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★くらしのアンテナをアプリでチェック! この記事のキーワード まとめ公開日:2021/04/24
定番「たけのこご飯」のアレンジは? やはり「たけのこご飯」は外せないですよね。たけのこの食感が良くふわっと炊いたご飯ともマッチ。優しい味で癒される、春に絶対に食べたい一品です! 筍とわかめの煮物 レシピ. 「たけのこに山菜の素とご飯を混ぜ炊き込みご飯にします」 ( 32 歳/主婦) 「たけのこと鶏肉の炊き込みご飯。ごろごろとしたたけのこと鶏肉が食べ応えあって美味しいと喜ばれる」 ( 56 歳/主婦) 「たけのことごぼうの炊き込みご飯。もち米で炊いておこわにするともっと喜ぶ」 ( 73 歳/主婦) 「たけのこ、しいたけ、にんじん、鯛を炊き込みご飯に。また春を感じる料理で高齢の祖母にも喜ばれました」 ( 30 歳/その他) 「たけのことベビーホタテの炊き込みご飯」 ( 43 歳/主婦) ぐっと味が染みこむ「煮物」 たけのこを煮れば、味が染みこんで絶品に。ふきやお肉、こんにゃくなどと一緒に煮ても美味しいですよね。お好みの組み合わせを見つけてください! 「たけのことこんにゃくの煮物」 ( 34 歳/主婦) 「牛すじ肉とじっくり煮込んだたけのこが好き」 ( 45 歳/主婦) 「たけのことふきの煮物。旬の組み合わせが喜ばれます」 ( 62 歳/その他) 「たけのこの土佐煮。柔らかくて食べやすいと喜ばれました」 ( 31 歳/総務・人事・事務) 「たけのこを中華スープで煮込みます。食感がいいと喜ばれました」 ( 36 歳/総務・人事・事務) そのまま焼いて素材の味を楽しむ 旬のたけのこは、素材そのままの味を楽しみたい! そんなときは焼いてステーキ風に。醤油やバターなど調味料を少し加えるだけで、絶品たけのこ焼きが出来上がりますよ。 「薄く切ったたけのこを出し醤油で焼き、仕上げに山椒を振りかけます」 ( 72 歳/その他) 「たけのこのステーキ。茹でてバターで焼いて醤油を垂らす」 ( 76 歳/主婦) 「たけのこの照り焼き」 ( 53 歳/主婦) 「たけのこ、味噌、砂糖、みりんでホイル焼き」 ( 49 歳/主婦) 「天ぷら」でちょっと大人の味 旬だからこそ食べたい「たけのこの天ぷら」。食卓に上がったらちょっと豪華で気分も上がりますよね。料亭のようで、大人のおつまみにも喜ばれます! 「薄切りにして天ぷらに。みんな好きなのでパクパク食べていました」 ( 49 歳/主婦) 「たけのこの天ぷら。甘く煮てから揚げる」 ( 42 歳/主婦) 「たけのこの天ぷら。青のりを入れた衣で揚げる。お酒のおつまみにもなる一品」 ( 44 歳/主婦) 「たけのこの肉巻き天ぷら。食感が良く、面白い天ぷらだと喜んだ」 ( 45 歳/その他) シャキシャキ「炒め物」 たけのこを炒めれば、シャキシャキ感が生きて何度も食べたくなるおかずに。みんな大好きな青椒肉絲はもちろん、他にも美味しい味付けやマッチする具材はたくさん!
材料(4人分) タケノコ 200g 大根 塩蔵ワカメ 80g 鰹節粉 大さじ1 醤油 大さじ2 味醂 水 50ml 作り方 1 ☆筍と大根をいちょう切りにする。 ☆ワカメを水に戻し、食べやすいサイズに切る。 2 鍋に、大根・筍→鰹節粉を重ね、上から水、醤油、味醂をかける。 3 蓋をして中火にかける。蒸気が上がったら、わかめを入れ蓋をし、弱火で5分煮る。 きっかけ いつもの煮物に飽きたときに…!しゃきしゃきワカメの食感♡、大根のしっとりさ♡は子どもの食育にも最適! おいしくなるコツ わかめは食べ応えのあるものが断然美味しいです。なので、ドライタイプよりも、生、塩蔵タイプの方が仕上がりに満足できると思います。 レシピID:1730022561 公開日:2021/04/29 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ たけのこの煮物 関連キーワード 簡単 シンプル 低カロリー 食育 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR たけのこの煮物の人気ランキング 位 ほっこりやさしい筑前煮 春だね!たけのこと豚バラ肉の旨煮 春の香りの煮物・たけのこ(筍)とワカメの若竹煮! 4 じゃがいもとタケノコの煮物 関連カテゴリ たけのこ あなたにおすすめの人気レシピ
