現代日本とは何もかもが違う異世界ならではの人間ドラマと、飯テロが同時に楽しめるグルメファンタジーとなっていますよ。 中世ヨーロッパ風の雰囲気で異世界感を醸し出す、こだわり抜かれた小道具にも注目です!
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マルハニチロは3月24日、11回目となる「回転寿司に関する消費者実態調査」の結果を発表した。調査は3月5日〜12日、月に1回以上回転寿司店を利用する15歳~59歳の男女を対象にインターネットリサーチで実施し、3, 000名の有効回答サンプルを集計した。 回転寿司店を選ぶ際に重視していること 回転寿司店を選ぶ際に重視していることを聞いたところ、「値段が安い」(40. 2%)、「ネタが新鮮」(31. 6%)、「家から近い」(26. 7%)、「ネタの種類が豊富」「タッチパネルで注文できる」(いずれも25. 4%)が上位に。 また、格安均一価格店と、皿によって値段が違うお店のどちらを多く利用しているか聞いたところ、「格安均一価格店(計)」が67. 5%で多数派に。席の種類については、「カウンター席(計)」(28. 3%)よりも「テーブル席(計)」(71. 7%)の方が圧倒的に多い結果となった。 さらに、回転寿司店に行くときの事前予約について聞くと、ネットやアプリで「順番予約をしてから行くことが多い(計)」(54. 7%)という人が、前回調査(48. 0%)から6. 7ポイント上昇しており、密な空間を避けるために、事前予約システムを利用するようになった人が増えたことが伺えた。 コロナ禍前からの回転寿司店利用の変化 次に、回転寿司店の利用について、コロナ禍以前と比べてどのような変化があったか調査した。その結果、「回転寿司店の店内で食事をすること」が「増えた」人は9. 7%、「変わらない」は48. 9%、「減った」は41. 4%と、コロナ禍を受け、店内での食事の利用を控えるようになったという人は少なくないよう。 「回転寿司店のテイクアウトを利用すること」が「増えた」人は29. 【2020年最新】「一番好きな寿司ネタ」人気ランキングTOP23！（3/3） | ねとらぼ調査隊：3ページ目. 8%、「回転寿司店のデリバリー(宅配)を利用すること」が「増えた」人は13. 5%と、感染リスクを下げるために、テイクアウトやデリバリーを積極的に利用するようになった人も見受けられた。 また、「1人で回転寿司店で食事をすること」や「家族と回転寿司店で食事をすること」については「変わらない」と回答した人が最も多く、コロナ禍においても変化がないという人が多いよう。他方、「友人と回転寿司店で食事をすること」については「減った」(34. 4%)が最多回答となり、友人と回転寿司店で食事をする機会の減少を実感している人が少なくないことがわかった。 回転寿司店で寿司を何皿程度食べることが多いか 続いて、回転寿司店で寿司を何皿程度食べることが多いか聞いたところ、男性の平均は11.
「寿司」といえば日本人のソウルフード。生粋の寿司好き同士なら「好きなネタは?」「 マグロ! 年代、性別で違いが！5000人に聞いた好きな寿司ネタランキング｜@DIME アットダイム. (渡哲也風に) 」などという会話も日常茶飯事だ。 では日本国民から最も愛されている寿司ネタは何か。 今回はLINEリサーチが全国の15歳~59歳の男女を対象にした、好きなお寿司のネタに関する調査結果を見てみよう。 5000人に聞いた!好きな寿司ネタ総合ランキング 人気お寿司ランキング ベスト5 まず、お寿司が好きかどうかについて聞いたところ、「好き」「どちらかといえば好き」と答えた人は、なんと95. 4%となり、お寿司好きが非常に多くいるということがわかる。 さらに、一番好きな寿司ネタを聞いてみたところ、堂々の1位は「サーモン/炙りサーモン」で、約3割を占める結果となった。特に10代男女、20代男女、30代女性では4割を上回っており "お寿司ではサーモンは欠かせない "という人も多そうだ。 2位は「中トロ」で、全年代で5位以内にランクイン。年代を問わず人気がある。3位の「はまち/ブリ」、4位は「まぐろの赤身」と続いた。同じまぐろでも赤身よりも中トロの方が、人気が高いことがわかります。5位には「えんがわ/炙りえんがわ」がランクインした。 【男女年代別】人気お寿司ランキング 各年代で人気の寿司ネタは? 総合1位の「サーモン/炙りサーモン」は、女性では全ての年代で1位という結果となった。女性は年代を超えてサーモンが好きということがわかる。男性でも、10代~30代では1位となっており、サーモンの人気は高い。 総合2位の「中トロ」は、40代、50代男性では「サーモン/炙りサーモン」を抜いて1位となった。総合3位の「はまち/ブリ」は、特に20代以降の男性に人気という結果に。 10代では、男女ともに「サーモン/炙りサーモン」が4割以上と圧倒的。2位には「まぐろの赤身」がランクインし、総合2位だった「中トロ」よりも人気が高いことがわかった。また、10代女性だけ「エビ」が4位にランクインしている。 そのほか、「いくら」は、男性よりも女性に人気が高く、10代、30代、40代女性で5位以内にランクインした。 また、50代の男女だけ「うに」が5位に入っている。また、「大トロ」も50代男性でランクイン。50代には比較的 "高級 "と言われるネタも好まれるよう。こうして見ると、年代・性別で寿司ネタの好みが分かれることがわかる。 LINEユーザーを対象にしたスマートフォンWeb調査 調査対象:日本全国の15歳~59歳の男女 実施時期:2020年5月19日~21日 有効回収数:5252サンプル ※性別年代構成比を市場にあわせてウェイトバック 構成/ino.
