぜ合わせる 11:お皿に盛り付け、ごまを振ったら、出来上がり! ▪️コツ・ポイント▪️ 豚肉がほぐれやすいように、調味料によく絡めてから厚揚げをプラスします ピーマンに胡麻油をまぶすと、彩よく仕上がります! *こちらもオススメ* *『#まとめ記事sachi 』でタグを検索すると、過去のまとめ記事が観れます。 良かったら 参考にして下さいね〜🍀*゜ ◆お仕事の依頼はこちら↓ ◆クックパッド sachi825のキッチン ↑レシピ検索出来ます!
今回は、「豚肉×ピーマン」の人気レシピ20個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選!豚肉とピーマン、どちらも安価で買いやすい家計の味方です!「豚肉×ピーマン」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を紹介します! 「豚肉×ピーマン」の人気レシピが知りたい! 豚肉とピーマンのごまみそ炒めのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 豚こま切れ肉やピーマンを使った料理. 食物繊維が豊富な夏野菜のピーマンと、鉄分やビタミンが豊富な豚肉はどちらも比較的安価で手に入る食材です。お財布にも優しい豚肉×ピーマンの、クックパッドでの人気のレシピを紹介します。 ※目次で小見出しを全て表示することでつくれぽ件数を一覧で見れます。 ※つくれぽ1000以上のレシピは全て紹介しています。 ※「ちそう 料理名 つくれぽ」で検索すると、他の料理のつくれぽ1000特集を見ることができます! Pintrest[つくれぽ1000]記事一覧はこちら (*他の豚肉やピーマンの人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。) 【つくれぽ10000超!】子供も大好き!豚なすピーマンみそ炒め【動画】 材料 (四人前) 豚バラ薄切り200g なす1袋 ピーマン1袋 にんにく1かけ しょうが1かけ 長ねぎ10cm サラダ油大さじ2 ★味噌大さじ2 ★砂糖大さじ1 ★醤油大さじ1 ★みりん大さじ1 ★酒(紹興酒でも! )大さじ1 豚肉とピーマンに、なすを加えて味噌炒めにしたレシピです。舌触り良く煮えたなすと、時間差で加えたピーマンの歯応えが美味しい一品です。辛いのが好きな方は豆板醤を加えると辛味を増せます。 野菜嫌いの子ども達に食べさせたくて、細かく刻んで丼に。大成功!4歳次男も完食♡感謝😊 【つくれぽ1991件】豚肉&ピーマンのオイスターソース炒め【動画】 材料 (2人分) 豚肉(ロース薄切り)約200g 《豚肉下味》塩・胡椒少々 ピーマン1袋(5~6個) 炒め用油大1 ■ ☆《合わせ調味料》 ☆酒大3 ☆砂糖大1 ☆オイスターソース大1 ☆醤油大1 オイスターソースを使った合わせ調味料を入れて炒める豚肉とピーマンの炒めものです。最初に調味料を混ぜ合わせておけば、簡単な手順で作れます。もやしや人参などの他の野菜やきのこを入れても美味しいでしょう。 簡単で美味しかったです♪ピーマン苦手な娘も頑張って食べました♡ありがとうございます!
関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 豚バラ肉 お弁当のおかず全般 簡単おつまみ 夕食の献立(晩御飯) ピーマン nori-noko お洒落なものはありませんがどこにでもある身近な食材で簡単に美味しく出来る普段のうちごはんを中心に投稿しています。 どうぞよろしくお願いします。 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 4 件 つくったよレポート(4件) pigggg 2020/10/05 19:40 NO-RIN@がんばらない 2020/09/09 20:46 まっつー1665 2019/03/03 21:49 やなママ☆ 2017/10/11 18:33 おすすめの公式レシピ PR 豚バラ肉の人気ランキング 1 位 ご飯がすすむ♪ 豚肉となすの味噌炒め☆ 2 いくらでも食べれる!豚肉のさっぱり大根おろしかけ 3 豚バラとズッキーニの簡単★マヨしょうゆ炒め♪ 簡単10分★みんな大好き我が家の豚丼 あなたにおすすめの人気レシピ
