八十八夜も過ぎ、新茶のシーズン到来です。今回は、鎌倉で見つけた日本茶の魅力を楽しめるお店をご紹介します。 緑茶やほうじ茶、抹茶など、お茶そのもので味わえるおいしさはもちろん、ビールで、アイスで、デザートでアレンジ!すっきりした味わいだからこそ、さまざまに楽しめますよ。 ドリッパーで淹れるお茶の新しい提案。「チャバッカ」 左から、棒ほうじ茶「ふくみどり」(486円)、ドラフトティー「あさつゆ」(756円) 「おしゃれに楽しむ日本茶エンターテイメント」をコンセプトにした、体験型の日本茶専門店「CHABAKKA TEA PARKS(チャバッカ ティーパークス)」。煎茶、ほうじ茶、紅茶など全13品種のお茶と、アレンジが効いたブレンドティーを味わうことができます。 ビールサーバーで注ぐドラフトティー「あさつゆ」は、茶葉を水出し後、窒素ガスを加え、熟成させた数量限定のお茶。店内は、食べ物の持ち込みが自由なので、近くのお店で食べ物をテイクアウトしてみては?
湘南モノレール西鎌倉駅からすぐの「鎌倉倶楽部 茶寮」は、2017年秋にオープンした日本茶専門店。お茶のアドバイザーでもある店主が全国から厳選した約20種類のお茶が味わえます。"もっと身近に日本茶を楽しんでもらいたい"という想いがふんだんに詰まったお茶の世界へ!
【5, 000円vs1, 000円】煙の少ないイワタニの「やきまる」が優秀過ぎる。家で焼肉!の焼肉プレートと徹底比較! 簡単 ホームパーティー - YouTube
自宅で焼き肉 = 備長炭+七輪@レンジフード下 だった我が家です が。 ◎七輪+備長炭は超面倒くさい まあ、焼き肉と言っても我が家は二人暮らですし、さほど量は食べられません。 というか、我が家は焼き肉ってほとんどやらないのですよね。 理由は「面倒くさい」から。 1.七輪を引っ張り出す 2.レンジフードの下に設置する 3.備長炭を引きずり出す 4.備長炭に火をつける 5.焼く この一連の作業がもうね。 実は(なぜか)ホットプレートを所有していない我が家では焼き肉といえば七輪という選択肢しかないという、今から考えると 「バカなの?」 的な行動原理を持っていたのでした。 まあ、バカなんですけどね。 というか、改めて思うんですが、なんでホットプレートを持っていないんでしょうね。 確か一度も所有したことがないはずです。 我が家の場合、テーブルの上で調理(? )をするのってたこ焼きくらいですが、既に「たこ焼きプレート」+「カセットフー」という鉄板というかゴールデンコンビが存在していたからかもしれません。 いわゆる「鉄板焼き」的な食事がレパートリー的に存在していなかったことも原因かもしれませんが……。 ◎七輪+備長炭はエコじゃない えっと、話をもとに戻しましょう。 我が家的な焼き肉のルーティンが極めてめんどくさいというお話ですよね。 そうですね。 どう考えてもエネルギー効率的にはものすごく悪いとしか思えません。 だって、備長炭に火を入れるのに、ガスで結構盛大に焼くんですよね。 着火剤とか役に立ちませんからね、あの石炭みたいな塊(備長炭のこと)には。 まあ、我々が使っている備長炭だけかもしれませんが……。 で、せっかく火を入れたその備長炭ですが、これがまた切ない。 二人分の焼き肉なんて本当に量はしれてます。 ガッツリ食べる、なんて事はないですからね。 多いときで一人200~250gくらい。つまり肉を焼いている時間なんて本当に短いんですよ。 むしろ備長炭に火を入れている時間のほうが長いくらいで……。 うーん。 まあ、焼き肉は美味しいって思うんだけど、色んな意味で効率が悪い食事(メニュー)といえます。我が家の場合。 ◎七輪+備長炭は落ち着かない そもそも落ち着いた食事ではないですしね。 だってレンジフードの下で焼いてるんですよ? 椅子を持ち出すときもありますけど、けっこう立ち食いです。自宅で。 もちろん煙と匂いの問題があるからです。 そして今年の引っ越しです。 引っ越した新居はオール電化。ガスはありません。 非常用と冬季の鍋用にIWATANIのカセットフーは持っていますから、それで備長炭を焼くことはできますが、そこまでして、ねえ?
