1. 目的に合わせてなすを保存しよう! なすの主な保存方法には、常温保存・冷蔵保存・冷凍保存・保存食の四つがある。それぞれ下ごしらえの有無や保存期間の長さが異なるため、まずはそれぞれの保存方法の特徴を理解しておこう。 常温保存:夏の冷暗所は暑いため長期保存に不向き/保存目安:3日程度 冷蔵保存:生のまま保存できるためおすすめ/保存目安:1週間~10日程度 冷凍保存:下ごしらえや事前の調理が必要/保存目安:1か月程度 保存食:事前の調理が必要/保存目安:1か月以上可能(調理法による) 大きな特徴としてまとめると、「常温保存」と「冷蔵保存」はそのままの状態で保存できるが保存期間は比較的短め。一方、冷凍保存や保存食は1か月程度の長期保存が可能だが、事前の調理が必要でその時々に食べたいものが作れない。あくまで傾向だが、この特徴を踏まえて保存方法を選ぶとよい。 2. なすを長持ちさせる保存のポイントとは? 収穫されたなすは、寒さや乾燥に弱いという特性がある。そのため一般的には温度8~12℃、湿度90~95%の環境下で保存するのがよいとされている。また、そのほかの鮮度を保つポイントは以下のとおりである。 ポイント1. 低温障害に注意しよう! 寒さに弱いなすは、冷蔵庫のような寒い場所で保存すると「低温障害」を引き起こす可能性がある(※1)。低温障害とは「寒さが原因で食品が傷んでしまうこと」を指し、なすの場合はピッティング(小さな斑点ができること)やヤケ症状(色味が変化すること)などが見られる。適切な保存を行えば冷蔵庫のような寒い環境下でも低温障害を予防できるので、それぞれ正しい方法で保存しよう。 ポイント2. こんなに違う!?なすをおいしく、長持ちさせる保存方法とは|カゴメ株式会社. 乾燥を防ごう なすは乾燥にも弱いので注意が必要だ。乾燥してしまうと水分が減り、しなびて食感が悪くなる可能性が高い。乾燥の原因には例えば、ヘタから水分が蒸発している、冷蔵庫内が乾燥している、冷蔵庫の風がなすに当たっているなどが考えられる。ただし、乾燥も適切な保存を行えば防ぐことも可能だ。冷蔵庫以外でも乾燥は起こる可能性があるので、保存の際はそれぞれのポイントを守ろう。 3. なすの常温保存のやり方と保存期間 なすの保存は冷蔵保存または冷凍保存が基本なので「常温保存」はおすすめできない。しかし、冷蔵庫や冷凍庫がいっぱいで常温保存が必要な場合もあるだろう。そんなときには以下のような手順で常温保存をしよう。なお、常温保存ではなすが傷みやすいため、2~3日以内に食べるのがポイントだ。 なすを袋から取り出す 一個ずつ湿った新聞紙(またはキッチンペーパー)に包む ポリ袋に入れてから、冷暗所で保存する 4.