いろいろな食材と合う豚肉とズッキーニの炒め物 サッと一品作りたいというときにおすすめなのが、炒め物だ。ズッキーニと豚肉だけでも美味しいが、ほかの食材を追加し味付けを変えるだけで、さまざまな炒め物が簡単にできる。おすすめの炒め物を紹介しよう。 ズッキーニと豚肉とレモンのにんにく醤油炒め フライパンでにんにくを炒めて香りを出し、食べやすい大きさに切った豚肉、玉ねぎ、ズッキーニを加えて炒める。レモン汁、醤油、砂糖を合わせたものを入れて絡めながら炒め合わせ、器に盛りくし形に切ったレモンを添える。 ズッキーニとピーマンと豚肉の味噌炒め 切った豚肉、ズッキーニ、ピーマンをフライパンで炒め、味噌、醤油、みりんを同量ずつと砂糖を少量合わせたものを加えて絡めながら汁気を飛ばす。 ズッキーニと玉ねぎと豚肉のカレー炒め フライパンで豚肉と玉ねぎ、ズッキーニを炒める。カレー粉、ケチャップ、ウスターソース、塩こしょうを合わせたものを加え、絡めながら炒め合わせる。 歯ごたえがありあっさりした味のズッキーニは、コクのある豚肉と相性バツグンだ。皮むきなどの手間がなく、簡単に調理できるため忙しいときの食事作りにぜひ活用したい。ズッキーニと豚肉で作るさまざまな料理を、ぜひ献立に取り入れよう。 この記事もCheck! 更新日: 2021年5月18日 この記事をシェアする ランキング ランキング
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食べ物・飲み物 2021. 03. 27 2020. 04. 28 この記事では、 「キーマカレー」 と 「ドライカレー」 の違いを分かりやすく説明していきます。 「キーマカレー」とは? 「キーマカレー」 とは、ひき肉を使ったカレーのことです。 肉には、豚肉、牛肉、または鶏肉を使い、それと野菜が入ったカレーがこの 「キーマカレー」 と呼ばれます。 一般的なカレーには、固形の肉が入っているものですが、それがひき肉になっているのが 「キーマカレー」 だと考えてください。 「キーマ」 がひき肉という意味になり、英語ではなく、ヒンディー語で "keema" と表記します。 このヒンディー語は、カレーの本場と言えるインドの公用語です。 「ドライカレー」とは?
「 カレー 」といえば「カレーの王子様」のような欧風カレーを想像しますよね。 でも、カレーには、 さらさらした スープカレー ココナッツが入った ココナッツカレー めちゃ辛い グリーンカレー などなど。 実にいろいろな種類があります。 そのなかの一つに キーマカレー というものもありまよね。 これって ドライカレー とどのような違いがあるのでしょうか。 なんだか材料も同じようだし、 見た目もそっくりです。 呼び方が違うだけ? それともやっぱり別物? と、いうことで! 今回はキーマカレーとドライカレーの違いについてまとめました。 キーマカレーとは? ドライカレーとキーマカレーの違い。キーマカレーは高カロリー？ | 違いがよく分かるサイト. キーマカレーの キーマ はヒンドゥー語で ひき肉 を意味しています。 つまりキーマカレーとは、「ひき肉を使ったカレー」のことなのです。 キーマ ヒンドゥー語でひき肉という意味 また、発祥がインドのため、宗教上の理由から本場のキーマカレーには牛肉や豚肉を使うことはできません。 なのでかわりに 羊のひき肉 を入れるのが一般的です。 しばしばドライカレーと混同されることもあり、 「 キーマカレーも水分を少なくするべき! 」 という意見もあったりしますが、 本場のインドでは 汁気の多いキーマカレー も食されています。 つまり、本場インドでは、ひき肉を使っていれば、 なんでもキーマカレーということだったのですね~。 ドライカレーとは 対して ドライカレー とはどのようなものなのでしょうか。 ドライカレーは名前の通り、 水分を極力ひかえめにしたカレーのこと です。 ドライカレー 水分を少なくしたドライ(乾いた)なカレー 水分が少ないカレーですから、 カレーチャーハン や カレーピラフ も ドライカレーにふくまれます。 キーマカレーはインド発祥ですが、 ドライカレーは 日本で生まれた家庭料理 。 そもそも発祥国が違ったのですね~。 キーマカレーとドライカレーの違い キーマカレーとドライカレーの違いについてまとめてみましょう。 この二つの大きな違いは 肉の種類 と 水分量 。 そして、 発祥国 の違いがありました。 キーマカレー 材料はひき肉(おもに羊肉)。水分が多めでも良い。インド発祥。 ドライカレー 水分の少ないカレー。肉の種類は何でも良い。日本発祥。 確かにインドカレー屋さんで食べるキーマカレーは、普通のお肉ではなく、羊のひき肉の味がしていた気がします。 今度食べに行くときはちょっと意識して食べてみるのも面白いですね。 カレーをドライカレーにアレンジ!