0%)、中国・四国では「いか」(41. 4%)、北海道・東北では「甘えび」(39. 0%)が人気なようです。 旅行先では自分の好みよりも、その地域で美味しい寿司ネタを食べてみると、好みが変わりそう……! ボジョレーヌーボーに合う寿司ネタは? 最後に、11月の第3木曜日(2018年は11月15日)に解禁したばかりの赤ワイン・ボジョレーヌーボーに合う寿司ネタランキングをチェックしてみましょう。 ボジョレーヌーボーに合わせたい寿司ネタランキング 1位:サーモン 12. 4% 2位:まぐろ(赤身) 11. 3% 3位:とろサーモン 9. 9% 4位:まぐろ(中とろ) 9. 4% 5位:まぐろ(大とろ) 8. 3% 6位:えんがわ 6. 1% 7位:えび 5. 3% 8位:はまち 4. 7% 9位:ほたて 4. 5% 10位:甘エビ 4. 4% 1位「サーモン」(12. 4%)、2位 「まぐろ・赤身」(11. 【人気投票 1~66位】寿司ネタランキング！みんなが好きな寿司の種類は？ | みんなのランキング. 3%)、3位「とろサーモン」(9. 9%)、4位「まぐろ・中とろ」(9. 4%)、5位「まぐろ・大とろ」(8. 3%)となりました。 好きな寿司ネタで1位だった「まぐろ・中とろ」が4位に順位を下げた一方、好きなすしで12位だった「まぐろ・大 とろ」が5位、好きなすしで11位だった「えんがわ」が6位に順位を上げるなど、好きなすしネタとは異なる傾向がみられました。 【まとめ】 あなたの好きなネタは何位でしたか? まだ、今年のワインを楽しんでいない人も、もう楽しんだ人も、ランキングを参考に、フレッシュなボジョレー・ヌーヴォーを堪能しながら、寿司ネタとの相性を楽しんでみると良いかもしれないですね。 ワインと言えば、洋風なものと組み合わせて頂くことが多いですが、意外と寿司とワインも合うのかもしれないですよ! (かすみ まりな) 情報提供元:京樽調べの「すしに関する調査」
0%)が同率で最も高く、次いで、「お酒を飲みすぎて泥酔する」(43. 8%)、「大声で話す」(39. 6%)、「食べた後が散らかっている」(37. 9%)となりました。 ■一緒にすしを食べに行ったらガッカリな部下 1位「店内でタバコを吸う」2位「食べた後が散らかっている」 他方、どのような部下と一緒にすしを食べに行くとガッカリすると思うか聞いたところ、「店内でタバコを吸う」(42. 4%)が最も高く、次いで、「食べた後が散らかっている」(38. 9%)、「お酒を飲みすぎて泥酔する」(38. 0%)、「食べきれない分を残す」(36. 8%)、「大声で話す」(36. 3%)となりました。 ■上司がすしをごちそうしてくれるなら、期待する金額は? ビジネスパーソンの平均は4, 537円/人 ビジネスパーソン(573名)に、上司がすしをごちそうしてくれるとしたら、いくらくらいの金額を期待するか聞いたところ、「5, 000円~10, 000円未満」(26. 2%)や「3, 000円~4, 000円未満」(24. 3%)に回答が集まり、平均額は4, 537円となりました。 平均額を年代別にみると、20代(4, 668円)が最も高くなりました。 ■自分が部下にすしをごちそうするなら? 支払える金額の平均は3, 350円/人 また、自分が部下にすしをごちそうするとしたらいくらくらいの金額を支払えるか聞いたところ、「2, 000円未満」(26. 4%)や「2, 000円~3, 000円未満」(23. 4%)、「3, 000円~4, 000円未満」(23. 7%)に回答が集まり、平均額は3, 350円となりました。上司がごちそうしてくれる場合に期待する金額の平均と比べて1, 187円低くなっており、部下の期待と上司の懐事情との間にはギャップがあることがわかりました。 平均額を年代別にみると、50代(3, 722円)が最も高くなりました。50代には、部下に気前よくごちそうしたいと考えている人が多いようです。 ■上司がすしをごちそうしてくれるときに頼むのを躊躇してしまうすし 「まぐろ・大とろ」がダントツ 続いて、上司が部下にすしをごちそうするシーンでのすしネタ選びについて質問しました。 ビジネスパーソン(573名)に、上司がすしをごちそうしてくれるときに、頼むのを躊躇してしまうすしを聞いたところ、1位「まぐろ・大とろ」(46.