2020. 7. 16 クセがなく、とろりととろけるような柔らかさが魅力の「なす」。煮物や炒め物、漬物など、さまざまな料理に使うことができるなすは、ストックしておくと何かと便利な食材ですよね。上手に保存することで、鮮度やおいしさをキープすることができるんですよ! 今回は、なすの正しい保存方法をご紹介します。ぜひ、チェックしてみてくださいね。 保存のポイントは「密封」と「温度」 ■冷蔵庫の野菜室で保存 ①なすについている水気を拭き取る ②ラップで1本ずつ包む ③ジップつき保存袋に入れて、冷蔵庫の野菜室で保存 【ポイント】 ・なすは水分量が多い野菜なので、水分を逃がさないように保存することが大切です。ラップを使ってぴったりと密封することで、水分の蒸発を防ぐことができます。ただし、なすに水気がついたまま包むと傷む原因になってしまう可能性があるので、あらかじめしっかりと拭き取ってくださいね。 ・なすの保存に適した温度は8℃~12℃なので、冷蔵庫の野菜室で保存すると長持ちしますよ。 ■カットしてから冷凍保存 ①なすを使いやすい大きさに切る ②水にさらしてアクを抜いてから、水気を拭き取る ③冷凍用保存袋に入れて、冷凍庫で保存 ・なすの変色を防ぐため、水に5分~10分程さらしてアク抜きをします。冷凍する前に、水気をよく切りましょう。 ・なすが重ならないように冷凍用保存袋に入れることで、なす同士がくっつきません。 ・解凍せずに凍ったまま鍋やフライパンに入れて調理できます。 ・冷凍したなすは、必ず加熱調理してからお召し上がりください。 正しい保存方法でなすのおいしさをキープしよう! 今回は、なすの保存方法をご紹介しました。使い切れずにしなびてしまいがちななすも、保存する前にひと手間かけるだけで、グンと長持ちしますよ!保存方法を覚えたら、なすを使ったさまざまなレシピにもチャレンジしてみましょう! 茄子の保存方法 by 球太郎 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. クラシルでは、新鮮ななすの選び方やレシピもご紹介しています。そちらもぜひ参考にしてみてくださいね! なすの選び方と栄養素|買い物で役立つ基本の「き」
水分が多く、しなびやすいなすは、冷凍には向かないと思われがちですが、実は冷凍保存も可能です。生のまま、加熱したもの、2パターンの冷凍方法をご紹介! 生のまま冷凍するときはカットしてから なすは、生のままでも冷凍保存できる食材です。 まず、使いやすい大きさに切って、5分ほど水にさらし、アクを抜きます。水気を拭き取ってからジッパーつき保存袋などに入れ、空気を抜いてジッパーを閉め、冷凍庫へ。 この状態で1カ月ほど保存可能。生のまま保存するよりも、長い期間なすのおいしさを味わうことができます。 使うときは、煮込み料理や汁物などには凍ったまま加えてOK。炒めものに使うときは、電子レンジで解凍し、ペーパータオルなどで水気をとってから使いましょう。 焼いてから冷凍するのも便利! あらかじめ焼きなすの状態にしてから冷凍する方法もおすすめです。 焼き網やグリルなどで、なすの皮が真っ黒になるまで焼き、皮をむいて冷まします。ヘタの部分を切り落として、食べやすい大きさにカットしたら、使いやすい分量に小分けしてラップで包みましょう。それをジップつき保存袋に入れて冷凍すればOKです。 解凍するときは、自然解凍か電子レンジで。そのまま焼きなすとして食べたり、サラダにまぜたり、麺類の具としても使えるので、忙しいときに大助かり! 大量に購入したときなどに、ぜひ試してみてくださいね。 ひと手間かけてなすを保存食にする手も なすは、ひと手間かけて漬物や干しなすなどの保存食にするのもおすすめです。ここでは、料理初心者さんでも挑戦しやすい干しなすの作り方をご紹介します! 干しなすの作り方 1 なすは3~5mm程度の厚さの輪切りにします。野菜干し用ネットやザルなどに重ならないように広げて日当たりのよい場所におき、カラカラに乾燥するまで干します。夏場の暑い時期なら1~2日くらいが目安。 2 乾燥剤と一緒にジッパーつき保存袋に入れ、冷暗所で保存します。この状態で2カ月ほどもちます。 使うときは、水につけて中心までやわらかく戻してから使います。味噌汁や煮物、炒めものなどにどうぞ。 まとめ 常温、冷蔵、冷凍、それぞれの保存方法を解説しました。適切な保存方法を知っておけば、なすが安売りされているときも、思い切ってたくさん購入することができますね。上手に使い分けて、さまざまな料理にむだなく活用しましょう! 最後になすを使った多彩なレシピをご紹介します♪ なすを使ったおすすめレシピ 簡単漬物‼️朝ごはんのお供に?