春に旬を迎える野菜で知られるたけのこ 。 「たけのこは カロリー制限や糖質制限中に食べてもいいの?」 「たけのこを食べるとどんな栄養が摂れるの?」 そんな疑問に本記事がお答えします。 たけのこが好きな方もたけのこをダイエット中に食べていいのか迷っている方も、ぜひ最後まで読んでいってくださいね。 たけのこのカロリーや糖質 カロリー タンパク質 脂質 炭水化物 糖質 たけのこ(生) 26 kcal 3. 6 g 0. 2 g 4. 3 g 1. 5 g たけのこ(ゆで) 30 kcal 3. 5 g 0. 2 g 5. 5 g 2. 2 g たけのこ(水煮) 23 kcal 2. 7 g 0. 0 g 1. 7 g たけのこ(めんま) 19 kcal 1. 0 g 0. 5 g 3. 1 g 摂取基準 (上段男性、下段女性) 2650 kcal 2000 kcal 60. 0 g 50. 0 g 73. 6 g 54. 8 g 364. 0 g 271. 0 g 344 g 253 g ※1※すべて100gあたり たけのこ1本で100g強ほどの量で、26Kcal・糖質1. 5g です。たけのこは低カロリー・低糖質で、 1本で食物繊維※を約3. 0g 摂ることができます。スーパーでよく見かける水煮のたけのこも、生と大きな差はありませんね。 定番たけのこ料理のカロリーや糖質 カロリー タンパク質 脂質 炭水化物 糖質 たけのこの土佐煮/ 一人前 75 kcal 6. 3 g 0. 3 g 12. 8 g 8. 7 g たけのこご飯/茶椀1杯 253 kcal 6. 8 g 50. 6 g 49. 0 g チンジャオロース/ 1皿 259 kcal 18. 8 g 15. 3 g 9. 6 g 7. 3 g 若竹煮/小鉢1杯 36 kcal 3. 基本の調理からアレンジまで、旬を味わう「タケノコ」レシピ - 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ. 2 g 7. 1 g 3. 9 g ※2 たけのこのみをシンプルに食べる煮物は、比較的低カロリーで低糖質 です。糖質が多いご飯と組み合わせになるたけのこご飯は、どうしても高糖質になりますね。中華料理は油を使う量も多く、脂質の多い牛肉との組み合わせということもあり、カロリーが高くなっています。 「できる限りヘルシーにたけのこを食べたい!」というときは煮物がいいでしょう。 たけのこはほかの野菜よりも低カロリー? たけのこ(ゆで) 30kcal /糖質2.
ホーム まとめ 2021年7月29日 シンプルなたけのこ煮物★筍。・:* 材料(2〜3人分) 春薫る☆筍と菜の花の塩麹和え 材料(3〜4人分) しょうが香る☆たけのこご飯 たけのこ★バルサミコソテー ご飯やお酒がススム♪分葱と鶏胸肉で簡単マーボーたけのこ シャキシャキ!たけのこ入り照り焼き鶏つくね こんにゃくと筍の煮物 材料(1〜2人分) カレー風味のたけのこステーキ たけのこ寿司 別寅のミニたけのこ天・卵焼きホットサンド たけのこ土佐煮 材料(5人以上分) たけのこガパオライス *若竹煮* 一番簡単★八宝菜 簡単♪たけのこのバター醤油焼き もとなんていりません!簡単うまうまチンジャオロース 春の薫~筍&しらすの炊き込みご飯 マジうま!季節限定☆たけのこピザ☆ 春だね!たけのこと豚バラ肉の旨煮 たけのこたっぷり♪豚キムチ 春の香りの煮物・たけのこ(筍)とワカメの若竹煮! 2019年03月10日
okas 2020/04/17 07:25:13 休校中の息子と一緒に作りました。美味しかったです。でも…男子な盛り付け(笑) えびちー 2020/04/16 18:02:36 実家から届いた竹の子で作りました。好きな味付けでした!ありがとうございます! kuwa1206 2020/04/11 19:36:25 味付け完璧でした! ありがとうございました! ちくわ余っていたのでいれてみました。 まるん0517 2020/04/10 19:54:50 参考になりました。 るるるるるるん 2020/04/10 17:42:52 いとこん 2020/04/08 00:23:00 たけのこの素材の味が美味しい一皿でした^ ^ himamus 2020/03/30 18:00:33 旬の筍と新わかめを使い、菜の花も入れて、とても美味しくできました。 お気に入り追加に失敗しました。
Description 定番の若竹煮です。年に一度は食べたい感じ。 ゆでたけのこ 小1 作り方 1 茹で筍はそのまま食べやすい大きさに切る。生筍は下処理をする→時間がかかります。 2 生ワカメを100円分位使う。大きめに切っておく。 3 筍を煮る。調味料は全部入れて10分位。さらにワカメを入れて5分位煮て、できあがり。 コツ・ポイント 生筍はえぐみが旬らしくていいが、下処理が時間がかかる。今は取れたてのタケノコを水煮にして売っているのでそれでも、新物の味がします。輸入物はその味がありません。 手順はとても簡単。味付けだけ、自分の好みで変えていけばいい。 このレシピの生い立ち 4月から5月はタケノコがでるので、たまに作ります。半分はタケノコご飯にします。シーズンが終わるともう筍を買うことはないかなあ。 家で食べる時は、ワカメたっぷり食べたいのでどっさり入れてもいい。トロトロになるまで煮詰めても、まあ好みで。 クックパッドへのご意見をお聞かせください