)仕様でしたが、今のは単なる2バーナーですな。まあ、実際はこれで充分なのでしょうけど(だからムダなコストを省いてこうなったのでしょう)。 そんな感じでガスのカートリッジは湯水のように使っていましたので、特売でカートリッジが売られているのを見るたびに「どうせ使うものだしな」的に買っては備蓄していたわけなんですよ。 我が家が家事になったら大爆発したかもしれませんね。 あと消防法的にどうなんだろうな、などとも考えておりますが……。 ……どうなんでしょう? そんな私がそのガスカートリッジが使える「煙が出にくい」焼肉専用グリルを見つけたら、そりゃあ買いますよね? それが「やきまる」と私の出会いでした。 で、決め手となった「無煙」は実際にどうなんでしょうね。 訪問の直前(というか前日)に購入したので予行演習なしでぶっつけ本番? イワタニの焼肉プレートは煙はでる?. で使うことになったのですが、一応構造のチェックをしてみました。 すると見た目の仕組みは単純で、油を落とすスリットのある焼き板の下にスリットから落ちる油を受ける深皿を設けているだけのシンプルな構造。 煙の原因になる油を下に落とすことによって防いでいる、という構造は別に「やきまる」に限ったものではないはず。 というか、常套手段でしょ、これ。 「こんなので本当に無煙になっているのかなあ」という疑問はありました。 さらにこの「やきまる」さすがカセットガス製品というか、中身はすっからかん。 構造が簡単ですから値段も手頃。 まあ「ものは試し」ですから、実際に使ってみて、だめだった場合は仕方ないと思うことにしました。 むしろ使えるようだったら我が家でもテーブルについて焼き肉が楽しめるわけですからね。 ◎製品構成 私が買ったのは「特別仕様品」だったようで、本体とは全く関係のないハンドタオルと扇子がそれぞれ2つずつ入ってました。 それだけなんですけど、付属品が謎すぎます。 焼き肉食べながら汗を拭き、扇子で涼めっていういみなのでしょうかね? 本体系は、 1.本体 2.水皿 3.焼肉プレート 4.焼肉プレート取り外しハンドル 5.マニュアル と、こんな感じ。 どれもびっくりするくらい軽いというかスカスカな感じで、当然ながら高級感などとは無煙。良く言えば庶民派です。 材質は軽いので、鉄ではなくアルミの合金のような感触です。 サイズは思っていた以上に小さくて、カタログデータ上は2〜4人用とのことでしたが、せいぜい二人用では?
という流れになり、「だったらもうフライパンで焼けばいいや」的な自暴自棄? に陥っておりました。 大げさですね、ええわかってます。 ◎そして新居にて焼肉パーティをやることに そんなある日、甥っ子が我が家の新居を吟味しに……じゃなくて遊びに来ることになりました。 まあ、せっかくだからもてなしてやろうということで、何がいいかと考えたところ……いや、考えるのが面倒だったので「若いやつ(甥っ子が二人)=焼き肉」という図式に相成りました。 よくあるパターンですよね。 で、その時ハタと思ったのですよ。 「え? 肉ってフライパンで焼く……でいいの?」 実は引っ越しの際、自暴自棄? になった私は七輪も備長炭も始末していたのです。 いわゆる「仕分け」をされたわけですね。 オミットです。 いくら気心の知れた親族とは言え、 レンジフード下のフライパンで焼き肉パーティってどうなの? イワタニのカセットガスコンロで使える焼肉プレートが人気!評判は?. と思うくらいの常識はありますからね。 そもそもそんなところで6人が食事? 狭いってーの。 なので「この際ホットプレートでも買う?」という話の流れになったのですが、なぜか「ホットプレートを買うのは負けた気になる」的な私。 そこでふと思いついたのが、「焼肉用グリル」の存在です。 ホットプレートとは別に存在するジャンルであるところの「焼肉(専)用グリル」はいったい何が(ホットプレートと)違うのか? 調べました。 理解しました。 「焼肉用グリル」は「煙が出にくい」事をそのレゾンデートルとしているのだと。 納得しました。 確かに煙と匂いは避けたいところ。新居がいきなり長期間焼き肉臭にまみれてしまうわけですからね。 そのための「レンジフード下」だったわけですし。 ◎無煙?
