せっかく生姜焼きを作ったのにお肉が固くなってしまった・・・そんなお悩みはありませんか? 特売の安い肉を買ったから?
スーパーでお肉を選ぶとき「○○肉 生姜焼き用」とか「○○肉 しゃぶしゃぶ用」などの料理名が書いてあることが多いと思います。ヤマグチファームでも「テキカツ用」「焼肉用」「スライス」「しゃぶしゃぶ用」とわかれており、「生姜焼き用を作ってほしいんだけど」と言われたこともあります。 じゃあ、これは何が違うのかというと、単純に厚みの違いだけなんです。厚みの違いを分かりやすくするために「○○用」としているだけで、部位が一緒であれば味が変わるわけではありません。 それも、○○用は何ミリだとか基準が決まっているわけではなく、各お肉屋さんがこれくらいがいいかなと決めているだけなんです。 ちなみにヤマグチファームでは「スライス」が2. 2mm~2. 5mm。「しゃぶしゃぶ用」が約2mm。「焼肉用」が約5mmとなっています。 しかし、テキカツ用だけは厚みではなく1枚100gとなっています。これは切り出す場所によって幅が変わってしまうので厚みを基準にするとグラム数がバラバラになってしまうからです。 話は戻りますが「○○用」は肉の厚さを示しているもののため、生姜焼き用のお肉が売り切れていても、焼肉用や通常のスライスで十分美味しい生姜焼きが作れます。「生姜焼き用が無いから違う料理にしなきゃ」なんてあきらめないでくださいね。 ただ、焼肉用の厚いお肉でしゃぶしゃぶをする場合はなかなか火が通らないことがありますのでしゃぶしゃぶはなるべく薄めのお肉を使っていただくことをおすすめします。 こちらの記事は youtube 「カフェアジトの観てはいけないラジオ」 (毎週水曜日20:30〜生放送) でお話させていただいた内容です。
人気 30+ おいしい! 野菜もたっぷりとれる豚肉のショウガ焼き。肉に小麦粉をまぶすことで柔らかく仕上がります。 献立 調理時間 20分 カロリー 392 Kcal レシピ制作: 保田 美幸 材料 ( 2 人分 ) <下味> <調味料> ボウルで<下味>の材料を混ぜ合わせ、豚肉をからめ、さらに小麦粉をからめる。玉ネギは縦薄切りにする。 小松菜は葉と軸の部分に分け、葉は2〜3等分に切ってボウルに入れて塩をからめ、軸は長さ4cmに切る。<調味料>の材料を混ぜ合わせる。 軸が筋張っている場合は筋を引いてください。 1 鍋に湯を沸かし、小松菜の軸を入れる。煮たったら葉を塩ごと加えて20秒ゆでてザルに上げ、水気をきる。 フライパンにサラダ油と玉ネギを入れてしんなりするまで中火で炒め、下準備した豚肉を加え、ほぐすように炒め合わせる。 3 小松菜、<調味料>を加えて炒め合わせ、汁気が少なくなったら器に盛る。 photographs/sumika sakuma|cooking/erika nagasaki みんなのおいしい!コメント
豚の生姜焼きっておいしいですよね^^ おかずとしても定番の豚の生姜焼きですが、意外とうまく作れない~と悩みを持つかたもいるようです。 お肉が固くなるとかしょっぱくなっちゃうなどはもちろん、そもそもお肉は何を使えばいいの?という疑問があったりしませんか? このページでは生姜焼きに使う肉の部位や、柔らかく仕上げるコツなどをご紹介します。 スポンサードリンク 生姜焼きに最適な肉の部位は? 今日の夜ご飯は生姜焼きにしよう!ってなったときに悩むのが肉の部位。 スーパーですとパックの表示に「生姜焼き用」って書いてあったりもします。 よくわからなければそれを選べば間違いないのですが、そもそも生姜焼き用とはいえ自分がそれを最適だと思うかどうかは別ですよね?
