ピーマンの肉詰め焼き
蒸し焼きにすることで中までしっかり火を通し、ふっくらと焼き上げます。カラーピーマンを使うと、見た目も華やか。
料理:
撮影:
岡本真直
材料 (2~3人分)
好みのピーマン(緑、赤、黄など合わせて) 6個
玉ねぎ 1/2個
たね
合いびき肉 200g
トマトケチャップ 小さじ2
塩 小さじ1/3
こしょう 少々
A
ウスターソース 大さじ2
しょうゆ 大さじ1/2
小麦粉 サラダ油 酒
熱量 224kcal(1人分)
塩分 2. 肉詰め以外にもあった！「ピーマンの○○詰め」おすすめアレンジ7選 | おうちごはん. 4g(1人分)
作り方
ピーマンは横半分に切り、へたと種を取り除く。玉ねぎはみじん切りにする。
ボールにたねの材料を入れ、粘りが出るまでよく練り混ぜる。玉ねぎを加えて混ぜ合わせる。
両手にピーマンを持ち、小麦粉適宜をすくい入れ、2切れのピーマンの間で小麦粉を移動させるようにして内側に薄くまぶす。余分な粉は払い落とす。残りも同様にする。
ピーマンにたねをしっかりと詰め、たねの面に小麦粉を薄くまぶす。
フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、たねの面を下にして並べ入れる。焼き色がついたら返して、酒大さじ1と、水1/4カップを加える。ふたをして弱めの中火にし、7~8分蒸し焼きにする。取り出して器に盛る。
同じフライパンにAを加え、中火でとろりとするまで煮つめる。ピーマンの肉詰めに、回しかける。 (1人分224kcal、塩分2. 4g)
レシピ掲載日:
2010. 7. 20
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動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「ひとくちピーマンの肉詰め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 ひとくちサイズのピーマンの肉詰めのご紹介です。ピーマンの肉詰めは縦半分にして肉だねを詰めるのがおなじみですが、輪切りにすると肉だねが剥がれにくく、食べやすく仕上がりますよ。簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。 調理時間:40分 費用目安:400円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) ピーマン 5個 肉だね 牛豚合びき肉 200g 玉ねぎ 40g パン粉 大さじ2 卵 (Mサイズ) 1個 塩こしょう 小さじ1/2 料理酒 大さじ1 サラダ油 小さじ2 ソース ケチャップ 中濃ソース しょうゆ 小さじ1 白いりごま 適量 作り方 準備. ピーマンはヘタを切り落とし、種を取り除いておきます。 1. ピーマンは横に2等分に切ります。 2. 玉ねぎはみじん切りにします。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジでしんなりするまで2分ほど加熱し、粗熱を取ります。 3. ボウルに牛豚合びき肉を入れてよく捏ね、2、残りの肉だねの材料を入れてさらに混ぜ合わせます。 4. 1に3を詰めます。 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を入れて表面に焼き色がつくまで3分ほど焼きます。 6. ピーマンの肉詰め焼き | 田口成子さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ. 料理酒を入れ、蓋をします。肉だねに火が通るまで弱火で5分ほど焼き、取り出します。 7. 余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、ソースの材料を入れて中火でひと煮立ちさせ、火から下ろします。 8. お皿に6を盛り付け、7、白いりごまをかけて完成です。 料理のコツ・ポイント 調味料の加減は、お好みで調整してください。 牛豚合びき肉は、牛ひき肉や鶏ひき肉などお好みのひき肉に代えてお作りいただけます。 このレシピに関連するキーワード ごはんに合う 人気のカテゴリ