日本の料理として、外国人にも人気の「すし」。最近では、回転ずしや持ち帰りすしなど、以前に比べても高品質のすしが手軽に食べられるようになってきました。 今回は、持ち帰り鮨店「京樽」、江戸前鮨専門店「すし三崎丸」、回転寿司店「海鮮三崎港」などを展開する株式会社 京樽が、11月1日の「すしの日」にちなんで実施した、20~59歳の男女を対象に、今年で5回目となる「すしに関する調査」をご紹介しましょう。(調査協力会社:ネットエイジア株式会社) ■月に1回はすし店に通う"すしメン・すしジョ" 30代女性のすしジョ率は50% 全国の20~59歳の男女1, 000名(全回答者)に、"すし"に関する消費の実態や意識について質問しました。 はじめに、すしを食べる頻度をお店の種類別に聞きました。月に1回以上利用する人の割合をみると、「回転寿司店」では31. 4%、「持ち帰り寿司店」では10. 4%、「一般の寿司店(回らない寿司店)」では6. 9%となりました。 回転寿司店、持ち帰り寿司店、一般の寿司店のいずれかで、すしを月に1回以上食べる人を"すしメン・すしジョ"として、その割合をみると、すしメン率は34. 8%、すしジョ率は39. 2%でした。 すしメン率・すしジョ率を性年代別にみると、最も高くなったのは30代女性(49. 6%)でした。また、2018年の調査結果と比較すると、30代男性では2018年26. 4%→2019年42. 4%と、16ポイント上昇しました。 ■20代男性の7人に1人が"すし通"を自認 全回答者(1, 000名)に、すしに関する意識を聞きました。 まず、すしが好きか聞いたところ、「好き」は88. 7%となりました。 性年代別にみると、「好き」の割合が最も高かったのは50代女性(93. 6%)でした。 次に、自分は"すし通"だと思うかを聞いたところ、「そう思う」は8. 4%でした。 性年代別にみると、「そう思う」の割合が最も高かったのは20代男性(15. 2%)でした。 すしメンの回答をみると、「そう思う」は21. 3%で、全体(8. 4%)と比べて12. 9ポイント高くなりました。"すし通"を自認しているすしメンは少なくないようです。 ■すし通の45%が「食べるネタの順番にこだわりがある」と回答 また、食べるネタの順番にこだわりがあるか聞いたところ、「ある」は12.
1%)、5位「バッテラ」(13. 9%)となりました。 居住地別にみると、北海道・東北では「ちらし寿司」(26. 9%)、東海では「さばの押し寿司」(25. 8%)が他の地域と比べて高くなりました。 過去の調査結果をみると、「いなり寿司」は2015年は43. 9%、2016年は42. 1%、2017年は33. 6%、2018年は32. 0%でいずれも1位となっており、今年で5年連続の1位という結果でした。 ■外国人観光客にオススメしたいすし 「まぐろ・中とろ」が1位 「あなご」が5位に 2020年には東京オリンピックの開催が予定されており、多くの外国人観光客が日本を訪れると予想されます。 全回答者(1, 000名)に、外国人観光客にオススメしたいすしを聞いたところ、1位は「まぐろ・中とろ」(30. 2%)、2位「まぐろ・赤身」(29. 8%)、3位「サーモン」(23. 1%)、4位「まぐろ・大とろ」(19. 9%)、5位「あなご」(17. 5%)となりました。 * * * いかがだったでしょうか。「すし」には特別感のあるご馳走のイメージが強いかと思いきや、だいぶ一般的な食事として捉えられているようです。とはいえ、それは回転すし店や持ち帰りすしの話。一般のすし店はまた別格のようです。