「関東は濃い味、関西は薄味」という話をよく聞く。これには歴史や風土の違いが深く関係しているのだが、しっかりとした理由を答えられる人は少ないのではないだろうか。 今回はこうした関東と関西の食文化の違いについて詳しく紹介していく。 こんなにもある!
食材に恵まれた・日本の食文化!四季折々に多様な食材!日本の伝統・食文化を大事に! 今日のまとめ! 和食~日本人の伝統的な食文化がユネスコの無形文化遺産に登録されて以降、和食の保護、継承は国策になっている。 日本の食は、世界、特にアジアに対してもっと発信力を持つべきだ! 地域ちいきごとの気候や風土にもずいぶんちがいがあり、 その土地ならではの四季折々の海の幸さち・山の幸さちにめぐまれています。 出汁は和食の命と言われるほど重要な存在で、あらゆるメニューの基本となる存在です。 和食の基本である「一汁三菜」は、お米と汁物、漬物に加えて、ナマスが一品と平皿と呼ばれる煮物が一品、焼き物が一品のメニューの事を言います。 和食の基本である「一汁三菜」! 寿司文化! 日本の食文化の全てが分かる『日本の「食」とくらし』 [図鑑] All About. 生食文化! ラーメン文化! 以上を見てみると「日本の食文化」は如何に食材に恵まれているか、出汁に恵まれているか、 多くの恵みの中で和食文化が大切にされてきたことがよく分かりました! これからも日本の伝統・食文化を大事にしてゆきましょう!
)」などと断りを入れることが大切です。 ちょっとしたことですが、英語で誤解を受けることも多いものですから、「 ホームステイでのトラブル予防を 」という記事も、是非参考にしてみて下さい。 世界中で様々な問題があるものの、多くの移民を受け入れることを政策としているカナダは、マイノリティが暮らしやすい国と言えます。 とはいえ、文化・習慣の違いは誰にでも感じられるもの。 ちょっとした気の持ちようで、トラブルを避けることは可能です。 まずはその違いを理解して、その国と国民への尊重心を持つことを心がけましょう。 ・関連 >> 【超初心者向】Cuisinart(クイジナート)のフードプロセッサー「DLC191J」の使い方
過去にはそこまで注目されていなかったハロウィンですが、ここ数年の間に、日本でも認知されて盛り上がりを見せています。 製菓メーカーの企業戦略もありますが、TwitterやFacebook、Instagramなどに、ハロウィンイベントを投稿するユーザーが増えたことも大きな要因です。 これからますますハロウィンが盛り上がりを見せるとともに、イベントにぴったりなたくさんのお菓子が登場することでしょう。 いかがでしたか? ハロウィンは、アイルランドからアメリカへ、そして日本へと浸透してきたイベントです。この時期になると限定商品もたくさん出てきます。あなたも「ハロウィン限定お菓子作り」に、挑戦してみませんか?
仮装をしてお菓子をもらいにいくハロウィンのイベントを楽しみにしている子どもは多いことでしょう。 しかし、そもそもなぜハロウィンにはお菓子をもらいにいく風習があるのでしょうか? ハロウィンの歴史を子どもに教えてあげれば、もっとハロウィンに興味を持ってもらえるはず。 この記事では、ハロウィンでお菓子が配られる理由を子どもに分かりやすく教える方法を紹介します。 ハロウィンの風習には深い歴史がある ハロウィンでは、子どもたちが思い思いの仮装をして近所の家を訪ね、お菓子をもらう風習があります。 「トリック・オア・トリート(お菓子をくれなきゃいたずらするぞ)」という呪文のような言葉を告げてお菓子をもらうのは、子どもにとって大きな楽しみですよね。 ハロウィンにお菓子を配るイベントを「お菓子会社のキャンペーンなのでは?」なんて思っている人もいるものです。 しかし、ハロウィンのお菓子には実は宗教に関わる深い歴史があります。 ハロウィンにお菓子を配る理由とは?
トリック・オア・トリート! この合い言葉でお馴染み、秋のイベント 「ハロウィン」 。今では大人もコスプレしながら街を歩くようになり、一種の社会現象にもなっている祭りである。 ご存知だと思うが、元々ハロウィンは海外からきた祭りである。 おばけの仮装をした子供たちが家を訪ねてきたときに「トリックオアトリート!」と言ってお菓子をもらっている光景が思い浮かぶはずだ 。 しかし、なぜハロウィンでお菓子を配るのか? 理由は古い時代のヨーロッパに伝わる、ある習慣が元になっているのだ。 少しホラーな話もあるが、ハロウィン雑学の一つとして紹介しよう! 【世界雑学】ハロウィンにお菓子を配るのはなぜ? ロバート オレ、子供のころお菓子がもらえるハロウィンが大好きだったんだけど、そういやぁなんでお菓子配るんだろうな? エイミー ハロウィンのお菓子配りって、死者を弔うための習慣『ソウリング』で使われる『ソウルケーキ』が元になっているらしいわよ。 ちなみに『トリック・オア・トリート!』って合言葉も、ソウリングに由来があるっていわれているわ。 【雑学解説】ハロウィンの合言葉「トリック・オア・トリート」 まず、前置きとして「ソウリング」の話をしよう。 ソウリングはヨーロッパの古い習慣で、人々が家を訪ね歩きソウルケーキを住人からもらう。そしてソウルケーキをもらった人が死者に対し、祈りを捧げていたというもの だ。 『ソウリング』は『souling』って英語では書くんだけど、やっぱり『魂(soul)』が由来なのかしら? やがてこの習慣が、 「外をさまよう死者が悪さをしないようお菓子を渡すことで、元の世界に帰ってもらう」という意味合いに変わっていった 。 これがのちの合い言葉である「トリック・オア・トリート」の由来になった と伝えられている。英語では「Trick or Treat」と書き、直訳すると 「いたずらか、お菓子か」 となる。 こうして、ソウリングの習慣とこの合い言葉が元になり、お菓子を配る行事へと発展していくことになったのだ。 あぁ!だから『トリック・オア・トリート』って言うんだな! ちなみに「ソウルケーキ」ってどんなもの?