コミック マーク・ウェバーについて よく、ウェバーは日本嫌いというのを目にしますが、日本の何が嫌いなのでしょう? 国家? 文化?(捕鯨とか?) 日本人? F1開催サーキットのコースレイアウト?(もしそうなら、鈴鹿と富士どちらの方が嫌いなんでしょう?) なんかこんなの目にしたことがあるよ~、みたいなのでもいいのでお願いします。 個人的には嫌いじゃないドライバーですし、ファ... モータースポーツ mp3で保存した1つの音楽ファイルを、複数の曲に分割できるフリーソフトを教えてください。 Youtube等でダウンロードした1つの長い音楽があります。 これを複数に分割したいです。 曲と曲の間には空白(無音部分)があるので、それを検出して自動で分割してくれるソフトが望ましいです。 無いようであれば、操作が分かりやすいソフトであれば何でも良いです。 ご存じの方よろしくお願い... 音声、音楽 スマホで写真のスライドショーを作れるアプリを探しています! 色々検索してみたのですが、求めてるものを見つけられませんでした、いいアプリを知っている方教えて下さいm(_ _)m ・自分が好 きな曲が使える (1曲分 5分前後) ・写真を沢山選べる ・タイトルを付けられる 因みに使ってるスマホはアクオスフォンで、パソコンは持っていません☆ 最終的にスマホで... 写真、ビデオ Androidで音楽を流しながらビデオをとる方法を教えてください ビデオカメラ 家族間のグループLINEについて 私はグループLINEが苦手です。 理由はLINE自体があまり好きではないのと、家族グループLINEは災害時に緊急事態として設定し、その間頻繁にやり取りをしてい たので、通常モードに戻ってもそのグループLINEで沢山やり取りされると、災害時の事を思い出して嫌なんです。 でも、両親が頻繁に子ども達にそのグループLINEを使って、近況を知りたいの... 家族関係の悩み 2代目の「エブリイワゴン」の後期型は、 前期型とどこが違いますか? 教えてください。 分かる方は、お願いします。 新車 グレイルという通販で、浴衣のセットを購入しました。 帯もワンタッチ帯で、リボンも差し込むだけで簡単に着付けできるということなんですが、 まずワンタッチ帯の巻き方が全然わかりません。 帯の両端にヒモがついているんですが、どう巻いてどこで結べばいいのかもわかりません。 リボンの差し込み部分にもヒモがついているんですが、それもよくわかりません。 詳しい方いませんか?お手数ですが教えて頂... 着物、和服 自分の勤めている会社に書類を送ることになりまして、添え状を書きたいのですがどのように書けばいいかわかりません。 ネットで調べても、就職のための履歴書同封のテンプレしかみつけられません。 おつかれさまです。ご指定の書類をお送りします。よろしくお願いします。という旨でかきたいのですが、どなたか大至急教えてください。 My Yahoo!
