生姜はチューブでも大丈夫です。 ⑩冷やし肉味噌うどん〜まろやか豆乳スープ〜 最後にご紹介するのは、思わずスープまで飲み干してしまうほど美味しいこちらのレシピ。 まろやかだけど、サラッとした味わいに仕上げた豆乳スープと濃いめに味付けをした肉味噌が相性抜群!お互いの美味しさを引き立たせてくれます。見た目も栄養面も高いレシピなので、おもてなしレシピとしてもおすすめです。 豆乳・調製豆乳 2カップ 味噌 小さじ2 合挽き肉 100g おろし生姜 1cm A 味噌 大さじ1 A 砂糖 大さじ1/2 A 醤油 小さじ1 野菜 適量 お好みで温泉卵 2個 ラー油 適量 野菜(水菜、パプリカ、枝豆使用)を切って準備しておく。 豆乳を温め味噌小さじ2を溶かし、よく冷やしておく。 フライパンに油を熱し、合挽き肉を炒める。A《味噌 大さじ1、酒 大さじ1、砂糖 大さじ1/2、醤油 小さじ1》の調味料を加えて弱火で3分ほど煮からめる。皿にとり粗熱を取る。 うどんを茹で、氷水でよく冷やす。水気をしっかりと切り皿に盛り、冷やしておいた豆乳スープ、肉味噌、野菜を盛り付ける。 ちなみに…温泉卵は沸騰させたお湯に冷蔵庫から出してすぐの卵を入れ、火を止める。12~13分ほどそのまま放置でできあがります。 豆乳は焦げやすいので注意、味噌が溶けたら良いので、少し温める程度でOK. 電子レンジでも◎ 疲れた体を癒す、冷やしうどんを作ってみよう♪ 今回は、今日これからの季節にぴったり、強烈に疲れた日の冷やしうどんレシピをご紹介しました。 気になるレシピはありましたか? どのレシピも比較的短時間で手軽に作れるものを中心にピックアップしました。ぜひこちらを参考に、強烈に疲れた日の癒しの食事として取り入れてみてくださいね。
冷やしうどんのレシピ・作り方ページです。 熱い夏には、食事の中に涼を取り入れ、夏バテを予防しましょう。麺はわざわざお湯で茹でなくても、レンジでチンするだけでもOKです。 簡単レシピの人気ランキング 冷やしうどん 冷やしうどんのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開! 人気順(7日間) 人気順(総合) 新着順 他のカテゴリを見る 冷やしうどんのレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ!レシピをテーマから探しませんか? アレンジうどん 焼うどん サラダうどん 煮込みうどん カレーうどん 鍋焼きうどん きつねうどん 肉うどん 釜揚げうどん ぶっかけうどん
冷凍うどんを耐熱皿にのせ、袋の表示通りに電子レンジで加熱する。 6.
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