IWATANI (イワタニ) カセットコンロ カセットフー 達人スリムIII 焼肉プレートは、イワタニのガスコンロに差し込んで使うのでガスコンロが必要です。 焼肉に限らずガスコンロがあれば、いつでもどこでも料理を楽しめるのでおすすめです。 イワタニの焼肉プレートとやきまるの違いは? IWATANI (イワタニ)カセットガス スモークレス焼肉グリル やきまる 煙の少なさなら「やきまる」、たくさん焼きたいなら「焼き肉プレート」を イワタニの焼肉プレートと比較対象になるのが焼き肉専用グリル「やきまる」です。この両者を見比べると、嫌な煙の少なさではやきまるのほうに軍配が上がります。焦げも少なく美味しい焼け具合です。一方、大量に焼ける規模という意味でなら、イワタニの焼き肉プレートのほうが有利です。やきまるではせいぜい3~4人までが限界でスが、イワタニの焼肉プレートは5人以上でも十分対応できます。 イワタニの焼肉プレートの使い方は? コンロにセットして水を入れて置くだけ イワタニの焼肉プレートの取り扱い方はとても簡単です。まず底面にくぼみがある箇所を確認し、ガスコンロのゴトクの上にセットします。ちょうどサイズに合わせてあるので安定しやすいようになっています。セットしたら受け皿に水を2/3程度、約260cc入れます。その上にプレートを置けば完了します。あとはお好みの肉や野菜を焼きながら置いていくだけです。周りに穴が開いているため、肉の脂が落ちていきます。 イワタニの焼肉プレートはどこに売っている? イワタニの焼肉プレートの購入については、比較的にどこでも入手可能です。各有名ホームセンターの日用品売り場などに行けば置いてあったり、各通販サイトでも入手可能です。とくにAmazonを利用して購入される方が目立っているようです。 イワタニの焼肉プレートの口コミ・評判は? イワタニの焼肉プレートの良い口コミ・評判は? イワタニの焼肉プレートの良い口コミとして多いのは、フッ素加工による効果が絶大であることです。特に煙に立ち上がりが少ないことが、一番うれしいという声が圧倒的に多いようです。しかも後片付けがしやすいという口コミも多く目立ちます。 自宅での焼肉は煙や臭いが気になるということでやらない方針でしたが、こちらのプレートは煙が出ないらしいということで試しに買ってみました。組み合わせたコンロはイワタニの「風まる」で、火力は控えめでも風除けの壁が効果的に効いて熱を逃がさない感じでした。 油の飛散りが多少はあるだろうということで、調理前に周辺にアルミ箔を敷きました。このおかげで片付けも楽で、テーブルの油汚れも無く済みました。焼肉時は新聞紙のような可燃物よりもアルミ箔を敷くことをオススメします。 私も家族も大の焼肉好きでよく焼肉屋さんに足を運ぶのですがやはり家でリーズナブルに美味しく焼肉食べたい!と思いネットで探していた所こちらの商品がオススメとのことで購入しました。こちらの商品、買って大正解!