写真、ビデオ iphoneに入ってる写真を削除したのですが、いつの間にか消したはずの動画などが復元されてました。 なのでこういう設定にしたのですが合ってますでしょうか 30日後にはicouldに自動で保存された画像などはなくなり、勝手に復元されることはなくなりますか?教えてください! Apple iPhone iPhoneで人に見られたくないような写真を一度削除して最近削除した項目のところにとどめてあります、これって安全ですか? 普通に第三者とか他人に見られるのが嫌で流出とか漏洩も怖いです iCloud アマゾンフォトのプライム会員は解約した場合、アップロードした写真は削除されますか? Amazon 上級者に見える写真の撮り方、コツがあれば教えて下さい。 携帯で編集するアプリとフィルターや調節など、味のある(ふわっとしたようなのや、キリッとしたもの、レトロや温かみのあるようななんでもいいです)ものがあれば教えて頂きたいです。 どちらも具体的だと嬉しいです。 昔から写真が大好きで、最近も毎日、一眼とGRで写真を撮っています。 少しずつ上達しているかなとは思えますが、 光の入れ方、画面でのバランス、なかなか難しいです。 子供が産まれ育休中なのもあり、これを機に上手くなって もうすぐ歩く子供を可愛く残したいです。 カメラが好きな方々、何卒よろしくお願いします。 欲を言えば、次に買うカメラを探しているので使っているカメラと、どんな感じか教えて頂きたいのと 単純に皆さんの撮った写真が見たいです^^ 図々しいのも承知で、皆さんと写真とカメラの話しがしたいです!!! デジタル一眼レフ 先程フードパンダでデリバリーを頼んだのですが、玄関先で受け取った後に ふと覗き穴から覗いてみたら配達員さんが扉の写真を撮られてました。 置き配で届けた商品を撮影することは仕事としてあると思いますが普通に手渡しで受け取った後に扉の写真を撮ることはあるのでしょうか?またどういう理由で撮るのかを教えていただきたいです。 郵便、宅配 写真の一万円札について質問です。 上の一万円札が他の一万円札と異なるのですが、 これは新札ですか?? 新札の場合、いつ発行されたものですか?? 写真、ビデオ 写真が非常に分かりにくいのですが、この植物の種類は分かりますか? 〜の仲間 程度でも教えて頂きたいです。 写真、ビデオ この様な画質を少し荒くしたり、オシャレな感じに画像編集できるおすすめのアプリはありますでしょうか?
スマホで撮影した写真を簡単にスライドショーにできるアプリがあるのを知っていますか?今までパソコンに取り込んでやっていた作業も、スライドショーアプリなら簡単です。 今回はその中でも、 簡単におしゃれな動画を作れるアプリ を厳選しました。個性的なアニメーションや好きな音楽を付けて、オリジナルムービーを作ってみましょう! パソコンがなくてもスライドショーが作れる「」 「」は、簡単操作で写真を動画にできるアプリ。撮影した写真を選択するだけで、スライドショーができる優れものです。 選択した写真は自由に加工できるので、 オリジナルムービー を作るのにぴったり。トランジッション(切替効果)も様々な種類から選択できます。 ↓まずはスマホで撮影した写真の中から、スライドショーにしたいものを選択します。選び終わったら、赤い「Done」アイコンをタップ。 ↓すると、このような画面になります。それぞれの写真の左上に削除アイコン、右上に編集アイコンが表示されます。2枚目の写真をタップして編集してみましょう。 ↓編集ツールは 20種類 もあります。このように写真に手書きでコメントを入れるのも可能。一気にオリジナリティが出ますね。 ↓「NEXT」をタップすると、トランジッションの選択画面に移ります。実際にどう動くのかが表示されているので、イメージしやすいです。 ↓「DONE」をタップすると、スライドショーの時間やBGMの設定画面に移ります。すべての編集が終わったら、タイトルを付けて保存しましょう! パソコンが無くても簡単にスライドショーが作れる アプリとなっています。 スマホでスライドショーを作るなら「」がおすすめ! 作成 ビデオスライドショー 付き 音楽 無料 おしゃれなスライドショーメーカー「SLIDE MOVIES」 「SLIDE MOVIES」は、 SNS映えするムービー を作りたい人におすすめのアプリ。スマホで作ったとは思えないクオリティのスライドショーが、簡単に出来上がります。 SNSにアップすれば、きっと友達からいいね!が貰えるでしょう。 ↓初めにスライドショーの基本設定をします。長さやアニメーションなど、4項目あります。 ↓続いて写真選択に移ります。1つのスライドショーに5枚以上必要で、30枚まで選べます。今回は夏をテーマに5つ選びました。 ↓「次へ」をタップすると、フィルター選択画面に移ります。20種類から選択でき、 一気に映画のような雰囲気になる ものも。次の項目ではBGMも選択できます。 ↓続いてはタイトル編集。このように、写真の中に埋め込むこともできます。フォントの種類・サイズ・カラーも自由に選べます。 ↓いかがですか?まるで 映画のワンシーンのようなスライドショー が、スマホで簡単に作ることができました。 SNS映えするムービー がスマホで簡単に作れるアプリとなっています。 いいね!を増やしたいなら、「SLIDE MOVIES」がおすすめ!
