2019. 06. 01 ポテトチップスを一度開けて食べきれなかった時、あとで時間経った物を食べると湿気ってシナシナになっていた経験ありませんか?今回はとても簡単な方法で湿気ったポテトチップスをパリパリに復活させる方法をご紹介致します。 湿気たお菓子は冷蔵庫に入れるだけで復活する!? なぜ湿気てしまうかというと、それは湿度の問題です。家の中で湿度が低く、袋を開けたままにしておくと、湿気を吸ってシナシナになってしまうのです。 家の中で乾燥状態が保てそうな場所といえば、冷蔵庫の中。冷蔵庫の中は、湿度が低いので、冷蔵庫の中にしばらくの間入れておくだけで乾燥状態が復活し、パリパリになるのです。 では、まずは、パリパリ感がよくわかるポテトチップスでやってみました。 ポテチを冷蔵庫へ 今回用意したのは、開封して1日経ってシナシナになったポテトチップス。 これを冷蔵庫へ入れてみました。 結果、2時間ほど冷蔵庫に入れると既にさっきと違う感触が!少しだけどパリッと感が復活しています。 さらに3時間入れて、合計5時間入れることで、なんと袋を開けたてのようなパリッ感が復活しました♪ これは、すごい! !ということで、ほかのお菓子も復活するのか試してみました。 せんべいは…? 同様にせんべいで試しました。 こちらは、開封して2日経ったもの。食べてみると歯にくっつき、歯ごたえの悪い感触が…。 そこで、先ほど同様、冷蔵庫にまずは、3時間ほど入れてみました。すると少しカリッとした食感に! あきらめないで！湿気ったお菓子や食品を復活させる＆湿気から守る5つの方法 - macaroni. そして、合計6時間ほど入れるとせんべいは復活しました! クッキーは…? 同様にクッキーも試しました。開封して2日経つとしっとりとしたクッキーに。 こちらも3時間ほどで触感が変わり、合計6時間ほどでさっくりとしました。 今回、ポテトチップス、せんべい、クッキーと3種類のお菓子を試してみましたが、冷蔵庫に入れただけで、開封時の美味しさが復活できたことは驚きでした! 子どもが食べる場合は、ひと袋だと量が多くて、残してしまうことがあるので、この裏ワザは役立ちますね。 冷蔵庫に入れるだけの簡単な方法でおいしさが復活するのは嬉しいですね。 湿気の多い梅雨の時期のお菓子対策にぜひ試してみてください。 文/坂本リエ ※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。 著者 saita編集部 saita編集部です。毎日が楽しくなる、心がラクになる、そんな情報をお届けします。 この著者の記事をみる
【パリパリカムバック!】湿気たポテトチップスを復活させる方法 - YouTube
みなさん、こんにちは。 ポテトチップスはワンコインで手軽に買えるのがメリットですが、買いすぎてあまっていることありませんか? 特にご当地ポテトチップスは貴重なので、お土産でもらうとついつい大事にとっておきたくなりますよね? ということで、この記事ではポテトチップスが賞味期限が切れても食べれるのかについてご紹介していきます。 どうぞ、最後までゆっくりとご覧ください。 記事の内容 ポテトチップスの賞味期限切れは食べれるの? 賞味期限が切れたポテトチップスはどうなる?味の変化や状態は? 会社ごとにポテトチップスの賞味期限は違う? ポテトチップスのアレンジレシピは? 食品を復活させるチョイ技（２）「湿気たポテトチップスはレンジに」 | 女性自身. 記事の信頼性 ポテトチップスは油を使っているため、酸化による品質劣化が避けられません。 その点を考慮して、販売元も賞味期限を決めているので、今回は専門機関と実体験と交えてポテトチップスの賞味期限についてご紹介していきます。 時間をかけてリサーチを行った結果をお伝えしていますので、参考にしていただけると思います。 スポンサーリンク 賞味期限はポテトチップスの味を保証する期限なので、賞味期限が切れても食べることはできます。 しかし食べるときは必ず酸化と糖化に気を付けてください。 共に身体の老化を促進する効果があり、酸化は動脈硬化を中心にした肉体の可動部に支障がでてきます。 動脈硬化は、主に賞味期限が切れた油を摂取することで起きやすい現象です。 特に2016年に国民生活センターからえごま油の酸化しやすさが発表されてからは、摂取の危険性を指摘する医療機関が増えてきました。 ところで皆さんはご自分でポテトチップスを作ったことはありますか? もし作っていたら使った油に、αリノレン酸やDHAやEPAといった不飽和脂肪酸が入っていませんか? これらは酸化されていなければ、アレルギー疾患や動脈硬化に役立ちますが、酸化しやすい欠点を持っています。 そして大阪ガスグループが発表したデータでは、EPAとDHAが含まれる食べ物を加熱した場合、焼くよりもフライにしたほうが各物質の減少が顕著なことが分かっています。 つまり油で揚げるポテトチップスは、完成した段階で油の酸化が進んでいることになるので、食べすぎるとより老化を促進してしまいます。 その上油は古くなったり異物が入り込むと、1968年のカネミ油症事件の様な悪夢に発展することさえあります。 この事件では、製造工程で食用油に大量のダイオキシンが入り込み、それを妊婦が摂取した結果、身体の黒い胎児が生まれて僅か2週間で生涯を終えてしまいました。 一歩間違えば作られた食用油が他の食品メーカーに流通し、さらに大規模な事件になっていたかもしれません。 こういった事情もあるので、いつ買ったか分からないポテトチップスを見つけたときは、油の酸化等を疑い廃棄を検討したほうがよさそうです。 ポテトチップスが賞味期限切れで食べれるのはいつまで?