カリ!とろっ!甘辛旨い☆豚の生姜焼き(焼きver) 豚ロース肉(生姜焼き用)、小麦粉、サラダ油、醤油、みりん、酒、砂糖、おろし生姜、キャベツ by たけちゃ〜む 男性の胃袋をつかもう❤️生姜たっぷり豚の生姜焼き 豚ロース肉(生姜焼き用)、★しょうゆ、★酒、★みりん、★砂糖、★すりおろし生姜、小麦粉、塩こしょう、サラダ油 by 美味ぽよ 816 件中 1-50 件 17
橘つぐみ 最終更新日: 2016-08-11 「気になる人がいるのですが、その人が独身か既婚者かよく分かりません……」 5, 200件以上の相談を受けていると、このようなお悩みはかなり多いもの。独身か既婚かというのは、本当は本人に直接聞くのが一番いいです。「結婚していますか?」と。 とはいえ、まだそれほど親しくない場合は聞けないでしょう。周りの人に聞くのも一つの方法ですが、共通の親しい人がいない場合、それも気が引けると思います。そして、結婚指輪をせず独身かなと思わせることで、女性を安心させて近づくのは浮気男の常用手段でもあります。 そこで今回は、人の力を借りずに彼が既婚者かどうかを"自然に"調べる方法をお伝えします! 1. 彼の"休日の過ごし方"を聞く 独身と既婚者でかなり違うのは、休日の過ごし方。 特に独身男性の場合は、寝る、インターネット、ゲーム、テレビ、友人と飲みに行くなどが多く、基本的に自分のペースで動いています。 一方、既婚者の場合は家族で過ごしたり子供の用事に付き合っていることが多く、基本的に自分だけではなく、家族のペースで動いています。 わざとらしいですが「お休みの日は、やっぱり奥さんとデートですか?」と聞いてみましょう。「えっ、結婚してないよ」と言われたら、「じゃあ彼女とデートだ!」と重ねて聞いてみるのがいいでしょう。彼女がいなければ「いないんです」と言ってくれるはず。 同じように、「こう忙しいと家族サービスも大変ですよね」と聞いてみるのもいいでしょう。どちらも否定しなければ、既婚者の可能性が高くなります。 2. 夜に電話をかけてみる 何でもいいですから用事をつくって、彼に電話をかけてみましょう。できれば22時くらいがいいですね。この時間は既婚者だと出られないことが多く、コールバックもないか、あったとしても翌日以降になるでしょう。 同じ会社などで会う機会があれば、「昨日は遅い時間にすみません、家族サービス中でした?」と聞いてみましょう。 3. 女性への接し方をチェック あなたが彼に対して、「彼と話していると会話が弾む」「初対面なのにとても楽しい」「ガツガツしていない感じがする」と強く感じる場合、もしかしたら相手は既婚者かもしれません。なぜなら多くの独身男性は、それほど会話上手でもないのに、ガツガツしがちだから。 4. 家賃をさりげなく聞くのもアリ!
なぜ諦めたのか知りませんが、単なる「強がり」なら諦める必要はないと思います。 その思わせぶりな既婚者を忘れる為には、自分の気持ちに正直になること。 「私は結婚も恋愛も諦められない!」と気持ちを改め、「婚活」しましょう!! 結婚紹介所に登録するなり、婚活パーティーに参加することです!! トピ内ID: 2757310553 oshigo 2014年10月5日 15:48 会社に恋愛にきているんですか? 仕事をする場所では仕事のことを考えて下い。 既婚者の告白なんて、あわよくば不倫の美味しいとこどりを狙ってますよ。真に受けるなんてばかばかしい。 トピ内ID: 0879175362 ぷるり 2014年10月5日 17:47 トピさまが美人なんだと思います。 男は声がかけやすくて、後腐れがなさそうで、やれそうな人に声をかけるそうです。 既婚で声をかけてきた人なんてただの体目当てですよ。 2番手とかでないです。妻以外は代換えの効くものです。 せっかく声をかけられるくらい魅力があるんですから、独身を探しましょう。 次ですよ、次! トピ内ID: 1953930668 あなたも書いてみませんか? 他人への誹謗中傷は禁止しているので安心 不愉快・いかがわしい表現掲載されません 匿名で楽しめるので、特定されません [詳しいルールを確認する] アクセス数ランキング その他も見る その他も見る