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キンプリの【スイートガーデン】(sweet garden)とはなんですか? そこのグッズは公式なんですか? 男性アイドル 虫歯の穴を埋める市販薬って販売されていますか? 虫歯がで穴が開いてしまっていたのですが、しみる程度だったので、歯医者に行くのを渋っていたところ、年末になって、別の歯の銀歯が取れてしまってどうにもならなくなり、観念してすぐに歯医者に行きました。 取り合えず、虫歯より銀歯の治療を優先してもらい、その日のうちに銀歯は取り付けてもらったのですが、その虫歯は来年追々とばかりにスルーされそうになったの... デンタルケア 1歳男の子です。庭でビニールプールに入れたいのですが、裸んぼうで入れますか? それとも、なにかはかせたほうがいいですか? 水着は買ってません。 それから、うちは双子です。 1人をあがらせておむつしている間、1人でほうっておけないし、危ないからまだプールしてあげれていません。 わたし1人でもできる方法ありますか? 双子のお母さんはどうしてますか? 日なたでプールに入れて遊ば... 子育ての悩み スマホアプリで、スライドショーを、つくるアプリを、教えて下さい あと、簡単動画編集アプリ、またわ、サイトを、教えて下さい。 アプリは、課金でもOK スマホアプリ インスタのストーリーの閲覧順番は自分の投稿をよく見てる人って言うのは本当ですか? Instagram 汚い画像すみません。糖尿病ではないかと心配しています。中学生です。ここ最近尿が少し泡立ち、のどが渇きます。ただトイレの回数や量が多くなったとは感じません。体重も減っていないしそのほかの症状は無しです。 ただ調べてみると、「きめの細かくクリーミーな泡だと糖尿かも」と書いてありました。自分ではよくわからなかったので、質問します。この泡はどうでしょう? (結局、この泡は何分待っても消えませんでした) 病気、症状 ジャミロクアイのJKの奥さんって日本人って本当ですか? 洋楽 男子ってなんであんなに足細い人が多いんでしょうか? 筋肉はしっかり付いてるはずなのに、ふくらはぎとかめっちゃ細い人多いですよね…? 逆に女子は(自分も女子ですが) 足太い人の方が多 い気がします。 うちもバレーやってて筋肉質なので 太いです(;; ) 筋肉質の男子の足は細いのに、 筋肉質の女子の足は太いって気がします。 個人差はあるとは思いますが、うちの周りの男子はほとん... ダイエット この写真の方をご存知の方いませんか?