TOP レシピ ソース・ドレッシング ソース・タレ 和洋中いろんなソースで!おすすめピーマンの肉詰めレシピ12選 ソースやケチャップでいただくことが多いピーマンの肉詰め。しかし、毎回そうだとせっかくのおいしいお料理もマンネリ化しちゃいますよね?今回はピーマンの肉詰めをよりおいしくいただくための、和洋中別ソースレシピをご紹介します! ライター: きく ここ数年、海外を転々、旅暮らし中のフリーライター。 30代女性向けメディアを中心に活動中。 【和風ソース】ピーマンの肉詰めレシピ5選 1. みりん、砂糖、お醤油でシンプル和風味 Photo by macaroni 和のシンプルな調味料、みりん、お砂糖、お醤油を使った味付けでいただく、和風味のピーマンの肉詰めレシピ。焼きながら味付けをするので、できあがりをすぐにいただくことができるひと皿です♪ 白いごはんがもっとおいしくなること間違いないお味! 2. 和洋中いろんなソースで！おすすめピーマンの肉詰めレシピ12選 - macaroni. じんわり、あったか和風あんかけソース お出汁のやさしい味がほっこりおいしい、和風あんかけソースでいただくピーマンの肉詰めのレシピ。だし汁にみりん、お醤油、お砂糖を合わせた、とろみのあるあんかけが、ピーマンの肉詰めにとっても合うひと皿です♪ 3. ポン酢仕立てのソースが◎ 和風のピーマンの肉詰め ポン酢の酸味を生かした和風ソースと、大根おろしでいただくひと皿♪ ポン酢が混ざるだけで、ほかの和風ソースとはまったく違ったあっさりとした風味を楽しむことができます。ピーマンの肉詰め以外にも、お肉やお魚のお料理に合うソースです。 4. かんたん生姜醤油でさっぱり味 刻んだ生姜とお醤油を合わせるだけの、とってもシンプルなソースでいただくピーマンの肉詰め。お料理が苦手という人も、ただ合わせるだけでかんたんにできるのでおすすめのソースですよ♪ 5. わさびポン酢で大人味! ふわふわのお豆腐入り肉だねを使ったピーマンの肉詰めを、わさびとポン酢で作ったさっぱりソースでいただくひと皿。わさびの辛味で肉汁もさっぱりとし、ごはんが進むアレンジになっています♪ わさびのほかには柚子こしょうを入れてもGOOD! 【洋風ソース】ピーマンの肉詰めレシピ4選 6. ケチャップを使ってかんたんデミグラスソース パン粉を使わずに作る肉だねを詰めた、ピーマンの肉詰め。ケチャップ、ソースを使って、普段のハンバーグソースのような、お手軽デミグラスソースをかけていただきます。調味料を肉汁に合わせるだけなので、誰でもかんたんに作ることができますよ♪ この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
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料理の配達リクエストが最も高い時間帯は、ランチ (通常午前 11 時~午後 2 時) とディナー (通常午後 5 時~9 時 30 分) です。 雨天時の配達の需要も高くなっています。(道路が滑りやすいときは、安全第一を心がけて気をつけて帰って運転してください) 通常、繁華街など Uber Eats のレストランが多い場所では、より多くの配達リクエストを受け取る可能性があります。ドライバー アプリにログインすると、需要が高いエリアのブーストが高く表示されることがあります。 アプリ内メッセージ、メール、または SMS を介して、需要の高いエリア、プロモーション、ピーク時、混雑しているレストランなどについて、Uber から通知を受け取ることができます。
新メディア追加「ZipangWEB」
この周辺今の時間レストラン全然ないじゃん! 便利なウーバーイーツ!!利用時間は何時まで??注文の時間指定は?? | お宝情報.com. ってことだとそこに居ても鳴らないことになります。 そうです、先ほど言ったレストランでも 実はUber Eats(ウーバーイーツ)に対応してなかったり 現在やっていなかったりということがあります。 なのでそのレストランの近くにいても 全く鳴らないとかといったことが起こります。 なので注文用アプリで確認することは重要です。 毎日行ってるから知ってるよって人でも 緊急にメンテナンスで休業とかもあるので 調べておきましょうね。 8時からやって効率よく稼ぐには!? マクドナルドが良いということは 先ほど話しましたが さらに効率よくするにはどうするか。 朝はリクエスト爆発することが良くあります。 なので上手くいけば一人勝ちすることもよくあります。 それを最大限にモノにするにはどうするか。 回転を速くするということです。 そのためにはその地域で 配達に時間のかかる注文者様が少ない地域がベスト。 以下の地域やレストランがあるところはちょっと避けるべき!? タワーマンションの多い地域。 (1配達に時間がかかります) 幹線道路や線路の近く (これらを超える場合に時間がかかる) 川に囲まれている (これも橋が限定的だったりして時間がかかる) 狙ってるレストランのアクセスが良くない (建物内にあって入館に時間がかかったり、周辺に駐輪場などが無い) このような地域やレストランを避けていくことが必要。 私はこの時間はマクドナルド狙いでやってます。 回数も稼ぐためなので 効率よく配達で着る場所をいくつか決めていて 毎回ほど固定となっています。 なので注文者様の名前を見れば自宅まで行くことが出来ます。 こうなれば非常に効率が良いんですね。 この時間って注文する人も結構同じ立ったりしますので 固定のレストランを決めてやれば良いこと多いです。 上記のような地域でも自分は良く知ってるので 早くできるってときは問題ないですよ。 いかがでしたか? 朝早いのは良いこと多いですよ。 早く起きて頑張りましょ!