01. 17 揚げてコクを出した 茄子とエビをめんつゆでさっと煮た揚げだし~おしゃれに一人前ずつ盛り付けて 料亭風な一品に。揚げてからつゆに入れてさっと煮ることで味がしみておいしくなります。時間を置けば置くほど 味がしみるので 保存食に... 続きを見る レンチン5分で激旨! !美味しいとこどり!「麻婆茄子冷奴」 【材料(2~4人前)】 絹こし豆腐…1丁(400g) 豚ひき肉…120g 茄子…1本(125g) サラダ油…大さじ1と1/2杯 小口切り葱…適量 ☆赤みそ…大さじ1杯 ☆濃口醤油…小さじ1杯 ☆粉山椒(or花椒)…約小さじ1杯 ☆酒…大さじ2杯 ☆おろしにんにく(チューブタイプ)…大さじ1/2杯 ☆おろししょうが…大さじ1杯 ☆豆板醤…小さじ1杯 ☆ごま油…小さじ1杯 豆腐の上に、こっくりした味わいの麻婆茄子をオン!一緒に口に入れれば、麻婆豆腐のようになる楽しい一品です。麻婆茄子は電子レンジのみで調理できるのも手軽。豆腐は冷たいままでも温めてもおいしくいただけます。ご飯もお酒も進むこと間違いなし!のレシピ。ぜひお試しあれ♪ レンチン5分で激旨! !美味しいとこどり!「麻婆茄子冷奴」 2018. 06. 05 レンジで2分+3分=5分加熱で出来ちゃうマーボーの素を作って夏にピッタリの麻婆豆腐風冷奴を作ってみました~♪ 通常麻婆は豆腐か茄子か選ぶところを美味しとこどりに2つを一緒にしてみました。冷奴のまま、冷やアツで頂いても、豆腐... 続きを見る シンプル、だけどご飯がすすむ なすの甘辛生姜照り焼き丼 なす…2本 片栗粉…小さじ2 ●醤油…大さじ1 ●みりん…大さじ1 ●砂糖…小さじ1 ●おろし生姜…小さじ1/4 温泉卵…2個 ご飯…適量 油…大さじ5程度 なすがメインの丼レシピ。輪切りにして多めの油でじっくり焼き、甘辛味に仕上げたなすは、想像以上に食べごたえがあり、満足度も上々。まろやかな温泉卵をからめて食べれば、手がとまらなくなるおいしさです。ランチや夜食にパパっと作れるのもいいですね! シンプル、だけどご飯がすすむ なすの甘辛生姜照り焼き丼 2018. 09. 21 シンプルだけれど、おいしい♪とろりとしたなすが生姜焼きの味付けでご飯が止まらない丼です。温泉卵をつければ、ボリュームが出てお腹も満足な丼になります。 続きを見る まとめ/暮らしニスタ編集部 なすの関連記事はこちら なすのアク抜きは必要?方法やおすすめレシピをご紹介 2019.
[ストーリーの背景を好きな色に変える方法] 😄 ステッカー Instagramのストーリーズにはたくさんのステッカーが用意されています。 ブランドの知名度でしょうか?それとも売上でしょうか?ここを最もはっきりさせましょう。 この背景を自分の好きな色で塗りつぶす裏技を紹介します。 実践編:インスタのストーリーの背景色を、白に変えてみよう! 手順は、以下の6つです。 まずグリッドが9面表示され、中尊部に黄色の横線が描かれたマークが表示されます。 「塗りつぶし」の方法も試してみましたが・・・ ・良く分からない(できない) ・手間がかかる ということで、別の方法を思いついたのが、次にご紹介する裏ワザです(笑)。
例えば10回くらい洗濯してタンブラー乾燥させるとか、酢や重曹な... 手芸 友達がインスタにストーリーを投稿して 友達のスマホで一緒に見たら 自分のスマホでそのストーリーを見ていない のに、足跡に自分のアカウントがありました。 ストーリーを見てないのに足 跡がついたのは 乗っ取りですか? スマホアプリ 冷風機は後ろから熱い空気が出るって聞いたんですけど冷風扇も熱い空気を出すんですか?今買おうか悩んでます 家電、AV機器 美容院でウルフカットみたいな感じに切ってもらって何ヶ月か経ったのですが、今度はロングにしたいなーと思って友達に相談したんですが「今のまま伸ばしたら長さバラバラのロングになる。一回一番短い長さに揃えて切 ってもらうべき」と言われました。 でもそうすると、肩につくかつかないかの長さになってしまいます…。早くロングにしたいのですが、ウルフカットのまま伸ばすと長さバラバラのロングになりますかね? ヘアスタイル Amazonプライムビデオでレンタルする時に このお支払い方法は無効です。新しい支払い方法を追加するか、支払い方法を更新してくださいと出てきたのですがどう処理すればいいですか? インスタのDMの色や背景の変え方！変えられない時の対処法も紹介｜アプリ村. Amazon インスタでストーリーだけ見てくる友達がいるんですが、、 フォローもしないのに見てくるだけって言うのは正直嫌なんです、、 私はその友達に見られるのが嫌なのでブロックしました。流石にブロックはしない方がいいですかね?? 恋愛相談、人間関係の悩み ブレスオブザワイルドについて質問です。 鉱石って売るための物なんですか。 他に使い道がありそうで全部は売らないようにしているんですが... 他に使い道があったら教えて下さい。 よろしくお願いします。 ゲーム この画像のように、 写真の一部だけが色ついてて、 周りはモノクロっていう加工はどうやればできますか?? iPhoneでできる方法でおねがいします! 画像、写真共有 インスタのDMの所のカメラマークってどういう機能ですか? Instagram Lysnのbubbleの支払い方法ってどこで変更できますか?? K-POP、アジア 先日インスタのストーリーに投稿したのですがそれも3日前です!なのにまだ投稿していますで○くるくるしているのです もう今さら投稿されてもなんか恥ずかしいので消したいのですか操作できません どうしたらいいですか?