Androidのアプリでスライドショー作成アプリを探しています。作成アプリではなくても、画像閲覧ソフトでスライドショー機能を備えるものなら構いません。以下の条件を備えるものです。 1、画 像と画像の間にフェード効果(次の画像が徐々に浮かび上がって来るかのような効果希望) 2、画像の全画面表示ができる 3、挿入の音楽を「無し」にできる 4、画像の切り替え時間を設定できる... 画像処理、制作 iOS iPhoto で以下のことができないので iOS スライドショーアプリで以下の条件を満たすアプリがあれば教えて下さい、よろしくお願い申し上げます。 1、500枚以上再生可能なスライドショーを 作成出来るもの 2、BGMを何曲でもスライドショーに挿入出来るもの 3、写真をランダムに再生出来るもの よろしくお願い申し上げます。 スマホアプリ スライドショーアプリについて 初めて作成するのですが分からない事だらけで詳しい方 よろしくお願い致します。 ①色々ダウンロードしてみたのですが、どれも写真が替わるのが早くて… 使いたい曲がゆっくり目なので、流すピッチをゆっくりにしたいのですが そんな事が出来るアプリってありますか? ②背景が無地に文字だけのページやコラージュみたいなことって出来るんでしょうか? 全く初... 写真、ビデオ スライドショー作成アプリについて。 iPhoneのスライドショー作成アプリで以下の条件を満たした優れものはありますか? 条件 ・静止画を組み合わせ、3分以上の音楽入りスライドショー作成が可能である ・iTunesに追加している音楽ではなく、YouTubeなどから音楽をBGMとして入れることができる ・無料 ・静止画を組み合わせてスライドショーを作成するアプリと、動画にBGMをつけるア... パソコン iPhoneのアプリで、自分の好きな曲に合わせて、5分程度のスライドショーが作れるものを探しています。 色々探したのですが、時間が短く、なかなか良いものがありませんでした… ご存知の方 よろしくお願いします。 Android 好きな曲をつけれて、写真1枚1枚の流すスピードも決めれて文字入れもできて、初心者でも簡単なスライドショーアプリを教えてもらえませんか? 画像処理、制作 自分の好きな曲を入れた数分のスライドショーってどうやってつくればいいですか? 動画、映像 スマホでスライドショーのムービーを作成したいのですが、好きな曲を自由に使えるアプリ等あれば教えていただきたいです。 好きな曲=アプリ内に存在する歌ではなくミスチルの曲等、課金して購入したものです。 結婚式のムービー作成をしたことのある方いらっしゃいましたら、どんなアプリ、ソフトを使用して作成したか知りたいのでお助けください。 動画、映像 インスタグラムに他の人がアップした写真(画像)を自分のスマホでスライドショー(デジタルフォトフレーム)として見れるアプリはありますか。 「インスタ スライドショー アプリ」で検索すると、自分がインスタグラムにアップするためにスライドショーを作成するアプリしかでてきません。 できれば、スマホはiOS、Androidの両方でお願いします。 Instagram 部活の先輩に引退後、部活を思い出すようなスライドショーを送りたいのですが 写真や動画はもちろん、字幕と音楽が入れられるムービーメーカーを探しています。 ご存知の方いたら教えて下さい 動画、映像 【急ぎです】iPhoneのアプリで好きな曲をBGMにしてスライドショーを作れるアプリを教えてください。 写真、ビデオ 松葉杖での京都一人旅、楽しめるスポットはありますか?
お鍋で炊くときの最重要項目かもしれません。 まぜるのを忘れないよう、タイマーで時間を測っておきましょう。 タイマーの数字ををかけなおすのが面倒な場合は、 さっきの弱火で設定した時間と同じでもかまいませんよ。 本当にこれだけです。どうですか? 実は、時間さえ気にすれば お鍋でご飯を炊くのは特にテクニックが必要ではないんです! タイマーを使えばコンロ前に張り付いておかなくても大丈夫ですしね。 炊飯器では炊きあがるまで40~50分かかりますが、お鍋だと、浸水さえしておけば20~30分で炊きあがります。 おかずを一品作っている間に炊けてしまうんです。 やってみると意外と簡単にできると思いますよ。 ご飯の鍋での炊き方で覚えておきたい水の量 さて、炊き方はわかったと思います。 次に気になるのがさっきも出てきた水の量。 鍋には炊飯器のように目盛りがないので量りましょう。 お水はお米の1. 2倍です。 え⁉そんなのいちいち計算するの?ややこしい… と思わなくても大丈夫。 