結婚考える程の相手に出会った時、『不倫女』って噂が相手の耳に入って破談になったらどうするの?リスクしかないし、その男は女を馬鹿にしてる大馬鹿野郎です。毅然としなさいよ。 トピ内ID: 1414277335 匿名 2014年10月5日 06:05 相手の言動などを自然に受け入れて、未来を想像するといいよ。 この人とつきあうとなると・・・ 1、慰謝料ふっかけられる 2、略奪婚しても、子供の養育費を払う必要あり 3、延々元妻とは切れない ね。いいことないでしょ? 相手は慣れてるよ。欲しいんでしょ、遊び相手。 34歳で不倫に引っかかったりしたら、もう後がないよ? あまりにしつこいようなら、会話を何度か録音するといいよ。 で、「言ってませんでしたけど、会話録音してます。家に送りますけど、よろしいですか?」って 笑顔でニッコリ言い渡しましょう。 トピ内ID: 3185882698 みきな 2014年10月5日 08:57 子供もいるくせに、相手にわざわざ好意を伝えて、わざと相手に好意を抱かせるような行動をするなんて。 だらしないにもほどがある。 そんな男に好意を寄せられて、舞い上がっちゃダメですよ!! トピ内ID: 3157381144 人生修行中 2014年10月5日 09:22 こんちくしょう! 結婚できそうなひとを探しましょう。 一番手は、とられてますよ、いいのは。 でも、まだまだいけるかも。 しかし、そういうことを平気でいう奴も 嫌なやつですね。 トピ内ID: 2554093809 うお座っぺ 2014年10月5日 10:04 女ですが・・ 言った事も言われた事もあります。 主に、お酒の席ですね。 年上の異性を喜ばせて、 少しでも場を盛り上げようとして。 逆に結婚している男性に言われる事もありますが、 「何言っちゃってるんですかぁ~、またぁ!」みたいな感じで、 お酒の席の冗談だと、軽く受け流してました。 大概の人は、 本気にとる人はいないと思ってましたが・・・ トピ内ID: 0754814848 くま 2014年10月5日 10:11 好意を持った人と付き合えないって事って、皆さん経験してますよ。 優しい態度は他人に優しくして当然です。 既婚者に言われた言葉を間に受けないで下さい。 言われて嬉しいですか?家庭があるのに軽はずみに発言する男に何故惹かれるのですか?
ただの変態ですね。 30代になると、そういう変な既婚男が寄ってくるんです。 20代に行く勇気がなく、30代なら大人だし不倫を言いふらしたりしないだろうっていう、ふざけた卑怯者達です。 ひどい言い方してすみません。 でもその男性のこと、早く忘れて欲しくて。 トピ主さんは、関係始まる前に気付けて 本当によかったんです。 独身男性は広い世界にたくさんたくさんいますから、 自分を大切にしてください。 社内でも社外でも、素敵な恋をすれば また仕事も楽しくなりますよ。 トピ内ID: 7424556230 風邪気味 2014年10月5日 04:24 それは 『不倫しましょう』 と言ってるんです。 で、不倫の関係になったら 『妻子がいるの分かってたくせに…』 と言うズルい男です。 ズルい男なんて忘れて次行きましょう。 トピ内ID: 2445293682 ルル 2014年10月5日 04:41 彼はとぴ主さんが既婚であることを認めた上で付き合ってくれることを望んでいるんでしょうね。 愛人が欲しいんでしょう。ずるい男です。 本気で好きだったら意識しだして三ヶ月で「あなたと結婚したかった」なんて薄っぺらな言葉言えませんよ。彼、言い慣れてませんか? 彼の言葉を本気にしてはいけません。前向きな付き合いができる男性とお付き合いして下さい。 トピ内ID: 4493234367 不倫なんかするか! 2014年10月5日 05:14 そんな人!自分にプライドがあれば、男のそんな 素振りなんてすぐ忘れられます。 法律で既婚者の結婚指輪を義務化させなければ!!