記事投稿日:2012/02/17 00:00 最終更新日:2012/02/17 00:00 食品を復活させるチョイ技(2)「湿気たポテトチップスはレンジに」 いつの間にか食品が"湿気"て、味・香り・見かけが残念な感じに……でも諦めないで! 食の専門家の山本美智子さんが教える「食品を復活させるチョイ技」を試してみてください。今回はレンジを使った"チョイ技"を披露してもらいました。 【ポテチ&せんべいの復活】湿気てへなへなになってしまったポテトチップスやせんべいは、キッチンペーパーを敷いた皿になるべく重ならないように広げて、ラップをせずに数秒レンジでチンしましょう。それだけで元のパリパリの食感が復活! 加熱しすぎると逆効果なので、時間に注意してね。 【いりごまの復活】香りも風味も飛んでしまったいりごまは、封筒などに入れて(またはキッチンペーパーに包んで)、電子レンジで10秒ほど加熱しましょう。パチンとはじけた音がすればOK。ごま塩が湿気てしまった場合も同じ方法で復活できますよ。 【天ぷら衣の復活】前日の天ぷらの衣がベシャッ! の解決も簡単ですよ。天ぷらをキッチンペーパーで包み電子レンジで加熱すると、揚げたてのように衣がサクサクに再生! それはキッチンペーパーが衣の表面から出た水分を吸収し、余分な油も吸い込むためです。フライも同じ方法でね。 【小麦粉の復活】小麦粉が湿気て固まってしまったら、耐熱皿に薄く平らに広げて、ラップなしで焦げないようにレンジで数十秒加熱。その際、焦げやすいので注意してね。そのまま数分置き完全に冷めたら、ふるいにかけて、今度は乾燥剤を入れた密封容器で保存しましょう。 こ ちらの記事もおすすめ
公務員試験に全落ちして辛い…。 このままだと留年や就職浪人かな…? 本記事を読んでくれているあなたはきっと様々な悩みを抱えていると思います。 でも、この記事に辿りつけたからには大丈夫です。 毎年、夏以降に、公務員試験に全落ちした大学4年生は爆増します。 悩んでいるのはあなただけではありません 。 また、民間就職を考える方もいると思いますが、残っているのはブラック企業だけではありません。 夏〜冬でも、しっかりと、 ホワイト企業は残っていますし、公務員試験落ちだろうと、大手企業に就職できる学生も多数います 。 しかし、 残念ながらすべての公務員落ち学生がハッピーエンドを迎えられるわけではありません 。 中には、公務員試験に落ち続け、就職もできない人もいるんです。 では、その差はなんなのか? 大学4年の遅くから就活を始めて、 うまく人とうまくいかない人の差は、 行動力 です。 情報を仕入れたらいかに早く動けるか? 【公務員試験に全落ちした大学生必見】辛い今こそ民間就活するべき | 20代に送る最高の自己投資. いつまでも試験に落ちたことに落ち込んでいないで、素早く行動できるかにかかっています 。 本記事では、公務員試験に落ちてしまった大学4年生がやるべきことを書いておきます。 この記事を最後まで読んで、行動できる人は高い確率で結果を出せるはずです。 ※1〜2週間で、優良企業から内定をもらうためには、就活エージェント「 JobSpring 」の利用おすすめします。 ↓[keikou]2週間で大手企業から内定獲得[/keikou]↓ 公務員試験に全落ちした大学生の進路とは? あなたが公務員試験に全て落ちてしまったとしましょう。 この後、どのような進路を考えているでしょう? いや、そもそもどういった選択肢があるかご存知でしょうか? 結論を言っておくと、以下3つの選択肢が一般的です。 公務員浪人して再受験 留年して再受験 切り替えて民間就活 1. 公務員浪人して再受験 公務員試験に落ちた大学生の一部は、そのまま大学を卒業→浪人して再受験します。 もちろん、これでうまくいく例も多数あります。 以下は例です。 昼はアルバイトなどして夜は公務員予備校へ行って1年で地方公務員合格 25歳までフリーターをして国家一般職合格 しかし、上記はあくまで一部のいい例でして、 多くの方は浪人するも受からず、民間企業に就職したりするというのが現実 です。 池邊 2. 留年して再受験or就活 続いて、あえて卒業を遅らすパターンですね。 これは、正直微妙だと僕は思っています。というのも、大学は本来何かを学ぶために通うもだから。 既卒になってしまうと、受験に不利になるとか、就職ができなくなるとか言う人がいますが、それは正しくありません 。 既卒だろうが、就職はできますし、受験にも悪い影響は全くありません。 3.
公務員試験に落ちてしまい「来年もう1回チャレンジしたいけど、就職浪人ってどうなんだろう…」「今から民間企業に入ることなんてできるの?」という不安や疑問を抱いている人もいるのではないでしょうか。 本記事では公務員試験に落ちて就職浪人する際のリスクや、公務員、民間企業で働くメリット・デメリット、 今からでも間に合う公務員から民間企業に転向する方法 について解説しています。 公務員試験に落ちて就職浪人するのは大丈夫?