簡単な覚え方があるんです! お米一合に対してお水がカップ1杯(200㏄) これで間違いなく水加減できます。 お米2合ならお水2カップ。 お米4合ならお水4カップ。 ひとつ注意点があって、 お米の計量カップと普通の計量カップ、 実はサイズが違います。 お米1合は180㏄、計量カップ1杯は200㏄です。 くれぐれもお米とお水を同じカップで量らないように! お水が少なくなってしまいますよ。 これでもよくわからない!という場合の最終手段。 炊飯器の内釜で水加減を量ってお鍋に移すと簡単ですよ(^^) 新米の場合は水加減を気をつけた方がおいしく炊けるので、こちらの記事で解説していますよ あわせて読みたい 新米の美味しい炊き方は?お米の炊き方の基本と新米の場合のコツ 美味しい新米を手に入れたら、美味しく食べたいと思いますよね! いつも何となくのやり方で炊飯器におまかせだけど その炊き方、本当に合っていますか? お米の炊き方の... 炊飯をする鍋でおすすめはどんなもの? ところでどんなお鍋で炊いたらいいの? 炊き込み ご飯 の 水 加坡toto. 土鍋がいいってよく聞くけど? 専用のものじゃないと炊けないの? 悩みますよねー。 でも、いきなり専用のお鍋を用意しなくても大丈夫。 まずは家にあるお鍋で炊いてみましょう! ご飯を炊くお鍋は、 厚手で蓋が重くしっかり閉まるもの であれば実は何でもいいんです。 ホーロー鍋でもステンレス鍋でもアルミ鍋でも。 厚手のお鍋がお家に1つはあると思うので、まずはそれで練習と思って炊いてみましょう。 薄手の鍋は焦げ付いてしまうのでNGです。 圧力鍋でも炊けますが、加熱時間が大きく変わってくるはず。 説明書を確認するとたいていご飯の炊き方が載っていると思います。 ちなみに圧力鍋だともちもちしたご飯が炊けます。 土鍋ももちろん美味しく炊けるのですが、割れたりする心配があって取り扱いが大変なので、初めは避けた方がいい気がします。 まずはお手持ちの鍋でやってみて、お鍋炊飯を続けたいと思ったら、専用の炊飯鍋を用意するといいでしょう。 私も実際に使っていて圧倒的におすすめなのが文化鍋!
ゆでだこを好きな大きさにカット。生姜は細く切る。 2. 米を鍋に入れてだし汁、醤油、塩を入れて軽く混ぜ合わせる。 3. カットしたたこと生姜をのせ、蓋をして中火にかける。 筆者撮影 4. グツグツと沸騰したら弱火にし、8〜10分炊く。 5. 火を止めて10分蒸らしたら完成。 【ル・クルーゼで作る炊き込みご飯レシピ2】根菜と油揚げの炊き込みごはん 筆者撮影 だしが効いたシンプルな炊き込みごはんです。冷蔵庫で余りがちな半端な根菜を入れて、手軽に作れます。 優しい味わいで、子どもにも人気のメニューです。おにぎりにしても美味しいですよ。 <材料> 米 1合 だし汁 170g 醤油 大さじ1 みりん 大さじ1 人参 1/2本 ごぼう 1/2本 油揚げ 小1/2枚 <作り方> 1. ごぼうをささがきにして水にさらしておく。人参と油揚げは細く切る。 筆者撮影 2. 鍋に米とだし汁、醤油・みりんを入れて、軽くかき混ぜる。 3. 1の具材を乗せて、蓋をして中火にかける。 4. 火を止めて10分蒸らしたら完成。 【ル・クルーゼで作る炊き込みご飯レシピ3】お手軽パエリア 筆者撮影 パエリアミックスを使って作るお手軽なパエリアです。サフランやブイヨンスープを準備する手間が省け、食べたいときにすぐに作ることができますよ。 見た目がカラフルで華やかなので、パーティーメニューにもおすすめです。 <材料> 米 1合 水 160ml トマト 100g ピーマン 1個 シーフードミックス 100g 鶏もも肉 100g パエリアミックス(S&B) 1袋 <作り方> 1. 華やかなのに失敗知らずな「混ぜご飯」、作りませんか？｜JA全農 広報部｜note. 具材を全て食べやすい大きさにカットし、フライパンに入れて水分を飛ばすように軽く炒める。 筆者撮影 2. 鍋に米と水、パエリアミックスをいれ、軽く混ぜ合わせる。 3. 1の具材を均一にのせて、中火にかける。 筆者撮影 4. グツグツとしてきたら蓋をして、弱火で8〜10分炊く。 5. 火を止めて10分ほど蒸らしたら完成。 【ル・クルーゼで作る炊き込みご飯レシピ4】とうもろこしごはん 筆者撮影 甘いコーンが手に入ったらとうもろこしごはんがおすすめです。とうもろこしの粒だけでなく 芯を一緒に炊き込む ことで、さらに甘みを引き出すことができますよ。 薄味に仕上げているので、熱々のごはんに バターや醤油を乗せて 食べるのもおすすめです! <材料> 米 1合 水 170g とうもろこし 1個 醤油 大さじ1 <作り方> 1.