日本で言うカレーは普通、どろっとしたものが多いですよね? それに対して区別するためについた名前がドライカレー、なのではないでしょうか。 だから日本で言ったら、どちらでも一緒なのかも知れないですね。 ウィキペディアにドライカレーの記述がありました。参考になさっては? 下のほうにキーマカレーの項目もあります。 トピ内ID: 0179549051 スピカ 2007年8月18日 16:07 先日インドカレー屋さん(インド人経営)に行ったとき、同じようなことがありました。 私はキーマカレーが好きなのですが、そこには『ドライカレー(キーマカレー)』と表記してありました。 ドライカレー?キーマカレー?どっちよ?と思ったのですが、 一緒にご飯食べた外国生活の長い友人いわく、インドカレーはほとんどサラッとしてるから、キーマカレーのようなちょっとドロンとしたものは、外国では『ドライ』といのよ。だそうです。それは『日本語と外国の言葉のニュアンスの違い』だそうです。 日本のカレーはもともとドロンとしているから、彼が外国人もしくは、帰国子女、外国通でないのなら、『ドライ』とは、ポロポロの本当にドライなカレーなのかも…。(そういうカレーありますよね) 間違ってるかもしれないけど、タイムリーだったので出て来ちゃいました! 教えて！キーマカレーとドライカレーの違い | 生活・身近な話題 | 発言小町. トピ内ID: 4201240296 🐧 りりぃ 2007年8月19日 16:38 26歳のわたしが小学校(東京)の頃に 給食で出たドライカレーは サフランライスの上にキーマカレーが乗ったような物でした。 カレーの色はキーマカレーよりももっと濃く、 こげ茶のような感じかな。 わたしは普通のカレーよりこっちの方が好きだった! 彼氏さんも給食で食べたりしたんじゃないかな。 でも一般的にはドライカレーと言えば、 トピ主さんの言うカレーピラフのような感じですよね。 トピ内ID: 1683411530 🐷 びーまー 2007年8月20日 07:35 キーマカレーはトピ主さんの認識で良いと思います ドライカレーは「ひき肉とタマネギ、ニンジンなどみじん切りが入った汁の無いカレー」だと思っています 参照 トピ内ID: 0969928946 レイ 2007年8月20日 16:36 トピ主さんの解釈で良いと思いますけれど。 思いますというよりその解釈が正しいと言いたい。 日本でキーマカレーなるモノが普及してきたのは ここ近年のことですから。 一方ドライカレーは「ドライカレー=カレーピラフのようなモノ」 としてずいぶん昔から存在していました。 キーマカレーの出現で今さらドライカレーの認識が変わるのはヘン。 トピ内ID: 2284787388 あなたも書いてみませんか?
ホーム 話題 教えて!キーマカレーとドライカレーの違い このトピを見た人は、こんなトピも見ています こんなトピも 読まれています レス 6 (トピ主 0 ) 若葉マーク 2007年8月17日 06:26 話題 恥ずかしながら料理初心者の20代後半独身です。 最近お付き合いしている彼が一人暮らしを始め(私は実家)料理をする機会が増えました。 先日時間があったのでじっくり煮込んだカレーを作る事にしました。 それを彼に伝えると、カレーならドライカレーが良いと。 ドライカレー?煮込むって言ってるじゃん!と思ったのですが…。 話を進めるうちにどうやらキーマカレーの事を言っていたのですが、私の中でドライカレー=カレーピラフの様な感じと認識していた為、上記の様に思ってしまったわけです。 そこで小町の皆様、ドライカレーの定義を教えていただけませんでしょうか? ネット検索もしてみましたが、曖昧な答えしか見つからず。。。 キーマカレーは多くのサイトで「ひき肉を使ったとろみの付かない水分の少ないインド式のカレー」と言う感じでほぼ一致の見解でした。 しかしドライカレーについては私と同じような認識もあれば、彼の様につまりはキーマカレーの事を言っている物もあり、スッキリしませんでした。 どなたかご存知の方いらっしゃいませんか? トピ内ID: 7051269514 1 面白い 0 びっくり 涙ぽろり エール 1 なるほど レス レス数 6 レスする レス一覧 トピ主のみ (0) このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました 🐤 さっこ 2007年8月17日 11:10 「キーマ・カレー」は、香辛料を加えて作ります。 キーマ・カレー風の「ドライ・カレー」は、カレー粉を入れて作ります。 でも、「ドカイ・カレー」には、カレーピラフの様なものも含まれます。 キーマ・カレー風の「ドライ・カレー」は元々、明治の頃日本郵船の客船で出されたものが原型と、Wikipediaにありました。 香辛料をミックスして味付けするものと、カレー粉って、やっぱり違いますよね・・・って、話がズレてますが。「ドライ・カレー」は、日本流「キーマ・カレー」ってところかな?と思います。 トピ内ID: 1667297798 閉じる× qeema 2007年8月17日 11:59 キーマカレーは、本来はひき肉を使ったカレーです。ラム肉が一般的だと思います。 インドのカレーはどれも汁気が少ないので、キーマカレーもソースが少なくドライな感じではあります。 日本のドライカレーはその応用版、なのではないでしょうか?