(不倫のお誘い) ってことでしょ 貴女の出方を見てるのよね ホント、バカな男 どんなに素敵な男でも、こんな言い草、イッキに醒めるわ プライド持ちましょうね トピ内ID: 9834338035 🐱 にゃん 2014年10月5日 12:12 「結婚していなかったら付き合いたかった」って社交辞令でしょう。 私も飲み会の席でよく言われますし、反対に「○○さんの奥様がうらやましいです」とも言います。 単にコミュニケーションでしかありません。 トピ主さん、そんなの気にせずに(言った側は大して覚えていないものです)素敵な人を探してね。 トピ内ID: 9689423584 タミー 2014年10月5日 13:13 思わせぶりではなく、そのままでしょ? 不倫相手を探しているだけ。 ちょうど手頃?に見えたのです。 結婚するのが早すぎたとか、もっと早く知り合っていたらとか、離婚する気はないけど、浮気はしたい人の特有の口説き文句です。そう言われたら、「はいはい」とか、「ありがとうございます。」とか、しつこいなら「今度、お宅に遊びにいきますね、奥様にお話が」と言えば、やめますよ。あなたも真面目に取りすぎ。その辺り見極める力をつけないと駄目です。よくある話しです。また結婚詐欺等も気をつけて下さい。ちゃんと婚活したほうがいい。 トピ内ID: 6822214407 クリームブリュレ 2014年10月5日 14:16 もし独身だったらあなたみたいな人と結婚したかったなあ、という例え話です。 誉め言葉でもあると思います。 そういう話はよくあります、身近で聞いたことないですか? その人は飲み会の席で言った以外に、二人っきりで会おう付き合おうとか誘ってきてないですよね? だったら例え話です。 深刻にとらえず「あらそう、私もすてたモンじゃないのね」くらいに捉えて下さい。 これまで私の周りでも「もし~だったら」話はよく聞いたし、自分も言われたことがありましたが何事もありませんよ、そんなに本気に捉える人がいたんですね。 もうちょっと大人の男女話に免疫つけましょう。 トピ内ID: 0628227169 みけこ 2014年10月5日 14:39 恋愛や結婚を諦めた時期、という割にはちょっと優しくされ、視線を感じたただけで、その人のことをよく知りもしないのに簡単に好きになってしまうのですね。 本当は恋愛も結婚もしたくてたまらないのでしょう?
恋愛、結婚を諦めた後に、その方と出会った。・・・あなたが思わせぶりな行動にでれば、 すぐに、不倫の関係に発展します。。あぶない、危険。不倫の関係はのぞまないのでしょう。 彼に対して、あなたも好意があるのですね。。。あなたの気持ち、踏み留められますか?。 今ここでキッパリと一線をひいておかないと、すぐにでも、身体の関係になります。。・・あなたの気持ちの持って行き方しだいです。 仕事も手に付かない?・・顔をあわせないようにする?・・会社を変わる・・? 34歳ならば、独身のもっといい男いるよ。。ようは、"あなたの心しだい"なのではないですか。 トピ内ID: 7528073754 🐧 蛇の目傘 2014年10月5日 01:47 そんないい加減な気持ちでいるのではなくて 本気で結婚を考えているのなら 歳も歳だし 子供を産む年齢もあるので しっかり 婚活でもしたらどうですか? あなたの文章を読んでいて すべて人のせいにする感じがしました。 いつも 2番手? それは あなたに問題があるのでは? 要するに 都合のいい 既婚者が ちょっと浮気でもと考えられるような軽い人に見られていると言う事です。 ドラマのヒロインじゃないんですから もう少し 地に足をつけて しっかりしたらどうですか? 不倫は嫌ですって 既婚者と不倫をしたら 不倫相手の妻から 慰謝料をとられますよ。 もう少し 現実を見たら?
イイなと思っている男性が、既婚者だった場合、あなたならどうしますか? 既婚者という時点で諦めるという方が殆どだと思いますが、中には、気になっている既婚男性から熱烈にアプローチされ、気持ちが揺れてしまっているという方もいるかもしれませんね。 「彼の気持ちは本気なのかな?」「それとも遊び?」「体だけ?」そんな葛藤を続けているのなら、彼の行動から本気度を探ってこれからの行動を決めてみてはいかがでしょうか?