ホーム 主食 ご飯・酢飯・おこわ 2021年7月6日 2021年7月8日 一般的に、ご飯は米重量の約1. 5倍の水を加えて炊きます。 これにより日本人好みの水加減(炊飯後の重量が元の重量の2. 2~2. 3倍になる水加減)になります。具体的には、米1合(150g)に対して総重量が375gになるような水加減(150×2. 5=375)をするということです。 体積で管理したい場合には、米の2割増しの水を加えると同等の水加減になります。 おいしいご飯の水加減は? 日本人は、米が2. 3倍ほどになる水加減を好みます。 たとえば米1合を150gと仮定した場合、炊飯後に330~345g(150g×2. 3=330~345g)ほどになる水加減を好むということです。これよりも多ければ柔らかすぎると感じ、少なければ硬いと感じます。 また、加水量には蒸発分を加味しなければいけません。 水分の蒸発量は鍋の形状や大きさにより変化しますが、一般的には加水量の10~20%の範囲になると考えられています。たとえば、150gの米を345gのご飯にする場合、「(345-150)×1. 1~1. 2=214. 5~234」の水を加えれば良いということになります。 この場合の加水率は、1. 43~1. 56です。 米の加える水の量の計算方法は? 米に対する加水量は米重量の約1. 5倍を基準にします。 1. 子供受けgood☆アミ佃煮の炊き込みご飯 by 霞ケ浦北浦水産事務所 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 5倍というのは、上記で説明した水加減への考え方が基になっています。たとえば、米1合(150g)を炊飯器で炊く場合には、「米重量×2. 5=総重量」の計算式より米と水の総重量が375gになるように加水することで標準的な硬さのご飯に炊きあがります。 2合(300g)であれば、総重量750gというわけです。 ちなみに、1合150gというのはあくまでも当ブログにおける仮定値です。調理科学関連の書籍では1合145gとされていることが多いですし、書籍や料理人の考え方によっては140gのこともあれば160gのこともあります。 容積による管理というのは、そのくらいに"アバウトなもの"だということは覚えておく必要があります。(※計量カップや計量スプーンも同様です) 酢飯や炊き込みご飯の水加減は? 酢飯や炊き込みご飯は、調味料の添加量を加味します。 醤油や酒などを液体調味料として添加する場合、これらの調味料は水分としても機能します。加水量から液体調味料の分量を差し引いておかなければ炊きあがりの硬さが変化してしまいますので注意が必要です。 また、酢飯にする場合も酢の分量が後から加算されることになります。酢飯の酢は後から加えるものではありますが、炊飯時の加水量から差し引いておかなければ酢飯がべちゃべちゃになってしまいます。 以下は、おおよその目安です。 ご飯の種類 加水量(米:水) 普通のご飯 1:1.