加工アプリ PicsArt(ピクスアート) を使って、 ブランドロゴ に色付けする方法&色を変える方法を紹介します!TikTokでもよく紹介されている、話題の加工方法なんです(⌒ω⌒) 【PicsArt】黒いロゴに色を付けるやり方を紹介!TikTokで話題 みなさんこんにちは! アイコン画像の色を変える方法を紹介！ホーム画面に統一感を出そう♥インスタなど背景がグラデーションのアイコンはどう変える？ | APPTOPI. えりなっち で~す♡ 今回は、最近 TikTok でもよく紹介されている「 ロゴに色を付ける加工 」について紹介したいと思いますっ Festisite というサイトで、ナイキ風のロゴを作り、色を付けていきます。 Festisiteの詳しい使い方は こちら 先ほど作成したロゴ画像を、 PicsArt で開きます。画面下部の〈+〉マークをタップすると、カメラロールに保存された画像が選べますよ~! ロゴを開いたのになんか画面真っ黒やん!って一瞬焦りますが、背景が透過されていて見えないだけなので大丈夫です(笑) 下部タブの〈ペイント〉をタップし、画像が入っていない方のレイヤーを、真っ白に塗りつぶしてください。画面右下のアイコンからできます。 次に、真っ白のレイヤー右側にある〈≡〉を下にスワイプしてください。するとレイヤーの順番が入れ替わり、ロゴの背景が白くなります。 背景が付いたら〈・・・〉から〈マージ〉をタップして、レイヤーを結合させて1枚のレイヤーにしましょう! そして、〈+〉から〈空のレイヤー〉を選び、好きなブラシで色を塗ってきます。 ロゴの部分が全部かくれるくらい、色を染めていきます(´ω`)ノいい感じに塗りつぶせたら、 ロゴのレイヤーが上になるように並び替え て、 ロゴのレイヤーの方 を〈スクリーン〉に変更してください。 すると!こんな感じで色が染まります♡めっちゃかわいい!ちょっとずつ色を変えて、レインボーにしてもいいですよね。ブラシを変えるだけでもだいぶ雰囲気かわりますよ~! 好きな柄や写真画像でもロゴを作れるよ ブラシを使って色を塗るだけでなく、好きな画像をロゴに入れ込むことも可能です。 まずは好きな画像を出して、白の塗りつぶしレイヤーも作ります!そして、画面下部のアイコンから、カメラロールに保存してあるロゴを追加します。 あとは先ほど同様、ロゴのレイヤーを〈スクリーン〉に変更したら完成です♡ 壁紙画像を使ってロゴを作ってみました(⌒∇⌒) 写真画像でもつくれちゃいますよ!クラTデザインにもいいかも?!
先日、ブログのフォロワーさんが 1000人超えましたー! とご報告したのですが、 実はわたし、 インスタも 急成長してるんです!! フォロワーさんの数が、 すごいことになっています。 この1ヶ月で、 フォロワーさんが なんと… / 6人→2640人! \ 440倍! びっくりすぎる〜! 実は、ちょっと前まで インスタのフォロワー数が なかなか増えなくて 悩んでいました。 でも、 基本はブログもインスタも やることは一緒 、と気付いて 毎日コツコツ、 地道に続けていたら あっという間にフォロワー数が 増えました♡ LINE公式にご登録頂いたお客様に 『2週間半で、 アメブロフォロワー1000人突破の秘密』 をPDFにて、 いまだけ 無料で お配りしています♡ で、 どうしたらもっと良くなるかなーと 色々リサーチしてて、 文字だけのストーリーをあげたいとき、 背景色が冴えない色で嫌だな と思っていたんですが おしゃれなインスタグラマーさんは 背景色を自由に変えていたんです! そう、 ストーリーの背景色って 変えられるんです♡ 意外とわたしみたいに 知らない人多いかも!と思ったので 今日はそのやり方をシェアします♡ ①ストーリーを開いて、+(追加)を押す。 ②なんでもいいので、写真を選ぶ。 ③右上の筆マークを押す ④背景にしたい色を選ぶ ⑤好きな色で、画像を長押しする ⑥背景が好きな色に変わります♡ 意外と簡単ですよね!! 自分の思い通りに カスタマイズできると、 インスタがもっともっと 楽しくなりました! ぜひ、お試しください♡ インスタで 聞きたいことや疑問があれば 分かる範囲でなんでもお答えします♡ お気軽に公式LINEまで メッセージください^^ お待ちしております♡ 前田菜々のLINE公式 ただいま、ご登録頂いたお客様に フォロワー1000人突破の秘密』 をPDFにて無料でお配りしています♡ もっとブログを 読んでもらいたい! フォロワーさんを増やしたい! いいね!PVをあげたい! と思っている方、 悩んでる時間がもったいない! ぜひ、プレゼントをお受け取りください♡ みなさんにもこの感動と ワクワク感を味わって頂きたい!! と思いながら作りました♡ LINE公式にご登録の上、 『プレゼント』 とメッセージ下さい♡ たくさんのご連絡、お待ちしております♡ ・前田菜々とお喋りしたい方 ・ロサンゼルスに興味がある方 ・海外移住に興味がある方 ・0歳育児中のママさん (女性限定です) ぜひ、一緒にお話ししませんか?♡ 気軽にポチッと、 お友達になってください ↓ 又はLINEのID検索より @292xppbjで検索お願いします♡ アットマークもご入力ください^^ 前田菜々のSNS >> Instagram 主にLAの癒やされる景色を あげています ^^ ストーリーでは、リアルな海外生活を 毎日お届けしてます〜!
⑤ストーリーズの背景を グラデーション にする方法 ①作成画面に移り、上の丸ボタンを押す ボタンを押すと、ブルーのグラデーションに変わります。 更にもう一度押すと緑色になります。 もう一度押すとオレンジ色になります。 更に押すと、虹色のグラデーションになります。グラデーションの背景の場合、テキストを入れることは出来ますが画像の貼り付けは出来ません。 ⑥アプリケーション を使用して背景を作成する方法 ここからは、ストーリーズデザインのレパートリーを増やしてくれるアプリケーションを紹介していきます。 Canva 一つ目のアプリは、「 Canva 」。ストーリーズだけでなく、投稿やロゴ、ポスター、アニメーションなど様々なデザインを作ることが出来ます。PCでもスマホでも作成することが出来ます。 また、個人、教師、生徒、団体など最初に選択して立場に合ったデザインを提案してくれるのもオススメポイントです。広告作りにもぴったりですよ! 実際に使用した画像 Story Art 二つ目のアプリは「 Story Art 」( iphone/ipad以外の方はこちら )。スマホとタブレットで使用可能です。 Story Artのオススメポイントは、アニメーション作成が出来ること です。注目度の高いストーリーズが作成出来るかもしれません!一部有料のものもあるので注意してくださいね! mojo 最後に紹介するアプリは「 mojo 」。( iphone/ipad以外の方はこちら )mojoの特徴は、動画のように続けて画像が流れるようなストーリーが作成できること。無料で使用出来ます。有料になると、更に高技術のテンプレートを使用することが出来ます。 動くレイアウト以外にも、フレームやテキストの色、音楽、長さなどまるで動画を編集するかのような編集が出来るアプリです。お好みのアプリを使用して、自分だけのストーリーズを作成してみてくださいね!