Description 佃煮のアレンジレシピとしておススメです 大豆の水煮(市販のもの) 100gくらい にんじん(中サイズ) 1/2本 作り方 1 大豆の水煮はパッケージからざるに移してさっと水洗いをして水気をきる。 3 ショウガのすりおろしと 千切り を準備する。 4 お米を研いで普通の水加減で炊飯器にセットする。 5 炊飯器にアミの佃煮、にんじんの 千切り 、大豆の水煮を加えて炊飯をする。 6 炊き上がったら、大豆をつぶさないように気を付けながらよく混ぜる。 7 器に盛り付けて完成。 コツ・ポイント アミの佃煮からしっかり味が出ますが、甘味が強いので味を締めるためにショウガを入れています。 このレシピの生い立ち 美味しいけれど余ってしまった佃煮消費のためと佃煮は温めても美味しいという話から考案しました。 このレシピの作者 湖の魅力を世界に発信!茨城県霞ケ浦北浦水産事務所の公式キッチンです。霞ヶ浦北浦は古くから豊富な湖の幸に恵まれ漁業や水産加工業が盛んに営まれてきました。特にワカサギ、シラウオ、川えび、養殖コイの生産量はトップクラスを誇ります♪地元漁業者直伝の漁師飯や郷土料理のレシピをどんどんご紹介しますのでぜひご覧ください。 公式Twitter
ライター 小野民 炊き込みごはんのつくり方と勘ドコロを、ごはん同盟のしらいのりこさんにうかがっています。 基本の五目炊き込みごはん、洋風炊き込みごはんと続いて、今回はインドのビリヤニ風の炊き込みごはんを紹介。ビリヤニと聞くとなんだか難しそう……と身構えてしまいそうですが、心配ご無用! 炊き込みご飯の水加減. 材料は最小限、炊飯器におまかせでも手軽にごちそうをつくることができますよ。 今回もこれだけは覚えておきたいルールをおさらいして、ビリヤニ風の炊き込みごはんをつくってみましょう。 ・研いで洗った米を炊飯器に入れる→調味料を入れる→水加減する→具材をのせる→炊飯 ・調味液を入れてから長時間の浸水はしない ・基本は炊飯器の6割程度まで ・米1合につき、塩分は3g程度が食べやすい(塩なら小さじ1/2、 し ょうゆなら大さじ1程度) 手間もスパイスも最小限 簡易版「チキンビリヤニ風炊き込みごはん」 材料(米2合・3〜4人分) 米…2合 鶏手羽もと…8本(400~500g) じゃがいも…1個 ブラックペッパー(粒)…小匙1 にんにく(すりおろし)… 1片分 しょうが(すりおろし)…1片分 パクチー …1本 カレー粉…小さじ4 塩…小さじ1 オリーブオイル…大さじ1 ※にんにく・しょうがはチューブでもOK ※パクチーは省いてもOK 下ごしらえ ・米をといで、ざるにあげる(鍋などで炊く場合は30〜1時間浸水する) ・じゃがいもは皮つきのまま洗い、1cm幅に切りわけ、水に10分さらす。 ・パクチーの葉を取り分け、茎と根をみじん切りにする。 ・鶏手羽元は塩小さじ1/2(分量外)をもみこんでおく 作り方 1. 炊飯器に米と調味料を入れて、水加減する 炊飯器に米を入れ、カレー粉、塩、オリーブオイルを入れてひとまぜし、2合の目盛りまで水加減する。 2. 具材をのせる 鶏肉とじゃがいも、パクチーの茎、ブラックペッパー、にんにく、しょうがを入れて炊く。 3. 炊きあがったらほぐし、器によそう 仕上げに、あればパクチーをのせてできあがり。 本格的なビリヤニはバスマティ米を用い、ホールスパイスやパウダースパイスを使ってつくりますが、しらいさんが「簡易版」と呼ぶこのレシピでも充分異国情緒ただよう味。カレーと鶏肉の鉄板の組み合わせに、ほっくりとしたじゃがいもとぴりりと存在感のある黒こしょうが絶妙です。 こんなアレンジも、オススメ!